淺談企業(yè)存貨管理與控制

時(shí)間：2022-12-05 11:08:49 論文范文我要投稿

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淺談企業(yè)存貨管理與控制

　　導(dǎo)語(yǔ)：優(yōu)化存貨管理除了需要公司管理層改變經(jīng)營(yíng)理念、重視存貨的控制和管理外，還應(yīng)該讓公司的采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)和銷售等各個(gè)部門均參與到存貨的管理中，共享存貨管理的相關(guān)信息，通過(guò)內(nèi)部資源的整合來(lái)提高存貨管理的效率。

　　[摘要] 存貨作為公司的一項(xiàng)占有很大比例的資產(chǎn)，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運(yùn)作效率。存貨管理的好壞也密切關(guān)系到整個(gè)公司和公司利益的相關(guān)者，因此，必須重視對(duì)存貨的管理。本文以安徽某公司為例，就其存貨管理的現(xiàn)狀、問(wèn)題進(jìn)行分析，提出合理利用存貨、加強(qiáng)存貨管理的措施，并對(duì)其未來(lái)發(fā)展闡述了一些相關(guān)認(rèn)識(shí)和看法。

　　[關(guān)鍵詞] 企業(yè)存貨;存貨管理;周轉(zhuǎn)速度

　　存貨是指公司在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷售或者耗用而儲(chǔ)備的物資，包括材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品及商品等[1]。企業(yè)置留存貨的原因一方面是為了保證生產(chǎn)或銷售的經(jīng)營(yíng)需要;另一方面是出自價(jià)格的考慮，零購(gòu)物資的價(jià)格往往較高，而整批購(gòu)買在價(jià)格上有優(yōu)惠。但是，過(guò)多地存貨不僅會(huì)占用較多資金，也會(huì)增加包括倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、管理人員工資在內(nèi)的各項(xiàng)開支。因此，進(jìn)行存貨管理的目的就是盡力在各種成本與存貨效益之間作出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合。只有通過(guò)實(shí)施正確的存貨管理方法，降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的利用率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　一、存貨管理的方法

　　(一)存貨ABC分類管理。就是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，將公司的存貨劃分為A、B、C三類，分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方法。

　　A類存貨的特點(diǎn)是金額很大，但品種數(shù)量較少;B類存貨金額一般，品種數(shù)量相對(duì)較多;C類存貨品種數(shù)量繁多，但價(jià)值金額卻很小。如在超市，高檔皮貨、珠寶首飾、名煙名酒、家用電器、家具、摩托車、大型健身器械等A類商品的品種數(shù)量并不很多，但價(jià)值額卻相當(dāng)大;大眾化的服裝、鞋帽、床上用品、布匹、文具用具等B類商品品種數(shù)量比較多，但價(jià)值額相對(duì)A類商品要小得多;至于各種小百貨，如針線、紐扣、化妝品、日常衛(wèi)生用品及其他日雜用品等C類商品品種數(shù)量則非常多，單位價(jià)值卻很小。一般而言，三類存貨的金額比重大致為A：B：C=0.7：0.2：0.1，而品種數(shù)量比重大致為 A：B：C=0.1：0.2：0.7。

　　(二)經(jīng)濟(jì)訂貨量模型(EOQ)。所謂EOQ，即經(jīng)濟(jì)訂貨批量(Economic Order Quantity)，它利用數(shù)學(xué)的方法求得在一定時(shí)期內(nèi)儲(chǔ)存成本和訂貨成本之和最低時(shí)的訂貨批量[2]。典型的存貨訂貨規(guī)模就是估算出適度的訂貨規(guī)模，使得成本實(shí)現(xiàn)最小化。從EOQ模型的推導(dǎo)中我們可以得出一個(gè)結(jié)論：只有保持恰當(dāng)?shù)挠嗀浺?guī)模，才能使總成本降低。因此，EOQ不提倡小批量訂貨。

　　(三)保持適當(dāng)?shù)拇尕浿苻D(zhuǎn)率。一個(gè)公司若要保持較高的盈利能力，應(yīng)當(dāng)十分重視存貨的管理。在流動(dòng)資產(chǎn)中存貨所占比重較大，存貨的流動(dòng)性對(duì)公司的流動(dòng)比率有重要影響，因此，對(duì)存貨的流動(dòng)性的分析很重要。

　　存貨周轉(zhuǎn)率=主營(yíng)業(yè)務(wù)成本/平均存貨

　　存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷貨成本/平均存貨余額

　　存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360/存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)

　　存貨周轉(zhuǎn)率指標(biāo)的好壞反映公司存貨管理水平的高低，它影響到公司的短期償債能力，是整個(gè)公司管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。一般來(lái)講，存貨周轉(zhuǎn)速度越快，存貨的占用水平越低，流動(dòng)性越強(qiáng)，存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的速度越快。因此，提高存貨周轉(zhuǎn)率可以提高公司的變現(xiàn)能力。

