返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介(通用9篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫(xiě)過(guò)事跡吧,事跡可以起到宣揚(yáng)特定的時(shí)代精神、引導(dǎo)讀者認(rèn)識(shí)先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn)的作用。擬起事跡來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家整理的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介(通用9篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介1
趙起:任性“起哥蝦”開(kāi)武漢首家互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)小龍蝦店
游戲公司的執(zhí)行總裁、“起哥蝦”的創(chuàng)始人兼頭號(hào)大廚,看似毫不搭界的兩種角色,卻被70后趙起“玩”得游刃有余。
擁有十多年網(wǎng)頁(yè)游戲公司資歷的他,在去年5月玩票推出“起哥蝦”,在沒(méi)有實(shí)體店、沒(méi)做任何推廣的情況下,3個(gè)月銷(xiāo)售額就達(dá)80萬(wàn)元。
這讓趙起決定進(jìn)軍O2O“玩?zhèn)痛快”。今年,他和互聯(lián)網(wǎng)圈的朋友開(kāi)起了武漢首家互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)小龍蝦店,最大膽的“玩法”,當(dāng)屬整個(gè)一樓不擺桌子只擺電腦。
比海底撈還奢侈的等位服務(wù),一樓有電腦無(wú)餐桌
7月初,趙起位于沙湖路美食街上的線下實(shí)體店就要開(kāi)業(yè)了。盡管滿(mǎn)街都是蝦店,但他沒(méi)有絲毫壓力,“我開(kāi)的并不是傳統(tǒng)餐館,3層樓的店子總共400多平米,一般店家都是見(jiàn)縫插針擺滿(mǎn)餐桌,但我把整個(gè)一樓100多平米的位置全部空出來(lái),放上電腦,安上百兆光纖,引入一些新奇特的產(chǎn)品,讓等位的消費(fèi)者玩玩游戲或者網(wǎng)購(gòu);ヂ(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)最注重用戶(hù)體驗(yàn),這么熱的天,如果讓顧客在店外忍著高溫和蚊蟲(chóng)叮咬,百無(wú)聊賴(lài)地等位,他們還愿意來(lái)幾次?可如果讓顧客覺(jué)得等位是件有趣的事情,自然就增強(qiáng)了用戶(hù)黏性!
為此,趙起還特意研發(fā)了幾款和“撮蝦子”有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)游戲,顧客等位時(shí)可以玩游戲,如果得分高還能贏得免費(fèi)吃蝦、得優(yōu)惠券的機(jī)會(huì)。
眾所周知,海底撈讓人驚嘆的服務(wù)細(xì)節(jié)中,就包括無(wú)微不至的等位服務(wù)。而趙起的做法,可謂比海底撈還奢侈。
不過(guò),在黃金商圈,房租是餐飲行業(yè)較大的成本。趙起如此任性地“浪費(fèi)”寶貴的場(chǎng)地,合伙人沒(méi)意見(jiàn)嗎?面對(duì)記者的疑問(wèn),趙起笑了:“我如果決定做一件事,絕對(duì)不會(huì)半途而廢。不過(guò),前提必須是好玩,而且要按預(yù)設(shè)的方向玩盡興,否則不如不玩。我的合伙人們都很了解我,放手讓我玩?zhèn)痛快!
未做推廣3個(gè)月賣(mài)80萬(wàn),利用打車(chē)軟件來(lái)配送
的確,和趙起交談,聽(tīng)得最多的一個(gè)詞就是“好玩”。生于1977年的他,內(nèi)心深處卻“住”著一個(gè)90后。他不愛(ài)說(shuō)什么驚心動(dòng)魄的商戰(zhàn)內(nèi)幕,也不回顧創(chuàng)業(yè)路上的辛酸創(chuàng)業(yè)故事,只享受一切有挑戰(zhàn)性的工作,這樣才夠“好玩”。
他的書(shū)雖然讀得不算多,經(jīng)歷卻很豐富:當(dāng)過(guò)期貨交易手,是國(guó)內(nèi)較早的操盤(pán)手;在媒體干過(guò)廣告和營(yíng)銷(xiāo)策劃;其后,一次飯局讓他的人生又轉(zhuǎn)了個(gè)彎,“當(dāng)時(shí)我和一個(gè)做游戲行業(yè)的朋友吃飯,他邀請(qǐng)我加盟他的公司,當(dāng)時(shí)我不愛(ài)打游戲,也根本不懂游戲。不過(guò),轉(zhuǎn)念一想,到一個(gè)陌生的領(lǐng)域去歷練,也是件蠻好玩的事情,于是就去了。結(jié)果,進(jìn)公司接到的第一個(gè)任務(wù)就是學(xué)會(huì)打游戲……”
趙起就這樣踏進(jìn)網(wǎng)頁(yè)游戲的圈子,一干就是10多年。如今,他已是國(guó)內(nèi)網(wǎng)頁(yè)游戲門(mén)戶(hù)網(wǎng)站265G湖北公司的執(zhí)行總裁。
雖然擁有一手好廚藝,趙起卻從未想過(guò)有朝一日會(huì)做餐飲這個(gè)陌生行當(dāng)!拔依霞沂撬拇ǖ,廚藝還不錯(cuò)。平時(shí),站長(zhǎng)們都喜歡到我家‘蹭飯’,尤其愛(ài)吃我做的麻辣小龍蝦,他們慫恿我,干脆自己開(kāi)家蝦店得了!
說(shuō)干就干。去年5月,趙起在沙湖附近租了一棟別墅做起了“起哥蝦”!按蠹叶冀形移鸶纾移鸶缥r用武漢話(huà)講就是‘吃個(gè)蝦’,瑯瑯上口,好記易傳播!
剛開(kāi)始,趙起只是小打小鬧,在微信朋友圈里“吆喝”送外賣(mài)。在沒(méi)有實(shí)體店、沒(méi)有自建物流、沒(méi)做任何推廣的情況下,“起哥蝦”3個(gè)月就賣(mài)出了80萬(wàn)元。
沒(méi)有外賣(mài)隊(duì)伍,武漢的市場(chǎng)怎么配送?趙起的做法可謂出人意料,他利用打車(chē)軟件叫來(lái)車(chē)輛,讓司機(jī)直接將小龍蝦送到顧客地址,這種做法與多家打車(chē)軟件今年推出的“一鍵呼叫小龍蝦”的營(yíng)銷(xiāo)相映成趣。
值得一提的是,因?yàn)椤捌鸶纭痹诨ヂ?lián)網(wǎng)圈里的名氣,“起哥蝦”還通過(guò)順豐賣(mài)到了北上廣,“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香,在外地的銷(xiāo)量超過(guò)了武漢”。
商業(yè)模式未定婉拒3000萬(wàn)風(fēng)投,“好吃”才是餐飲O2O本質(zhì)
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,驗(yàn)證一個(gè)項(xiàng)目是否可行,市場(chǎng)反應(yīng)和風(fēng)投評(píng)判是極具意義的參考標(biāo)準(zhǔn)。去年7月,趙起和小伙伴帶著“起哥蝦”參加在光谷舉行的一場(chǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽,會(huì)后,深圳有一家風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)找到他,想投資3000萬(wàn)。
面對(duì)從天而降的“餡餅”,趙起卻出人意料地拒絕了:“我沒(méi)做過(guò)餐飲,說(shuō)實(shí)話(huà),‘起哥蝦’該采取怎樣的商業(yè)模式,當(dāng)時(shí)連我自己心里都沒(méi)譜。我不知道,如果拿了那么大一筆錢(qián)該怎么花!
夏天過(guò)去,龍蝦漸漸少了,趙起又琢磨著做起了螃蟹!拔矣X(jué)得光做小龍蝦有局限性,應(yīng)該定位于四季廚房。于是在后來(lái)的實(shí)踐中,我根據(jù)不同時(shí)令摸索出了幾道單品,而且結(jié)合熱點(diǎn)起名。比如,‘串串小鮮肉’就是牙簽肉,‘脆爽的回憶’就是酸辣藕帶……互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)在某種程度上是眼球經(jīng)濟(jì),必須要吸引消費(fèi)者的關(guān)注,才能吸引到粉絲。”
不過(guò),深諳互聯(lián)網(wǎng)玩法的趙起也很務(wù)實(shí):“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲,還應(yīng)回歸到餐飲的本質(zhì),就是一定要好吃。我們的‘起哥蝦’從蝦源到配料,都講究取于原產(chǎn)地,務(wù)求原汁原味!
