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我在法國馴養(yǎng)斗雞發(fā)了財
今年29歲的駱豪東是四川成都人，六年前赴法國一家中餐館打工。異鄉(xiāng)漂泊之日，百無聊賴之時，他意外地接觸到了“斗雞”這個行當(dāng)。聰明小伙一下子福至心靈，投身其中，靠中國民間的方式馴養(yǎng)斗雞，再販賣給那些熱衷于此道的人，此舉竟讓他發(fā)了意外財……
怒摔盤子，自絕退路去闖蕩
駱家?guī)状鷱N師，在成都開餐館。2000年秋天，農(nóng)業(yè)�？飘厴I(yè)的駱豪東一時找不到合適的工作，只得先在父親的餐館里幫忙。
豪東是個機(jī)靈的小伙，學(xué)東西來得快，特好博弈活動。讀大學(xué)時，他是橋牌、圍棋、象棋的好手�？课蛐砸约岸δ咳�，他很快學(xué)到了父親的大部分手藝，尤其是以雞為原料的系列菜，還在當(dāng)?shù)氐拿朗炒筚愔蝎@過銀獎。就在這時，一個遠(yuǎn)房親戚的來到，讓駱豪東的生活發(fā)生了根本性的改變。
他的表哥，華裔法國人吳肖品特地來成都找到了他，請他“出山”。吳肖品早幾年移民法國，現(xiàn)在法國巴黎開了家中餐館。那邊中餐館的競爭相當(dāng)激烈，請一個好廚師尤為關(guān)鍵，聽說駱家出了駱豪東這樣出色的傳人，遂專程趕到成都勸說豪東赴巴黎幫著干。吳肖品“游說”道：“你只需幫我干五六年，你還照樣可以回到家人身邊。你是執(zhí)業(yè)廚師，我給你申報‘藝術(shù)工作者’的居留證，持有該證，你可以隨時隨地在法國工作�！眳切て诽匾庋a(bǔ)充：“在法國，人們是把廚藝尊為藝術(shù)的。”
駱豪東到四川外語學(xué)院突擊了四個月的法語，隨即踏上了赴法打工之路。
吳肖品的中餐館坐落在離巴黎意大利廣場不遠(yuǎn)的第十三區(qū)，人稱法國的唐人街，整條街幾乎每家店前的招牌都用斗大的漢字書寫，還掛著國內(nèi)都很少見到的“幌子”或“酒幡”。
誰知拼命干了一個月，駱豪東僅拿到500多歐元工資。他驚問其故，吳肖品頭都不抬地說：“住宿、水、電生活雜支不算啊？我給你這點錢已很不錯了。”
這種強(qiáng)烈的市場感覺驚醒了駱豪東的美夢。他記得在初中時學(xué)過一句英文：use your head(開動腦筋)，他把這句話貼在自己的床頭，作為在法國謀生的座右銘。豪東細(xì)心留意著身邊的每一個賺錢機(jī)會。不久有人悄悄告訴他，吳肖品為節(jié)省開支，每天都到附近斗雞場低價購進(jìn)斗敗被抹喉的雞。駱豪東一聽此話，好奇地問：“法國還興斗雞嗎？”那人回答他：“法國可是法定許可斗雞的國家之一呀�！比滩蛔『闷娴鸟樅罇|悄悄跑去斗雞場觀看了幾次，被那種狂熱的氣氛感染，學(xué)著下了幾注，居然贏了一筆，相當(dāng)于吳肖品開給他的半個月的工資。
轉(zhuǎn)眼間駱豪東在吳肖品的餐館已干了一年半了，餐館生意開始清淡。巴黎是個美食之都，那種認(rèn)為中餐在巴黎獨占鰲頭的說法是大錯而特錯了。巴黎的美食如鵝肝、魚子醬、奶酪、蝸牛、普羅旺斯魚湯等數(shù)不勝數(shù)，各國佳肴也精彩紛呈。近十年，中餐館僅在巴黎就不下百家，甚至連越南人，泰國人也開起了所謂的中餐館，數(shù)量一多，難免惡性競爭。吳肖品當(dāng)初雇駱豪東還是圖他手藝好，是個新面孔，新風(fēng)格，很適合法國人標(biāo)新求異的要求。一年半過去，駱豪東的新口味也變成了老面孔，拿手菜芙蓉雞塊、椒麻雞塊、蒜蓉雞塊再也吊不起客人的胃口。吳肖品對豪東的臉色也就越來越冷。一天，吳肖品呵斥駱豪東動作太慢時，駱豪東終于忍不住了，摔了盤子，憤然離開餐館。吳肖品在后面罵道：“臭小子，你不干餐飲能干啥呢？”
