河南零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

內(nèi)容摘要：近年來(lái)河南零售業(yè)順應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要和趨勢(shì)，取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。但我們也發(fā)現(xiàn)仍存在不少問(wèn)題如供求平衡問(wèn)題、外來(lái)企業(yè)對(duì)本土企業(yè)的沖擊問(wèn)題、購(gòu)物中心建設(shè)超出經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、經(jīng)營(yíng)管理水平問(wèn)題、盲目擴(kuò)張問(wèn)題等。針對(duì)此筆者提出了進(jìn)一步發(fā)展河南零售業(yè)的建議。
　　關(guān)鍵詞：零售業(yè) 問(wèn)題 建議
　　
　　2005年河南省社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到了3358.4億元，同比增長(zhǎng)了14.3％，居全國(guó)第5位。隨著河南省經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，社會(huì)對(duì)零售業(yè)的要求越來(lái)越高。國(guó)內(nèi)外一大批知名商業(yè)品牌強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，本土零售業(yè)的迅速崛起，大規(guī)模新型業(yè)態(tài)商業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)，均向人們展示出河南零售業(yè)的勃勃生機(jī)。但河南零售業(yè)在取得長(zhǎng)足進(jìn)步的同時(shí)，也存在一些不容忽視的問(wèn)題。
　　
　　河南零售業(yè)存在的突出問(wèn)題
　　
　　（一）零售業(yè)供求平衡問(wèn)題
　　零售市場(chǎng)發(fā)展必須遵循供求平衡規(guī)律，不僅要求供求總量的平衡，也要求供求結(jié)構(gòu)的平衡。
　　1. 總量平衡問(wèn)題。一個(gè)地區(qū)可容納零售市場(chǎng)供給的規(guī)模是一定的。它與這一市場(chǎng)人口數(shù)量、人均消費(fèi)支出、行業(yè)平均利潤(rùn)水平有關(guān)。河南省2004年底總?cè)丝跀?shù)9717萬(wàn)人，人均零售營(yíng)業(yè)面積0.41㎡。北京市人均營(yíng)業(yè)面積是0.78㎡。2004年全省居民人均消費(fèi)水平3681元 ，北京市人均消費(fèi)則是12200元。因此，從人均營(yíng)業(yè)面積和人均消費(fèi)水平來(lái)看，全省商業(yè)設(shè)施規(guī)�？偭磕壳耙涯軡M足人們需要。
　　2. 地區(qū)平衡問(wèn)題。大規(guī)模的連鎖零售企業(yè)總部主要集中在鄭州、洛陽(yáng)、南陽(yáng)等地。2005年河南省商業(yè)連鎖業(yè)10強(qiáng)單位中，鄭州丹尼斯百貨有限公司、河南國(guó)美電器有限公司、河南永樂(lè)生活電氣公司、河南省八方和盛電器有限公司、河南思達(dá)連鎖商業(yè)有限公司、河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司6家均為在鄭企業(yè)。在商務(wù)部推行“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程中，河南35個(gè)縣(市)及69家企業(yè)入圍試點(diǎn)。2004年全省共建成連鎖化“農(nóng)家店”6500多個(gè)，在全國(guó)排名第一。即便如此廣大農(nóng)村零售業(yè)還欠發(fā)達(dá)。
　�。ǘ�）外來(lái)企業(yè)對(duì)本地企業(yè)的沖擊問(wèn)題
　　外來(lái)企業(yè)包括外資企業(yè)和外地企業(yè)。
　　1. 外資企業(yè)憑借雄厚的資金實(shí)力、先進(jìn)的管理理念、成熟的技術(shù)快速發(fā)展，搶占了河南零售市場(chǎng)部分份額。2005年10月18日，麥德龍?jiān)卩嵵莸牡谝患业觊_業(yè)。2006年2月16日家樂(lè)福在中國(guó)的第72家分店——家樂(lè)福鄭州北環(huán)路店開業(yè)，單層建筑面積達(dá)到3萬(wàn)平方米，是河南省目前單層面積最大的店，其經(jīng)營(yíng)的3萬(wàn)種商品中有1000多種自有品牌，其價(jià)格比市場(chǎng)同類商品低15%—20%，對(duì)鄭州消費(fèi)者形成了極大的吸引力。由泰國(guó)正大集團(tuán)聯(lián)手鄭州廣元置業(yè)投資３億元打造的正大世紀(jì)城市廣場(chǎng)，總建筑面積１０萬(wàn)平方米。它集購(gòu)物、娛樂(lè)、休閑于一體。正大世紀(jì)城市廣場(chǎng)的出現(xiàn)將打破鄭州傳統(tǒng)的商業(yè)布局，成為鄭州新的商業(yè)中心。
　　2.國(guó)內(nèi)零售業(yè)巨頭企業(yè)以熟悉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，知名度、信任度高而受到河南消費(fèi)者的青睞，他們?cè)诤幽狭闶凼袌?chǎng)所占的市場(chǎng)份額也在繼續(xù)攀升。2005年4月16日開業(yè)的五星電器開業(yè)當(dāng)天對(duì)外公布的銷售額是1568萬(wàn)元。據(jù)資料顯示，2005年6月份零售商業(yè)銷售前10的企業(yè)當(dāng)中，河南金博大購(gòu)物中心有限公司，排名下降5位，位居第九，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)則下降了47.8%。
