關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板錦集7篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、市場(chǎng)分析
什么是“家教”呢？顧名思義，家教即為家庭教育。進(jìn)一步思考，家庭教育多數(shù)情況下指代的是家庭中上輩對(duì)下輩的成長(zhǎng)教育，包括（功課）學(xué)習(xí)教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面。可見(jiàn)：家教（家庭教育）是一個(gè)具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內(nèi)容。系統(tǒng)，指的是家庭教育，這里尤其指的是學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系，同時(shí)這種教育更不是一蹴而就的，更不能好高急功，欲速則不達(dá)。
同時(shí)，家庭教育僅僅依靠家庭中的個(gè)體，教育有時(shí)又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合，尤其是家庭與家庭教育機(jī)構(gòu)的相互信任與和諧合作。集中，體現(xiàn)的不僅是家庭教育必須具備明確的目的性、針對(duì)性，同時(shí)更體現(xiàn)了家庭教育需要家庭和家庭教育機(jī)構(gòu)雙重的集中的努力。
從教育市場(chǎng)來(lái)看，教育是一個(gè)永遠(yuǎn)的市場(chǎng)，一個(gè)永不消失的蛋糕。然而放眼重慶，家教市場(chǎng)卻多年而未成型，沒(méi)有規(guī)范操作、沒(méi)有優(yōu)質(zhì)服務(wù)、沒(méi)有品牌教育�？v然，部分個(gè)人/實(shí)體預(yù)樹(shù)品牌，然而其心可嘉業(yè)未成。究其原因，我們不難估量重慶龐大的市場(chǎng)需求（盡管需求較為分散），那么是模式問(wèn)題？是推廣力度問(wèn)題？還是什么其它的重要因素？——為什么重慶會(huì)有那么多的家教中介？導(dǎo)致“孝散、亂”的根本是什么？創(chuàng)新的模式是個(gè)問(wèn)題，服務(wù)的規(guī)范、水平是個(gè)問(wèn)題，然而沒(méi)有充分、準(zhǔn)確把握家庭教育（含一般意義上的家教）的需求與內(nèi)涵是個(gè)本質(zhì)的問(wèn)題。教育的問(wèn)題是服務(wù)的問(wèn)題，是發(fā)現(xiàn)和滿(mǎn)足家庭教育需求的問(wèn)題，任何好高急功都將不達(dá)。
二、市場(chǎng)環(huán)境概述
1、就消費(fèi)需要方面來(lái)看，本市教育需求較大，同時(shí)需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點(diǎn)。
2、在市場(chǎng)供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、孝亂”的特點(diǎn)。現(xiàn)在的家教市場(chǎng)上涉足家教服務(wù)的機(jī)構(gòu)非常多，但真正合法經(jīng)營(yíng)家教，持有工商行政部門(mén)注冊(cè)頒發(fā)的含有家教經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和教育部門(mén)批準(zhǔn)的家教機(jī)構(gòu)，數(shù)量極少。絕大部分的家教服務(wù)機(jī)構(gòu)既未經(jīng)過(guò)教育行政部門(mén)批準(zhǔn)，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)工商行政部門(mén)注冊(cè)，根本就是不具備經(jīng)營(yíng)家教資格。
3、從概念上來(lái)看，家教為家庭式教育，事實(shí)上社會(huì)上大量補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班一定程度上“搶”了家教的市場(chǎng)，分流了不少客戶(hù)資源。
4、目前基于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)下散、孝亂的無(wú)序特點(diǎn)，家教市場(chǎng)已呈現(xiàn)出明顯的信任危機(jī)。
5、從趨勢(shì)上來(lái)看，目前大家都已經(jīng)意識(shí)到傳統(tǒng)的“中介型”家教所具有的局限性以及市場(chǎng)細(xì)分的趨勢(shì)，也都在努力對(duì)自己的業(yè)務(wù)進(jìn)行橫向的發(fā)展。此外，還出現(xiàn)了“合同家教”，即家教有效果家長(zhǎng)才付錢(qián)。如：合同中雙方約定，平時(shí)XX提供家教服務(wù)不收費(fèi)；等孩子期末考試成績(jī)出來(lái)后，比上學(xué)期期末考試成績(jī)?cè)诎嗬锾岣咭粋�(gè)名次，家長(zhǎng)付給XX100元錢(qián)。還如，按照和家長(zhǎng)的約定，在一定時(shí)期內(nèi)，孩子能通過(guò)音標(biāo)比較標(biāo)準(zhǔn)地讀英語(yǔ)單詞，報(bào)酬是300元，否則就沒(méi)有報(bào)酬。再者，能幫助孩子通過(guò)明年的中考，可以付給XX 3000元報(bào)酬。（后者時(shí)間期限相對(duì)較長(zhǎng)）