　　(四)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)。準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式是日本在20世紀(jì)50、60年代研究和開始實(shí)施的生產(chǎn)管理方式，是一種有效利用各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。其中心思想是尋求、消除在生產(chǎn)過(guò)程中形成浪費(fèi)的一切根源和任何不產(chǎn)生附加價(jià)值的活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)這一思想的控制方法和原則是：將必要的材料，以正確的數(shù)量和完美的質(zhì)量，在必要的時(shí)間，送往必要的地點(diǎn)。生產(chǎn)系統(tǒng)如果真正運(yùn)行在準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式的狀態(tài)下，它的庫(kù)存就被減至最小的程度，因此，JIT又被簡(jiǎn)而言之成“零庫(kù)存”管理[3]。

　　通過(guò)這個(gè)定義，我們知道JIT的核心是追求一種無(wú)庫(kù)存的生產(chǎn)系統(tǒng)，或是使庫(kù)存最小化的生產(chǎn)系統(tǒng)，即消除一切只增加成本，而不向產(chǎn)品中增加價(jià)值的過(guò)程。

　　二、存貨管理方法的應(yīng)用

　　本文從分析安徽某公司存貨管理的現(xiàn)狀出發(fā)，探討導(dǎo)致存貨管理出現(xiàn)問(wèn)題的內(nèi)外部原因，并提出優(yōu)化存貨管理的策略。

　　(一)公司存貨管理的現(xiàn)狀(見下表)

　　從這 3年的趨勢(shì)平均數(shù)據(jù)中我們可以發(fā)現(xiàn)，該公司存貨占總資產(chǎn)的比例在2007年3月以前上升較快，之后略有下降，再呈緩慢上升趨勢(shì)，這說(shuō)明隨著公司發(fā)展，存貨的增長(zhǎng)速度高于公司資產(chǎn)的增長(zhǎng)速度。以主營(yíng)業(yè)務(wù)收入與平均存貨的比率表示的存貨周轉(zhuǎn)率，可以揭示存貨變現(xiàn)的能力，該比率越大，意味著存貨轉(zhuǎn)換為收入的時(shí)間越短，變現(xiàn)能力越強(qiáng)。而以主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與平均存貨的比率表示的存貨周轉(zhuǎn)率，則可以反映公司的存貨管理效率，該比率越大意味著存貨周轉(zhuǎn)速度越快，公司管理存貨的能力越強(qiáng)。表中這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)均呈現(xiàn)較快上升趨勢(shì)，說(shuō)明公司越來(lái)越重視存貨的控制和管理，并采取了相應(yīng)的改進(jìn)措施。但2007年前三個(gè)季度存貨管理效果并不理想，各季度數(shù)據(jù)存在較大差異，尤其是第一季度的數(shù)值下滑太快，其存貨的周轉(zhuǎn)情況差強(qiáng)人意，說(shuō)明企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其銷售出現(xiàn)問(wèn)題，唯獨(dú)第四季度各項(xiàng)指標(biāo)較好，說(shuō)明企業(yè)存在操縱利潤(rùn)的跡象。

　　(二)公司存貨管理存在問(wèn)題的原因分析

　　1.導(dǎo)致存貨管理低效的公司內(nèi)部因素

　　(1)公司的經(jīng)營(yíng)管理層對(duì)存貨本質(zhì)的認(rèn)識(shí)缺陷，使得公司的存貨大量積壓。大量的存貨必然會(huì)消耗大量的成本，從這個(gè)角度上講，存貨也是公司的一項(xiàng)“負(fù)債”，公司應(yīng)盡可能地以較低的存貨來(lái)滿足生產(chǎn)和銷售的需要。

　　(2)公司各職能部門之間缺乏有效的溝通致使公司的庫(kù)存不能滿足市場(chǎng)的需求。公司供、產(chǎn)、銷各部門往往片面追求各自部門的利益，彼此之間缺少有效的信息溝通，導(dǎo)致要么公司的存貨儲(chǔ)備量低于市場(chǎng)需求使之失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)，要么造成庫(kù)存積壓，增加其儲(chǔ)存成本。

　　(3)公司內(nèi)部控制制度的不健全使得存貨的監(jiān)管效率低下。公司內(nèi)部沒有制定關(guān)于存貨管理的規(guī)章制度，即使制定了也因?yàn)槿狈?yán)格的考核和監(jiān)督，使之不能有效地運(yùn)行。造成內(nèi)部資源的浪費(fèi)，同時(shí)也增加了存貨流轉(zhuǎn)過(guò)程中徇私的可能性。