7月初,第一家互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)小龍蝦開(kāi)起來(lái)后,趙起還將在北京和深圳也各開(kāi)出一家實(shí)體店。“我正在著手籌建中央廚房,解決中餐的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。未來(lái),希望能開(kāi)出更多檔口店,推出幾款外賣(mài)的單品,這些店也能當(dāng)配送點(diǎn)。”
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介2
2009年于鉛民從西北師范大學(xué)畢業(yè),和許許多多大學(xué)生一樣,懷揣著夢(mèng)想一路來(lái)到了上海,過(guò)起了“北漂”生活,干著自己不喜歡的職業(yè),感受著這個(gè)城市的瞬息萬(wàn)變!澳愕膲(mèng)想是什么?你想成為什么樣的人?”于鉛民在休息時(shí)間常常會(huì)想到這些問(wèn)題,而這樣的問(wèn)題一直困擾著他。網(wǎng)上聊天的時(shí)候他常常會(huì)問(wèn)同學(xué)李丹,其實(shí)也是在問(wèn)自己,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,他們便得到了一致的答案--新媒體。
2012年余鉛民回到了平?jīng),微信上和同學(xué)蒲凡、李丹已經(jīng)開(kāi)始商議創(chuàng)業(yè)的有關(guān)事宜,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月討論,大家達(dá)成了一致意見(jiàn):共同創(chuàng)業(yè)!巴8月騰訊公司推出了微信公眾平臺(tái),當(dāng)時(shí)我們看到這個(gè)消息,幾天都興奮的沒(méi)睡著覺(jué)” 于鉛民告訴記者,當(dāng)時(shí)在平?jīng)鐾嫖⑿诺娜诉不多,想投資微信公眾平臺(tái)創(chuàng)業(yè)的更是少之又少,我們對(duì)這一新生事物也處于探索階段,報(bào)著試一試的想法就開(kāi)始了。 經(jīng)過(guò)幾個(gè)月緊張的策劃、籌備,2013年年初正式開(kāi)通微平?jīng)鑫⑿殴娖脚_(tái),沒(méi)想到為市民推送的一些便民消息,為游客提供的旅游服務(wù),為企業(yè)做的形象設(shè)計(jì)等等,在短短一年時(shí)間內(nèi)微友粉絲數(shù)量天天創(chuàng)新高,平均每天以200人的速度增長(zhǎng)。
2014年5月份他們正式注冊(cè)了甘肅愛(ài)城市文化發(fā)展有限公司,人數(shù)也從當(dāng)初的3個(gè)人發(fā)展的現(xiàn)在12人,但是由于沒(méi)有商業(yè)運(yùn)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn),每到月末發(fā)工資的時(shí)候,也讓小于步履維艱!澳嵌螘r(shí)間真的壓力很大,每天晚上到很晚才能睡著覺(jué)!庇阢U民對(duì)記者說(shuō),公司正常運(yùn)營(yíng)以后,他們立即對(duì)公司發(fā)展方向做了清晰的定位--打造平?jīng)鲇挝幕⑵脚_(tái)。
微電影,意外的收獲
“沒(méi)想到家鄉(xiāng)的新媒體做的這樣好,尤其是微電影《新?絲男士》將輕松、幽默的生活情景串聯(lián)起來(lái),同時(shí)植入本地文化符號(hào)和元素,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)亞文化(惡搞)與現(xiàn)代時(shí)尚元素(健身),為平?jīng)霁I(xiàn)上了一部自己的微電影視頻!痹诒本┠郴ヂ(lián)網(wǎng)公司工作的平?jīng)黾甀T男賈志賢記者。小賈是記者的同學(xué),2015年他回家過(guò)年招待親戚朋友聚餐、晚上k歌、帶同學(xué)游玩、宅在家里訂餐、了解崆峒山歷史文化全靠微平?jīng)鑫⑿殴娖脚_(tái)。 “我覺(jué)得這是很好的一個(gè)碰撞,文化創(chuàng)意發(fā)展需要很多跨界的文化,需要將新媒體結(jié)合起來(lái),我們要用一種80后、90后看得懂的方式去傳播平?jīng)鰝鹘y(tǒng)文化!眳⑴c微電影《新?絲男士》平?jīng)霭媸子硟x式的公司員工李丹回憶起當(dāng)時(shí)的情景,激動(dòng)的對(duì)記者說(shuō):“《新?絲男士》平?jīng)霭媾e行首映儀式前,我們通過(guò)微博、微信、朋友圈、貼吧等新媒體以及SNS渠道開(kāi)展發(fā)布了消息,當(dāng)天晚上正好是圣誕節(jié),現(xiàn)場(chǎng)圍觀了2000多市民,7:30在西門(mén)口、人民廣場(chǎng)、南門(mén)十字、新世紀(jì)A座所有LED電子屏實(shí)現(xiàn)了同步上映。這是我們平?jīng)龅谝淮闻e辦微電影首映儀式,同時(shí)也是第一次全媒體同步進(jìn)行的微電影視頻傳播文化活動(dòng)!
愛(ài)城市文化發(fā)展創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的堅(jiān)持和努力,很快得到了市區(qū)有關(guān)部門(mén)的重視!爱(dāng)時(shí)我特別開(kāi)心,沒(méi)想到會(huì)這么快會(huì)得到市上文化產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助資金的支持,拿到了3萬(wàn)塊……”李丹回憶說(shuō)。
據(jù)報(bào)道,微電影《新?絲男士》首映式后,“愛(ài)城市微平?jīng)觥眲?chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)利用自身優(yōu)勢(shì),將視頻上傳至優(yōu)酷網(wǎng)、騰訊視頻等各大視頻網(wǎng)站,目前累計(jì)點(diǎn)擊量已達(dá)5萬(wàn)余次。除了《新?絲男士》,他們還參與了微電影《轉(zhuǎn)角》的推廣活動(dòng)。
過(guò)程是最大的財(cái)富
2015年3月初,微友“@vampire”給微平?jīng)霭l(fā)來(lái)一條消息稱(chēng):“朋友在西門(mén)口撿到一個(gè)錢(qián)包,里面有身份證韓飛,卡10多張,現(xiàn)金1000左右,動(dòng)車(chē)票一張,車(chē)票是后天的。 大家?guī)兔U(kuò)散。贈(zèng)人玫瑰,手留余香。必須轉(zhuǎn)失主請(qǐng)聯(lián)系:xx”。而此時(shí),這條消息已在微博、微信朋友圈轉(zhuǎn)載了上千次。
看到這條消息,微平?jīng)鼍庉嬓∞苯?jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的核實(shí),結(jié)果在河北的“尚義吧”“燕山大學(xué)吧”也出現(xiàn)了這同樣的消息。隨后,小薇聯(lián)系到了“燕山大學(xué)吧”發(fā)帖的同學(xué),他回復(fù)小薇說(shuō):“我們學(xué)校的西門(mén)也被大家稱(chēng)為西門(mén)口,我也不是當(dāng)事人,是我同學(xué)讓我發(fā)的,后來(lái)我也懷疑了!
“其實(shí)大家細(xì)心看看就會(huì)發(fā)現(xiàn),‘車(chē)票是后天的’時(shí)間描述只有這一條,那么今天已經(jīng)是3月8日了,如果我們按信息發(fā)布最早的時(shí)間3月3日算,都已經(jīng)過(guò)了4天了!蔽⑵?jīng)鼍庉嬓∞备嬖V記者,他們?cè)?013年就已經(jīng)建立了“辟謠平臺(tái)”,實(shí)施最嚴(yán)格的信息發(fā)布制度,2015年還準(zhǔn)備成立微信聯(lián)盟,一起打擊謠言,引導(dǎo)大家健康、文明上網(wǎng),合理利用公共資源。
經(jīng)過(guò)幾次成功辟謠,舉辦平?jīng)鍪讓孟嘤H文化節(jié)。目前,微平?jīng)鑫⑿殴娖脚_(tái)粉絲達(dá)到了50000人,輻射平?jīng)龈鱾(gè)縣區(qū)。據(jù)了解,該團(tuán)隊(duì)2015年還將舉辦第二屆相親文化節(jié),計(jì)劃拍攝4部微電影,除了倍受大家歡迎的輕松、幽默、惡搞的主題外,他們還將嘗試、探索文化領(lǐng)域,推廣平?jīng)鰵v史文化,讓大家利用新媒體重新認(rèn)識(shí)平?jīng),重新認(rèn)識(shí)崆峒山。
【80后創(chuàng)業(yè)感悟】
“如果我能代表創(chuàng)業(yè)者的話(huà),我想跟大家說(shuō)不要放棄,只要有夢(mèng)想。在任何一個(gè)行業(yè),你去創(chuàng)業(yè)難度都不低,只要你堅(jiān)持你就有贏的機(jī)會(huì)!痹搱F(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人余鉛民告訴記者,如今‘互聯(lián)網(wǎng)+’作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新動(dòng)力,已經(jīng)非常明顯。從‘今天你淘寶了嗎?’‘今天你搶紅包了嗎?’到‘今天你滴滴打車(chē)了嗎?’這些網(wǎng)絡(luò)調(diào)侃語(yǔ)的背后,正顯示了互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的影響,這種影響幾乎在每一個(gè)產(chǎn)業(yè)上都能看到。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介3
一、父母都是地道農(nóng)民