三、市場(chǎng)消費(fèi)分析
1、 市場(chǎng)需求概況
1）群體基數(shù)巨大：重慶做為一個(gè)直轄市，多數(shù)家庭在子女教育方面呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的意識(shí)與觀念。而且，由于人口基數(shù)大，而家庭教育當(dāng)前實(shí)際上又是每個(gè)家庭不可或缺的，因而目標(biāo)性需求群體和潛在性開(kāi)發(fā)群體（家庭）數(shù)量巨大，顯然這是一個(gè)巨大的家庭教育消費(fèi)群體。
2）期望決定需求：目前，家長(zhǎng)在教育方面給予孩子的期望值越來(lái)越高，在投資方面，“為了孩子，我做什么都可以，受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我們家的前途”這種汲汲的渴求心態(tài)，更使得教育行業(yè)有別于其它行業(yè)。尤其近年來(lái)隨著人們生活水平、社會(huì)教育水平的提高、家長(zhǎng)教育的攀比心理也在提高。（如：“不管學(xué)習(xí)好也罷，學(xué)習(xí)差也罷，都希望有名師指導(dǎo)一番”，其實(shí)提高與否暫且不提，先教教至少心理滿(mǎn)足了部分家長(zhǎng)的平衡心理）。
3）由于教育不同于現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品，教育水平的鑒別多數(shù)基于人們的感性認(rèn)知，人們?cè)谕顿Y教育過(guò)程中不少持有謹(jǐn)慎心理。尤其近年來(lái)，部分中介對(duì)市場(chǎng)的影響，一定程度上對(duì)家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)和需求起了負(fù)面的影響，信任度的建立成為教育行業(yè)一個(gè)重要的問(wèn)題。
2、需求特征分析
1）正面特征一：誠(chéng)信、價(jià)格合理需求
部分中介宣傳的欺騙性，三三兩兩家教中介人員或擺攤設(shè)點(diǎn)或身披綬帶，散發(fā)各式宣傳單招攬顧客。有的宣稱(chēng)是在“校團(tuán)委直接領(lǐng)導(dǎo)下工作”，有的承諾派出的老師是“由學(xué)校學(xué)生處挑選并推薦”的`；而這類(lèi)公司的名稱(chēng)更是緊緊圍繞“山師”、“山大”、做文章，地點(diǎn)也煞費(fèi)苦心地與某些師范院校扯上關(guān)系�！耙晃辉�(qǐng)過(guò)家教的家長(zhǎng)說(shuō)，其實(shí)我們對(duì)家教的素質(zhì)很不放心，找一位真正可心的家教很難，而應(yīng)付了事的家教對(duì)我們來(lái)說(shuō)不僅浪費(fèi)時(shí)間和金錢(qián)，主要是誤人子弟。”
2）正面特征二：誠(chéng)信、認(rèn)真、為人師表、穩(wěn)重，能在各方面成為孩子的表率，調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，更多的家長(zhǎng)是抱著積極的態(tài)度，滿(mǎn)懷希望地去給孩子請(qǐng)家教，他們對(duì)家教的各方面要求都很高，可謂“百里挑一”。比如有的家長(zhǎng)希望給孩子的不同科目請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生；有的家長(zhǎng)很注重家教從業(yè)者的修養(yǎng)、氣質(zhì)、人品、知識(shí)面、眼界以及交流表達(dá)能力等；還有些家長(zhǎng)想找生活較貧困的學(xué)生，希望為孩子樹(shù)立勤奮儉樸的榜樣�？傊�，他們希望所請(qǐng)的家教是較為優(yōu)秀的，能在各方面成為孩子的表率。
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象區(qū)分
在調(diào)查過(guò)程中，通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)、詢(xún)問(wèn)、網(wǎng)上查詢(xún)及114查詢(xún)，我們把目前家教類(lèi)型歸類(lèi)劃分如下：
1）大學(xué)勤工儉學(xué)家教：一般屬于學(xué)校團(tuán)委管理，主要向需要勤工儉學(xué)的學(xué)生介紹家教業(yè)務(wù)，原則上屬非營(yíng)利性質(zhì)。
2）家政公司家教：主要以家政產(chǎn)品為主，附帶家教，明顯屬于超范圍經(jīng)營(yíng)。
3）教育公司家教：這部分公司主要由經(jīng)過(guò)工商注冊(cè)其執(zhí)照中含有教育“信息咨詢(xún)”的經(jīng)營(yíng)范圍。事實(shí)上，家教這種中介服務(wù)明顯也屬于超范圍經(jīng)營(yíng)。
