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小本創(chuàng)業(yè)指南：做獨(dú)門生意賺大錢
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者及創(chuàng)業(yè)搭檔對(duì)他們擁有的資源或通過努力對(duì)能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過程。下面是小編帶來的小本創(chuàng)業(yè)指南：做獨(dú)門生意賺大錢，希望對(duì)你有幫助。
在“冰城”哈爾濱，有個(gè)聞名遐邇的燒烤名牌——“甕烤串坊”。周邊的居民區(qū)，上至七八十歲的老人、下至幾歲的孩子，只要提起它，沒有幾個(gè)不知道的。這里可是“冰城”哈爾濱吃燒烤最過癮的地方。
就是這樣一個(gè)普通的串坊，日銷售額均在3000元以上。每天，排隊(duì)的人群在這里耐心等待著從甕爐中取出美食：秘制大甕烤肉、奇香小罐涮肚、獨(dú)家石鍋烤涮、一絕排骨烤串等等。生意的紅火，不僅吸引了諸多的食客，更吸引了不少慕名而來的求學(xué)者。
在“首屆中國(guó)中小投資項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)合作洽談會(huì)”、“第九屆全國(guó)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展覽會(huì)”上，由哈爾濱餐飲界傳奇人物趙淑珍女士發(fā)明的這種獨(dú)特的甕烤技術(shù)都受到了巨大的關(guān)注，被評(píng)為“優(yōu)秀推薦項(xiàng)目”、“創(chuàng)業(yè)投資金牌項(xiàng)目”，嘗過“趙氏甕烤”的都認(rèn)為“趙氏甕烤”有四絕：
一是味道絕，辣而不燥、油而不膩、鮮香微麻，而且料香濃郁、肉香淳厚，讓人食后余味無窮；
二是色澤外形絕，肉質(zhì)烤后鮮嫩紅潤(rùn)不失光澤與質(zhì)感、加之配料之綠黃爭(zhēng)艷點(diǎn)綴，形如盤龍臥虎、又似連珠碧玉、葷素搭配完美，相得益彰；
三是甕爐絕，這種甕烤爐絕的不僅是專利烤具，更是絕在它徹底解決了傳統(tǒng)制作中普遍存在的油煙大、飛灰多、口味單一等弊病，真正的環(huán)�？揪�；
四是食效絕，食后具有潤(rùn)腸清肺、活血通脈、調(diào)理脾胃等功效，在賣相、口味、營(yíng)養(yǎng)等多方面都超過了風(fēng)靡一時(shí)的韓式烤肉。
項(xiàng)目投資只需要幾千元，非常適合小本創(chuàng)業(yè)和業(yè)余創(chuàng)業(yè)，在商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、公園、車站、步行街或夜市區(qū)等人流量較大的地方隨便租一節(jié)柜臺(tái)或一個(gè)攤位就可以進(jìn)行營(yíng)業(yè)，也可以進(jìn)行流動(dòng)銷售，獨(dú)特的烤具與獨(dú)到的口味是其最大賣點(diǎn)。
餐飲投資向來是中小投資者創(chuàng)業(yè)投資的重點(diǎn)與熱點(diǎn)，費(fèi)用如此低廉而獨(dú)具新鮮創(chuàng)意的項(xiàng)目可遇而不可求，有意者不妨一試。
拓展閱讀
小本創(chuàng)業(yè)技巧
加盟創(chuàng)業(yè)
站在巨人的肩膀上特許經(jīng)營(yíng)指特許者將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)>模式下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用。簡(jiǎn)單來說，特許經(jīng)營(yíng)又叫加盟經(jīng)營(yíng)，就是交納一定的費(fèi)用，然后與大機(jī)構(gòu)合作開店。作為一種全新的現(xiàn)代營(yíng)銷模式，特許加盟經(jīng)營(yíng)已成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的重要途徑。一份調(diào)查資料顯示，在相同的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，個(gè)人創(chuàng)業(yè)的成功率低于20％，而加盟創(chuàng)業(yè)的成功率則高達(dá)80％―90％。
特許經(jīng)營(yíng)給加盟者帶來的好處，其一是分享品牌金礦，品牌是一種信譽(yù)、品質(zhì)和服務(wù)的象征，具有極高的含金量。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同，大大縮短了加盟者的投入期。其二是分享經(jīng)營(yíng)訣竅，“借他人之梯，登自家成功之樓”。其三是分享總部提供的支持、培訓(xùn)、管理、廣告、促銷等。由于無需為貨源、器材、采購和廣告宣傳等事宜擔(dān)心，對(duì)勢(shì)單力薄的投資者確實(shí)是一條比較好的創(chuàng)業(yè)途徑。加盟者只需要出資金，就可以獲得一個(gè)成熟的項(xiàng)目，輕松開店，獲利豐厚。目前連鎖加盟項(xiàng)目多達(dá)近百種，涉及服務(wù)業(yè)、零售業(yè)、教育培訓(xùn)業(yè)等諸多領(lǐng)域。據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析，零售業(yè)、餐飲、制水、美容美發(fā)、保潔等領(lǐng)域“門檻”較低，但競(jìng)爭(zhēng)已相當(dāng)激烈；而教育培訓(xùn)、圖書經(jīng)營(yíng)、旅游服務(wù)等是新興領(lǐng)域，雖然對(duì)創(chuàng)業(yè)者要求較高，但發(fā)展空間相對(duì)較大。