　　(4)管理人員專業(yè)素質(zhì)的缺乏使得公司難以確定科學(xué)的庫(kù)存量。管理人員知識(shí)結(jié)構(gòu)不合理，致使其在對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理的過(guò)程中，習(xí)慣于單純憑借主觀經(jīng)驗(yàn)，而不是運(yùn)用科學(xué)的管理方法對(duì)存貨進(jìn)行定性與定量控制。

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　　(5)存貨管理的技術(shù)手段落后，造成存貨的信息不能及時(shí)傳遞到公司相關(guān)部門及其上、下游公司。公司內(nèi)部?jī)H僅建立了以統(tǒng)計(jì)核算為目的的小型數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)`導(dǎo)公司的采購(gòu)與生產(chǎn)活動(dòng)，造成存貨的脫銷或者積壓。

　　(6)沒有將存貨管理與物流管理相結(jié)合，導(dǎo)致公司存貨管理的成本大大增加。公司往往以庫(kù)存靜態(tài)管理為中心，忽略了存貨管理實(shí)質(zhì)上是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，僅僅只局限于庫(kù)存滿足生產(chǎn)或銷售需要的一定數(shù)量的產(chǎn)品或者原材料。

　　2.導(dǎo)致存貨管理低效的公司外部因素

　　(1)國(guó)家宏觀調(diào)控政策的變化。人民銀行總行擴(kuò)大了貸款利率的浮動(dòng)區(qū)間，致使各銀行的執(zhí)行利率隨之上升，加之各方對(duì)物價(jià)上漲的預(yù)期，一些公司為了規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和資金利率風(fēng)險(xiǎn)，便大量囤積原材料，形成了較多的存貨。

　　(2)物價(jià)水平持續(xù)上漲。近年來(lái)，我國(guó)的生產(chǎn)性價(jià)格指數(shù)(PPI)居高不下，物價(jià)上升的壓力持續(xù)存在，原材料供應(yīng)日趨緊張，能源、運(yùn)輸價(jià)格也在不斷上漲，公司為了降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)，不得不增加存貨的安全庫(kù)存量，并選擇合適的存貨計(jì)價(jià)方法，避免物價(jià)變動(dòng)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。 (3)市場(chǎng)需求變化加快。市場(chǎng)需求變化加劇，也會(huì)增加公司存貨管理的難度，公司常因銷售預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，造成已被淘汰的產(chǎn)品以及相關(guān)的原材料、零部件等大量積壓。

　　(三)優(yōu)化公司存貨管理的策略

　　1.提高銷售預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度。應(yīng)做好銷售預(yù)測(cè)，盡可能提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度。公司在進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)的過(guò)程中可以采取滾動(dòng)預(yù)測(cè)的方式，不斷地根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化對(duì)銷售預(yù)測(cè)進(jìn)行修正，并讓經(jīng)銷商參與整個(gè)預(yù)測(cè)流程，發(fā)揮經(jīng)銷商更接近市場(chǎng)、更了解市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，以提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確程度。

　　2.對(duì)存貨進(jìn)行分類管理。公司存貨品種繁多，不可能對(duì)所有存貨不分巨細(xì)地嚴(yán)加管理。因此，公司在存貨的日常管理中，可以根據(jù)存貨的重要程度，將其分為 A、B、C三類。其中，A類存貨數(shù)量占全部存貨的 10%～15%，金額占存貨總額的 80%左右;B類存貨數(shù)量占全部存貨的 20%～30%，金額占全部存貨總額的 15%左右;C類存貨數(shù)量占全部存貨的60%～65%，金額占存貨總額的5%左右。在此基礎(chǔ)上，公司應(yīng)重點(diǎn)抓好 A類存貨的管理，制定有效的存貨管理戰(zhàn)略，嚴(yán)格控制該類存貨的數(shù)量，提高其周轉(zhuǎn)的速度。

　　3.優(yōu)化和改良公司的生產(chǎn)運(yùn)作流程。在優(yōu)化和改良的過(guò)程中，公司需要分析生產(chǎn)的各個(gè)流程中哪些是無(wú)效的作業(yè)流程，哪些是能夠提高產(chǎn)品附加價(jià)值的作業(yè)流程，進(jìn)而消除無(wú)效的流程。在簡(jiǎn)化生產(chǎn)流程的同時(shí)，公司還應(yīng)對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，使生產(chǎn)線上各個(gè)作業(yè)流程的時(shí)間趨于一致，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線的同步生產(chǎn)。