　　 （三）購(gòu)物中心建設(shè)超出經(jīng)濟(jì)水平
　　河南省居民的購(gòu)買力水平、汽車普及率、消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到承載大量面積近10萬(wàn)平方米購(gòu)物中心的程度，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前全省有購(gòu)物中心20余家。但購(gòu)物中心的建設(shè)仍在繼續(xù)上馬。
　�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)管理水平參差不齊
　　根據(jù)企業(yè)管理模式及管理水平的不同,可將河南零售企業(yè)分為四種類型：以家樂(lè)福、麥德龍、易初蓮花代表世界先進(jìn)管理水平的外資、合資企業(yè)；北京華聯(lián)、世紀(jì)聯(lián)華、國(guó)美、蘇寧、五星、永樂(lè)家電等引進(jìn)先進(jìn)的管理模式與技術(shù)，代表國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的全國(guó)性大型零售企業(yè)；正在逐步規(guī)范管理的本地大中型零售企業(yè)，如雙匯商業(yè)有限公司、金博大購(gòu)物中心、思達(dá)連鎖商業(yè)有限公司、河南八方電器有限公司、河南大張實(shí)業(yè)有限公司、許昌胖東來(lái)等；管理水平較低的本地小型零售企業(yè)。
　�。ㄎ澹┢髽I(yè)盲目擴(kuò)張
　　2005年全省連鎖商店和大型超市已發(fā)展到上千家，零售額百億元，占限額以上批發(fā)零售貿(mào)易企業(yè)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)30%以上。但是本地企業(yè)規(guī)模偏小發(fā)展慢，2004年全國(guó)限額以上連鎖零售企業(yè)1055個(gè)，河南只有49家，占4.6%，在全國(guó)排第8位，平均擁有門店數(shù)25個(gè)，占全國(guó)平均水平的47.0%，平均銷售額9013.27萬(wàn)元，占全國(guó)平均水平的17.0%。因此，每個(gè)企業(yè)都在尋找機(jī)會(huì)進(jìn)行擴(kuò)張。由于法律法規(guī)的不健全，企業(yè)在擴(kuò)張布點(diǎn)時(shí)隨意性很大。不考慮實(shí)際條件盲目冒進(jìn)，導(dǎo)致管理跟不上，此類在加盟連鎖中最多；法規(guī)（規(guī)范選址）不完善，企業(yè)選址扎堆，惡性競(jìng)爭(zhēng)時(shí)有發(fā)生，效益滑坡；擴(kuò)張策略錯(cuò)誤，阻礙因素多，目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。
　　
　　發(fā)展河南現(xiàn)代零售業(yè)的建議
　　
　�。ㄒ唬�對(duì)宏觀管理的建議
　　1.制定行業(yè)規(guī)劃，平衡零售業(yè)布局。著力落實(shí)《全省流通工作會(huì)議精神》，制定河南省零售業(yè)發(fā)展規(guī)劃和各地區(qū)規(guī)劃。目前鄭州已做出《鄭州市商貿(mào)城建設(shè)總體規(guī)劃》，制定了《2003～2020年鄭州市區(qū)零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)發(fā)展綱要》。據(jù)悉洛陽(yáng)、周口、新鄉(xiāng)、漯河等地的商業(yè)規(guī)劃也在制定之中。各地政府要加緊制定相應(yīng)規(guī)劃，保證零售業(yè)合理布局和地區(qū)平衡。
　　2.繼續(xù)深化管理體制改革，加快培育大型零售企業(yè)集團(tuán)。建立現(xiàn)代企業(yè)制度，增強(qiáng)零售企業(yè)活力，提高盈利能力。按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，積極培育3—5家在國(guó)內(nèi)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)、主業(yè)突出、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型零售企業(yè)集團(tuán)已勢(shì)在必行。政府應(yīng)鼓勵(lì)已經(jīng)具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)通過(guò)參股、控股、承包、兼并、收購(gòu)、托管和特許經(jīng)營(yíng)等方式，實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張，支持零售企業(yè)做強(qiáng)做大。
　　3. 繼續(xù)實(shí)施“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程，建立農(nóng)村新型流通網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。支持和鼓勵(lì)現(xiàn)代零售方式的發(fā)展。加快推進(jìn)以連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)和電子商務(wù)為代表的現(xiàn)代零售方式。積極引導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)從超市、百貨店、便利店、專賣店等多業(yè)態(tài)滲透；鼓勵(lì)城市連鎖和超市向農(nóng)村延伸，實(shí)施“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程，建立農(nóng)村新型流通網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
