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蛋糕創(chuàng)業(yè)加盟店開店如何籌備
小編今天就來給各位想要開蛋糕加盟店的創(chuàng)業(yè)者朋友們解解惑。關于蛋糕加盟店的開店籌備工作,就是下面所講的了。
一、定位
1、 蛋糕加盟店產品價格定位較裝修檔次相對低一些,這樣就能讓消費者感覺物超所值。此類定位比較有利于資金緊張、沒有急速擴張規(guī)劃的創(chuàng)業(yè)者。
2、 蛋糕加盟店產品價格定位與店面裝修檔次相吻合,此類定位有利于品牌打造,適合高檔門店。
二、選址
對開店來說,選址是非常重要的一項工作,關系到店面日后的經營和發(fā)展,對蛋糕加盟店來說,也是如此。
1、普通蛋糕加盟店由于資金有限,首先應排除繁華商業(yè)街或大型社區(qū)臨街門面。
2、創(chuàng)業(yè)者可著重考慮中小型社區(qū)和高校附近的臨街門店,租金控制在5000元/月以內。同時,在確定店址之前,應根據店鋪所在地段的人流量模擬估算出蛋糕加盟店每天的銷售額,須在保證日銷售額高于日租金的情況下開蛋糕加盟店。
3、蛋糕加盟店店內層高不可低于2.8米,門面寬度要在6米以上,櫥窗須開闊,能讓消費者在店外經過的時候清楚地看到櫥窗內所陳設的蛋糕,從而最大程度上吸引消費者上門。
三、裝修要點
1、店招設計
蛋糕加盟店店招是小店吸引陌生消費者的重要環(huán)節(jié),因此在設計店招時,要力求顏色醒目、設計大方而簡潔,還要保持店招與店內裝修色調和風格的統(tǒng)一。
2、店內裝修
小本創(chuàng)業(yè)者的選址一般是在社區(qū)或學校,由于消費者群消費水平普通,消費者相對較看重的是產品的種類和價格,因此對店內環(huán)境沒有過多要求,通常只需要干凈、整潔、明亮即可。
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