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談寧夏壓砂西瓜及栽培技術(shù)
【論文關(guān)鍵詞】綠色 環(huán)保 砂礫 強(qiáng)光照
【論文摘要】寧夏香山地區(qū)中晚熟西瓜新品種引進(jìn)技術(shù),利用寧夏的特殊的,高溫、砂地、強(qiáng)烈關(guān)照等因素,這個(gè)產(chǎn)品是一種富含人體所需硒元素,被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的綠色食品。
寧夏壓砂西甜瓜又稱(chēng)“石頭縫里長(zhǎng)出來(lái)的大西瓜”。生長(zhǎng)在寧夏中部干旱地帶,海拔1200米至1800米的中衛(wèi)市香山地區(qū),該地區(qū)晝夜溫差大、干旱少雨、光照充足,年均降雨量?jī)H２００多毫米,生長(zhǎng)季節(jié)日照時(shí)數(shù)1080小時(shí),日照百分率在60%以上,無(wú)霜期153天,有效積溫2529.3℃,5—8月份晝夜溫差一般在15.5℃-12.6℃之間。山區(qū)群眾充分利用當(dāng)?shù)刎S富的砂石資源,發(fā)明創(chuàng)造的鋪壓砂石混合物蓄水保墑種植瓜類(lèi)作物的抗旱耕作栽培模式,這種辦法最大的好處是,既可以有效保墑減輕干旱缺水對(duì)生產(chǎn)的不利影響,還可以充分利用光照強(qiáng)和溫差大的有利因素,種出皮脆、瓤沙、含糖高的優(yōu)質(zhì)西瓜。由于香山壓砂西瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中,不澆水、不施肥,也不噴農(nóng),它富含人體所需的硒元素,被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為A級(jí)綠色食品,2007年9月6日還獲得國(guó)家質(zhì)檢總局的批準(zhǔn),成為寧夏第五個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。目前香山壓砂西瓜進(jìn)入2008年奧運(yùn)會(huì)已取得了積極的進(jìn)展。
寧夏壓砂西瓜栽培的特點(diǎn):第一可以提高地溫。白天砂礫層吸收到太陽(yáng)的輻射熱能,傳入下層土壤中去的過(guò)程比較緩慢,在夜間土壤熱量通過(guò)砂礫散放的過(guò)程也很慢,由于長(zhǎng)期的熱量積累,砂田白天對(duì)輻射熱的反射較土田強(qiáng)烈,使地表形成一層較薄的灼熱空氣層,其溫度可高達(dá)45℃左右,因此砂田的地表溫度高于土田;第二保墑效果明顯。由于疏松的砂礫層切斷丁土壤毛細(xì)管,減少了土壤水分的上升和蒸發(fā),同時(shí)還可以接受全部降落的雨水,使之滲入土中而不會(huì)發(fā)生任何徑流現(xiàn)象,所以壓砂地墑情非常充足;第三可以抑制鹽堿。由于砂田具有切斷毛細(xì)管,降低地下水位上升的功能,因而減少了鹽分的上升,有效地防止了表層土壤的鹽堿化。第四可以提早成熟。由于壓砂改變了農(nóng)田小氣候,因而砂田的增溫、保墑,壓堿作用比較明顯,寧夏一般砂田栽培的西瓜可比土田提早成熟15～20天。單位面積的產(chǎn)量可以增加25～30％。果實(shí)含糖量有一定提高。
1 砂田的鋪壓
選擇地勢(shì)平坦或坡度小≤25°,土層深厚、土層厚度≥80cm,肥力中上的歇地土壤有機(jī)質(zhì)含量≥0.6%,無(wú)污染源,土壤類(lèi)型為灰鈣土或沙壤土作為壓砂的田塊。宜壓砂地耕翻施肥后對(duì)確定為壓砂的耕地在壓砂前耕翻3次,耕深22cm至33cm,每667㎡(畝)施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥≥1000kg,再壓砂,封凍后即可壓砂,一般就近拉砂鋪砂。鋪壓礫砂為將直徑2～5cm粗砂礫混合物平鋪于地面,厚度10cm至15cm。
2 砂田的耕作施肥
新壓砂田第一年開(kāi)春可用砂耬淺耕一次砂礫層,以利疏松砂面,防止水份蒸發(fā)。在淺耕時(shí)切忌翻動(dòng)土壤,避免砂土混合。重茬田到秋后將砂礫攛起,將瓜行深翻曬施入底肥后,再將砂礫鋪壓好,灌足冬水準(zhǔn)備來(lái)年種瓜。
3 品種選擇和播種
品種選擇以受歡迎的抗病、抗旱、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好的品種為主。主要有金城5號(hào)、西農(nóng)8號(hào)、高抗冠龍、黑美人等。種子處理用50～60度溫水浸種20分鐘或50％多菌靈500倍液,浸種1小時(shí),殺死種子表面病菌置于32℃左右的環(huán)境下,種子扭嘴吐白(芽長(zhǎng)1.5-3mm)、地溫穩(wěn)定在15℃以上播種為宜,播種密度以300株／畝為宜。
