創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目推薦有哪些
奶酪店：投資不大，選址是賺錢命門
奶酪店是最近一兩年市場(chǎng)中比較火爆的小生意之一。該項(xiàng)目最大的特色銷售的是以奶酪為主的各類奶制品，包括奶昔、奶茶……
無(wú)論從各個(gè)項(xiàng)目方宣稱的投資額，還是從本刊記者實(shí)地考察的投資額，都不大，基本在2萬(wàn)-5萬(wàn)元之間(不含加盟費(fèi))。毛利潤(rùn)率在50%-60%。
關(guān)鍵點(diǎn)：景點(diǎn)、居民區(qū)最適合。
據(jù)業(yè)內(nèi)人透露，奶酪店的技術(shù)門檻很低，適合絕大多數(shù)的草根投資者，其最為重要的是選址。很多投資者都會(huì)依照項(xiàng)目方的指引，在大學(xué)城、商業(yè)街附近開(kāi)店，這是不正確的。前者，有效客流量有限，加之奶酪店的客單毛利只有幾元，盈利水平并不高;后者，雖然客流量大，但是很多街邊飲品店、快餐店也都出售相類似的產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯，加之房租較貴，不適合草根投資者生存。最適合的位置是類似北京南鑼鼓巷那樣的具有文化氣息的旅游景點(diǎn)，以及常住居民人數(shù)在2萬(wàn)人左右的居民區(qū)。前者一是潛在目標(biāo)顧客人流大，二是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多;后者最大的優(yōu)勢(shì)就是顧客群穩(wěn)定，像天津某奶酪店選擇大型居民區(qū)附近，月均凈利潤(rùn)約2.5萬(wàn)元。
自助小火鍋：迎來(lái)第二春，關(guān)鍵是控制用餐時(shí)間
2014年底，自助小火鍋重出江湖。其第一次在市場(chǎng)引來(lái)投資者關(guān)注是在2010年前后，但是由于掌控成本不利，很多投資者入不敷出，最終關(guān)門大吉。而這次自助小火鍋重出江湖，在管理上吸取了很多品牌自助餐廳的經(jīng)驗(yàn)，目前僅7成的投資者還是取得不錯(cuò)的盈利。
目前自助小火鍋的投資額(不含加盟費(fèi))，從6萬(wàn)-20萬(wàn)元不等，毛利潤(rùn)率在30%-45%。
關(guān)鍵點(diǎn)：房租和用餐時(shí)間是致命點(diǎn)。
據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)邊疆表示，目前影響小火鍋生意的不利因素有兩個(gè)：一是房租，從2014年開(kāi)始，餐飲業(yè)的房租紅利期基本結(jié)束，全國(guó)大多數(shù)餐飲業(yè)都進(jìn)入到重新與房東簽訂協(xié)議的當(dāng)口，而房租水平不斷上漲已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，這會(huì)大大降低投資者的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn);二是用餐時(shí)間，自助小火鍋前次失敗大多數(shù)是因?yàn)闆](méi)有控制顧客用餐時(shí)間，目前業(yè)內(nèi)普遍的經(jīng)驗(yàn)是2個(gè)小時(shí)用餐完畢，而且開(kāi)業(yè)時(shí)段只有3個(gè)小時(shí)，看似時(shí)間縮短，但是顧客翻臺(tái)率增高，同樣可以保證投資者盈利。
干洗店：上門服務(wù)已經(jīng)成為賺錢利器
據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2014年發(fā)布的投資景氣報(bào)告中顯示，干洗店位列最具投資價(jià)值項(xiàng)目的前十位。雖然該項(xiàng)目已經(jīng)在市場(chǎng)中存在多年，但是隨著社區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，干洗店也迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。
目前干洗店的投資額(不含加盟費(fèi))，從3萬(wàn)-50萬(wàn)元不等，毛利潤(rùn)率普遍在35%。
關(guān)鍵點(diǎn)：上門服務(wù)是賺錢法寶。
據(jù)中國(guó)洗衣業(yè)協(xié)會(huì)介紹，目前傳統(tǒng)的干洗店模式--一個(gè)中心工廠+多個(gè)收衣點(diǎn)已經(jīng)落伍，受到房租不斷上漲、人員工資不斷上漲、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增加等不利因素的影響，導(dǎo)致傳統(tǒng)模式干洗店的利潤(rùn)水平下滑厲害。而新興的模式上門服務(wù)，這樣的好處，一是，提供上門服務(wù)，讓顧客更加舒適，顧客滿意度提升;二是，減少收衣點(diǎn)的房租成本，有效提升利潤(rùn)水平;三是，當(dāng)顧客與洗衣店建立較好的合作關(guān)系之后，對(duì)于洗衣店開(kāi)展其他清洗業(yè)務(wù)更加有利。像南方多省的干洗店采取這個(gè)模式，凈利潤(rùn)率提升了50%。
寵物用品店：選取社區(qū)圈最為重要
隨著寵物經(jīng)濟(jì)的火爆，與寵物相關(guān)的門店越來(lái)越多，且該類生意介入門檻不高，但是真正賺錢的商家并不多。據(jù)中國(guó)寵物行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料顯示，相關(guān)寵物門店(包括寵物醫(yī)院)盈利比例約40%-50%，約有20%-30%的商家處于維持階段，剩余的商家賠錢。
