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藥學專業(yè)無機化學雙語教學的探索
2001年9月教育部高等教育司下達重要文件《關(guān)于加強高等學校本科教學 作，提高教學質(zhì)量的若干意見》，此后，雙語教學逐漸成為我國高等教育理論和實踐界的一個熱門話題。我國進行雙語教學的目的和內(nèi)涵是使學生能用兩種語言掌握科學概念、理論、方法，并能以外語為媒介學習思考前沿性和國際性的學科知識，培養(yǎng)學生的專業(yè)外語水平和使用兩種語言的能力。無機化學是一門研究無機物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學，研究范圍極其廣泛，現(xiàn)在依舊發(fā)展迅速，其理論與技術(shù)滲透到醫(yī)學和藥學的各個學科。它也是本校醫(yī)藥學專業(yè)各方向的學生入學后接觸的第一門化學基礎必修課，因此如何正確對待基礎課程雙語教學的方向，如何開展雙語教學，是雙語教學必須考慮的關(guān)鍵問題。目前我們已開展了幾輪無機化學理論課和實驗課的雙語教學，本文主要討論了藥學專業(yè)無機化學雙語教學的實踐與存在的問題。
無機化學雙語教學的定位“雙語教學”在《朗曼應用語言學詞典》中是這樣定義的：“在學校里使用第二語言或外語進行各學科教學。”對一年級學生而言，經(jīng)過高中的訓練，英語基礎較好，但對科技詞匯和科技英語比較陌生，且高中選擇方向不同導致學生化學基礎參差不齊。另一方面，無機化學本身包含多方面的基礎理論，對非化學基礎的學生來說偏難。從早期的教學中我們發(fā)現(xiàn)，不是所有專業(yè)的學生都能逐步適應雙語教學。但教學的主要目的是傳授學科知識和培養(yǎng)科學能力，要保證能夠完成無機化學基本知識的傳授，不能為了使學生容易接受而降低課程難度或縮減授課內(nèi)容。因此，雙語教學活動的開展必須綜合考慮教師和學生的實際水平，不能以降低課程的教學質(zhì)量為代價。最終我們根據(jù)無機化學課程要求和雙語教學的特點，結(jié)合本校辦學特色和學生基礎，選擇了基礎較好的藥學專業(yè)學生作為雙語教學對象。
雙語教學的實施大學一年級學生學習熱情較高，易接受新生事物。對剛開始接觸雙語教學的學生的調(diào)查表明，大多數(shù)學生認為雙語教學有新鮮感，有助于英語水平的提高和今后專業(yè)英語的學習。但學生的英語水平差別較大，又是初次接觸雙語教學，面對大量的專業(yè)詞匯容易產(chǎn)生畏難情緒。如何激發(fā)學生長期的學習興趣是關(guān)鍵。
授課準備教師的準備必須非常充分，對專業(yè)英語、課程體系、教學重點及難點、專業(yè)要求等都要十分熟悉，因此我們針對我校藥學專業(yè)學生的特點和培養(yǎng)方案，編寫了詳細的雙語教學大綱和教學計劃。
無機化學實施雙語教學后，教學信息量勢必加大，需要采取輔助教學手段。我們制作了全英文多媒體課件，包含板書、例題、圖片、動畫、錄像等，使學生更容易掌握相對抽象的內(nèi)容，提高課堂教學效果與效率。同時作為校級精品課程的一部分，相關(guān)的教學大綱、教案、課件、實驗指導等均已掛網(wǎng)，以幫助學生學習。
教材建設教材的建設是實施雙語教學的難點之一。原版教材有“原汁原味”的英語，包含的資料圖片多，經(jīng)常再版，更新相關(guān)知識點的最新進展，但價格昂貴，其知識體系和內(nèi)容編排與我國的教學大綱和培養(yǎng)方案存在不同程度的沖突，且純粹的科技英語極易使學生產(chǎn)生畏難情緒。因此我們集眾多教師所長，在參考英文原版教材的基礎上，編寫并正式出版了既保持原版教材特色和英文表達習慣，又符合國內(nèi)教材知識體系的英文教材——《Inorganic Chemistry(無機化學)》。
該教材分理論和實驗兩個部分。理論部分的體系接近原版教材，但各章的知識點接近國內(nèi)教材，每章后附關(guān)鍵詞表。
實驗部分的體系與國內(nèi)實驗教材類似，含基本知識、典型儀器介紹、實驗三部分。此外，還向?qū)W生推薦l一2本國內(nèi)優(yōu)秀中文教材和原版教材作為參考。
教學模式和方法的選擇雙語教學一般有以下模式可供采用：(1)初級模式：即漢語是主要教學語言，英語是第二教學語言;(2)中級模式：平衡使用兩種教學語言，以雙語進行板書和標注，主要以英文進行講解，但對某些難點內(nèi)容以中文輔助講解;(3)高級模式：英語是主要的教學語言，漢語是次要的教學語言。以全英文進行板書，對某些難點內(nèi)容以中文輔助講解，母語的使用盡量控制在最低限度。藥學專業(yè)學生英語基礎較好，學習積極性高，因此我們以中級模式為主，但課件為全英文，以英文為主進行講解，難點內(nèi)容以中文輔助解釋。
