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李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”
李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”
創(chuàng)業(yè)故事 如果你是即將畢業(yè)的家在農(nóng)村的大學(xué)生，仍在四處奔波投簡歷、走門路托關(guān)系，為就業(yè)而發(fā)愁，他的紅薯創(chuàng)業(yè)路或許能給你一些啟迪——
他的目標(biāo)：開百家店，做“紅薯CEO”
關(guān)掉了熱鬧的門店，回到家里安享8個月來創(chuàng)業(yè)的收獲，李鏗鏘心里的快樂寫在臉上：“賣紅薯沒有什么不好的。早晨8點開門，晚上9點關(guān)門，工作不累，生活挺開心。人多的時候，顧客要排隊半個小時才能買得到我的紅薯。”
不到一年，李鏗鏘用自己的品牌創(chuàng)立了10家連鎖店，其中3家自營，7家加盟店，生意一直火爆。“我希望一年內(nèi)招100名大學(xué)畢業(yè)生做‘紅薯郎’，月收入不會低于1萬元。”
來自湖南省邵陽市洞口縣楊林鄉(xiāng)莊上村的李鏗鏘，家境十分貧寒。5年前他考入中南林業(yè)科技大學(xué)就讀公共事業(yè)管理專業(yè)。2009年升入大四后，李鏗鏘開始感受到就業(yè)的巨大壓力。
一個矛盾是工資待遇問題。李鏗鏘原本期望實習(xí)期月工資1500元，轉(zhuǎn)正后月工資3000元。因為家中為了4個兄弟姐妹讀大學(xué)已經(jīng)借了8萬元的外債，除了大哥參加工作有了微薄的薪水外，弟妹們的學(xué)習(xí)生活費用仍然是個巨大的缺口。但很多單位給的工資都很低。
另一個問題是，他覺得用人單位提供的一些崗位沒有很大的價值。“比如讓你做簡單的機械勞動，雖然可以在勞動中提煉技術(shù)和經(jīng)驗，但那不是我追求的。”
求職難，那就自己干，“賣紅薯”這個念頭閃現(xiàn)了。2009年10月，李鏗鏘在北京游玩時意外發(fā)現(xiàn)了烤紅薯的商機，他考察了北京一家賣紅薯機器的企業(yè)后，決定買回機器，賣烤紅薯、紅薯干等產(chǎn)品，冠名“博士地瓜”，目標(biāo)人群是在校大學(xué)生。在母校“試水”8個月后，收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出他的期望值。
很快，李鏗鏘開了3家店，加上機器費和店面租金，一共投入5萬余元，除了自己打工存的兩萬元，再向同學(xué)借了3萬元。他還邀請同學(xué)入股，并考慮分紅給他們。現(xiàn)在小店的生意越做越好，多的時候一天可以賣出300個紅薯，月收入超過1.5萬元。
“我是從困難中走過來的，所以特別理解那些找不到好工作的大學(xué)生，他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說，他有個目標(biāo)：在湖南發(fā)展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無門的大學(xué)畢業(yè)生加入到自己的烤紅薯隊伍中來。“我可以不收加盟費，只希望大家在畢業(yè)后能少一些彷徨。”
貧困是一種壓力卻也是前進的動力
窮人的孩子早當(dāng)家。李鏗鏘很早便開始有了做生意的想法：“我大一軍訓(xùn)完后就在思考怎么去掙錢養(yǎng)活自己。當(dāng)年是10月7日正式開學(xué)，我9日決定了去擺地攤賺錢。”
他選擇的目標(biāo)是明星海報，市場則是學(xué)校中眾多的年輕粉絲。他逛了幾次批發(fā)市場，并專門留心價格、種類和市場的批發(fā)量，下定決心試一把。
海報的進價是5角錢一張，精品店里賣2.5元，李鏗鏘則定價1.5元，生意頓時火爆。可是，學(xué)校的規(guī)定是，學(xué)生不能到其他寢室搞銷售活動，他便在自己住的宿舍樓里挨門逐戶銷售。隨著市場逐漸飽和，他索性將攤子擺到了校門口。
