有氧運(yùn)動減肥的生理生物化學(xué)分析論文

時間：2024-07-01 05:19:14 生物科學(xué)畢業(yè)論文我要投稿

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　　現(xiàn)如今，說到論文，大家肯定都不陌生吧，通過論文寫作可以培養(yǎng)我們獨(dú)立思考和創(chuàng)新的能力。那么你有了解過論文嗎？以下是小編精心整理的有氧運(yùn)動減肥的生理生物化學(xué)分析論文，僅供參考，大家一起來看看吧。

有氧運(yùn)動減肥的生理生物化學(xué)分析論文

　　摘要：

　　肥胖是一種慢性疾病，本文分析了肥胖產(chǎn)生的原因，通過生化指標(biāo)剖析了有氧運(yùn)動的作用機(jī)理，著重探討了有氧運(yùn)動減肥的科學(xué)性，為肥胖者達(dá)到理想的體重提供理論指導(dǎo)。

　　關(guān)鍵詞：　

　　生物學(xué)分析;有氧運(yùn)動;減肥;

　　引言：

　　肥胖不僅影響人們的形體美，造成心理負(fù)擔(dān)，而且常會引發(fā)高血壓、冠心病、糖尿病以及血脂異常等疾病，對身體健康造成威脅。肥胖被認(rèn)為是由遺傳、營養(yǎng)、活動不足等因素引起的。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國目前20歲以上的肥胖病人已超過2000萬，體重超重者多達(dá)1.5億人。因此通過有氧運(yùn)動，降低體脂含量、改變體成分，將體重維持在健康狀態(tài)是十分必要的。

　　1.有氧運(yùn)動與減肥健身的關(guān)系

　　有氧運(yùn)動，亦稱有氧代謝運(yùn)動，指以糖和脂肪的有氧代謝方式供能的運(yùn)動，運(yùn)動過程中，機(jī)體的攝氧量與需氧量基本持平。運(yùn)動時HR在120-150次/m，大強(qiáng)度的有氧運(yùn)動HR也會超過150次/m，而且會有無氧代謝參與部分供能。有氧運(yùn)動的特點(diǎn)是運(yùn)動強(qiáng)度低、持續(xù)時間長、大肌肉群參與、有一定節(jié)奏，方便易行，易于堅持。中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)年會(1991)建議，每周至少運(yùn)動3~5次，持續(xù)時間30~60min，這對減肥健身效果才較明顯。研究表明，人在運(yùn)動過程中隨著鍛煉時間延長，脂肪供能比例增大，如在40min、90min、180min持續(xù)運(yùn)動時，脂肪酸供能比分別為27%、37%、50%，在有氧鍛煉時，有些問題值得我們注意，如運(yùn)動的時間、強(qiáng)度、項群等，應(yīng)因人而異地制訂訓(xùn)練計劃。

　　1.1運(yùn)動強(qiáng)度

　　運(yùn)動強(qiáng)度是有氧鍛煉的一個重要因素，它與能量供給、能量攝入、耗氧量、運(yùn)動損傷等因素皆有相關(guān)，運(yùn)動強(qiáng)度的大小常以HR、耗氧量及METS(安靜時能量或耗氧量的倍數(shù))來表示。由于每個人的年齡、體能和健康等狀況不同，每個人的有氧鍛煉量亦不相同。

