【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃模板八篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
本項目計劃開一家名為“了捷中式快餐店,該餐廳位于荊州職業(yè)技術(shù)學院文苑公寓。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐,以及晚餐和各種飲品等。
由于學生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在荊州職業(yè)技術(shù)學院開這樣一家快餐店。既解決了學生時間緊的問題又有更多的品種的選擇,一站式服務,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包.土家燒餅.粥,午餐和晚餐多以蓋澆飯,炒飯,木桶飯主。全天提供面食
2.樂捷快餐店位于荊州職業(yè)技術(shù)學院文苑公寓,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中低檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金7萬元,其中5萬元自己籌,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展
十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、 活動宗旨
為響應xxx學院“提增”的號召,在院和系領導的指導下,以培養(yǎng)良好的學風、院風、系風三風為重點,以提高xxx學院廣大同學的綜合素質(zhì)為最終目的,鼓勵同學們在生動活潑的活動中大膽開口,提高英語口語水平和英文電影欣賞水平。本著"團結(jié)、奉獻、求實、創(chuàng)新"的精神,為我院和全體同學服務,特舉辦公共管理學院“My Choice,My Voice”主題英文電影配音沙龍。
二、 活動目的
1、 樹立當代大學生先進榜樣,積極開展豐富多彩的校園活動, 推動“和諧”的校園文化建設,體現(xiàn)多元文化平等和睦、交融共存的院系特色。
2、 營造良好的英語學習氛圍,激發(fā)同學們的英語學習熱情。
3、 豐富同學們的課余生活,為所有愛好英語的同學提供一個展現(xiàn)自己的平臺。
三、 活動主題
My Choice, My Voice
四、 活動口號
MORE THAN “HI”,MORE THAN “BYE”,LET’S OPEN YOUR ENGLISH MIND。
五、 活動內(nèi)容
(一)、活動前期宣傳:
1、出宣傳板。
2、網(wǎng)上宣傳 。
3、向各班發(fā)宣傳材料。
4、海報宣傳。
(二)、報名對象及方式:
面向我院大一新生。以班級為單位參加比賽,每班至少一組,每組三至五人。
(三)、報名時間:
xx月xx日——xx月xx日
(四)、比賽時間:
xx月xx日晚7:00(暫定)
(五)、比賽地點:
裕光樓
(六)、比賽前期準備:
1、xx月 xx日通知各班班長,發(fā)宣傳材料。
2、xx月 xx日前確定各班參加比賽的名單及主持人名單。
3、xx月xx 日召集各班參加比賽的同學開會,介紹比賽相關事宜。
4、xx月xx日,確定各班表演的節(jié)目。
5、xx月xx日,制作節(jié)目單。
6、xx月xx日,出宣傳板。
7、評委及嘉賓:擬邀院黨、團委領導及輔導員,大一各班班主任;外語院老師;校學生會,校報記者團,學生會,團委,科協(xié)主要學生干部。
(七)、比賽具體流程:
1、主持人致開幕詞,并介紹嘉賓,評委。
2、各班進行自我介紹,另附PPT,自我介紹形式不限,評委憑借對各班選手的印象打分,此為第一環(huán)節(jié)。
3、各班參賽選手任意選擇自己喜歡的影視配音片段(4~6分鐘)進行對作品的改編或者模仿,每當一組選手 配音結(jié)束,評委對其進行打分,分數(shù)在下一組選手配音結(jié)束后報出。此為第二環(huán)節(jié)。
4、第三環(huán)節(jié):觀眾互動。由主持人用英文描述五部電影,觀眾來猜。調(diào)動觀眾的積極性。限時10分鐘。
5、請評委對本次比賽進行點評。
6、由主持人公布各班最后得分及獎項。
7、請嘉賓評委給獲獎班級和個人頒獎。
附:評分細則:
第一、二環(huán)節(jié)由評委評分,第一環(huán)節(jié)滿分為20分,第二環(huán)節(jié)滿分為80分。計分采取去掉最高分和最低分取平均分制。平均分取小數(shù)點后兩位。
第二環(huán)節(jié)具體評分參考標準如下:
1、語音語調(diào):發(fā)音正確、清楚,表達自然準確;(20分)
2、情感表現(xiàn):感情表達適當,符合劇中人物心情;(20分)
3、流暢性:表達流暢,語速適中;(20分)
4、有較強的團隊合作能力;(20分)
(八)、獎項設置:
團體獎項:
1、 小組第一 獎品+證書
2、 小組第二 獎品+證書
3、 小組第三 獎品+證書
個人獎項:
最佳個人語音獎 2名 獎品
觀眾答題獎 4-6名 獎品
(九)、活動后期宣傳
通過院刊及網(wǎng)上發(fā)布信息來宣傳此次比賽。
(十)、活動效果預測
1、 本次沙龍是我院第一屆以英語為主的一場集觀賞性、趣味性為一體
的英文電影配音沙龍,充分調(diào)動了全院同學的積極性,掀起全院學習英語口語的熱潮。
2、進一步推動了我院文藝工作的發(fā)展和提高。
3、活動的成功舉辦,有助于提升我院綜合實力。
4、通過海報、橫幅宣傳,進一步起到宣傳我院的作用。
附:活動預算表
項目經(jīng)費備注
前期宣傳影視音樂光盤:40元合計:40元
道具發(fā)型:贊助合計:暫定
舞臺布置氣球,彩條,熒光棒等:50元
橫幅(一條)80元
礦泉水共計:50元(1*50)
面包:60(1.2*50)
話筒、微麥:100元
場地費:400元合計:740元
獎品觀眾互動游戲或問答5份禮品共30元