　　4.完善公司的內(nèi)部控制體系。首先，公司要建立嚴(yán)格的內(nèi)部稽核制度。通過(guò)建立存貨業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確各部門和相關(guān)人員應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范存貨業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保相關(guān)部門和崗位職責(zé)分明，并保證存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，杜絕徇私現(xiàn)象的發(fā)生。其次，建立并完善供應(yīng)商準(zhǔn)入制度。公司應(yīng)建立完整的供應(yīng)商檔案，根據(jù)供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、資質(zhì)等級(jí)、信譽(yù)及價(jià)格等情況，建立完整的供應(yīng)商準(zhǔn)入制度，從源頭上制止不良存貨的發(fā)生。第三，建立定期和不定期的存貨盤點(diǎn)制度，實(shí)施盤點(diǎn)控制。公司應(yīng)對(duì)存貨進(jìn)行定期和不定期的盤點(diǎn)清查，以確定賬實(shí)是否相符，為公司的存貨管理提供真實(shí)可靠的信息。

　　5.與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期協(xié)作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。公司可以讓供應(yīng)商參與公司的存貨管理，通過(guò)建立與供應(yīng)商之間的信息交流平臺(tái)，向供應(yīng)商公布自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，由供應(yīng)商根據(jù)公司的存貨消耗需求情況來(lái)組織安排發(fā)貨。這樣，既可以降低存貨的采購(gòu)成本，又減少了存貨的資金占用[4]。

　　6.建立適合公司自身發(fā)展的存貨管理信息系統(tǒng)。公司應(yīng)該結(jié)合自身業(yè)務(wù)流程特點(diǎn)，使用合適的庫(kù)存管理軟件，建立公司的存貨管理信息系統(tǒng)，使公司內(nèi)部各部門之間，以及公司與供應(yīng)商、經(jīng)銷商之間實(shí)現(xiàn)存貨信息的共享，從而提高公司的存貨管理效率。

　　7.全員參與存貨管理。優(yōu)化存貨管理除了需要公司管理層改變經(jīng)營(yíng)理念、重視存貨的控制和管理外，還應(yīng)該讓公司的采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)和銷售等各個(gè)部門均參與到存貨的管理中，共享存貨管理的相關(guān)信息，通過(guò)內(nèi)部資源的整合來(lái)提高存貨管理的效率。在整合的過(guò)程中，公司應(yīng)當(dāng)將存貨管理的理念灌輸給每一個(gè)員工，強(qiáng)調(diào)公司全員參與存貨管理，為存貨的管理創(chuàng)造良好的氛圍。

　　(四)公司存貨管理的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

　　雖然現(xiàn)階段公司存貨管理水平不高，現(xiàn)代化物流技術(shù)還未得到廣泛應(yīng)用，但隨著競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的日益激烈，公司管理水平的不斷提高，現(xiàn)代物流技術(shù)的逐步發(fā)展與應(yīng)用，JIT這一現(xiàn)代存貨管理理念一定會(huì)成為精達(dá)股份公司存貨管理的發(fā)展趨勢(shì)，為公司核心競(jìng)爭(zhēng)力的提高服務(wù)。

　　JIT的目標(biāo)之一就是減少甚至消除從原材料的投入到產(chǎn)成品的產(chǎn)出的全過(guò)程中的存貨，建立起平滑而更有效的生產(chǎn)流程。在準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制下，產(chǎn)品完工正好是要運(yùn)輸給顧客的時(shí)候，同樣原材料到達(dá)生產(chǎn)工序時(shí)正好是該工序開始準(zhǔn)備生產(chǎn)之時(shí)。沒有任何不需要的材料被采購(gòu)入庫(kù)，沒有任何不需要的產(chǎn)品被生產(chǎn)出來(lái)，所有的存貨都在生產(chǎn)線上，因此，將存貨降到最低，實(shí)現(xiàn)零存貨是準(zhǔn)時(shí)制的目標(biāo)之一。

　　JIT的運(yùn)用給公司帶來(lái)前所未有的收益，它不僅提高了存貨管理效率 ——節(jié)省存貨資金的占用和倉(cāng)儲(chǔ)空間的占用，以及與之相關(guān)的保管人員的減少等等，還減少了由于存貨資金的占用而減少的資本成本支出。最關(guān)鍵的是它是消除了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的所有無(wú)價(jià)值增值的活動(dòng)和耗費(fèi)，即消除一切浪費(fèi)，最終提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，大幅度降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，更好更快地滿足顧客需求 [5]。

　　因此，JIT這一現(xiàn)代存貨管理理念一定會(huì)成為精達(dá)股份公司存貨管理的發(fā)展趨勢(shì)。但精達(dá)股份公司實(shí)施JIT存貨庫(kù)存管理必須具備如下條件：

　　(1)全社會(huì)科技水平及管理水平的提高是基礎(chǔ)。

　　(2)企業(yè)之間的真誠(chéng)密切協(xié)作是有利環(huán)境。

　　(3)強(qiáng)調(diào)全面性預(yù)防維護(hù)，實(shí)施ITT必須鼓勵(lì)全員參與。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[3]王利平.管理學(xué)原理(修訂版)[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2006.

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　　[5]韋波，祥建.基于JIT的存貨管理策略探討[J].企業(yè)活力，2004，(8).

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