中國臘月二十八資料
中國臘月二十八資料
臘月二十八指中國農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱;漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。 關(guān)于臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八，把面發(fā)”，“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。根據(jù)漢族民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八這天無論是發(fā)面還是做饃，總之各家各戶是要開始準(zhǔn)備主食過年的前奏。
各地風(fēng)俗有所不同，有的地方在臘月二十八過年，如安徽的宿松與太湖交界之處的地方有許多姓的人家是在臘月二十八過年
民間有一首流傳很廣的《過年歌》：二十三祭灶官;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六去割肉;二十七殺豬雞;二十八蒸棗花;二十九去打酒;年三十包餃子;大年初一蹶著屁股亂作揖。 臘月二十八指中國農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱，是中國春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。根據(jù)民間風(fēng)俗傳統(tǒng)，到了農(nóng)歷的臘月二十八這天，無論是發(fā)面還是做饃，總之，各家各戶都要開始準(zhǔn)備主食過年的前奏。
臘月二十八的各地習(xí)俗
臘月二十八這天，太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八，蒸饃炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在這天才“把面發(fā)”，等到二十九才“蒸饅頭”。北京民間講究，從初一到初五，不能動(dòng)火蒸饅頭、炒菜，因?yàn)槠渲C音聽起來像爭(zhēng)爭(zhēng)吵吵。為了一年的幸福和美，人們就在年前把年后吃的食物提前準(zhǔn)備好，到時(shí)只要餾餾就可以了。如今，外面賣的饅頭花樣繁多且價(jià)格不貴，所以平日自己發(fā)面蒸饃的人越來越少。但是，每到年關(guān)，很多人還是會(huì)按照老輩傳下來的習(xí)慣，在臘月二十八這天發(fā)面，準(zhǔn)備第二天蒸饅頭。
臘月二十八除了要發(fā)面以外，還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的'“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。”到了五代時(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，便成為有記載的中國歷史上第一副“春聯(lián)”。后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。
臘月里，應(yīng)著各種民風(fēng)民俗，全國各地的人們差不多都在忙碌地準(zhǔn)備中，而忙完了年的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，人們就開始享受年的歡樂了。在春節(jié)七天長(zhǎng)假里，舉國上下沉浸在歡樂、祥和、吉慶的濃郁氣氛中，人們盡情地休閑娛樂、迎春接福、探親訪友，其樂融融。
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