周明是江山市長(zhǎng)臺(tái)鎮(zhèn)人,父母都是地地道道的農(nóng)民。父親從16歲開(kāi)始養(yǎng)蜂,靠手中的技術(shù)維持著一家人的生活。周明的童年,家里條件不好。那時(shí)他們一家人住在山里,周明還有一個(gè)弟弟,一個(gè)妹妹。妹妹剛生下來(lái),就扔給了奶奶帶,因?yàn)榧依飳?shí)在困難,弟弟被寄養(yǎng)在朋友家里。幾年后,家里條件好一些了,弟弟才被抱回家。
周明的父親養(yǎng)蜂技術(shù)相當(dāng)好,只要看一種花就能知道今年的蜜好不好。除了養(yǎng)自家的400多箱蜂以外,他還是村里合作社的技術(shù)員。每年冬季,母親都要帶著帳篷到杭州來(lái)采蜜,白天采蜜,晚上就在杭城的城郊支個(gè)帳篷。等周明上高中以后,家里條件才有所改善,弟弟妹妹也上了大學(xué)。
二、學(xué)校經(jīng)商創(chuàng)下第一桶金
2004年,周明考進(jìn)了浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校,學(xué)習(xí)投資理財(cái)。大一第二個(gè)學(xué)期,周明和幾個(gè)同學(xué)合開(kāi)了一家公司。當(dāng)時(shí)公司沒(méi)有具體的定位,做的業(yè)務(wù)也很雜?吹绞裁促嶅X(qián),他們就做什么。周明覺(jué)得,在學(xué)校經(jīng)商一方面能賺下學(xué)費(fèi)和生活費(fèi),另一方面能將理論運(yùn)用到實(shí)踐,學(xué)以致用。
公司主要的業(yè)務(wù)是搞培訓(xùn),英語(yǔ)培訓(xùn)、成功學(xué)培訓(xùn)、考研培訓(xùn)等等,還給學(xué)生提供兼職服務(wù)。新東方和李陽(yáng)瘋狂英語(yǔ)進(jìn)校院都是周明他們公司推廣的。他們找到了各大高校活動(dòng)能力比較強(qiáng)的學(xué)生,通過(guò)社團(tuán)、各校的學(xué)生會(huì)結(jié)交認(rèn)識(shí)他們,有時(shí)在各大校園貼海報(bào),有同學(xué)會(huì)主動(dòng)聯(lián)系他們。有了這些同學(xué)的加入,培訓(xùn)課在各大校園的宣傳工作就不成問(wèn)題了。一兩年下來(lái),周明他們公司搞的培訓(xùn)課業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了20多個(gè)學(xué)校。
周明所在的學(xué)校在杭州下沙附近,下沙沒(méi)有鮮奶供應(yīng)。于是,周明便主動(dòng)聯(lián)系了光明集團(tuán),拿下了杭州高教園的總代理。通過(guò)已經(jīng)有的關(guān)系網(wǎng),在下沙地區(qū)8個(gè)校園內(nèi),每個(gè)學(xué)校建起了100至200人的大團(tuán)隊(duì)。這些同學(xué)都是勤工儉學(xué)的,送牛奶幫他們提供了一條助學(xué)之路。
一年多時(shí)間里,周明一個(gè)人平均每月也能分到2000塊錢(qián)。后來(lái),合辦公司的同學(xué)聽(tīng)說(shuō)做電話(huà)卡生意利潤(rùn)高,周明他們一下開(kāi)了很多卡,但短時(shí)間沒(méi)有賣(mài)掉,虧了很多錢(qián)。
三、多動(dòng)腦是創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵
公司賣(mài)電話(huà)卡虧錢(qián)之后,周明明白了一個(gè)道理:不熟悉的行業(yè),生意不能做。2005年,周明讀大二。雖然公司虧了錢(qián),可他手上還攢了一些錢(qián)。
那年,母親又來(lái)杭州采蜜了,依然在城郊支著帳篷。周明有空就會(huì)去陪母親。他發(fā)現(xiàn),在城郊鍛煉的中老年人很多,學(xué)校的從商經(jīng)歷,給了他靈感。來(lái)這里的人那么多,蜂產(chǎn)品又是針對(duì)中老年人的,為什么不在城郊開(kāi)家賣(mài)蜂產(chǎn)品的店面呢?而且原料由父親把關(guān)肯定沒(méi)問(wèn)題,東西好,回頭客肯定多。
周明向?qū)W校提交了申請(qǐng),提早一年離開(kāi)了學(xué)校,在家里自學(xué)課程,參加學(xué)校的畢業(yè)考試。周明的想法得到了家里的支持,父親也拿出了積蓄,支持兒子創(chuàng)業(yè)。周明就在母親支帳篷的杭州玉泉青芝塢租下了一間店面,這里的店面價(jià)格全年只要一萬(wàn)多,是杭州市區(qū)店面價(jià)格的十分之一。
“我創(chuàng)業(yè)所用的錢(qián)都是最少的!敝苊鹘o自家的蜂產(chǎn)品取了名——江山百姓,自己設(shè)計(jì)商標(biāo),進(jìn)行了注冊(cè)。產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)也是自己設(shè)計(jì),自己寫(xiě)的?苛己玫娜司,周明找同學(xué)建起網(wǎng)站、找朋友印說(shuō)明書(shū)、印包裝盒等等。周明發(fā)現(xiàn)杭州人喜歡打折,于是在開(kāi)業(yè)前幾天,印了打折宣傳單發(fā)給到這里來(lái)鍛煉的人。一切準(zhǔn)備就緒,2005年,周明的第一家蜂產(chǎn)品店開(kāi)業(yè)了。
開(kāi)業(yè)第一天,生意出奇的好,從早忙到晚,一天賣(mài)出了4000塊錢(qián)的產(chǎn)品。周明說(shuō),他自己都沒(méi)想到。隔了4個(gè)月,周明的第二家蜂產(chǎn)品店又開(kāi)業(yè)了,這次店鋪照樣設(shè)在城郊,中老年人經(jīng)常去鍛煉的地方。不久,周明又開(kāi)了第三家店。通過(guò)朋友的介紹,通過(guò)網(wǎng)絡(luò),到現(xiàn)在,山東煙臺(tái)、江蘇泰州和浙江寧波等地,已經(jīng)開(kāi)出了江山百姓共7家加盟店。周明現(xiàn)在已經(jīng)順利地拿到了大學(xué)畢業(yè)證,在杭州買(mǎi)了房,買(mǎi)了車(chē)。
周明在接受記者采訪時(shí)說(shuō):“不要把我寫(xiě)得太好,我現(xiàn)在剛起步,生意做得很小,等以后,我回衢州辦廠時(shí),再來(lái)寫(xiě)我吧。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介4
侯云洪:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣(mài)猴賽雷小面,月銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn)份
大一暑假工地打工42天
侯云洪,濟(jì)南大學(xué)2015屆畢業(yè)生,所學(xué)專(zhuān)業(yè)材料科學(xué)與工程是學(xué)校最有特色的專(zhuān)業(yè)之一。在同班同學(xué)的眼中,從一入校開(kāi)始,他就是個(gè)愛(ài)折騰的人。
作為班長(zhǎng),他的學(xué)習(xí)成績(jī)一直穩(wěn)居前列,課余時(shí)間總有忙不完的事情:組織成立日照老鄉(xiāng)會(huì),組織籃球賽、英雄聯(lián)盟比賽,擔(dān)任騰訊TG精英社負(fù)責(zé)人,擔(dān)任學(xué)校跑步協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人……對(duì)他自己而言,上學(xué)期間最難忘的一次經(jīng)歷,發(fā)生在大一那年暑假。
侯云洪的老家在日照莒縣,而他學(xué)的專(zhuān)業(yè)與建材水泥行業(yè)相關(guān)。在他看來(lái),要想全面了解這個(gè)專(zhuān)業(yè),必須去工地。大一那年暑假,通過(guò)親戚介紹,侯云洪赴北京打工,從事最臟最累的水泥工。
“一共42天,我和那些工友們同吃同住,干著同樣又臟又累的重活兒!焙钤坪檎f(shuō),上大學(xué)之前,他基本沒(méi)出過(guò)遠(yuǎn)門(mén),也沒(méi)到工地上打過(guò)工。那年夏天,北京酷暑難耐,吃的是沒(méi)啥味道的大鍋菜,住的是臟亂不堪的板房;一天高強(qiáng)度的工作下來(lái),他累得倒頭就睡。
“想過(guò)提前退出,想過(guò)放棄算了!彼f(shuō),“但是,既然出來(lái)了,退縮多不像話(huà)呀,還不被人笑話(huà)?”最終,一共50天的暑假,他在北京的工地咬牙堅(jiān)持了42天。
站上山頂?shù)娜,不?huì)再覺(jué)得山高。之后的暑假,侯云洪都會(huì)去外地打工,北京、青島的建筑工地都去過(guò)。“曬黑了,結(jié)實(shí)了,抗壓能力也更強(qiáng)了!毙『钚α,臉上寫(xiě)著得意。
找到好職位卻決心去創(chuàng)業(yè)
大學(xué)四年級(jí)時(shí),各種互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)始興起,侯云洪在學(xué)校附近的后龍美食街做兼職,給一些商家送外賣(mài)。
新興行業(yè)缺乏監(jiān)管,一些黑作坊混跡其中,導(dǎo)致食品安全隱患;再加上很多店鋪都是夫妻店,整體素質(zhì)也不太高。
注意到這些問(wèn)題,侯云洪心中萌生起創(chuàng)業(yè)的念頭,他打算依托濟(jì)南大學(xué)3萬(wàn)多名在校生,打造一個(gè)與高校、互聯(lián)網(wǎng)、餐飲、外賣(mài)相關(guān)的品牌。
畢業(yè)季,同學(xué)們忙著東奔西走找工作,侯云洪也不例外。南京一家水泥行業(yè)的上市公司來(lái)招聘,侯云洪和系學(xué)生會(huì)主席等幾個(gè)人經(jīng)過(guò)層層篩選,走到了最后的面試環(huán)節(jié)。幾番比拼過(guò)后,他成為最終被錄取的唯一人選。
就在大家都在羨慕他找了一份專(zhuān)業(yè)對(duì)口、收入穩(wěn)定的工作時(shí),侯云洪卻做出了一個(gè)驚人的決定:放棄工作,自主創(chuàng)業(yè)!