4）網(wǎng)上家教：主要是以網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行家教宣傳、推廣與業(yè)務(wù)承接為主的機(jī)構(gòu)，這類(lèi)家教大多數(shù)未經(jīng)批準(zhǔn)。
5）非法家教：主要由那些沒(méi)有正規(guī)注冊(cè)登記、沒(méi)有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、沒(méi)有一套家教業(yè)務(wù)管理體系的非法家教機(jī)構(gòu)。
說(shuō)明：目前家教中介結(jié)構(gòu)仍多呈現(xiàn)出一部電話(huà)、一臺(tái)電腦、1-2人，1-3張桌椅、地點(diǎn)狹隘偏僻的特點(diǎn)。此外，社會(huì)補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班雖不屬于家教范疇，但很大程度上分流著家教市場(chǎng)資源。
2、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)特征
1）家教從業(yè)人員主要是由中小學(xué)教師和高校學(xué)生組成，他們往往只帶短期家教，并且沒(méi)有長(zhǎng)期、完備的教學(xué)計(jì)劃，缺乏基本的統(tǒng)籌安排。
2）教學(xué)的內(nèi)容也五花八門(mén)，有的講課文，有的布置習(xí)題，有的干脆看著學(xué)生做作業(yè)，為其提供“咨詢(xún)”。
3）家教從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，有些態(tài)度不端正，總是把賺錢(qián)放在第一位。和一名從事家教的大學(xué)生交流中，他干家教，“完全是勤工儉學(xué)，也就是想賺點(diǎn)錢(qián)”。
4）家教質(zhì)量也大打折扣。一位同學(xué)通過(guò)中介一周兼兩份家教，他說(shuō)現(xiàn)在學(xué)校的事也很多，自己周末還有其它的一些事情，很難抽出時(shí)間來(lái)備課，至于“因材施教”也很難談起了。在網(wǎng)上搜尋到家教信息后，以山師學(xué)生身份非市區(qū)某家長(zhǎng)打過(guò)電話(huà)后，她說(shuō)到“半年換了2個(gè)，錢(qián)白花了不說(shuō)，走馬燈似的老師反而耽誤了孩子的學(xué)業(yè)�！�
5）除此之
外，某些家教潛在中也有強(qiáng)迫行為和亂收費(fèi)現(xiàn)象：如有的授課老師往往會(huì)“介紹”班上的幾名同學(xué)到自己認(rèn)識(shí)的另一位老師那兒補(bǔ)課，他們不敢不去�！坝械睦蠋熢诩倨诶锩刻熳尪畮酌麑W(xué)生到其家里補(bǔ)課”。（事實(shí)上，這種家教除了讓少數(shù)老師創(chuàng)收之外，還能給孩子帶來(lái)什么呢？用學(xué)生自己的話(huà)說(shuō)，“也就去做做習(xí)題，學(xué)不到什么”。而一位家長(zhǎng)對(duì)于其孩子的班主任所提供的不能拒絕的家教則評(píng)價(jià)為“靠山吃山，靠學(xué)生吃學(xué)生”）。
五、教員情況分析
1、教員分類(lèi)：在校大學(xué)生教員、非在職老師、在職老師3類(lèi)
2、市場(chǎng)供應(yīng)特征：
1）學(xué)生教員出發(fā)點(diǎn)
增強(qiáng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，鍛煉自己增強(qiáng)自立自強(qiáng)能力；
勤工儉學(xué)，減輕家庭負(fù)擔(dān)；
尋找收入，提高和滿(mǎn)足自我消費(fèi)需要。
2）教師出發(fā)點(diǎn)
開(kāi)辟家庭收入來(lái)源，減輕家庭開(kāi)支負(fù)擔(dān)（如買(mǎi)房負(fù)擔(dān)）；這是很多年輕教師兼職做家教的主要原因。
利用周末、暑期時(shí)間，增加家庭收入，改善與改良生活。
六、具體實(shí)施方案
1．組建高水平的合作團(tuán)隊(duì)
公開(kāi)的招聘具有良好職業(yè)素能的本院勤工儉學(xué)生，根據(jù)個(gè)人的特點(diǎn)和公司需求組建好具有高效率、高水平的團(tuán)隊(duì)。
2．保持團(tuán)隊(duì)的高實(shí)力性
請(qǐng)具有權(quán)威及相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)的老師坐鎮(zhèn)，并且定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)。進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的交流心得活動(dòng)，進(jìn)而提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
3．搞好宣傳工作