　　4.制定行業(yè)法律法規(guī)，加強(qiáng)執(zhí)法力度。針對(duì)新情況（如產(chǎn)權(quán)式商鋪、加盟連鎖等）進(jìn)一步完善相應(yīng)法律法規(guī)，使經(jīng)營(yíng)操作有法可依、有章可循。同時(shí)加強(qiáng)執(zhí)法力度，規(guī)范業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，保證零售業(yè)健康有序發(fā)展。
　　5.建立監(jiān)測(cè)與調(diào)控機(jī)制，為企業(yè)提供公共信息服務(wù)。 進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)和調(diào)控體系，建立全省零售行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，完善信息直報(bào)系統(tǒng)和間接檢測(cè)系統(tǒng)。規(guī)范零售業(yè)態(tài)，提供城市各種商業(yè)業(yè)態(tài)的飽和指數(shù)，供開發(fā)商在選擇項(xiàng)目時(shí)參考。 �。ǘ�）零售企業(yè)的發(fā)展對(duì)策
　　1.清醒認(rèn)識(shí)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。零售業(yè)是最古老的行業(yè)之一，如今它卻成為河南經(jīng)濟(jì)最活躍最具生氣的行業(yè)。幾年來(lái)，河南零售業(yè)的變化讓人眼花繚亂，各種新型業(yè)態(tài)紛紛涌現(xiàn)，零售組織也在向連鎖經(jīng)營(yíng)方向以令人興奮的速度快速成長(zhǎng)。伴隨經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，社會(huì)對(duì)零售業(yè)的需求會(huì)越來(lái)越高。毫無(wú)疑問(wèn)，零售業(yè)是極具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。
　　2.充分分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。雖然零售業(yè)充滿機(jī)遇，但經(jīng)營(yíng)者也要充分認(rèn)識(shí)來(lái)自各方面的挑戰(zhàn)：自身變革帶來(lái)的挑戰(zhàn)，任何一家零售企業(yè)都是在“適者生存”和發(fā)展的原則下產(chǎn)生和發(fā)展壯大的，因此，企業(yè)必須不斷創(chuàng)新、改善經(jīng)營(yíng)管理、形成自己的經(jīng)營(yíng)特色，在擴(kuò)大商品銷售功能、方便顧客購(gòu)買、降低經(jīng)營(yíng)成本等方面不斷超越自己和別人，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的夾縫中探尋到生存和發(fā)展之路；技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的挑戰(zhàn)，由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)帶來(lái)的變革，使得零售業(yè)的所有業(yè)態(tài)都在向其靠攏，無(wú)所謂夕陽(yáng)和朝陽(yáng)形式，任何一種業(yè)態(tài)都要受到信息技術(shù)的挑戰(zhàn)和沖擊，在這場(chǎng)沖擊中，不會(huì)有任何一種業(yè)態(tài)消亡，只會(huì)有企業(yè)消亡，因此，企業(yè)必須認(rèn)清這場(chǎng)革命的本質(zhì)和影響，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，重塑自己的核心能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；消費(fèi)者需求變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)，零售業(yè)今后的發(fā)展方向?qū)⒃絹?lái)越關(guān)注消費(fèi)者的利益和需求，過(guò)去零售企業(yè)往往從競(jìng)爭(zhēng)的角度去分析本企業(yè)將如何超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而忽視了消費(fèi)者的真正需求和市場(chǎng)規(guī)律，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的消費(fèi)價(jià)值，是市場(chǎng)對(duì)零售商提出的新要求；競(jìng)爭(zhēng)與合作的挑戰(zhàn)，過(guò)去商業(yè)企業(yè)只專注于內(nèi)部管理，只要管理水平高，便能在市場(chǎng)中獲得優(yōu)勢(shì)，今天僅僅從通過(guò)企業(yè)內(nèi)部的挖潛已不能獲得經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。零售商必須將自己放在整條商品供應(yīng)鏈中來(lái)考慮自己的地位和價(jià)值。這就要求零售商拋棄以自我為中心的狹隘觀念，以合作取代競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)提高自己在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上的效率，提高整條供應(yīng)鏈的效率，從而提高消費(fèi)者的利益、提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。