目前寵物用品店投資額(不含加盟費(fèi))，從2萬(wàn)-10萬(wàn)元不等，毛利潤(rùn)率普遍在80%。
關(guān)鍵點(diǎn)：高檔社區(qū)、千只寵物都是不可缺少要素。
據(jù)天津小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉欣透露：做好寵物用品店一定要注意以下四點(diǎn)：
首先，一定要守著中高檔社區(qū)。守著普通社區(qū)，即使周邊寵物再多，生意也不會(huì)太好，道理很簡(jiǎn)單，人都吃不好，怎么會(huì)有太多的閑錢給寵物買東西、做美容呢?其實(shí)養(yǎng)寵物是一件比較費(fèi)錢的事情。
其次，6成寵物年齡段一定要在2-3歲之間。很多人只一味追求寵物數(shù)量，忽視了年齡問(wèn)題，如果寵物數(shù)量很多，且年齡在4歲以上，說(shuō)明消費(fèi)者養(yǎng)寵物成熟度較高，他們大多數(shù)都會(huì)到固定的寵物用品店，形成了消費(fèi)習(xí)慣，你再開(kāi)店，很難吸引到更多的顧客。反之，說(shuō)明消費(fèi)者尚未形成一種固定消費(fèi)習(xí)慣，生存的幾率高。
第三，3公里商圈法則，即周邊3公里處不能有超過(guò)2家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
第四，千只寵物犬是個(gè)開(kāi)店基礎(chǔ)。即便是開(kāi)在高檔社區(qū)，也要注意調(diào)查寵物犬的數(shù)量。如果目標(biāo)區(qū)內(nèi)寵物犬?dāng)?shù)量少于1000只，店面就虧錢。因?yàn)?000只是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的盈虧平衡點(diǎn)。
電務(wù)外包服務(wù)店：市場(chǎng)空白，盈利不菲
電務(wù)外包服務(wù)是指一種社會(huì)化用電服務(wù)模式，從用電隱患排摸到電力工程安裝、改造;從安全用電到節(jié)能環(huán)保，所有與用電有關(guān)的問(wèn)題都可由外包服務(wù)機(jī)構(gòu)解決，因此其也被稱為“用電管家”。
像浙江省肯德基將其省內(nèi)所有門店的“電工活”外包給某品牌電務(wù)。另?yè)?jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年用電外包服務(wù)的市場(chǎng)需求量在300億-500億元之間，目前真正能滿足需求只有幾十億元，缺口巨大。
以縣級(jí)城市為例，投資者最低投資50萬(wàn)元，其中加盟費(fèi)用15萬(wàn)元，相關(guān)設(shè)備(如預(yù)試設(shè)備、電務(wù)車等)投入20萬(wàn)元，流動(dòng)資金(包括店鋪?zhàn)饨�、員工工資等)15萬(wàn)元。店鋪面積大約100平方米，員工大約6-8人(主要是電工和技術(shù)主管)。
以杭州周邊縣城市場(chǎng)為例，應(yīng)急維修收費(fèi)是一小時(shí)170元，其中車輛費(fèi)是50元，人工費(fèi)120元。服務(wù)的毛利潤(rùn)率大約50%。若是節(jié)能改造業(yè)務(wù)，不僅毛利潤(rùn)率高，而且由于訂單金額高，所以投資者賺取的利潤(rùn)更高。
關(guān)鍵點(diǎn)：用工問(wèn)題至關(guān)重要。
用工問(wèn)題。因用工成本問(wèn)題，相關(guān)的技術(shù)主管等需要投資者從當(dāng)?shù)卣衅�，然后由公司總部進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。另外，現(xiàn)在用工市場(chǎng)中高級(jí)技工較為匱乏，投資者也可以招募一些具有一定維修水平的電工送到總部進(jìn)行培訓(xùn)，從而解決相關(guān)難題。
西式快餐店：3個(gè)數(shù)字至關(guān)重要
近年西式快餐店無(wú)疑是最為火爆的投資項(xiàng)目之一，無(wú)論是各大招商展會(huì)，還是衛(wèi)視的黃金時(shí)段廣告均有西式快餐店身影出現(xiàn)。
目前西式快餐店的投資額(不含加盟費(fèi))，從3萬(wàn)-20萬(wàn)元不等，毛利潤(rùn)率普遍在100%。
關(guān)鍵點(diǎn)：必須掌握3個(gè)數(shù)字。
業(yè)內(nèi)人士透露，一是，店鋪?zhàn)饨鸩荒艹^(guò)店面成本的20%，正常情況下，一家快餐店，租金成本占店面成本的比例不能超過(guò)20%，食品成本不能超過(guò)40%，人員成本不超過(guò)15%，毛利潤(rùn)就剩下25%，再減去稅金等，利潤(rùn)剩20%。如果租金成本超過(guò)店面成本的20%，那么這家店基本上不會(huì)盈利。二是，種類不要超過(guò)20種，種類過(guò)多，固定投入就會(huì)增加，運(yùn)營(yíng)成本也會(huì)增加，導(dǎo)致投資風(fēng)險(xiǎn)增大;種類過(guò)多，給顧客的選擇多，會(huì)延遲顧客的點(diǎn)餐率，影響翻臺(tái)率，進(jìn)而影響盈利水平。三是，至少三個(gè)月就要推出新品。每個(gè)產(chǎn)品的生命周期(除了固定產(chǎn)品外)不超過(guò)半年。促銷降低利潤(rùn)，新品增加利潤(rùn)，如果一個(gè)快餐店長(zhǎng)期沒(méi)有新品推出，等同于利潤(rùn)在下降。
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