砂田播種多采用手工點(diǎn)播。在點(diǎn)播的株穴處把沙層扒開(kāi)20cm見(jiàn)方,用瓜鏟翻動(dòng)土層,使之土壤疏松,上下層墑情一致,下種采用1-2-1(粒)的錯(cuò)位種植方式。下種后種子表面要覆蓋潮濕細(xì)土,撒施防病,防治苗期病害。然后將砂礫覆蓋,然后蓋膜大小25cm×25cm或扣塑料碗,在點(diǎn)播穴處的西北方用砂礫攔起約5～7cm的矮墻,以擋寒風(fēng)襲擊。
4 田間
幼苗管理:砂地覆膜,在西瓜幼苗2葉1心、膜內(nèi)溫度超過(guò)35℃時(shí)及時(shí)放苗、通風(fēng)煉苗,白天將薄膜或塑料蓋碗,破膜通風(fēng)時(shí)間在早上10:30前。用小石片支起進(jìn)行通風(fēng)。防止徒長(zhǎng)與燒苗,及時(shí)間苗,人工除草。
留瓜:留瓜以第2朵或第3朵雌花坐的瓜為主,一般在第10節(jié)位以上,不整枝。
始坐瓜至膨瓜期的水肥管理:西瓜開(kāi)花始坐瓜期要控制水分,促進(jìn)坐果。當(dāng)瓜坐穩(wěn),幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小后,進(jìn)入膨瓜期,水、養(yǎng)份的需求達(dá)到最高峰,此階段要加強(qiáng)水養(yǎng)分的補(bǔ)充,以促進(jìn)瓜體迅速膨大。及時(shí)中耕除草。
5 病蟲(chóng)害防治
苗期枯萎病防治:對(duì)發(fā)現(xiàn)有病害癥狀的植株,徹底挖除銷(xiāo)毀或深埋,采用石灰進(jìn)行土壤消毒;避免形成不定根。采用覆蓋地膜,壓活蔓或用石塊固定瓜蔓,盡量使西瓜莖蔓不裸露地面,以防止產(chǎn)生不定根,減少病菌傳染機(jī)會(huì);可以使用的劑有枯萎立克、農(nóng)抗120、綠享1號(hào)、地菌靈、重茬劑1號(hào)等低毒農(nóng)藥。
蚜蟲(chóng)防治:西瓜蚜蟲(chóng)早防早治。西瓜蚜蟲(chóng)采取防治、生物防治和化學(xué)藥劑防治的方法。
瓜蚜物理防治方法:A懸掛銀灰色地膜條帶或張掛黃誘蟲(chóng)板避蚜。B田邊種植驅(qū)避作物驅(qū)蚜。C人工滅殺。勤檢查,早發(fā)現(xiàn),當(dāng)個(gè)別葉子、個(gè)別植株發(fā)生時(shí)人工摘除蟲(chóng)葉、蟲(chóng)株消滅。
瓜蚜生物防治:A利用天敵:在瓜田適當(dāng)?shù)姆N植一些小麥、豌豆等瓢蟲(chóng)的寄主,可招引瓢蟲(chóng)。B生物農(nóng)藥:①煙堿滅蟲(chóng):煙堿對(duì)害蟲(chóng)有觸殺、薰蒸和胃毒作用,以觸殺為主。藥效快,但持續(xù)期短。商品有40％硫酸煙精。自行配制方法為:按1公斤旱煙葉、梗用清水15公斤,漫泡24小時(shí)濾去渣滓后,直接噴霧。②苦參堿滅蟲(chóng):用1％苦參堿醇溶液稀釋400—800倍噴霧或用0.3％苦參堿55克／畝,噴霧防治,③食醋滅蚜等。
瓜蚜藥劑防治:根據(jù)綠色食品生產(chǎn)要求推薦使用的農(nóng)藥有:1.8％集琦蟲(chóng)螨克乳油、1.8％集琦蟲(chóng)螨克乳油畝用50毫升兌成2000倍液噴霧,炭疽病防治方法:幼苗期可用50％多菌靈500倍或70％甲基托布津800倍液或農(nóng)抗菌120～500倍液噴施,伸蔓結(jié)果前用百菌清600倍液或80％炭疽福美可濕粉劑800倍或50％利得可濕性粉劑800倍或70％甲基托布津或50％甲基托布津,連噴二次進(jìn)行防治。
6 適時(shí)采摘
采收期7月下旬至8月下旬。壓砂地西瓜以外銷(xiāo)為主,在成熟至八成時(shí),就可采摘。在采摘前20天內(nèi)嚴(yán)禁噴灑各種防病防蟲(chóng)農(nóng)藥。
質(zhì)量特色:感官特征:果實(shí)橢圓形,果皮底色淺綠,上布深綠色條帶,果實(shí)著地處有砂石墊壓烙印,單瓜重5千克以上。果肉鮮紅,爽脆;種子黑褐色,果皮堅(jiān)韌,厚度10mm至15mm,耐貯運(yùn)。理化特點(diǎn):中心糖含量平均11.9%,邊糖平均含量10.2%,糖含量梯度差平均1.7%,鈣≥50mg/kg,鉀≥1.09g/kg,鋅≥0.36mg/kg,硒≥0.0056mg/kg,維生素C≥250mg/kg,天門(mén)冬氨酸≥3.14g/kg,總胡蘿卜素≥1.72g/kg。
7 分級(jí)包裝,標(biāo)識(shí)出售
香山壓砂西瓜標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,西瓜采收出售,采用質(zhì)量分級(jí)包裝,對(duì)達(dá)到綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的西瓜實(shí)行標(biāo)識(shí)出售。
參考文獻(xiàn)
[1] 王志強(qiáng),劉聲峰,于蓉.壓砂西瓜甜瓜主要病蟲(chóng)害及防治技術(shù).北方園藝.2007年3期.
[2] 李冬,李培貴,劉聲鋒.寧夏環(huán)香山地區(qū)中晚熟西瓜新品種引進(jìn)試驗(yàn).寧夏科技.2006年6期.
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