經(jīng)過(guò)前期的考察、選址,2015年3月,他在濟(jì)南大學(xué)西南門(mén)附近開(kāi)了一家名為“壹品居”的餐飲店面,準(zhǔn)備給學(xué)校及周邊的居民送外賣(mài)。
對(duì)此,身邊很多同學(xué)都不理解,甚至有些懷疑,倒是父母給予了肯定!案赣H是一個(gè)很懂我的人,他說(shuō)只要你自己覺(jué)得對(duì)的,我們就支持你!焙钤坪檎f(shuō),創(chuàng)業(yè)這一關(guān),在父母那邊基本上沒(méi)有阻力。
為改良配方當(dāng)學(xué)徒“臥底”
跑開(kāi)店手續(xù)、進(jìn)行店面裝修、招聘內(nèi)廚和送餐人員……創(chuàng)業(yè)初期,事無(wú)巨細(xì),都需要自己來(lái)張羅!艾F(xiàn)在回頭想想,其實(shí)這些都不算什么!焙钤坪橛X(jué)得,北方人大都喜歡吃面,可做外賣(mài)的很少有人賣(mài)面,這是因?yàn)槊嫒菀佐,“配送不到半小時(shí),面就成了一坨,影響口感”。
2015年開(kāi)始風(fēng)靡濟(jì)南的重慶小面,給了他極大的啟發(fā)。他到濟(jì)南的幾家店面取經(jīng),對(duì)方都說(shuō)加盟費(fèi)需要3萬(wàn)元,否則不能泄露配方!皠(chuàng)業(yè)初期,資金肯定是大問(wèn)題,3萬(wàn)塊可不是個(gè)小數(shù)目!焙钤坪檎f(shuō),大不了自己跑趟重慶唄。
說(shuō)走就走。他獨(dú)自一人跑到重慶,在當(dāng)?shù)刈钣忻囊患倚∶娴昀锔善鹆藢W(xué)徒工。半個(gè)多月下來(lái),他就對(duì)原材料、配方以及各種工藝了然于胸了。
回到濟(jì)南后,侯云洪又專(zhuān)門(mén)向?qū)W校的烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家,請(qǐng)教如何解決面條易糗的問(wèn)題!拔业膽B(tài)度很誠(chéng)懇,加上又是本校的學(xué)生,這些食品學(xué)方面的大腕們絲毫沒(méi)有架子,給我做了詳細(xì)的解答!
通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)證明沒(méi)有問(wèn)題后,2015年9月4日,一款“猴賽雷小面”正式上市了!
店里煮面的`鍋越換越大
產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題了,但如何賣(mài)出去卻成了難題!霸诿缊F(tuán)外賣(mài)平臺(tái)上,一開(kāi)始我們的店面排名很靠后,很難爭(zhēng)取到顧客!焙钤坪檎f(shuō),那段時(shí)間他經(jīng)常失眠,甚至整宿睡不著覺(jué),腦袋里想的全是如何把店面的排名提上去。
一天,他發(fā)現(xiàn)學(xué)生當(dāng)中的口碑營(yíng)銷(xiāo)非常關(guān)鍵,于是把目光投向了校園。
“上學(xué)的時(shí)候,認(rèn)識(shí)不少各個(gè)學(xué)院學(xué)生會(huì)的人,還有很多各類(lèi)校園明星、校園達(dá)人。”侯云洪說(shuō),他邀請(qǐng)了各個(gè)學(xué)院各個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)試吃,根據(jù)他們的意見(jiàn)和建議進(jìn)一步改良口味、調(diào)整價(jià)位,再通過(guò)他們把“猴賽雷小面”宣傳出去。
“營(yíng)銷(xiāo),有時(shí)候感覺(jué)和戀愛(ài)差不多,就是‘認(rèn)識(shí)你、了解你、愛(ài)上你、娶回家’這樣的四部曲,線上線下的各種優(yōu)惠活動(dòng)開(kāi)展后,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注我們的產(chǎn)品!焙钤坪檎f(shuō),第一批顧客很關(guān)鍵,我們對(duì)每個(gè)客戶(hù)每個(gè)訂單進(jìn)行了電話(huà)回訪,根據(jù)大家的意見(jiàn)不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。
慢慢地,銷(xiāo)量上來(lái)了。從幾百份到幾千份,店里的鍋也從普通的小鍋越換越大。直到有一天,月銷(xiāo)量達(dá)到了一萬(wàn)三千份,創(chuàng)造了美團(tuán)外賣(mài)濟(jì)南地區(qū)的新紀(jì)錄,并且至今無(wú)人打破。目前,每個(gè)月的銷(xiāo)量穩(wěn)定在一萬(wàn)份左右,排名穩(wěn)居餐飲行業(yè)榜首。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介5
每個(gè)女孩心里,都有一個(gè)關(guān)于未來(lái)的夢(mèng);每個(gè)喜歡做夢(mèng)的女孩心里,都有一個(gè)對(duì)類(lèi)似機(jī)器貓這樣“造夢(mèng)機(jī)”的期盼。
她是一個(gè)平凡的山東農(nóng)家女孩,從小患有弱聽(tīng),面對(duì)擇業(yè)她毅然決定放棄大城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),用樂(lè)觀的心態(tài)和創(chuàng)新的意識(shí),尋找到一條通向自己夢(mèng)想的路。
從今年3月到6月,僅僅三個(gè)月的時(shí)間,她的淘寶店快速成長(zhǎng)為三鉆。“我要讓來(lái)店里購(gòu)物的人們享受到鄰家小妹般溫暖貼心的服務(wù),如同在品嘗一個(gè)家制的紅豆饃饃一樣隨意自在!边@是一個(gè)85后女孩的創(chuàng)意和決心,她就是網(wǎng)店“小雪出品“的店主趙雪。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)從頭做起樂(lè)觀看世界
因小時(shí)候被錯(cuò)打慶大霉素,弱聽(tīng)讓趙雪一直模糊地覺(jué)得自己跟別人不一樣,會(huì)走一條不尋常的路。她希望有一天能在自己把控的環(huán)境里工作和生活,而不會(huì)因?yàn)槁?tīng)力造成太多的障礙。但創(chuàng)業(yè)談何容易,意識(shí)到夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)的差距,趙雪不得不加入到大學(xué)生的擇業(yè)大軍中。
2008年,趙雪物流管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè),開(kāi)始在北京四處尋找工作。一番周折之后她終于找到了一份在貨運(yùn)公司做銷(xiāo)售的工作。但因?yàn)槁?tīng)力問(wèn)題,趙雪的工作開(kāi)展并不順利。底薪每月僅僅800元,而當(dāng)時(shí)房租就要900元,在北京這樣的大城市里,對(duì)趙雪來(lái)說(shuō)是“壓力多過(guò)誘惑”。她毅然決定:返鄉(xiāng)!在家人的安排下,趙雪無(wú)奈地做起了銀行柜臺(tái)的工作,但聽(tīng)力不足仍然影響著她和別人面對(duì)面的交流!拔冶仨氄业揭粋(gè)揚(yáng)長(zhǎng)避短的方式!壁w雪說(shuō)。
2009年,趙雪從網(wǎng)上看到很多人通過(guò)淘寶開(kāi)店,她一下被吸引住了。在互聯(lián)網(wǎng)上交流,可以讓她通過(guò)屏幕跟外界溝通,而免去了線下對(duì)話(huà)的尷尬,這不正是她所期待的么?8月的一天,趙雪應(yīng)聘去杭州一家淘寶網(wǎng)店里工作。經(jīng)過(guò)大半年的時(shí)間,在完全掌握網(wǎng)店的流程和技巧之后,2009年底,趙雪決定離開(kāi)杭州,再次返鄉(xiāng),開(kāi)一家自己的淘寶店!霸谝恍┒城市,很多人知道網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物但還不怎么會(huì)用,這是一個(gè)等待被培育的市場(chǎng),開(kāi)店的思路肯定沒(méi)有錯(cuò)!壁w雪自信而樂(lè)觀,她認(rèn)為相比線下開(kāi)店,淘寶涉及的資金少,但面對(duì)的消費(fèi)者更多。簡(jiǎn)單籌措到一些啟動(dòng)資金后,2010年3月,趙雪正式為自己的店鋪設(shè)計(jì)了“小雪出品”的品牌,旺旺ID名叫做“紅豆饃饃”,淘寶店正式開(kāi)張。好友也被她的創(chuàng)業(yè)熱情和想法感染,兩人一起開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之旅。
淘寶“造夢(mèng)”平凡女孩在路上
趙雪一開(kāi)始需要在本地尋找貨源,和王dan反復(fù)商量后,兩人決定選擇服裝行業(yè)。雖然在淘寶上銷(xiāo)售服裝的商家非常多,但是服裝的剛性需求是顯而易見(jiàn)的,而且門(mén)檻不高,技術(shù)含量相對(duì)低。但是,服裝的范圍太廣泛了,要在淘寶目前的市場(chǎng)狀況下,能迅速立足并建立自己信譽(yù)度的方法就是借助品牌。
尋找品牌成為趙雪不得不面臨的一個(gè)難題。許多經(jīng)銷(xiāo)商都不愿意把東西批發(fā)給她,因?yàn)閾?dān)心網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售會(huì)給線下店造成影響。終于有一家經(jīng)銷(xiāo)商勉強(qiáng)愿意讓趙雪代銷(xiāo)產(chǎn)品,但只答應(yīng)給她3000件過(guò)季的囤貨,且折扣很高。
趙雪如獲至寶。趙雪跟商家談妥不做進(jìn)貨,只是先把照片展示在網(wǎng)上,如有人購(gòu)買(mǎi),就去拿貨?恐@樣節(jié)省成本的”無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)銷(xiāo)售“,趙雪的“小雪出品”正式開(kāi)張了。
那是開(kāi)店后的第三天,是一個(gè)江西買(mǎi)家,拍了一件黃色T恤,成交價(jià)格25元!盎貞浧甬(dāng)時(shí),趙雪如數(shù)家珍,雖然只有25元的,但是意義非凡,自己的積累終于得到了市場(chǎng)的回應(yīng),兩個(gè)小姑娘很興奮。有了一單、兩單、三單……訂單漸漸多了起來(lái)。20天過(guò)去了,小雪出品升了一鉆,又過(guò)了30天,二鉆……到5月20日的時(shí)候,店鋪已經(jīng)突破了三鉆,這離她們開(kāi)店3個(gè)月不到。面對(duì)這樣的成績(jī)單,趙雪知道自己已經(jīng)找到實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的路。
小雪出品要做品牌沃爾瑪
淘寶上已經(jīng)有海量商品,森馬的品牌銷(xiāo)售淘寶店也有很多,如何從這些種類(lèi)繁多的類(lèi)目和店鋪中突圍?趙雪有了自己的創(chuàng)意:“小雪出品”不只是一家店鋪名,而是一個(gè)品牌。通過(guò)“小雪出品”這個(gè)品牌,就像鄰家小妹一樣,親切、樸實(shí)、熱情,讓客戶(hù)感受到滿(mǎn)是笑臉的服務(wù)態(tài)度,而“出品”則讓人聯(lián)想到品質(zhì)和質(zhì)量的保證!霸谔詫氝@個(gè)大市場(chǎng)中,要想贏得客戶(hù),產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)同等重要!