　　1.2持續(xù)時間

　　運(yùn)動持續(xù)時間與運(yùn)動強(qiáng)度呈負(fù)相關(guān)。增加強(qiáng)度則運(yùn)動時間會減短，反之，負(fù)荷減輕時運(yùn)動時間則可以持續(xù)更久;持續(xù)時間可用距離或能量消耗來代表。美國運(yùn)動醫(yī)學(xué)會建議每天以中等強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動30~60min，每次活動耗能保持300千卡左右。有許多運(yùn)動科學(xué)資料都會將運(yùn)動的METS表示出來，有METS即可算出能量消耗值。一般而言，跑步或走路1600m約可消耗100千卡，但能量消耗會受體重和速度的影響。如從事速度穩(wěn)定的運(yùn)動(快走或慢跑)且知道體重，即可利用“每小時所跑或走的公里數(shù)為METS”的簡便原則來計算能量消耗。如一位體重60kg的人在15min內(nèi)快走2000m，那么1h可走8km，所以運(yùn)動強(qiáng)度為8METS(即運(yùn)動時消耗的能量約為安靜時的8倍)，依公式1METS=1千卡/kg體重×h，則60kg以此強(qiáng)度運(yùn)動1h會消耗480千卡(8千卡/kg.h×60kg=480千卡/h)，每分鐘消耗8千卡。體能較差者開始運(yùn)動時，每次消耗100~200千卡為宜;待體能逐漸改善后，每次能量消耗可增加至200~300千卡;中等體能者每次消耗200~400千卡為宜;體能較佳者大約400千卡以上。反之，若以有氧鍛煉為標(biāo)準(zhǔn)，只要知道運(yùn)動時平均速度(如快走)和體重，便可計算出要運(yùn)動多少時間才可消耗上述建議的能量。如一位60kg普通體能者，慢跑時平均速度180m/min，若每次消耗300千卡，需運(yùn)動多長時間?180m/min相當(dāng)于10.8km/h，即運(yùn)動時的能量消耗約10.8METS即為10.8千卡/kg.h，由于他體重60kg，所以他1h消耗10.8×60=648千卡，每分鐘消耗10.8千卡，若消耗300千卡，則需運(yùn)動300÷10.8=28min，這對減肥提高體能是大有好處的。開始運(yùn)動時若無法一口氣持續(xù)運(yùn)動15min或更長時間，可以分段實(shí)施，在一天內(nèi)完成。

　　2.運(yùn)動減肥的生理生化分析

　　體重指數(shù)(BMI)與身體活動之間呈逆向的關(guān)系，運(yùn)動可以通過增加能量消耗而減少體內(nèi)脂肪的積蓄。

　　2.1運(yùn)動減肥的作用

　　運(yùn)動可以改善脂肪代謝紊亂加快脂肪代謝，限制脂肪積累。運(yùn)動還可抑制過度進(jìn)食引起的脂肪細(xì)胞數(shù)量升高，并減少脂肪細(xì)胞體積的增加;運(yùn)動可以提高安靜時代謝率(RMR)，RMR所消耗的能量占總能量消耗量的60%~70%;運(yùn)動可以改變肥胖者與能量代謝調(diào)節(jié)相關(guān)的激素水平，如提高胰島素的敏感性等。

　　2.2身體成分及減肥的機(jī)理分析

　　體重分瘦體重與脂肪體重兩部分。瘦體重包括肌肉、皮膚、骨骼、器官、體液及其它非脂肪組織。減肥應(yīng)盡可能地減去多余的脂肪而保留瘦體重。影響體重的基本要素是熱能攝入量與消耗量。當(dāng)成人熱能攝入量等于消耗量時，則體重基本保持不變，即熱能平衡。當(dāng)熱能攝入量大于消耗量時則體重增加，即熱能正平衡。而熱能攝入量小于消耗量時，則體重減輕，即熱能負(fù)平衡。因此，減肥的最就是要減去體內(nèi)多余的脂肪，通過變動熱能平衡來實(shí)現(xiàn)，即調(diào)節(jié)代謝功能，增加脂肪消耗。

　　2.3有氧運(yùn)動對脂肪體積的影響

　　當(dāng)人進(jìn)行長時間的耐力運(yùn)動時，體內(nèi)糖提供的熱量遠(yuǎn)不能滿足需要，通過增加氧氣的供給，體內(nèi)的脂肪經(jīng)過氧化分解，產(chǎn)生熱能供人體使用。耐力運(yùn)動中以有氧運(yùn)動對人體內(nèi)脂肪代謝的影響最為明顯，可以直接影響脂肪組織中脂肪細(xì)胞的體積。因為有氧運(yùn)動可以通過增加能量的消耗減少體內(nèi)脂肪的積蓄，抑制脂肪細(xì)胞的積累，減少脂肪細(xì)胞的體積，并且降低了攝食效率，減少脂肪的沉積。