合作創(chuàng)業(yè)
團(tuán)結(jié)就是力量許多時(shí)候，創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中會(huì)遇到很多麻煩，如果完全由自己親自去解決，可能會(huì)花費(fèi)大量的精力和金錢，因此，選擇與合作伙伴共同創(chuàng)業(yè)就成為了目前主要的創(chuàng)業(yè)途徑之一。志同道合的親戚、朋友、同學(xué)、同事都是我們合作創(chuàng)業(yè)的對(duì)象，而關(guān)鍵所在就是志同道合，就是大家的經(jīng)營(yíng)理念要相一致。合作創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)也是非常突出的。通過合作創(chuàng)業(yè)，可以互相彌補(bǔ)彼此之間在性格、經(jīng)驗(yàn)、資金、人脈關(guān)系等方面的不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，也能發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，從而令創(chuàng)業(yè)的道路更加平坦。同時(shí)，做生意多個(gè)心眼，也能盡量地減少不必要的失誤。因此，有言之“三個(gè)臭皮匠勝過一個(gè)諸葛亮”。
但是，我們也應(yīng)該注意到，合作創(chuàng)業(yè)也存在一些問題，一旦合作雙方的意見未能達(dá)成一致，可能造成的損害比獨(dú)家經(jīng)營(yíng)還要大，“內(nèi)耗”的破壞力是恐怖的。所以，我們?cè)诤献鲃?chuàng)業(yè)中應(yīng)該遵循以下十大原則：
1、先小人，后君子。
2、“己所不欲勿施于人”。
3、自己吃點(diǎn)小虧，讓他占點(diǎn)便宜。
4、凡事勤立規(guī)矩，不要無章可循。
5、親兄弟，明算帳。
6、沒有永遠(yuǎn)的一致同意。
7、沒有過不去的難，只有享不完的福。
8、讓我永遠(yuǎn)不欠你的。
9、不是一路人，不進(jìn)一家門。
10、合作猶如談戀愛。
獨(dú)立創(chuàng)業(yè)瀟灑自由也賺錢
小資本者獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的故事我們已經(jīng)聽得太多了，80年代的“個(gè)體戶”就是獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的真實(shí)寫照，那么在提倡資本運(yùn)作，大投入大產(chǎn)出的今天，小規(guī)模的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)是否已經(jīng)不合時(shí)宜了呢？非也，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)也需與時(shí)俱進(jìn)。在過去計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)者靠的是勇氣，利用當(dāng)時(shí)物質(zhì)缺乏的缺陷來賺錢，而進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，隨著信息化的普及，社會(huì)分工的細(xì)化，以往那種思路已經(jīng)難以奏效。但另一方面，也是由于社會(huì)分工的細(xì)化，讓我們有了更多的機(jī)會(huì)，以往大而全，小而全的經(jīng)營(yíng)方式逐漸消失，從而帶給了我們?cè)S多創(chuàng)業(yè)的空間。因此，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)應(yīng)該多從服務(wù)性行業(yè)去出發(fā)考慮，隨著人民生活水平的提高，對(duì)服務(wù)業(yè)也提出了更高的要求，而恰好這方面也是獨(dú)立創(chuàng)業(yè)者的特長(zhǎng)所在，也符合創(chuàng)業(yè)者本小力弱的特點(diǎn)。另一方面，在信息化社會(huì)中，也有許多新的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)方式，如典型的網(wǎng)絡(luò)商店。
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