雖然拿到的只是一件普通的衣服,但是在她的巧妙的創(chuàng)意搭配之下,T恤展示出了不同的特質(zhì)。與其他賣(mài)家不同的是,趙雪面對(duì)每一個(gè)客戶(hù)不僅熱情,還積極幫他們找到合適的搭配。胖人應(yīng)該怎么穿,矮人應(yīng)該怎么穿,“小雪出品”都會(huì)精心為客戶(hù)設(shè)計(jì)好!敖酉聛(lái)我們將選擇更多的服裝品牌做代銷(xiāo),新品和舊品做搭配,讓消費(fèi)者有更多選擇!彼f(shuō)。從產(chǎn)品上架、到期下架、檢查櫥窗位,到加入直通車(chē)、導(dǎo)入導(dǎo)出數(shù)據(jù)包、尋找類(lèi)目等,趙雪都能應(yīng)付自如。“淘寶客的推廣能幫我們?cè)黾訂纹返馁?gòu)買(mǎi)量,而直通車(chē)的推廣可以幫助我們‘小雪出品’品牌更多地為人所知!睂(duì)于網(wǎng)店經(jīng)營(yíng),她見(jiàn)解頗深:“小雪出品”要塑造一種平凡人也能做非凡事的感覺(jué),“一件普通的衣服也可以穿的精彩,一個(gè)平凡人也可以創(chuàng)造奇跡!
“回流”創(chuàng)業(yè)引發(fā)思考
曾為“蟻?zhàn)濉钡内w雪對(duì)此感懷頗深!澳鞘敲悦:拖M樯豢椀臓顟B(tài)。拿著800塊的收入,交著900塊的房租。戀愛(ài)、婚姻、房子、車(chē)子,似乎充滿(mǎn)希望,卻又摸不到未來(lái)。”趙雪認(rèn)為,大城市的機(jī)遇是多,但競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,在學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)等都不占優(yōu)的前提下,所謂的機(jī)遇其實(shí)很難降臨到自己身上。而中小城市其實(shí)同樣遍布機(jī)會(huì),并且很多在大都市已經(jīng)充分飽和的領(lǐng)域,在小地方很可能還是空白。如何在這樣的境況下尋找機(jī)遇,如何將在外的見(jiàn)識(shí)轉(zhuǎn)化為返鄉(xiāng)的工作優(yōu)勢(shì),甚至是創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì),恰恰是外求學(xué)的畢業(yè)生們應(yīng)該加強(qiáng)思考的。
如今,在大城市生活持續(xù)增長(zhǎng)的各種壓力使得畢業(yè)生“回流潮”出現(xiàn)。一部分大學(xué)生開(kāi)始理性地反思這種“唯大城市是從”的就業(yè)觀念,并且反其道而行之--回流中小城市。與往年大學(xué)生千軍萬(wàn)馬擠向大城市的現(xiàn)象不同,近來(lái)大學(xué)生就業(yè)出現(xiàn)了一股“回流”潮,中小城市開(kāi)始受到青睞。在中小城市,在自己的家鄉(xiāng),就業(yè)乃至像趙雪這樣的85后“通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)”,已經(jīng)成為一個(gè)新的熱門(mén)議題。最新淘寶網(wǎng)就業(yè)指數(shù)顯示,截至2010年4月30日,有106萬(wàn)人在淘寶網(wǎng)開(kāi)店實(shí)現(xiàn)就業(yè),年齡23-32歲的年輕人占比達(dá)57.7%,已成為絕對(duì)主力。
電子商務(wù)前景由此可見(jiàn)一斑。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介6
永州85后湘妹微信賣(mài)自制芝士條創(chuàng)業(yè),月銷(xiāo)售40萬(wàn)
陳小鹿,85后的湖南永州妹子,剪著干練的短發(fā),做過(guò)7年的化妝師,曾經(jīng)為許多主持人和明星做造型化妝工作,平均月入7000元,過(guò)著小資而平靜的生活。然而,2014年初,在家養(yǎng)病期間,她不經(jīng)意在微信朋友圈曬出的自制美食——烘焙芝士條,竟改變了她的人生:從化妝師變身為美食經(jīng)營(yíng)者,她的芝士條風(fēng)靡了整個(gè)長(zhǎng)沙,并創(chuàng)造了7天通過(guò)朋友圈銷(xiāo)售收入15萬(wàn)的記錄,月銷(xiāo)售額高達(dá)40萬(wàn)。
經(jīng)過(guò)近一年半的經(jīng)營(yíng),她的吃貨粉絲累計(jì)近8000人,發(fā)展了20多個(gè)代理商,代理商的利潤(rùn)少則兩千元,高則達(dá)4萬(wàn)元。
每月只賣(mài)7天的芝士條火爆“朋友圈”
見(jiàn)到小鹿時(shí),她正拿著兩臺(tái)手機(jī)不停地在微信上忙碌,她說(shuō):“因?yàn)楝F(xiàn)在正是我們家芝士條接訂單的時(shí)期,早上7點(diǎn)半起床,打包發(fā)貨到中午12點(diǎn),下午就一直接單、回復(fù)微信,都要弄到凌晨三點(diǎn)!
外界都說(shuō)微商是躺在家里刷刷朋友圈就輕松把錢(qián)掙了,陳小鹿笑言:“確實(shí)是這樣的,可背后的辛苦只有身邊的人才知道!
剛起步時(shí),她自己一個(gè)人在家,所有的事情都需要親力親為,常常通宵熬夜為朋友們趕制芝士條,身體吃不消,她說(shuō)不想拖欠著朋友,接單了就想讓他們第一時(shí)間收到芝士條。
為了保證芝士條的口感,她規(guī)定一個(gè)月只接單七天。陳小鹿沒(méi)接單的時(shí)間也沒(méi)閑著,通常用來(lái)研究和測(cè)試新產(chǎn)品、培訓(xùn)代理。
為了試味芝士條 從94斤吃到了120斤
芝士,又稱(chēng)奶酪,是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,被譽(yù)為乳品中的“黃金”,特別受女性喜歡。在陳小鹿看來(lái),只有不斷研發(fā)和測(cè)試,新品才能成功推向市場(chǎng)。
從小就熱愛(ài)美食的她,曾為了試味芝士條從94斤吃到了120斤,雖然現(xiàn)在瘦回來(lái)了,但是還是忍不住,她說(shuō)她天生一顆吃貨的心。平時(shí)常常和朋友天南地北去挖掘好吃的餐廳,包括各式各樣的烘培,長(zhǎng)沙哪家烘培店出了新品,她一定會(huì)買(mǎi)回來(lái)試味,這樣可以碰撞找出更多新品靈感。
說(shuō)起美食秘訣,陳小鹿說(shuō),和市面上普通的芝士條不同,她烘焙的芝士條,原材料都是進(jìn)口、新鮮的,比如法國(guó)kiri的奶酪、鐵塔的淡奶油,做出來(lái)的芝士口感明顯不同,目前共推出了三種口味,分別是香草、奧利奧和榴蓮坨。
400人爭(zhēng)做代理 只選了20個(gè)
一個(gè)人完全忙不過(guò)來(lái),她想到了發(fā)展代理的方式。今年下半年,她在家附近小區(qū)租了一套房子,簡(jiǎn)單裝修了一番,聘請(qǐng)了9個(gè)阿姨幫忙,并發(fā)展微商代理。
“當(dāng)我發(fā)朋友圈說(shuō)招收代理時(shí),報(bào)名的有400多人,我在這些人里面選了20多人,她們大多是是銀行工作者、老師、醫(yī)生,成為我的代理就算是我的合伙人,會(huì)提供專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售培訓(xùn)。入伙之前,需要交一萬(wàn)元押金,如果他不愿意干了,會(huì)退還押金,實(shí)行末位淘汰制,一個(gè)月至少得賣(mài)出50盒。曾有一個(gè)從來(lái)沒(méi)有任何微商經(jīng)驗(yàn)的代理,7天時(shí)間掙到了4萬(wàn),我都覺(jué)得很吃驚!
陳小鹿說(shuō),目前她的粉絲發(fā)散至全國(guó)多個(gè)省市,由于芝士條最好冷凍,可采用泡沫板加冰塊保溫發(fā)順豐快遞,長(zhǎng)沙市內(nèi)有跑跑小哥。“以前我一個(gè)人單干的時(shí)候,芝士條價(jià)格是98元/盒,榴蓮坨坨是128元/盒,現(xiàn)在工作室做起來(lái),成本也提高了很多,但是原料我一直堅(jiān)持用最好的,價(jià)格也不變,我也不會(huì)讓我的代理隨意更改價(jià)格,我想讓顧客感受到即使品牌做大了還是和以前一樣的純粹,就像是吃到朋友手工做的芝士條一樣!
