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立冬為什么要吃餃子
吃餃子是立冬的習(xí)俗之一，那么立冬為什么要吃餃子呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于“立冬為什么要吃餃子”的詳細解答，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家！
立冬為什么要吃餃子
1、立冬為什么吃餃子
立冬吃餃子是因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
2、吃餃子的習(xí)俗
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。
3、餃子的介紹
餃子起源于某時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死后會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多么的重視�。o論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
立冬的習(xí)俗有哪些
1、立冬的習(xí)俗有補冬
立冬節(jié)氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)作準備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習(xí)俗。
2、立冬的習(xí)俗有吃狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。（建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴）相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
3、立冬的習(xí)俗有吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
4、立冬的習(xí)俗有冬泳
有意思的是，慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
5、立冬的習(xí)俗有燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”�！盁澫恪�5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
冬季進補六大禁忌
1、冬季進補禁忌：戒亂進補
首先，應(yīng)該了解自己該不該補，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補益脾胃為主，老年人以補益腎氣為主。但具體到個人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血 、陰陽共虛等不同，要認真分析，最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實實之戒。
2、冬季進補禁忌：戒惟補藥而補
對于想健身長壽者來說，光靠補藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦（做腦操）、避邪就靜等，才能達到真正意義上的養(yǎng)生。
3、冬季進補禁忌：外感戒補
在患有感冒、咳嗽等外感病癥時，不要進補，以免留邪為寇，后患無窮。
4、冬季進補禁忌：補而戒偏
中醫(yī)認為，氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面，但是又互為生長。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽，不可一味偏補，防止過偏反而引發(fā)它疾。
5、冬季進補禁忌：補而戒膩
對于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復(fù)脾胃的功能，否則服再多的補物也是無用。因此，冬令進補不要過于滋膩厚味，以易于消化為準則。
6、冬季進補禁忌：戒以貴賤論英雄
對于如何進補，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。對于補藥，不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。
立冬吃餃子的由來
立冬吃餃子的由來可以追溯到古代醫(yī)圣的故事。相傳東漢末年，張仲景辭官回鄉(xiāng)，當(dāng)時正值冬季，傷寒流行，很多人因此病死。張仲景總結(jié)了多年的臨床實踐，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在一起熬煮，然后用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈送給當(dāng)?shù)氐呢毧喟傩铡?/p>
老百姓吃了這些食物后，抵御了傷寒，治好了凍耳。因為這些食物的形狀像耳朵，人們便稱之為“餃耳”，也就是現(xiàn)在的餃子。這個習(xí)俗一直延續(xù)至今，現(xiàn)在立冬吃餃子已經(jīng)成為了一種傳統(tǒng)的冬日美食文化。
立冬吃餃子的諺語
立冬到，立冬峭，立冬來了吃餃子。
冬至到，吃水餃
十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃
餃子就酒、越過越有。
好吃不過餃子，舒服不過倒著。
送行的餃子迎行的面。
冬至餃子夏至面。
啞巴吃餃子——肚里有數(shù)。
茶壺里煮餃子——肚里有貨倒不出來。
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