　　2.4有氧運(yùn)動對胰島素作用的影響

　　降脂和增加能耗主要是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌代謝來實(shí)現(xiàn)。有氧運(yùn)動可改善肥胖者胰島素受體結(jié)合力和胰島素的敏感性，有氧運(yùn)動使血漿胰島素水平下降，胰高血糖素、兒茶酚胺和腎上腺素分泌增加，促使脂肪水解過程的限速酶活性增加，加速脂肪的水解，促進(jìn)脂肪的分解。因此，有氧運(yùn)動能夠有效地控制脂肪的合成和增加脂肪的供能，從而減少脂肪的合成，促進(jìn)脂肪的消耗。大量研究表明，在進(jìn)行長距離中等強(qiáng)度的運(yùn)動時，血漿游離脂肪酸是重要的化學(xué)能源，尤其在運(yùn)動強(qiáng)度低于50%~60%最大攝氧量水平的時候。實(shí)驗證明，運(yùn)動時人體骨骼肌氧化脂肪酸40%來自骨骼肌細(xì)胞內(nèi)脂肪水解，60%來自脂肪組織和血漿甘油三酯水解后釋放的游離脂肪酸。另外，有氧運(yùn)動在減體脂的同時，還可以改善機(jī)體功能，提高機(jī)體的免疫功能。因此，就能量消耗而言，運(yùn)動減肥對所有的人都是有效的，尤其是通過有氧運(yùn)動造成體內(nèi)能量的負(fù)平衡，有氧運(yùn)動是最為有效、副作用最小、最有利于健康的減肥方法。

　　2.5有氧運(yùn)動與抑制脂肪積累的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)機(jī)制

　　運(yùn)動能增加熱能消耗這一點(diǎn)毋庸置疑，正常情況下，輕微的體力活動也能增肌10%~20%的能量消耗，機(jī)體運(yùn)動時，交感神經(jīng)系統(tǒng)變的異常興奮來滿足運(yùn)動的需要，此時血漿中的抗胰島素如兒茶酚胺、胰高血糖素、生長素、糖皮質(zhì)激素等濃度也會相應(yīng)升高，抑制胰島素的分泌，隨著運(yùn)動時間和強(qiáng)度的增加，血漿胰島素濃度呈下降趨勢，兒茶酚胺和腎上腺皮質(zhì)素的增加，胰島素分泌減少，促使脂肪水解過程中的限速酶、甘油三酯酶、細(xì)胞色素C氧化酶及檸檬酸合成酶活性增加，而這些酶均與脂肪的攝取、動用、活化有關(guān)�；钚悦傅纳邥铀倜傅乃�，運(yùn)動能促進(jìn)脂肪分解，降低血瘦素水平，且與脂肪含量的減少呈正相關(guān)。

　　3.有氧運(yùn)動減肥的生理學(xué)分析

　　在人們進(jìn)行健身運(yùn)動時，人體系統(tǒng)內(nèi)部發(fā)生著各種各樣的變化。這些變化的產(chǎn)生是由于身體運(yùn)動刺激了體內(nèi)基礎(chǔ)代謝水平的提高而引起的體內(nèi)各功能系統(tǒng)進(jìn)行重新運(yùn)作的一種適應(yīng)性反應(yīng)。其中循環(huán)系統(tǒng)的變化尤為突出，因為它為其它功能系統(tǒng)的運(yùn)作提供物質(zhì)保障。從這一點(diǎn)上講，健身首先應(yīng)健其心。有氧運(yùn)動就是強(qiáng)健人的心肺功能的一種健身運(yùn)動。

　　4.結(jié)論與建議

　　4.1有氧運(yùn)動的強(qiáng)度控制在最大吸氧量的70%以下，運(yùn)動時間每次不少于40min。

　　運(yùn)動頻率可每周3次。若重度肥胖或有肥胖并發(fā)癥者，可隔日運(yùn)動，注意適當(dāng)補(bǔ)充水分及無機(jī)鹽。運(yùn)動中汗液的大量排泄，會引起部分水分及無機(jī)鹽的流失，運(yùn)動后應(yīng)及時對水分及無機(jī)鹽給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。運(yùn)動減肥一定要持之以恒，在進(jìn)行有氧運(yùn)動前應(yīng)做準(zhǔn)備活動，運(yùn)動結(jié)束還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆潘伞Ａ硗庠谶M(jìn)行有氧運(yùn)動的初期，最好能在有經(jīng)驗的人指導(dǎo)下進(jìn)行。在堅持有氧運(yùn)動減肥的同時，配合適當(dāng)?shù)娘嬍晨刂?尤其控制高脂飲食)，尤為重要的是要與動物脂肪保持足夠的距離，只有這樣才能早日達(dá)到理想體重。

　　4.2有氧運(yùn)動最佳心率范圍是(220年齡)x60%—(220–年齡)x85%.

　　運(yùn)動中呼吸宜慢而深，盡量注意吐氣，不要大嘴呼吸，應(yīng)用鼻吸氣，用嘴呼氣。運(yùn)動后不要立即停下來或原地不動，應(yīng)慢走一段，幫助靜脈血回流，直到心跳和呼吸穩(wěn)定再停下來。

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