她說(shuō)沒(méi)想過(guò)開(kāi)實(shí)體店,“因?yàn)榧热贿x擇了發(fā)展代理的營(yíng)銷(xiāo)方式就得對(duì)代理們負(fù)責(zé),也許以后會(huì)開(kāi)一個(gè)體驗(yàn)店,但不售賣(mài)不盈利!
化妝師從小就是創(chuàng)業(yè)達(dá)人
大學(xué)專(zhuān)業(yè)主修室內(nèi)裝修設(shè)計(jì),使陳小鹿對(duì)審美有一定的認(rèn)知,她認(rèn)為“美”的東西都有互通性,從室內(nèi)設(shè)計(jì)到化妝師只是改變了“美”的承載體。做化妝師時(shí)大概平均月入7000元,7年間結(jié)識(shí)了許多愛(ài)美的女性,為她的創(chuàng)業(yè)道路提供了許多幫助。
事實(shí)上,朋友圈賣(mài)芝士條已經(jīng)不是小鹿的第一次創(chuàng)業(yè),她14歲便拉起推車(chē)賣(mài)羊肉串了。
“當(dāng)時(shí)暑假在老家的超市門(mén)口擺攤,自己當(dāng)廚子學(xué)著烤羊肉串,當(dāng)然是以失敗告終。大學(xué)期間,坐火車(chē)去廣東進(jìn)些耳環(huán)、首飾然后放上淘寶賣(mài),行情不錯(cuò),掙到了自己的學(xué)費(fèi)。因?yàn)樽约汉髞?lái)做了化妝師,所以在淘寶上賣(mài)那種找工廠加工的化妝品,還曾出過(guò)化妝攻略,甚至還有人找我來(lái)出書(shū),后來(lái)自己開(kāi)了化妝培訓(xùn)學(xué)校,陸續(xù)共收了2000多個(gè)學(xué)員!毙÷剐ρ缘,都說(shuō)葡萄酒與芝士絕配,說(shuō)不定以后還會(huì)去酒行業(yè)摸索。
因?yàn)閯?chuàng)業(yè)遇到了失聯(lián)多年的摯友
每個(gè)女性創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)途中都會(huì)遇到各種各樣的困難!袄щy最初是一個(gè)人單干的時(shí)候體力不支持,完成不了那么多訂單量。如今工作室開(kāi)起來(lái)了,管理成為一個(gè)難題,不同的階段有不同的問(wèn)題,這也是挑戰(zhàn)的樂(lè)趣。”陳小鹿說(shuō)自己一直挺幸運(yùn)的,不管是顧客還是身邊的朋友都很支持她,平時(shí)過(guò)年過(guò)節(jié)都能收到很多禮物,都是微信上的顧客寄過(guò)來(lái)的。
“我有一個(gè)特別好的朋友,失去聯(lián)系很多年,沒(méi)有電話(huà),我有試著通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò),微博、人人網(wǎng)等去找她,都沒(méi)有找到,后來(lái)有聽(tīng)說(shuō)她出國(guó)了,就沒(méi)有再找她了。突然有一天,她加我微信,找我買(mǎi)芝士條,繞了地球一大圈最后竟然以這樣的方式再見(jiàn)面,原來(lái)她現(xiàn)在也在長(zhǎng)沙!
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介7
90后大學(xué)生賣(mài)手抓餅堅(jiān)持手工制作年收入250萬(wàn)
7月24日,禹化普制作的金黃的臺(tái)灣手抓餅。
大學(xué)生禹化普大三時(shí)就當(dāng)上手抓餅小老板,2年來(lái)連鎖加盟店已開(kāi)遍大學(xué)城
你曾經(jīng)在北城天街小吃街吃過(guò)臺(tái)灣手抓餅嗎?這家不到10平米的小店老板竟是一位剛剛畢業(yè)的90后大學(xué)生。禹化普大三時(shí)就當(dāng)上手抓餅小老板,在兩年時(shí)間里發(fā)展了4家直營(yíng)店、1個(gè)加工廠和8家加盟店,年收入達(dá)250萬(wàn)元。
每天下午4點(diǎn),在北城天街小吃街店門(mén)口,已經(jīng)有五六個(gè)白領(lǐng)在排隊(duì)。放面團(tuán)、煎雞蛋、配作料……三分鐘后,兩個(gè)手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統(tǒng)烙餅不太一樣,這個(gè)餅千層百疊,面絲千連,外層是淡淡的金黃色,內(nèi)層柔軟白嫩。
每天能賣(mài)400個(gè)餅
這么多人包圍著店,為什么還有顧客加入呢?“這五六個(gè)客人是活招牌。顧客也許不知道我們,但看著這人氣,就會(huì)吸引他們來(lái)嘗鮮!庇砘照f(shuō),小吃店的秘籍就是要保持人氣旺,排隊(duì)人越多生意越好。
“以前我們追求速度,人多了就一次出6個(gè)餅。”禹化普說(shuō),在2011年做第一家店時(shí)這個(gè)快捷的方式并沒(méi)有贏來(lái)顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察,發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的小吃店老板總是保持慢工出細(xì)活的狀態(tài)。即便店外已經(jīng)排起長(zhǎng)龍,也不慌。而前來(lái)的顧客絡(luò)繹不絕,等待著他們的美食。
禹化普回到重慶,開(kāi)始要求師傅一次只做2個(gè)餅,甚至有時(shí)候做一個(gè)餅。這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方式反響很好,餅保持最好的口感,排隊(duì)的客人反而更多了,每天平均能賣(mài)400個(gè)餅。
加盟店4個(gè)月盈利
禹化普的北城店是兩個(gè)月前開(kāi)的,雖然租金掏了1。3萬(wàn)元,但是卻成了店里的活招牌。北城店現(xiàn)在每月能賣(mài)1。5萬(wàn)個(gè)餅,憑借這樣的人氣,禹老板在月初迎來(lái)了三位新的加盟商。
禹化普說(shuō),從去年的5個(gè)加盟商情況來(lái)看,基本4個(gè)月就能盈利。加盟費(fèi)收1萬(wàn)元,門(mén)店3—10平方米即可,租金價(jià)格通常在3000元左右?鄣粼稀⒎孔、水電煤及人工費(fèi)用,按每家店最差賣(mài)300個(gè)餅算,一個(gè)月的純利潤(rùn)平均為8000元。
一開(kāi)始,禹化普想做連鎖直營(yíng)模式,但當(dāng)他們擁有第三家直營(yíng)店時(shí),開(kāi)始打磨品牌。想要與大品牌競(jìng)爭(zhēng)打開(kāi)這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域,必須吸引加盟商。
“每賣(mài)一個(gè)面團(tuán)給加盟商,他們賺8毛,我們只賺五毛,薄利多銷(xiāo)!庇砘照f(shuō),按10個(gè)月算,5家加盟店每天至少購(gòu)買(mǎi)2500個(gè)面團(tuán),一年僅靠賣(mài)面團(tuán)營(yíng)業(yè)額能達(dá)到100萬(wàn)元。
連鎖店堅(jiān)持手工制作
2011年10月,仍在電子校攻讀信息管理的大三學(xué)生禹化普認(rèn)識(shí)了在大學(xué)城西街做手抓餅的許少波。兩人一拍即合決定連鎖經(jīng)營(yíng),許少波專(zhuān)注于技術(shù)改良,而他負(fù)責(zé)開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)。
隨著2012年大學(xué)城西街兩家分店步入正軌后,禹化普開(kāi)始擴(kuò)張腳步。去年他新增了一家直營(yíng)店和5家加盟店,殺入了大學(xué)城!按髮W(xué)城八所院校差不多15萬(wàn)人,70%都吃過(guò)我們的手抓餅!比绻f(shuō)4成靠營(yíng)銷(xiāo),那么口感占六成。油酥面團(tuán)是手抓餅口感的關(guān)鍵,禹化普一直堅(jiān)持在自建的加工廠里手工制作,拒絕機(jī)器加工。
禹化普計(jì)劃最近2—3年在西南片區(qū)打開(kāi)手抓餅市場(chǎng)。現(xiàn)在他的困惑是,隨著市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,管理、資金、人員問(wèn)題就顯得力不從心。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介8
郭敬佩:大學(xué)生3000元開(kāi)自行車(chē)租車(chē)行賺60萬(wàn)元