　3.提高管理水平。河南省零售業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于勞動(dòng)力成本低，但零售業(yè)的成本不僅取決于勞動(dòng)力成本的高低，還取決于勞動(dòng)力的基本素質(zhì)、受教育程度和技術(shù)水平。而目前河南省零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)者往往重視“硬件”的建設(shè)遠(yuǎn)勝于“軟件”的建設(shè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)在河南零售業(yè)的從業(yè)人員中有85%沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的上崗培訓(xùn)，對(duì)商品、市場(chǎng)和營(yíng)銷知識(shí)也知之不多，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者更是缺乏規(guī)范的職業(yè)教育與考核。在零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化的河南，提高管理水平刻不容緩。
　　4.采用梯度擴(kuò)張戰(zhàn)略。在零售企業(yè)不斷謀求擴(kuò)張的今天，盲目的擴(kuò)張是不可取的，因此建議采用梯度擴(kuò)張戰(zhàn)略，有計(jì)劃、有節(jié)奏、有次序地?cái)U(kuò)張。為此，要考慮三個(gè)方面的問(wèn)題：擴(kuò)張地理區(qū)域、擴(kuò)張路徑、擴(kuò)張速度。
　　擴(kuò)張區(qū)域：通�？刹扇�區(qū)域性集中布局戰(zhàn)略、物流配送輻射范圍內(nèi)的推進(jìn)戰(zhàn)略、弱競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)先布局戰(zhàn)略、跳躍式布局戰(zhàn)略。區(qū)域性集中布局戰(zhàn)略指在一個(gè)區(qū)域內(nèi)集中資源密集開店形成壓倒性優(yōu)勢(shì)以達(dá)到規(guī)模效應(yīng)。其優(yōu)勢(shì)是：降低連鎖企業(yè)的廣告費(fèi)用；提高形象效果；節(jié)省人力、物力、財(cái)力，提高管理效率；提高商品的配送效益。物流配送輻射范圍內(nèi)的推進(jìn)戰(zhàn)略是零售商在考慮網(wǎng)點(diǎn)布局時(shí)，先確定物流配送中心的地址，然后以配送中心的輻射范圍為半徑向外擴(kuò)張。弱競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)先布局戰(zhàn)略是零售商優(yōu)先將店鋪開設(shè)在商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相對(duì)不足或競(jìng)爭(zhēng)程度較低的地區(qū)，以避開強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，站穩(wěn)腳跟。跳躍式布局戰(zhàn)略，即零售商在主要的大城市及值得進(jìn)入的地區(qū)分別開設(shè)店鋪以分散地理上的風(fēng)險(xiǎn)。
　　擴(kuò)張路徑：滾動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)自己的投資建立新的門店來(lái)發(fā)展壯大。這種路徑可以使新門店一開始就能按企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，但前期投入資金較多，目前一般可采用擴(kuò)張速度較快的特許加盟經(jīng)營(yíng)方式；收購(gòu)兼并戰(zhàn)略，采用資本運(yùn)營(yíng)的方式，將現(xiàn)有的零售企業(yè)收購(gòu)、兼并過(guò)來(lái)，再進(jìn)行整合，使兼并企業(yè)能與母體企業(yè)融為一體。
　　擴(kuò)張速度：企業(yè)的擴(kuò)張速度取決于三方面：管理基礎(chǔ)、資源條件和市場(chǎng)機(jī)會(huì)。一個(gè)零售商的管理層在管理10家分店時(shí)，可以應(yīng)付自如，管理十分到位�？墒钱�(dāng)他們管理100家甚至更多的分店時(shí)，就可能束手無(wú)策，漏洞百出了。因?yàn)楫?dāng)企業(yè)發(fā)展壯大時(shí)，對(duì)管理的要求不一樣，組織機(jī)構(gòu)需要重新設(shè)計(jì)，信息管理系統(tǒng)需要進(jìn)行修正和擴(kuò)容，倉(cāng)儲(chǔ)和配送能力也要跟進(jìn)。當(dāng)管理能力、管理技術(shù)尚未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，盲目的擴(kuò)張會(huì)帶來(lái)不良的后果。其次，零售商還要考慮各種資源狀況，包括資金實(shí)力是否雄厚，人力資源是否足夠，信息資源是否充足等，這些因素都會(huì)制約擴(kuò)張步伐乃至以后的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。最后，擴(kuò)張速度還取決于機(jī)會(huì)本身，如果市場(chǎng)機(jī)會(huì)稍縱即逝，或是錯(cuò)過(guò)了一個(gè)店址機(jī)會(huì)將損失巨大，零售商也許會(huì)貿(mào)然前進(jìn)，因?yàn)閷?duì)它而言，為了不喪失或許是千載難逢的機(jī)會(huì)，即使是犧牲眼前的利益或是股權(quán)被稀釋也是值得的。當(dāng)然，盲目冒進(jìn)和謹(jǐn)小慎微的保守做法都是不可取的，零售商唯一可行的是在穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營(yíng)以降低風(fēng)險(xiǎn)和孤注一擲以獲取跳躍式增長(zhǎng)之間權(quán)衡利弊，從中找到一個(gè)最佳的擴(kuò)張速度。

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