獎狀及獎品170元合計:200元
請柬初步計算10張合計:20元
總計:1000元
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經(jīng)營模式—連鎖經(jīng)營逐步受到廣大從業(yè)者的關注。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式,有效降低經(jīng)營成本,擴大市場占有率,給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營。但總的來說,我國連鎖經(jīng)營,尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。 經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:
健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:
具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色:自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 。
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學生。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
企業(yè)名:百貨超市 行業(yè)類型: 零售 組織形式:個體工商戶 創(chuàng)業(yè)者專業(yè):自 動 化 創(chuàng)業(yè)者班級: 070911
創(chuàng)業(yè)者學號:07091104 創(chuàng)業(yè)者姓名:陳 金 亮
目 錄
一、基本情況: ..................................................................................... 3
二、立項概述: ..................................................................................... 4
三、市場調(diào)查 ......................................................................................... 4
四、對其它大型超市的調(diào)查: ............................................................. 5
五、開業(yè)前的市場調(diào)查 : .................................................................... 5
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容: ......................................................... 6
七、商品分類: ..................................................................................... 6
八、產(chǎn)品與服務: ................................................................................. 7
九、員工及崗位設置: ......................................................................... 8
十、經(jīng)濟可行性分析: ......................................................................... 8
十一、如何切入市場: ......................................................................... 9
十二、企業(yè)定位: ................................................................................. 9
學號: 07091104 姓名:陳金亮第2頁 共11頁
2
十三、經(jīng)營目標: ............................................................................... 10
十四、開業(yè)行動計劃: ....................................................................... 11
百貨超市創(chuàng)業(yè)計劃書
一、基本情況:
3
1、企業(yè)名:百貨超市 2、行業(yè)類型:零售 3、組織形式:個體工商戶 4、主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處 5、經(jīng)營地點:湖南省湘潭縣花石鎮(zhèn)中心市場 6、面積:占地大概150平方米 7、選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。 8、創(chuàng)業(yè)者個人情況: 專業(yè):自動化 班級:070911班 學號:07091104 姓名:陳金亮 性別:男 年齡:23 文化程度:本科 9、相關工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
學號: 07091104 姓名:陳金亮第3頁 共11頁
二、立項概述:
我是一名大學生,從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是長春市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見下表)
學號: 07091104 姓名:陳金亮第4頁 共11頁
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否5 相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查 :
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體
學號: 07091104 姓名:陳金亮第5頁 共11頁
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以粥粉面飯為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的`方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲等套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的、變化的、動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
1.店長兼收銀員1名,廚師2名,服務生2名。
2.經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析。據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、店面設計
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
留學歸國:昆明海歸創(chuàng)業(yè)入選國家支持計劃獲20萬資金支持
學校名稱:英國桑德蘭大學 University of Sunderland
所在位置:英國,Sunderland
學校設置類型:綜合性大學
創(chuàng)建時間:1992年
學歷:本科 ? 研究生 網(wǎng)絡課程 預科
學校性質(zhì):私立
學生人數(shù):20325人
出國()為中國留學生編輯、編譯、收集、整理海外留學新聞:《昆明海歸創(chuàng)業(yè)入選國家支持計劃獲20萬資金支持 》01月18日報道。 昨日(出國 )上午,在昆明高新區(qū)管委會,留學歸國的創(chuàng)業(yè)人員——鐘毓從云南省人力資源和社會保障廳副廳長徐文波手中接過了20萬元創(chuàng)業(yè)支持資金,他因此成為20xx年昆明市唯一獲得“中國留學人員回國創(chuàng)業(yè)啟動支持計劃”項目資金支持的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目得主。這也是高新區(qū)內(nèi)企業(yè)連續(xù)三年獲得該項國家資金支持。
中國留學人員回國創(chuàng)業(yè)啟動支持計劃于20xx年正式啟動,每年都會在全國范圍內(nèi)遴選一批創(chuàng)新能力強、發(fā)展?jié)摿Υ蟮牧魧W回國人員創(chuàng)辦的企業(yè),在創(chuàng)辦初始啟動階段予以重點支持,以加快其科技成果轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展。獲批后,對于確定的重點創(chuàng)業(yè)項目,一次性給予創(chuàng)業(yè)支持資金50萬元;對于確定的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目,一次性給予創(chuàng)業(yè)支持資金20萬元。本年度全國一共入選48個項目,其中8項重點,40項優(yōu)秀。
昆明市人力資源和社會保障局副局長胡志乾表示,留學人員是我國人才資源的重要組成部分,是國家的寶貴財富。鼓勵留學人員回國創(chuàng)辦高新技術(shù)企業(yè),對于更好實施人才強國戰(zhàn)略,建設創(chuàng)新型國家具有重要意義。他介紹,自20xx年昆明市共有3個項目入選,分別是:成眾達科技有限公司黃敏的電子閱卷筆系統(tǒng)項目;昆明前格水果保鮮科技優(yōu)先公司的和國榮的水果保鮮技術(shù)項目;20xx年獲得優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目的云南天保樺生物資源開發(fā)有限公司鐘毓。并且,這三個項目均來自昆明高新區(qū)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
這是一份關于“以新的模式解決白領們健康和吃飯問題的商業(yè)計劃書”。
由于“朝九晚五”的上班制度,商務白領們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達到了100%。白領們的午餐,除了一小部分是自帶便當以外。大部分商務人士的午餐都是在公司附近解決。或叫外賣,或到附近的快餐店,飲食質(zhì)量和飲食衛(wèi)生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來說很不健康。
工作和生活節(jié)奏很快,很多商務白領們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街攤上買些飲食來填飽肚子,這些飲食一般比較單調(diào)和油膩。午餐,一般會叫外賣或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛(wèi)生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺得有必要來犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場買菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結(jié)果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對健康非常不利。