投資3000元開(kāi)自行車(chē)租車(chē)行盈利60萬(wàn)元,湖北工業(yè)大學(xué)的郭敬佩儼然成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“神話(huà)”,畢業(yè)季啟幕,校園里的每一場(chǎng)創(chuàng)業(yè)分享會(huì)都不想錯(cuò) 過(guò)他。主管學(xué)院創(chuàng)業(yè)工作的譚蔚老師笑言“他已是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)”。實(shí)現(xiàn)200倍收益的創(chuàng)業(yè)故事在大學(xué)校園里的確夠“傳奇”,只因在人海中多關(guān)注了一眼“單車(chē)”, 郭敬佩的大學(xué)4年就打上了“單車(chē)迷”烙印——2012年開(kāi)自行車(chē)租車(chē)行,2014年轉(zhuǎn)向創(chuàng)辦自行車(chē)資訊互動(dòng)網(wǎng)站。
相比擁有自行車(chē)固定資產(chǎn)的租車(chē)行,創(chuàng)辦網(wǎng)站簡(jiǎn)直“燒錢(qián)”——從線上研發(fā)、線下活動(dòng)到公司大小事宜、員工薪水,流水的花銷(xiāo),一旦不成功都將化為烏有的風(fēng)險(xiǎn)讓郭敬佩“沒(méi)有退路,只能一路向前”,歷經(jīng)艱辛,郭敬佩更愿意說(shuō),“這一次,才終于開(kāi)始了真正意義上的創(chuàng)業(yè)”。
3000元起步的創(chuàng)業(yè)神話(huà)
郭敬佩出生于河北衡水一個(gè)商人之家,父親開(kāi)了一家當(dāng)?shù)刈畲蟮拿娣蹚S。從小耳濡目染,郭敬佩一直心懷創(chuàng)業(yè)夢(mèng),跨入大學(xué)校園,他暗暗給自己定下了目標(biāo):首先要順利畢業(yè),其次是在大學(xué)里開(kāi)家公司,畢業(yè)前開(kāi)上一輛比亞迪“F0”。這款車(chē)當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2.99萬(wàn)元,“不想依靠家里,為了湊足這筆錢(qián)我總 得干點(diǎn)什么”。
學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)的郭敬佩最早也動(dòng)過(guò)開(kāi)家廣告公司或裝修公司的念頭,但思前想后,“有太多類(lèi)似的公司了,打開(kāi)市場(chǎng)太不容易”。
對(duì)創(chuàng)業(yè)的關(guān)注讓他把握了先機(jī)。大一到安徽黃山寫(xiě)生時(shí),喜歡戶(hù)外騎行的他注意到一個(gè)現(xiàn)象:當(dāng)?shù)靥峁┳孕熊?chē)租賃的店很少,而且租金很高;氐轿錆h,郭敬佩開(kāi)始在學(xué)校周邊轉(zhuǎn)悠,“高校密集的武漢有廣闊的自行車(chē)租賃市場(chǎng),卻缺少好的租車(chē)服務(wù)公司”,他為自己的發(fā)現(xiàn)欣喜不已。
“我們開(kāi)一家租車(chē)行吧。”郭敬佩在寢室“臥談會(huì)”上說(shuō)出了自己的想法。室友們紛紛叫好,可最后敢于籌錢(qián)實(shí)干的只有郭敬佩一個(gè)人。他從家里借了3000元,買(mǎi)了10輛普通自行車(chē),在學(xué)校附近租了一間小店面,通過(guò)張貼小廣告吸引顧客前來(lái),每輛車(chē)每天租金15元。最初,他每天早上6點(diǎn)鐘就匆忙趕去 車(chē)行,晚上小店關(guān)門(mén)再回宿舍往往已經(jīng)到了門(mén)禁時(shí)間。就這樣,僅僅一個(gè)月時(shí)間,他就把3000元的本金全部掙了回來(lái)。
“這個(gè)生意可做!”摸到門(mén)道的郭敬佩開(kāi)始雇同學(xué)幫忙,除去工資和房租,他把其他的錢(qián)全部用來(lái)擴(kuò)大車(chē)行規(guī)模。處于上升期的市場(chǎng)給了郭敬佩一個(gè)成長(zhǎng)的空間。自行車(chē)數(shù)量從20輛到100輛,再到300輛,檔次也從最初的一兩百元一輛提高到后來(lái)幾千元一輛的都有。
自行車(chē)被盜的現(xiàn)象在高校校園里屢見(jiàn)不鮮,更何況是幾千元一輛的高檔自行車(chē)。“再好的防盜措施也擋不住偷車(chē)賊的惦記!惫磁逑氲搅艘粋(gè)兩全 其美的方法,“我把所有自行車(chē)的鎖都下掉了,這樣做不僅節(jié)約了給自行車(chē)安防盜鎖的成本,而且因?yàn)闆](méi)有鎖,租車(chē)人就會(huì)做到車(chē)不離人,也防止了被盜現(xiàn)象!睆 此,郭敬佩再也沒(méi)有丟過(guò)一輛車(chē)。
為了提高租車(chē)行的知名度,郭敬佩積極和各高校的社團(tuán)開(kāi)展合作,為社團(tuán)的戶(hù)外活動(dòng)免費(fèi)提供自行車(chē)。郭敬佩的業(yè)務(wù)漸漸越做越大,還增添了露營(yíng)設(shè)備租賃等業(yè)務(wù),除去人力成本和車(chē)輛維修清洗費(fèi)用等,他不僅還清了家里支持的費(fèi)用,還擁有了一批固定資產(chǎn)。在譚蔚老師眼中,這是校園里一位難得的“眼界開(kāi)闊 者”,“他和其他學(xué)生創(chuàng)業(yè)者不同的是,他不是為了玩玩票,賺點(diǎn)零花錢(qián)換個(gè)蘋(píng)果手機(jī),是把創(chuàng)業(yè)當(dāng)作事業(yè)在做!
單純的租車(chē)盈利模式的脆弱性逐漸顯露,易被復(fù)制的租車(chē)模式讓郭敬佩開(kāi)始思考后續(xù)的發(fā)展。后來(lái),他嘗試向更專(zhuān)業(yè)的戶(hù)外騎行業(yè)務(wù)發(fā)展,提供帳篷等露營(yíng)設(shè)備租賃,把盈利重心放到專(zhuān)業(yè)愛(ài)好者的身上。
大三那年,郭敬佩已擁有了150輛山地車(chē),附帶出租的帳篷等露營(yíng)設(shè)備達(dá)30套,在武昌、洪山等10余所高校設(shè)立了租車(chē)點(diǎn),2013年租賃業(yè)務(wù)帶來(lái)的銷(xiāo)售收入超過(guò)30萬(wàn)元。
長(zhǎng)途騎行帶來(lái)的創(chuàng)意與釋放
張騰是郭敬佩的班長(zhǎng),也是他在班上最好的朋友。在張騰眼里,郭敬佩積極向上、具有掌控能力。實(shí)際上,創(chuàng)業(yè)的每一天,郭敬佩都身處高壓狀態(tài),但無(wú)論如何他總能給身邊人帶來(lái)“積極、樂(lè)觀、好脾氣”的印象。
掌控情緒,郭敬佩有自己的一套方法,“來(lái)一段長(zhǎng)途騎行,一路上靜到只能和自己對(duì)話(huà)”。每逢不堪重負(fù)時(shí),他都會(huì)投入一段長(zhǎng)途騎行,在釋放壓力 中思考未來(lái)。從武漢到咸寧、宜昌、長(zhǎng)沙甚至老家河北,他在一路的騎行中迸發(fā)了關(guān)鍵的創(chuàng)意。比如在單車(chē)租賃之外增加露營(yíng)的項(xiàng)目,還有,就是創(chuàng)辦“單車(chē)迷”網(wǎng)站。
武漢的租車(chē)市場(chǎng)漸漸趨于飽和,租車(chē)行生意如何發(fā)展成為困擾在郭敬佩心里的一道難題。2014年春節(jié),郭敬佩選擇從武漢騎行回幾百公里之外的 河北老家。在路上,他想起從武漢騎行到長(zhǎng)沙的經(jīng)歷,那是他第一次騎長(zhǎng)途,帶了很多東西,但等到車(chē)胎爆了的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),真正需要的東西都沒(méi)有準(zhǔn)備。創(chuàng)建一個(gè)平臺(tái),打造服務(wù)于“單車(chē)迷”的網(wǎng)絡(luò)之家的想法隨之催生。
受互聯(lián)網(wǎng)汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)“汽車(chē)之家”的啟發(fā),他發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有供單車(chē)愛(ài)好者交流的專(zhuān)業(yè)平臺(tái),于是他決定辦一家專(zhuān)業(yè)的自行車(chē)資訊互動(dòng)網(wǎng)站。
郭敬佩說(shuō),在普通人眼里,自行車(chē)只是代步工具,而在騎行愛(ài)好者眼中,自行車(chē)從品牌到配件,從保養(yǎng)到維修,有很多值得分享交流的話(huà)題,單車(chē)迷們“迷”的就是這些!氨热缬腥舜蛩銖奈錆h騎車(chē)到拉薩,他需要準(zhǔn)備備胎、打氣筒等備用工具,還要提前計(jì)劃好路線和露營(yíng)地點(diǎn),如果把相關(guān)的整車(chē)、配件銷(xiāo)售植入進(jìn)來(lái),就能達(dá)到宣傳和推廣的目的!