要求學生課前預習指定內(nèi)容，熟悉該部分的專業(yè)詞匯。
授課初期，先使學生逐步熟悉原版教材的敘述習慣和各種專業(yè)詞匯，使其不至于一開始就產(chǎn)生恐慌和畏難情緒�；瘜W中很多符號都是英文單詞的縮寫，比如平衡常數(shù)K ，K ：
角標a代表acid酸，b代表base堿，sp代表溶度積，記住這些英文名稱就容易區(qū)分了。在一些重要的知識點，加入大量的生活實際和科技應用前沿案例，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了學生的興趣，使學生明白基礎知識正是許多日常現(xiàn)象和科學前沿領域的原理。課堂上鼓勵學生以簡短的英文回答問題，引導學生積極主動接受雙語教學的方式，促進學生真正“實踐”英語.鼓勵學生主動查閱一些簡單的英文科技文獻等，使學生保持了學習興趣，具有持續(xù)性。在教學過程中，教師多與學生交流，實時了解課堂動態(tài)，及時調(diào)整教學內(nèi)容，采用合適的方法以取得良好的教學效果。 鼓勵學生用英文做作業(yè)。教材中每章的習題都是英文的，能看懂題目，那么對課程內(nèi)容的理解又進了一步。老師用英文批改作業(yè)，所有標注都采用英文。考試則采用英文題目(約70%)和中文題目(約30%)。
實驗雙語教學無機化學實驗課是大學生人校后的第一門基礎實驗課，教學內(nèi)容雖較為簡單，但與實踐聯(lián)系緊密，開展雙語教學適合大學一年級學生的化學知識和英語水平。但由于實驗課教學方式不同于理論課，教師的講解不超過半個小時，教師只是在實驗巡視過程中解答學生的問題，對大部分學生來說，在學習上有一定的難度。我們從以下幾個方面同時人手幫助學生逐步適應。
教材的實驗部分配有大量圖片和單詞表，供學生學習。
我們高度重視學生的課前預習，要求學生以英文書寫正式的預習報告，課前交給老師檢查。因為化學實驗課有自己獨立的、不同于理論的專業(yè)術(shù)語，如果不進行充分預習，將無法真正地理解實驗原理、過程、解釋實驗現(xiàn)象。為避免部分學生只是將書上的實驗原理和實驗步驟抄寫一遍，教師要求學生對實驗原理部分抽出要點，實驗步驟采用簡單流程圖形式，這樣學生在預習實驗時就不得不閱讀英文原文，真正理解實驗的設計原理、步驟和注意事項，并鍛煉如何簡明又準確地描述實驗步驟和記錄現(xiàn)象。
每個實驗均準備相應全英文掛圖，列出簡單的原理、實驗步驟(流程圖及操作圖)和注意事項。實驗課的前20～分鐘，老師以英文為主講解本次實驗的原理、步驟、操作和注意事項，較復雜的實驗原理或步驟則結(jié)合中文講解。講解過程中用英語提問，要求學生盡量用英語回答問題。學生一旦能夠開口回答問題，在心理上克服障礙，發(fā)現(xiàn)用英文表達并不是那么困難，學習興趣易被激發(fā)，效果很好。在巡視過程中教師可以自由使用中文和英文與學生進行交流。
要求用英文完成實驗報告，培養(yǎng)學生運用專業(yè)英語來分析、歸納、總結(jié)實驗現(xiàn)象的能力，為他們后續(xù)學習和研究打好基礎。教師在課堂上展示優(yōu)秀的實驗報告，規(guī)范學生的書寫格式。
從幾年的實踐來看，雙語教學是一個需要時間發(fā)展和不斷調(diào)整的過程，要根據(jù)本校特色和學生特點，建立相應的無機化學雙語教學體系，還要考慮教學模式、專業(yè)英語和其他學科的雙語課程、專業(yè)課程相銜接的問題等。雙語教學作為近年來開展的新教學方式，其評價體系也是促進發(fā)展的重要部分。教學效果是否達到預期目的，是否為學生接收和認同等都需要建立合適的評價形式以進行客觀的評價。我們根據(jù)相關(guān)的教學評價參考書，從教師自我評價和他人(學生、同事等)評價人手，主要采用問卷法和觀察法對雙語課堂教學進行評價。我們設計了評價表格，內(nèi)容涉及課堂教學內(nèi)容結(jié)構(gòu)的合理性、教師講課技巧與表達、學生的接受和理解程度、學生知識掌握程度、學生科技英語掌握程度和應用能力、學生對雙語教學的認可程度等多方面。學生的反饋信息也促使我們不斷改進，提高教學質(zhì)量。
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