在校門口那條街上擺了很久的地攤，李鏗鏘有了不錯的收益，還結(jié)識了學(xué)校最大的超市老板。
一次，李鏗鏘坐公交車去市里進貨，在車上聽一些人議論，河南省鄭州那邊現(xiàn)在流行吃壽司，而且要排隊才買得到，價格高到6塊錢一份。李鏗鏘立刻估算了一下，要真是這樣，一天只要忙幾個小時就有不菲的收入，比擺地攤強多了，也體面正規(guī)一些。
興致勃勃地琢磨完產(chǎn)品加工銷售、設(shè)備和店面問題后，他猛然發(fā)現(xiàn)其中的難處：當(dāng)時剛剛還了一個學(xué)年的學(xué)費，手里已經(jīng)沒有什么錢可以投入了。眼見大好機會就這樣溜走，李鏗鏘十分不甘。他找到超市老板商量，請他先提供門面，運行一段時間后再交錢。在他的反復(fù)游說下，最終老板答應(yīng)了幫忙。
賒完門面費用后，他找同學(xué)借了2000多元進貨的錢，撿了一個桌子改裝的工作臺，草草開張了自己的壽司店。對于這來之不易的機會，李鏗鏘非常珍惜，千方百計思考在保證質(zhì)量的前提下，不斷降低成本。漸漸地，壽司店走上了正軌，成了家庭經(jīng)濟的“新增長點”。
不自傲不自卑拓展人生創(chuàng)業(yè)路
李鏗鏘承認(rèn)，以前擺地攤時掙的錢都是剛好維持生活和學(xué)費，開了壽司店后有結(jié)余，除了可以給母親一些錢養(yǎng)家外，到大學(xué)畢業(yè)時還積累了兩萬多元，這成了他之后開辦紅薯店的關(guān)鍵啟動資金。更重要的是，經(jīng)歷了初期創(chuàng)業(yè)的艱難后，對于今后的創(chuàng)業(yè)路和人生的理解，他有了足夠的經(jīng)驗和承受失敗的能力。
有媒體報道稱，李鏗鏘的小紅薯店月收入已經(jīng)過萬元，成為班上同學(xué)中率先富起來的一個。對此，李鏗鏘表示屬實。然而，即便手中有了錢，他仍然不忘當(dāng)年的苦日子。“大學(xué)期間一直穿校服，很多人不要校服，我就說給我，這樣我就不用買衣服了啊!”
讀書時穿的校服依然在身邊，對他而言，這是一個時刻陪伴的提醒：要走的路還很遠(yuǎn)。李鏗鏘說，放棄壽司店的原因是，壽司店受技術(shù)的限制，不容易復(fù)制無法做大。而他慢慢開始意識到，創(chuàng)業(yè)的目的不僅僅是為了賺錢，更是要走出一條成功的路。而眼下紅火的紅薯店其實也有自身的瓶頸問題——一個季節(jié)性的產(chǎn)品，能否做出更多的色彩?
對此，李鏗鏘想出了對應(yīng)之策：從深加工入手，把紅薯制作成各類產(chǎn)品，除烤紅薯外，還有蒸的、煮的、紅薯干、香酥紅薯、紅薯仔，這些產(chǎn)品帶來的利潤也更高。新產(chǎn)品的開發(fā)，不僅克服了紅薯季節(jié)性的銷售問題，更打開了市場空間。與他合作加盟的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者中，最好的一天營業(yè)額能做到4000元。他目前最關(guān)心的則是擴大規(guī)模所需要的資金問題。“現(xiàn)在我們的目標(biāo)是大城市里的學(xué)生群體，將來的目標(biāo)可能往中小城市走，相信開百家店的目標(biāo)不用太長時間!”李鏗鏘說。
開一個這樣的紅薯店需要什么條件？
創(chuàng)業(yè)前期：
選址——地點要好，人流決定物流;
裝修——一般在1000元以內(nèi)，等掙錢了再提高裝修標(biāo)準(zhǔn);
設(shè)備投入——設(shè)備暫時是3800元，隨著產(chǎn)品的增加會增加一些設(shè)備投入
進貨渠道——固定的地瓜供應(yīng)商;
進貨費用——看品種和數(shù)量。
正式營業(yè)期間：
銷售額——單店月銷售在3萬元左右;毛利——1萬元左右/月。
支出費用：
店租——1000多元/月，看具體地段;
店員工資——1600元/月，工作時間會比較長，但是有獎金;
水電費及電話費——業(yè)務(wù)越多費用越多;
稅收——2000元左右/月;
利潤——看自己的努力，做得好的單店能達(dá)兩萬元/月。
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