利用好新的團(tuán)隊(duì)深入市場(chǎng)搞好全方位多角度的宣傳。通過(guò)定點(diǎn)宣傳、傳單宣傳的方式、抽樣調(diào)查等方式進(jìn)行。也可以通過(guò)相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)的方式爭(zhēng)取在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中打響第一炮。
4．樹(shù)立良好的公司形象
公司制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)理念：創(chuàng)意似金、敬業(yè)如牛、慧知于行、通厚載德。
5、教員評(píng)比制度
如教員誠(chéng)信度排行、家教人才庫(kù)等，公司將對(duì)教員進(jìn)行跟蹤調(diào)查并根據(jù)調(diào)查報(bào)告調(diào)整教員誠(chéng)信度，好讓家長(zhǎng)放心的選擇。
6、教員分類(lèi)
為了體現(xiàn)教師之間的教學(xué)能力差異，也為了滿(mǎn)足部分家長(zhǎng)對(duì)
教師與學(xué)費(fèi)的需求，本中心將家庭教師進(jìn)行了嚴(yán)格的細(xì)化篩選，分為：普通家教、優(yōu)秀家教、專(zhuān)業(yè)家教、在職教師。
7、請(qǐng)家教流程
家長(zhǎng)先登記：聯(lián)系方式、學(xué)員情況、教學(xué)地點(diǎn)、時(shí)薪要求、對(duì)教員的要求等。我公司根據(jù)家長(zhǎng)的要求，盡快找到合適的教員，并將教員信息通知家長(zhǎng)，征求他們的初步意見(jiàn)。經(jīng)過(guò)初步認(rèn)同后，將派教員直接與他們?nèi)〉寐?lián)系。具體問(wèn)題雙方面議。如不滿(mǎn)意，可以免費(fèi)換教員。
七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
課時(shí)費(fèi)參考及說(shuō)明
單位：元/小時(shí)
中小學(xué)
基礎(chǔ)課程
�。ㄓ�、數(shù)、理、化、語(yǔ)）
素質(zhì)教育課程
藝術(shù)類(lèi)課程
小 學(xué)20-25
初 中25-30
高 中30-50
心 理25-50
電 腦25-45
英語(yǔ)口語(yǔ)25-50
棋 類(lèi)25-60
體 育25-50
美 術(shù)35-75
書(shū) 法35-60
聲 樂(lè)50-80
鋼 琴50-80
小提琴50-80
電子琴50-80
成人自修
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程
專(zhuān) 業(yè) 課 程
薩克斯60-90
古 箏60-80
二 胡50-70
高 數(shù)25-60
英 語(yǔ)25-50
計(jì)算機(jī)25-60
高級(jí)英語(yǔ)30-60
小語(yǔ)種40-90
財(cái) 會(huì)25-35
高級(jí)電腦30-70
升大考研30-60
吉 它40-60
琵 琶60-90
舞 蹈40-80
注：聘請(qǐng)?jiān)诼毥處熣n時(shí)費(fèi)上浮60%-150%），本表僅供參考，具體請(qǐng)家長(zhǎng)與教師直接達(dá)成協(xié)議。
輔導(dǎo)方式：教師上門(mén)輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)效率更高。
服務(wù)質(zhì)量：網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理、質(zhì)量跟蹤服務(wù)。如果家長(zhǎng)對(duì)提供的教師不滿(mǎn)意，可提出更換直至滿(mǎn)意止，不另加收任何費(fèi)用。
服務(wù)效率：凡來(lái)電登記，本中心將在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系。
安全保證：為了確保質(zhì)量及安全，本中心派出的教師均持有經(jīng)本中心簽章的介紹信（任何復(fù)印件無(wú)效）和其本人的學(xué)生證及有關(guān)證件。
服務(wù)收費(fèi) ：
學(xué)員家長(zhǎng)：本中心一次性收取50元教師管理費(fèi)，聘請(qǐng)?jiān)诼毥處熓杖?00元教師管理費(fèi)，付款方式由家教老師帶回。
教員教師：對(duì)教員中介費(fèi)實(shí)行彈性制，每成功一次收取管理費(fèi)一般60—120元不等(寒暑假八折優(yōu)惠)。
八、我們的目標(biāo)：
1、給孩子一份自信，給家長(zhǎng)一份保證
2、科學(xué)學(xué)習(xí)，科學(xué)輔導(dǎo)
3、課程輔導(dǎo)，特長(zhǎng)培養(yǎng)
4、全力打造一流的家教平臺(tái)
5、全力負(fù)責(zé)，擇優(yōu)推薦。我們會(huì)給你最滿(mǎn)意的答復(fù)和最熱誠(chéng)的服務(wù)。
6、專(zhuān)業(yè)提供一對(duì)一上門(mén)家教