遭遇絕境，三起三落去斗雞
沒了工作，咋辦？街頭華燈初上，一個斗雞的廣告燈在駱豪東眼前閃爍。去斗雞。駱豪東的心一下亮起來。兩天后，駱豪東到了加萊海峽省歐謝勒市，打算在這個全法國的斗雞中心博一博。駱豪東租了間陋室，從書攤里抱回一大摞斗雞方面的資料，他靠面包，方便面度日，把自己關(guān)在陋室里琢磨了整整一個禮拜。
一周后，駱豪東出現(xiàn)在歐謝勒最大的高盧斗雞場。他兩眼瞪大，興奮得心里怦怦直跳。在人們的驚叫聲中，兩只斗雞準(zhǔn)備上場，它們的腿上包著皮套和棉花，捆綁著一根約五厘米長的鋼針。在斗雞臺的中央，離地一米高的臺子用鐵絲網(wǎng)圍起來了�！爱�(dāng)”地一聲，開場鑼響了，聚光燈把臺子照得雪白，觀眾群情激昂，紛紛開始用外行根本聽不懂的語言下注。兩只斗雞被裁判抱在一塊，讓它們互相啄幾下，然后，兩只雞分別放在賽場兩角，一場惡斗開始了。
只見兩只雞猛地?fù)湎驅(qū)Ψ�，拼命用腿上的鋼針想置對方于死地。駱豪東下注的那只雞叫“利劍”，只見它憤怒地?fù)渖戎岚�，鋒利的爪子狠狠地抓向?qū)κ值念i部，對手也不甘示弱，拼命反撲，“利劍”的腳步都開始踉蹌了，有點招架不住的樣子。駱豪東的心已提到了嗓子眼，他痛苦地閉上了眼睛，“完了，這次輸定了�！边@時候，一陣更大的狂叫聲震動了他的耳膜，“利劍”像一名武士般出劍了，一連串近乎完美的組合動作，硬是生生地啄穿了對手的頸子。那只雞血流如注，倒在臺上，被人迅速揀起，用鋒利剃刀給它脖子一抹結(jié)果了。這一天，駱豪東贏了整整1500歐元。當(dāng)晚，駱豪東興奮地到了一個餐館款待了自己一頓。他的衣著相貌引起了旁邊一個法國男子的注意，法國男子親切地問他：“年輕人，來自亞洲？”“我來自中國�！蹦侨擞謫枺骸摆A了？” 駱豪東答：“贏了！讀農(nóng)專時學(xué)過點家禽知識，重要的是我愛博弈，喜歡贏，運(yùn)氣又好�！边@位法國人“噢”了一聲，顯然來了興趣。 “那我們?yōu)楹尾贿吅冗呎勀�？�?駱豪東說當(dāng)然行��！這天晚上，駱豪東結(jié)識了這個叫熱戴的斗雞客，他是一家超市的倉庫保管員，業(yè)余愛斗雞下點小注。
次日，駱豪東的運(yùn)氣卻開始轉(zhuǎn)壞，把昨天贏的錢輸?shù)粢话搿Ｓ谑邱樅罇|考慮光下注不行，得當(dāng)斗雞主，擁有自己的斗雞，遂交了400歐元，進(jìn)入了斗雞俱樂部。不久，他買回兩只半成品斗雞，學(xué)別人的樣，給自己的斗雞吃發(fā)芽豆、蜂蜜，三周過去，他的斗雞已長得雄赳赳的了。
駱豪東的斗雞出師順利，頭幾場便為他贏回4000歐元。倍受鼓舞的駱豪東已開始盤算再買幾只斗雞了。不過，博弈場的勝利概率從不偏向一個人。一周后，他的斗雞遇到了更厲害的對手，讓他輸?shù)袅?000歐元�？粗莾芍欢窋『笱魅缱⒌碾u，駱豪東心里也在流血。熱戴鼓勵駱豪東振作起來，說：“年輕人，到巴黎圖書館去吧，那里有不少中文書籍，你會大開眼界的�！� 駱豪東不解。熱戴頓了頓說：“你們中國才是斗雞的發(fā)源地呢！中國古籍中肯定有很多斗雞的秘招��！” 駱豪東這才恍然大悟。第二天他跑到巴黎圖書館，借閱了一大堆中文古籍。果然，斗雞發(fā)源于中國，春秋時代就有文字記載。突然，古籍中記載的一個秘方叫駱豪東心頭一陣驚喜。