通過(guò)在北京風(fēng)投公司工作的姐姐,郭敬佩認(rèn)識(shí)了一位同樣愛(ài)好騎行的天使投資人,遞交商業(yè)策劃書(shū),幾輪交流下來(lái),他獲得了200萬(wàn)元的風(fēng)投資金。
有了這200萬(wàn)元,加上個(gè)人投資的60多萬(wàn)元,郭敬佩心里有底了。他和計(jì)算機(jī)學(xué)院的朋友馮文杰認(rèn)真研究“汽車(chē)之家”的商業(yè)模式,通過(guò)分析自 行車(chē)用戶(hù)群體興趣熱點(diǎn),規(guī)劃網(wǎng)站構(gòu)架及調(diào)試更新后,2014年11月,郭敬佩的“單車(chē)迷”網(wǎng)站正式上線,網(wǎng)站定位是提供買(mǎi)車(chē)、用車(chē)、養(yǎng)車(chē)信息以及與之相關(guān)的全程服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。
只要堅(jiān)持,辦法總比困難多
早在高中階段,為了自己的藝術(shù)夢(mèng),郭敬佩曾三度高考,仍與八大美院失之交臂。但他始終沒(méi)有忘記自己的“筆頭功夫”。至今,他的出租房里一直放著畫(huà)板,沒(méi)事兒的時(shí)候最喜歡“涂涂畫(huà)畫(huà)”。
這背后,是他對(duì)自己“夢(mèng)想”的堅(jiān)持追求。
因?yàn)閯?chuàng)業(yè),郭敬佩成了大學(xué)課堂的稀客,每個(gè)月僅在月初和月末才現(xiàn)身課堂,但平時(shí)他會(huì)準(zhǔn)時(shí)上交作業(yè),他也沒(méi)忘記要“在工作中學(xué)習(xí),在創(chuàng)業(yè)中運(yùn)用藝術(shù)設(shè)計(jì)的知識(shí)”。
在租車(chē)行的時(shí)候,他利用專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),設(shè)計(jì)了一份“點(diǎn)車(chē)菜單”,學(xué)生們可以根據(jù)菜單選擇車(chē)型和時(shí)間。后來(lái),在“單車(chē)迷”的發(fā)展過(guò)程中,公司名片、網(wǎng)站廣告、宣傳廣告等各方面,郭敬佩都發(fā)揮優(yōu)勢(shì),“設(shè)計(jì)得和別人不一樣,有自己的特色”。
創(chuàng)辦網(wǎng)站之初,缺乏市場(chǎng)考察與技術(shù)能力的郭敬佩一度將網(wǎng)站外包給專(zhuān)業(yè)公司,卻常遇到后臺(tái)維護(hù)難題。最終他下決心把網(wǎng)站收回來(lái)自己做,重新組建技術(shù)團(tuán)隊(duì),因?yàn)橘Y金問(wèn)題聘請(qǐng)以學(xué)生為主的技術(shù)團(tuán)隊(duì),又讓網(wǎng)站摸黑走了一陣子。他說(shuō):“學(xué)生沒(méi)經(jīng)驗(yàn),流動(dòng)性大,對(duì)網(wǎng)站的技術(shù)造成了很大的困擾。后期聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員,又因?yàn)楣疽?guī)模等原因,很多人面試完就走了!
面對(duì)“單車(chē)迷”一路走來(lái)的彎路,郭敬佩第一次真正意識(shí)到創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)與艱辛。技術(shù)遭遇難關(guān)、網(wǎng)站至今未達(dá)投資標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)人才難以招募……每一樣都牽動(dòng)著郭敬佩的心。
為了留住難得的技術(shù)人才,郭敬佩為每個(gè)技術(shù)員工分了公司的虛擬股份,他覺(jué)得只有這樣大家才能擰成一股繩。現(xiàn)在,公司擁有一支14人的隊(duì)伍,每個(gè)人各司其職、加班加點(diǎn)護(hù)著“單車(chē)迷”一路成長(zhǎng)!白尅畣诬(chē)迷’網(wǎng)站發(fā)展為中國(guó)的‘單車(chē)之家’”是郭敬佩目前最大的心愿。
等完成上線修正和抗壓測(cè)試后,郭敬佩會(huì)重新開(kāi)始尋找新一輪的投資,一個(gè)利好的消息是,“單車(chē)迷”在各大搜索引擎同類(lèi)網(wǎng)站搜索中排名第一,“環(huán)保是一種趨勢(shì),單車(chē)的普及與網(wǎng)站的發(fā)展也是必然的,我不會(huì)退縮,相信‘單車(chē)迷’可以迎來(lái)春天”。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人先進(jìn)事跡簡(jiǎn)介9
80后創(chuàng)業(yè)女生:開(kāi)主題餐廳專(zhuān)做異地美食
錢(qián)靜,今年27歲,是意想空間主題餐廳的負(fù)責(zé)人。同樣是主題餐廳,這位80后女生的構(gòu)思明顯比盲目的餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者老成了許多。錢(qián)靜分享創(chuàng)業(yè)感悟:“雖然比上班做會(huì)計(jì)的壓力大,但既然走上這條路,就要從創(chuàng)新中獲勝!币黄饋(lái)看看這則80后創(chuàng)業(yè)故事!
吃貨從美食中發(fā)現(xiàn)商機(jī)
“我自己就是個(gè)正宗的吃貨!蓖獗硖耢o的錢(qián)靜笑著說(shuō),在沒(méi)開(kāi)店之前,她也只是個(gè)朝九晚五的上班族,她最大的愛(ài)好就是享受美食。假期約上幾個(gè)好友,一起外出旅游,到全國(guó)各地的第一件事情就是吃,很多都是鹽城本地沒(méi)有的美食。
回到鹽城后,她對(duì)異地美食念念不忘,“朋友們就讓我動(dòng)手做給她們吃,我就從書(shū)本上、網(wǎng)絡(luò)上嘗試著做,沒(méi)想到反響還不錯(cuò)!卞X(qián)靜說(shuō),她大學(xué)學(xué)的是環(huán)境藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè),和美食八竿子打不著邊,但可能由于她吃過(guò)的美食比較多,在口味調(diào)配方面占盡優(yōu)勢(shì)。比如盆栽蛋糕,她也是自學(xué)后,從超市購(gòu)買(mǎi)新鮮食材,再?gòu)木W(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)一套餐具,最終的成品還像模像樣。
一來(lái)二去,幾個(gè)朋友都覺(jué)得她在制作美食上小有天賦,就建議她開(kāi)個(gè)美食店。在年初錢(qián)靜辭去會(huì)計(jì)工作后,匆忙中開(kāi)了店。“現(xiàn)在人們生活水平好了,不僅講究吃飽,更講究吃什么、怎么吃,這里面有很大的商機(jī)!卞X(qián)靜說(shuō)。
根據(jù)客人需要改變經(jīng)營(yíng)策略
“與眾不同,就是我要的風(fēng)格,也是很多年輕人追求的!蓖獗砜此破届o的錢(qián)靜,內(nèi)心卻充滿(mǎn)激情。目前,她的主題餐廳對(duì)外營(yíng)業(yè)已經(jīng)3個(gè)多月了,每日都有慕名而來(lái)的食客。
走進(jìn)“意想空間”主題餐廳,發(fā)現(xiàn)兩層樓的餐廳,樓上的每一個(gè)包間都是一個(gè)單獨(dú)的“牢房”,用鐵籠制成,室內(nèi)設(shè)計(jì)完全參照監(jiān)獄模式,可容納不同數(shù)量的客人。而樓下則是地中海風(fēng)格。錢(qián)靜說(shuō),設(shè)計(jì)寓意一半天堂,一半地獄,本意是希望人們珍愛(ài)自由,遠(yuǎn)離犯罪,遠(yuǎn)離監(jiān)獄。
錢(qián)靜原本就是個(gè)淘寶達(dá)人,為了節(jié)約成本,在裝修店鋪中,她將這一“技能”發(fā)揮得淋漓盡致!白郎暇碌凝堌埮柙远际琴(gòu)于網(wǎng)絡(luò),包括裝潢材料!卞X(qián)靜說(shuō),這可節(jié)約了很大一部分成本,但由于自己創(chuàng)業(yè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),在細(xì)節(jié)方面沒(méi)有考慮周全,比如廚房預(yù)留的空間太小,建好后又拆掉后重新布局,才得以擴(kuò)大了廚房的空間。
“由于一開(kāi)始定位僅在西餐,但營(yíng)業(yè)之后,附近小區(qū)的居民經(jīng)常上門(mén)詢(xún)問(wèn)有無(wú)中餐,上門(mén)都是客,如果你總是回絕別人,人家自然不會(huì)再來(lái)!卞X(qián)靜在經(jīng)營(yíng)中摸索,決定將范圍拓展成中西餐都有,F(xiàn)在,她的主題餐廳生意很好,一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),她就聘請(qǐng)了一位廚師,媽媽還經(jīng)常會(huì)來(lái)打下手。
頻推新菜品專(zhuān)做本地沒(méi)有的美食
店里的新菜品,如盆栽蛋糕、水果泥、榴芒飯、小熊曲奇、港式奶茶等等,都是錢(qián)靜親手制作的,每周都會(huì)推出一個(gè)市民并不熟知的美食!安缓靡馑迹裉炫柙缘案獠粔蛸u(mài)。”一位食客欲購(gòu)買(mǎi)一個(gè)盆栽蛋糕,錢(qián)靜一個(gè)勁兒打招呼,原來(lái),她的盆栽蛋糕早在微博、微信上被人預(yù)定,一搶而空。
“每天店內(nèi)除了來(lái)吃飯的食客,就是來(lái)店取貨的。”錢(qián)靜的媽媽說(shuō),看到閨女天天忙得不亦樂(lè)乎,不光店內(nèi)招呼客人,還要照顧網(wǎng)上的一群客人,最近又新推出了榴芒飯,女兒經(jīng)常忙得中午都沒(méi)空吃飯。錢(qián)靜說(shuō),不少榴蓮控都要提前好幾天預(yù)訂才能吃到,因?yàn)樗捕际墙?jīng)過(guò)好幾家挑選,最終選擇外地一家泰國(guó)廚師專(zhuān)門(mén)做出來(lái)的。
雖然創(chuàng)業(yè)很辛苦,但80后的她創(chuàng)業(yè)夢(mèng)才剛剛起步,錢(qián)靜還打算繼續(xù)拓展自己的事業(yè)。她透露,等這個(gè)主題餐廳穩(wěn)定下來(lái)后,喜歡甜品的她,還準(zhǔn)備在南金鷹開(kāi)一家專(zhuān)做甜品的新店。讓鹽城市民足不出戶(hù)就可以品嘗到全國(guó)各地,乃至全世界的特色美食。
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