久而久之,內(nèi)分泌失調(diào)、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來,使生活質(zhì)量和工作效率大幅下降,導致惡性循環(huán)。幾乎所有的醫(yī)生或者營養(yǎng)師給出的建議都是:“改善生活飲食習慣”。但是,一份調(diào)查結(jié)果顯示,90%的白領不知道該吃什么,或者對“吃什么”存在誤區(qū),導致飲食結(jié)構(gòu)嚴重不合理。就算是能得到醫(yī)生或者營養(yǎng)師開出來的健康飲食建議,知道吃了什么對自己好,也沒有時間和精力去自己制作,更不能長期的堅持。我們的項目針對這種現(xiàn)狀,給出解決方案。
項目簡介:根據(jù)白領們的作息時間及個人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫(yī)師和營養(yǎng)師通過具體的檢查來斷定個人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛(wèi)生和健康烹調(diào)的基礎上進行加工并按時送到客戶手中。它是一種系統(tǒng)的健康飲食計劃,面對未來一周或者一個月的飲食有一個整體的計劃,所以在烹調(diào)的健康、口味、服務及成本上都能很好的控制。
市場定位:主要是面對各個商務區(qū)的中、高級白領。這類人群有著高收入,追求高品質(zhì)的生活。但是由于生活節(jié)奏都比較快,他們的飲食質(zhì)量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態(tài)。他們會去看各種關于營養(yǎng)、健康美食的書籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒有足夠的精力去系統(tǒng)的準備,只能望洋興嘆。我們的市場定位就是根據(jù)每個商務中高級白領的情況,有食療專家和營養(yǎng)師推薦幾套食療方案供客戶選擇。我們嚴格按照健康、綠色、衛(wèi)生的原則去準備。并按時送到客戶手中,來系統(tǒng)的改善客戶的健康狀態(tài)。
目前市場狀況:目前各個商務區(qū)的外賣公司不在少數(shù),還出現(xiàn)過一些網(wǎng)絡訂餐公司。但是他們沒有對市場進行細分。為了自己的飯菜能賣的出去,他們只好走大眾化的路線,菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會吃厭。根本不能滿足那些追求高質(zhì)生活、追求健康的白領們的需求。一些所謂的營養(yǎng)搭配,只是簡單的幾樣拼湊。而且在烹飪過程中,油脂、鹽分、味精等的用量嚴重超標,根本無健康可言。在衛(wèi)生方面也令人無法放心——我們?yōu)榱嗣逡话阃赓u公司的運轉(zhuǎn)流程,曾到過多個外賣快餐店打工,每個廚房的衛(wèi)生條件都令人堪憂。白領們也知道這些情況,但是苦于沒有好的解決辦法,非常期待能有所改善。
市場容量:在京滬及各個沿海大城市的白領不計其數(shù)。且都是聚集在各個商務區(qū),比較集中。僅上海陸家嘴商業(yè)區(qū)的白領就有15萬以上。由于工作的原因,白領們的午餐一般不會自己做飯,大部分選擇叫外賣,費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話,費用在45—60元左右。對外賣的滿意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領一般都是追求高的生活品質(zhì),希望得到健康,而最佳的途徑就是通過吃得到健康。他們平時就非常注重對自己的保養(yǎng),但是由于業(yè)務繁忙,很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。
關于競爭:目前的外賣公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區(qū)里租的一兩間房?蛻舻摹爸艺\度”非常低,因為沒有特色和衛(wèi)生、健康方面的保證,客戶的訂餐很有隨意性。一般是看到誰家的傳單,就定誰家的。也出現(xiàn)了一些比較大的外賣公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒有創(chuàng)新,依然是定位在大眾低端的外賣公司,客戶的滿意度和忠誠度和一般外賣公司無異,主要靠接受大型活動的訂餐盈利。能夠針對中高級白領的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個空白。這是一片“藍!,可大有作為!最近也出現(xiàn)過一些門戶類的外賣訂餐網(wǎng)站,把所有餐廳的各種菜單/價格/地址/電話都放在網(wǎng)上,用戶可以根據(jù)所在位置方便的查詢目標餐廳的菜單,然后通過電話做詳細的了解。這對于餐廳來說,充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康等本質(zhì)性的問題。也很難保障自己網(wǎng)站里所有的飲食質(zhì)量。
策略和流程:我們的訂餐的模式走的預定模式。所以整個策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發(fā)展策略:我們的發(fā)展策略是采取“中央廚房+二次加熱點”的模式,并圈定商
務區(qū)和商務樓。先在大的商務區(qū)附近建立一個比較大型的“中央廚房”,能夠支
持數(shù)萬人的飲食量。再在具體的若干個商務樓下面設“二次加熱點”。會員的發(fā)