7、我們的方向是成為重慶數(shù)一數(shù)二的經(jīng)教育部門(mén)審核并在市工商局注冊(cè)的專(zhuān)業(yè)家教中心。能夠以所提供的教師輔導(dǎo)進(jìn)步明顯、收費(fèi)低和安全保障三大優(yōu)勢(shì)而深受廣大家長(zhǎng)的信賴(lài)。有著強(qiáng)大的師資隊(duì)伍，以教員們豐富的輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，讓廣大同學(xué)在短期內(nèi)迅速提高成績(jī)或增長(zhǎng)各方面的專(zhuān)業(yè)技能。我們針對(duì)性和速效性的輔導(dǎo)效果，能得到教育界部門(mén)和廣大家長(zhǎng)的一致認(rèn)定和好評(píng)。
申報(bào)人：重慶師范大學(xué)初等教育學(xué)院
李曉薇 羅藝 羅鴻 黃貴松 任崇科
指導(dǎo)教師：朱永彬
3）負(fù)面特征一：以?xún)r(jià)格、第一印象或熟人介紹來(lái)選擇家教
中小學(xué)生的教育關(guān)系到我們整個(gè)社會(huì)的未來(lái)，為孩子選好家教，往往能開(kāi)拓孩子視野，提高孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)。但事實(shí)上很多家長(zhǎng)并不懂得如何教育孩子，他們覺(jué)得請(qǐng)一個(gè)家教看著孩子總會(huì)好些。但在選擇家教時(shí)，家長(zhǎng)們往往不從家庭教師的自身素質(zhì)、教育資格、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃等諸多方面來(lái)綜合考慮，而是以?xún)r(jià)格、第一印象或熟人介紹來(lái)選擇家教。這種選擇毫無(wú)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)可言，這種選擇下的家教也必然會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。
4）負(fù)面特征二：請(qǐng)家教，孩子才是中心
在家教、家長(zhǎng)和孩子三者中，孩子才是請(qǐng)家教的主體，因此他們對(duì)家教的看法和態(tài)度很重要。通過(guò)側(cè)面了解，我們注意到，一些學(xué)生對(duì)請(qǐng)家教有一種思想上的抵觸情緒，覺(jué)得這樣占據(jù)了他們所剩不多的玩的時(shí)間，因此很不配合，效果自然不盡如人意；有的則反映“他水平很高，只是我聽(tīng)不進(jìn)去”。在以找家教的調(diào)查過(guò)程中，一位曾做過(guò)幾年家教的學(xué)生所言：“其實(shí)家長(zhǎng)想找一位優(yōu)秀的家教，但對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵是他們?cè)敢饨邮艿牟攀亲钸m合的，畢竟，孩子才是中心。”
5）負(fù)面特征三：以自己好惡取代孩子好惡，強(qiáng)自己認(rèn)知于孩子需求
母親是孩子的第一任老師。然而在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)代母親的育人素質(zhì)和心理素質(zhì)都不容樂(lè)觀。而這種堪憂(yōu)的情況，我們?cè)S多人在日常生活中都是可以發(fā)現(xiàn)的。如，不尊重孩子的獨(dú)立人格，說(shuō)罵就罵；以自己的好惡，強(qiáng)為孩子所好惡；在孩子面前強(qiáng)詞奪理，以非為是，奉行“無(wú)不是的父母”等等，很多都把孩子當(dāng)成個(gè)人的一個(gè)物件。這樣缺乏民主素質(zhì)與科學(xué)素質(zhì)的父母，既不可能平等地與孩子做心靈上的溝通，更不能奢談尊重孩子的自主創(chuàng)造。這樣一來(lái)，使孩子或自卑自怯，無(wú)自強(qiáng)自立能力；或厭惡父母、離家出走甚至走上自毀。因而在家教過(guò)程中，對(duì)于父母而言，民主與科學(xué)教育素質(zhì)的提高還有待努力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
今天，在香港大街小巷隨處可見(jiàn)的茶餐廳，大約出現(xiàn)在半個(gè)世紀(jì)以前，當(dāng)時(shí)英國(guó)殖民時(shí)期的香港，由于受西式生活習(xí)慣影響，一些港人開(kāi)始喜歡喝西茶，但因?yàn)闊o(wú)法光顧這些專(zhuān)為外國(guó)人而設(shè)、收費(fèi)高昂的西餐廳，因此出現(xiàn)了平民化的西餐廳，當(dāng)時(shí)多被稱(chēng)為餐室或冰室，也就是現(xiàn)在茶餐廳的前身。
至于茶餐廳名稱(chēng)的來(lái)由，雖然莫衷一是，但或許與其招呼客人的一項(xiàng)特色有關(guān)：每當(dāng)客人一坐下，伙計(jì)（侍應(yīng)）便按人頭端出清茶奉客。
茶餐廳之所以廣受港人喜愛(ài)，除了上菜快速、物美價(jià)廉的原因外，主要還是因?yàn)樗鼘⑽魇斤嫴璧牟椟c(diǎn)改良成更符合港人的口味，因而出現(xiàn)所謂的港式茶餐，如港式叉燒炒意大利面，西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。
