小雪節(jié)氣的由來介紹
二十四節(jié)氣的小雪節(jié)氣是怎么來的呢，下面是小編為大家收集的小雪節(jié)氣的由來介紹，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小雪節(jié)氣的由來
1、小雪節(jié)氣的由來
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。“小雪”時值陽歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
2、節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
3、小雪節(jié)氣的氣候
隨著冬季的到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪后，使大地披上潔白的素裝。但由于這時的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài)，或落到地面后立即融化了，氣象學上稱之為“濕雪”；有時還會雨雪同降，叫做“雨夾雪”；還有時降如同米粒一樣大小的白色冰粒，稱為“米雪”。小雪節(jié)氣降水依然稀少，遠遠滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節(jié)氣更多一些。
小雪節(jié)氣的習俗
1、小雪節(jié)氣的習俗有腌制臘肉
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時正好享受美食。杭州人往往會趁著這個節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。
2、小雪節(jié)氣的習俗有品嘗糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、小雪節(jié)氣的習俗有曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、小雪節(jié)氣的習俗有吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪節(jié)氣的飲食注意事項
1、小雪節(jié)氣多喝湯和粥清火溫補
小雪時節(jié)，天氣還未太冷，人們卻已經(jīng)穿得嚴實了，體內熱氣不易散發(fā)；喜歡吃熱乎乎的食物，更助長體內的的火氣；再加上室內開始了供暖，人們很容易就會上火，口干鼻燥，口腔潰瘍，臉上生小疙瘩等癥狀會比較多。所以，多喝湯、多喝粥、多喝水，可起到清火降氣、滋補津液的作用。
2、小雪節(jié)氣少吃辛辣食物
冬季主收斂，應該少吃生發(fā)的食物，適當吃一些酸性食物，軟化血管，預防心血管病的發(fā)生。
3、小雪節(jié)氣飲食切忌太過燥熱
小雪時節(jié)，人們喜歡進補以抵御寒冷。 但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節(jié)食用，燥熱的東西吃得太多容易上火。
小雪節(jié)氣習俗
一、習俗
小雪節(jié)氣的習俗有曬魚干、吃刨湯、腌臘肉、吃糍粑等等，小雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣，是轉折性季節(jié)，人們?yōu)橛有⊙┕?jié)氣到來會舉辦諸多習俗。
曬魚干是臺灣特有的風俗習慣，臺灣有俗諺：十月豆，肥到不見頭。在小雪前后臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧，烏魚、旗魚、沙魚等魚類會在小雪前后來到臺灣海峽。
吃刨湯是我國西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習俗，在很多的農(nóng)村地區(qū)會有殺年豬的`習俗，親戚朋友聚在一起，將熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食，大家圍坐在一起，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
吃糍粑是南方在小雪節(jié)氣時候的習俗，古時候糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品，有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
小雪節(jié)氣過后，氣溫會急劇下降，天氣也會越來越干燥，此時正是加工臘肉的好時候，很多地方殺完年豬之后，會留下許多吃不完的肉，于是就按照傳統(tǒng)的方法儲備起來，這樣還能品嘗到肉類不一樣的風味。
二、小雪節(jié)氣由來
按照現(xiàn)代科學的認識和解釋來說，叫做每年一到農(nóng)歷十月，陽歷11月22日前后，當太陽到達黃經(jīng)240度時開始，為“小雪”節(jié)氣。亦就是說，自然現(xiàn)象“雪”對節(jié)氣規(guī)律性的反映，亦比較突出，即每年一到“立冬”節(jié)氣后，陰歷十月陽歷十一月，開始進入降雪的季節(jié)，并將降雪量區(qū)分為大小的不同。將每年“立冬”后，開始降雪量較小的雪，稱作為“小雪”。其實，我國氣象上規(guī)定：
(1)下雪時，水平能見距離在1000米或以上;
(2)24小時內雪量小于或等于2.5毫米的雪，皆稱作為“小雪”。按照古代社會生活實踐中，人們對“雪”的認識和解釋來說，叫做每年一到冬季農(nóng)歷“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭�！彼�，從古代開始，人們的這種認識和解釋，密切結合農(nóng)業(yè)上的需要，歸納概括叫做“小雪”，列入了“二十四節(jié)氣”，作為“立冬”后的節(jié)氣，名為“小雪”。
對冬季“小雪”節(jié)氣與“候應”，宋元時期的學者吳澄在《月令七十二候集解》里說，每年一到冬季農(nóng)歷十月“立冬后十五日，斗柄指亥，為小雪。十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。一候，虹藏不見。禮記注曰：陰陽氣交而為虹�！�
“此時陰陽極乎辨，故虹伏。虹非有質而曰藏，亦言其氣之下伏耳。二候，天氣上升，三候，地氣下降，閉塞而成冬。天地變而各正其位，不交則不通，不通則閉塞，而時之所以為冬也�！�
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