展策略也是以“二次加熱點”所覆蓋的商務樓為單位來發(fā)展。這樣做的好處是密
集的圈定了會員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務
和管理會員,一步一個腳印。
2
3、 制作流程:①根據(jù)個人的訂餐需求設計食譜并由專業(yè)的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點。⑤由經(jīng)過培訓的人員操作二次加熱,以保障食物風味和營養(yǎng)。⑥按照會員要求的
送餐時間準時送達。采用這種方法可大大降低前期的發(fā)展成本,并為以后開連鎖
店提供快速復制的可行性。
我們的主體主要由網(wǎng)站、配餐、配送、服務四大部分組成。
第一部分:網(wǎng)站
網(wǎng)站的特征是互動性,客戶注冊會員,并建立健康檔案,記錄會員的健康情況和生活習慣。并有專家答疑等。因為會員們的訂餐一般都是預定好的,我們對網(wǎng)站的定位是以資訊和各種服務為主的社區(qū)類網(wǎng)站。會員可以在網(wǎng)站里交流心得、交友、寫心情故事等。并設有心理測試、心理咨詢、健康咨詢、保健常識、網(wǎng)上商城等板塊。
第二部分:配餐
統(tǒng)一制作流程和標準。制作流程完全是采用健康的烹調(diào)方式:根據(jù)人體每日的營養(yǎng)需求量,嚴格控制油脂、鹽分及各種調(diào)料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過多的調(diào)味品對身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐:早吃好。早餐要注重營養(yǎng)的充足和方便性(白領們的早班都很忙碌,有時候為了趕時間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個商務大樓的下面設置流動早餐點。每個會員都會有張憑證或者是電子卡,客戶可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養(yǎng)生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆?jié){、牛奶、現(xiàn)制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類每人限領一份,全麥面包、包子等根據(jù)每人的食量可有增減。
午餐:主要是各種健康的炒菜、魚類、肉類等。根據(jù)營養(yǎng)的需要,每周或者每月不會
重樣。達到營養(yǎng)的全面均衡。主食根據(jù)客戶的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐:由于白領們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進晚餐的人提供“凈菜”,并在網(wǎng)站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門等。(說明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務,給白領一種全方位服務的感覺,是品質(zhì)的體現(xiàn)。當然,價格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對于想要去飯店吃飯的會員,后期也可以提供各個飯店的優(yōu)惠券等服務。 第三部分:配送
配送是每個外賣公司想要做大的瓶頸,也是一直以來影響外賣發(fā)展的障礙。主要的原因是客戶過于分散以及客戶訂餐的不穩(wěn)定性,導致了外賣人員也不夠穩(wěn)定。我們的商業(yè)模式解決了客戶的分散和不穩(wěn)定性問題。因為,第一我們的發(fā)展模式是一個商務樓一個商務樓的發(fā)展,幾個商務樓中間一個“二次加熱點”這就圈定了客戶的范圍。第二我們的采取的是會員制的健康食療計劃,早餐和午餐是早就預定好的。這就形成了我們的客戶訂餐的穩(wěn)定性。每天提前把預定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶預定的吃飯時間之前把飯菜送到各個“二次加熱點”。由熟練工負責二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營養(yǎng)。然后按時送到會員手中。
其實,一日三餐每個人都要吃的,而且白領們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會為了吃什么而發(fā)愁,況且在午餐時間,大家都要吃飯,飯店的數(shù)量就顯得有點不足了。所以由我們的食療專家和營養(yǎng)師為他們量身定做好了餐飲計劃,以最衛(wèi)生、最健康的方式烹調(diào),準時的送到他們的工作地點,而且是每周或者每月不會重樣,幫他們解決了健康吃飯的問題。
第四部分:服務
我們的主體業(yè)務是健康餐飲為主,注重外賣人員的培訓,統(tǒng)一服裝。盡量把所有環(huán)節(jié)精煉,減少送餐的誤差。隨著會員數(shù)量的發(fā)展陸續(xù)加入各種增值服務:
1、承辦家庭聚會:提供各種聚會用酒、食物和場景布置,高級酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。
2、網(wǎng)上商城:充分利用網(wǎng)站和物流(每天都要去送餐),針對會員提供網(wǎng)上照片沖印、取送件服務、網(wǎng)上送花、網(wǎng)上購書、手機及筆記本等數(shù)碼產(chǎn)品的出售。
3、利用龐大的會員群來和美容院、高級服裝、健身房等場所要打折。給會員帶來實惠。
總之,我們的會員一般是商務區(qū)的白領,當這個群體的會員發(fā)展壯大以后。本身就是一個非常大的財富。
為什么是我們?傳統(tǒng)的外賣公司不在少數(shù),為什么他們不去做?