此外，勇于嘗試的香港人，就連茶餐廳里的飲料也不放過(guò)，創(chuàng)造出無(wú)數(shù)結(jié)合中西飲品的港式飲料，除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外，還有咸檸七（七喜Sprite汽水加檸檬片和鹽）、姜七（姜汁加七喜Sprite汽水）等五花八門(mén)的飲料 。
體會(huì)香港文化精神
到了60年代，茶餐廳開(kāi)始蓬勃發(fā)展，茶餐也從中式、西式，擴(kuò)展到日式、泰式、馬來(lái)式等無(wú)所不包，眼花繚亂的境界；幾乎每家茶餐廳在其大同小異的餐單中，都有其獨(dú)具創(chuàng)意又廣受顧客歡迎的茶餐。難怪有人說(shuō)，要研究香港文化和精神，就一定要到這里的茶餐廳體會(huì)。
這里的顧客，有的穿西裝打領(lǐng)帶，有的穿襯衫和拖鞋；有的談生意、有的看報(bào)紙、有的聊天，他們不分階層和男女老少，全都聚在這里共同享受自己喜愛(ài)的美食。
這些和港人生活密不可分，早已成為香港文化一部分的茶餐廳，自從大量出現(xiàn)在小說(shuō)，電視劇以及飲食雜志的報(bào)道后，地位也從平民化餐廳躍升成為最具香港特色的餐廳，甚至成為當(dāng)?shù)芈糜螀f(xié)會(huì)向外地推銷(xiāo)香港時(shí)的`賣(mài)點(diǎn)之一。
餐室自開(kāi)業(yè)以來(lái)就有的柚木隔板仍和舊式圓形白底黑字的時(shí)鐘相伴著；挑高的天花板上，依舊掛著傳統(tǒng)白色吊扇；二樓背對(duì)背而坐的卡位（雅座），仍舊倚著綠色鐵窗，共同目睹窗外半個(gè)世紀(jì)以來(lái)的物換星移。
傳統(tǒng)金字招牌
位在中環(huán)結(jié)志街的蘭芳園茶餐廳，雖然四周樓宇愈建愈高，但蘭芳園一直以餐廳自開(kāi)業(yè)以來(lái)的原有風(fēng)貌，迎接50多年來(lái)到此惠顧的新老顧客。在店內(nèi)除了保留傳統(tǒng)的茶餐外，更隨著時(shí)代的變遷，研創(chuàng)出多款迎合現(xiàn)代港人口味的餐點(diǎn)。
“馳名絲襪靚奶茶，金牌秘制豬扒飽”是蘭芳園的金字招牌，而許多初次聽(tīng)到絲襪奶茶之名的人，一定會(huì)好奇地問(wèn)，真的是用絲襪來(lái)沖茶嗎？
該餐廳第二代經(jīng)營(yíng)人林俊業(yè)解釋?zhuān)凼侥滩璧闹谱髌鋵?shí)大同小異，之所以叫絲襪奶茶，源于其母親當(dāng)年以親手縫制的小布袋，取代當(dāng)時(shí)常用的大布袋沖茶，沖完茶后的小布袋，由于外形和顏色看似絲襪，許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶，因?yàn)槲兜捞貏e香濃新鮮而廣受大眾喜愛(ài)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
創(chuàng)業(yè)人感言：
因?yàn)槭菑氖聦?dǎo)游這一行業(yè)，所以對(duì)開(kāi)店做生意比較有信心，而且是賣(mài)這么與眾不同的"洋糖果"。這種糖果主要是針對(duì)年輕人群，憑借著年輕人對(duì)新奇的東西敏感的這一大特點(diǎn)，我認(rèn)為一定可以吸引很大一批年輕人的眼球，再拿出導(dǎo)游特有的親和力一定會(huì)再擁有一批回頭客應(yīng)該不成問(wèn)題。
店址選擇：
鄭州市文化路
因?yàn)槲幕肥青嵵葺^繁華的地段，而且文化路上的學(xué)校很多，所以年輕人較聚集。
創(chuàng)業(yè)渠道：
向國(guó)內(nèi)較大的食品公司進(jìn)這種糖果
創(chuàng)業(yè)靈感：
五顏六色的魔法豆、比拳頭還大的棒棒糖、造型奇特的餅干……不要以為你走進(jìn)了愛(ài)麗絲夢(mèng)中的仙境，這里其實(shí)是一家洋糖果專(zhuān)賣(mài)店。
糖果屋特點(diǎn)：
洋糖果店，顧名思義，專(zhuān)營(yíng)外國(guó)食品。這種店目前在國(guó)內(nèi)較少，但隨著城市消費(fèi)水平的提升和中國(guó)入世后關(guān)稅的逐年降低，洋糖果在中國(guó)內(nèi)地將有巨大的市場(chǎng)空間。
顧客多以年輕人為主，70%是回頭客。洋糖果店進(jìn)貨要考慮高低價(jià)合理搭配，不斷更新貨品是制勝的訣竅。
除了糖果外，不少人也是沖著五花八門(mén)的糖果盒而來(lái)，這些造型可愛(ài)并繪有卡通圖案的糖果盒非常受歡迎。
利潤(rùn)分析：
目前，洋糖果專(zhuān)賣(mài)店正處于引入初期，利潤(rùn)較為豐厚。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，經(jīng)營(yíng)洋糖果的利潤(rùn)率一般在40%左右，若是直接代理經(jīng)營(yíng)一家外國(guó)食品，利潤(rùn)率將達(dá)到60%。據(jù)已經(jīng)開(kāi)店的店主介紹，洋糖果的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)目前處于一路飚升之中。一天的營(yíng)業(yè)額約在3000——4000元左右。