主要是還是模式的問題。傳統(tǒng)的外賣模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導致在服務、衛(wèi)生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開始就以食療專家和營養(yǎng)師的指導為引子,實行預定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時間的問題。而且我們訂餐范圍是以商務樓為單位的,這樣就能把客戶集中,減少物流成本。
為什么要找投資?
我們的這個模式,定位在商務白領的健康餐飲上。尤其是以營養(yǎng)專家的診斷和建議為開端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛(wèi)生標準和食物品質(zhì)。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專家、高級廚師、營養(yǎng)師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰(zhàn)爭,那這些專家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰(zhàn)場,令牌是王公貴族對一個人能力和策略的認可。在商業(yè)中,投資機構(gòu)對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資?
我們在選擇投資機構(gòu)上也是比較謹慎的,比較有名和有實力的投資機構(gòu)對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預定餐的好處。
1、以食療專家和營養(yǎng)師的診斷和建議為指導,針對個人情況有一個整體的食療計劃,使食療的效果達到最好。
2、我們按時送飯,客戶就能保證每天按時吃飯,使身體的生物鐘趨于穩(wěn)定。
3、由于飯菜都是事先預定好的,就不會有剩菜和剩飯現(xiàn)象。杜絕了普通外賣機構(gòu)把剩飯菜反復加熱后賣給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預定餐事先知曉了每個人的飲食習慣和健康狀況,根據(jù)每個人的飲食習慣和飲食禁忌在配餐上做好調(diào)整
如果按時送餐,有些客戶覺得還不餓,不想吃。
如果一個人經(jīng)常晚上睡不著,白天老想睡覺,就說明他的睡眠有障礙,需要調(diào)整過來。該吃飯的時候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進行調(diào)整,只要按著我們量身定做的菜譜按時吃飯,很快就能調(diào)整過來。
有些客戶會擔心:只在一家餐飲公司預定,菜式會不會太單調(diào)?
不會,因為餐飲都是預定的,在原材料的采購和加工上都是統(tǒng)一籌劃的,這樣在保證衛(wèi)生和健康的基礎上,我們甚至可以設計出一個月都不會重樣的菜譜,營養(yǎng)搭配絕對合理。我們的網(wǎng)站能及時的收集到客戶的要求、意見以及感受,同時成立口味研發(fā)團隊,研究更健康、更營養(yǎng)的菜式。絕對不會使客戶覺得單調(diào)。
關于減肥:說到減肥,人們首先想到了節(jié)食。但是,盲目的節(jié)食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)的攝入。缺少了這些物質(zhì),身體就會向大腦發(fā)出嚴重警告,并出現(xiàn)各種癥狀,潛意識里會不斷的要求終止這種節(jié)食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節(jié)食減肥很難成功的根本原因,還會對身心造成傷害。針對有意減肥的會員,我們可根據(jù)想減肥的會員的個人的具體情況(身高、體重、作息時間等)計算出每天需要的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量,在保證健康的基礎上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫(yī)的“耳珠”,對耳朵上減肥穴位進行刺激,能減少饑餓感。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。再加上組織、建議會員定期的做有氧運動。這樣,不知不覺中每個月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個很不好的習慣,因為水果中含有類黃銅化合物等,會抑制對蛋白質(zhì)的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時間是上午的九點到十點鐘和下午的四點到五點鐘。既可以補充各種維生素,又能減少進食量。我們的水果解決方案是:早上發(fā)放早餐的時候每人發(fā)一個水果,囑中午九點到十點鐘的時候或者飯前半小時再吃;午飯送餐的時候再送一個水果,囑下午四點到五點的時候再吃。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
項目簡介:
DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
選擇該項目的理由:
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
項目地點選擇:
選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
環(huán)境分析:
(一)外部環(huán)境分析
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
項目前景分析:
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè),西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點屋,大多因為產(chǎn)品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
項目風險分析與應對策略:
(一)外部風險:
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進技術(shù)取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內(nèi)部風險:
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
(三)應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序,保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進設備。
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