當(dāng)然，店鋪選址、進(jìn)貨渠道將直接影響到收益。由于受到進(jìn)口關(guān)稅、運(yùn)費(fèi)等的影響，洋糖果的價(jià)位一般較高，因此店址的選擇要充分考慮到當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)水平。繁華商業(yè)區(qū)、以年輕人為中心的學(xué)校、客流量大的電影院附近也是不錯(cuò)的選擇。
注意事項(xiàng)：
需要注意的是，洋糖果進(jìn)入國(guó)門(mén)需經(jīng)過(guò)層層審批、重重檢驗(yàn)，其后才能擺上國(guó)內(nèi)貨架。因此，目前代理外國(guó)食品的國(guó)內(nèi)公司較少，洋糖果店的`貨源一般只有大型食品公司才能供貨。對(duì)于我們這種才起步的店，還是選擇加盟店的方式劃算，這樣可減少在進(jìn)貨渠道、品牌經(jīng)營(yíng)模式等方面的顧慮，讓經(jīng)營(yíng)者少走很多彎路。
相關(guān)事項(xiàng)：
規(guī)模：
15~20平方米的小店，我一個(gè)人足夠。
裝修費(fèi)：
依照我個(gè)人以及大多數(shù)年輕人的喜好，那最好接近"愛(ài)麗絲的夢(mèng)境"，突出“洋”味，一般在1——2萬(wàn)元左右。
租金：
依據(jù)鄭州市和文化路上的租賃標(biāo)準(zhǔn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、會(huì)所介紹及長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)
1、會(huì)所成立背景
杭州，是浙江的政治、經(jīng)濟(jì)、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國(guó)文明城市”和“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)”的省會(huì)城市。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會(huì)，為推動(dòng)中國(guó)與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，杭州在飛速發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步帶動(dòng)著經(jīng)濟(jì)的繁榮，同時(shí)也改變了人們物質(zhì)文化、精神文化生活的需求!各大金融財(cái)團(tuán)、跨國(guó)企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來(lái),眾多的獲得豐厚財(cái)富的成功者工作之余對(duì)個(gè)人的生活品質(zhì)的要求更加高漲。觀念的改變帶動(dòng)社會(huì)的繁榮，高端私人會(huì)所正是這個(gè)時(shí)代最具代表性的產(chǎn)物。
木桐酒窖私人會(huì)所，是經(jīng)過(guò)我們從事娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)多年來(lái)積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和對(duì)浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國(guó)家政策分析，而決定成立的頂級(jí)私人商務(wù)會(huì)所
木桐酒窖私人會(huì)所，將按國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)打造浙江商務(wù)會(huì)所旗艦品牌。營(yíng)造真正意義上的“家外之家”。會(huì)所集娛樂(lè)、休閑、餐飲、商務(wù)洽談、文化交流、商品展示、酒會(huì)PARTY、商品銷(xiāo)售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務(wù)性能的服務(wù)機(jī)構(gòu)。同時(shí)為我們的會(huì)員構(gòu)筑政治、經(jīng)濟(jì)、文化、時(shí)尚信息、社會(huì)名流、交流交際的多元化平臺(tái)。讓我們的會(huì)所從真正的意義上成為上層商務(wù)人士休閑、娛樂(lè)、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財(cái)富的地方。我們?cè)谠O(shè)計(jì)裝修風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)方針路線(xiàn)、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使會(huì)員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受。與此同時(shí)為我們的'投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價(jià)值，更高的品牌效益，讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來(lái)!
2、會(huì)所優(yōu)勢(shì)分析：
1、會(huì)所出發(fā)點(diǎn)為“服務(wù)”這種服務(wù)非一般意識(shí)上的服務(wù)，會(huì)所致力于大型國(guó)際跨國(guó)公司和國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會(huì)員的交流，政府要員與企業(yè)之間的交流，搭建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)。
2、會(huì)所的環(huán)境及硬件設(shè)施
l地理位置優(yōu)越：我們會(huì)所位置在杭州市蕭山區(qū)金城路，我們的會(huì)員能在較短的駕程內(nèi)到達(dá)。
l設(shè)有大型停車(chē)場(chǎng)：會(huì)所所在位置交通、行車(chē)便利，方便我們尊貴的客人停車(chē);
l獨(dú)立的會(huì)所場(chǎng)地，安全的設(shè)施給我們的會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活。
3、娛樂(lè)項(xiàng)目新穎有特色
l專(zhuān)業(yè)的舞會(huì)，藝術(shù)氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會(huì)員享受寧?kù)o與健康!
3、會(huì)所長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)：
為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類(lèi)經(jīng)濟(jì)富足的女性、社會(huì)各界人士創(chuàng)造了一個(gè)完美的、豐富多彩的娛樂(lè)、休閑空間及構(gòu)建了更加適合于經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的環(huán)境和更高的平臺(tái)，同時(shí)成為一家頂級(jí)私人會(huì)所的尊貴會(huì)員也是個(gè)人身份、地位的象征和自我價(jià)值的最高體現(xiàn)。
二、市場(chǎng)推廣及營(yíng)銷(xiāo)策略
在會(huì)所成立的初期介段，以品牌宣傳為主，進(jìn)行一系列活動(dòng)以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類(lèi)經(jīng)濟(jì)富足的女性之間進(jìn)行宣傳與推廣，會(huì)所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開(kāi)。“木桐酒窖私人會(huì)所是集商務(wù)交流、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性紅酒藝術(shù)會(huì)所。為您提供浙江乃至全國(guó)最高檔的會(huì)所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化，和會(huì)員個(gè)性化定制服務(wù)，同時(shí)也為您構(gòu)建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)�！�
1、以書(shū)信、請(qǐng)柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)程送遞，介紹本會(huì)所。
2、聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司制作出形式上具有互動(dòng)性，內(nèi)容上具有延續(xù)性，風(fēng)格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件，向各企業(yè)家、富豪宣傳，使之成為具有記念意義的禮品。
3、會(huì)所定期發(fā)行專(zhuān)業(yè)紅酒雜志，雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊，旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務(wù)交友平臺(tái)。
4、聯(lián)絡(luò)各高端雜志及報(bào)刊編緝、記者，以軟文的方式介紹會(huì)所情況，打響品牌。
5、同銀行、移動(dòng)、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂(lè)部、及國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店等達(dá)成貴賓互動(dòng)聯(lián)盟。
三、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及商業(yè)收入模式
1、會(huì)籍
會(huì)所專(zhuān)門(mén)吸收政府要員、社會(huì)名流及成功人士，全國(guó)各大城市商會(huì)、私人會(huì)所、浙江銀行金卡客戶(hù)、把會(huì)員分成行業(yè)委員會(huì)，都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)不定期舉辦派對(duì)活動(dòng)。會(huì)籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價(jià)證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣(mài)。
會(huì)籍種類(lèi);名譽(yù)會(huì)員，公司會(huì)員，個(gè)人會(huì)籍，家庭會(huì)籍。
名譽(yù)會(huì)籍：元人民幣
公司會(huì)籍：元人民幣
家庭會(huì)籍：元人民幣
個(gè)人會(huì)籍：元人民幣
注：會(huì)員卡費(fèi)可充當(dāng)以后消費(fèi)費(fèi)用，也就是預(yù)存消費(fèi)。且消費(fèi)享有一定的折扣。
2、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目法式
紅酒西餐廳服務(wù)特色：
座位容量：位
設(shè)計(jì)風(fēng)格：低調(diào)奢華浪漫
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早晨7：00---凌晨2：00
菜單主題：法式西餐等FUSION風(fēng)格的菜式.
酒水單：進(jìn)口葡萄酒，香檳，洋酒,冰酒
定價(jià)屬于：高檔次
服務(wù)特色：
l專(zhuān)業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水。
l餐廳中央設(shè)貴賓交誼舞廳，燭影杯光中，我們的客人在享受FUSION風(fēng)格的菜式同時(shí)，還可以擁愛(ài)侶輕歌慢舞，從而體現(xiàn)出更高層次的個(gè)人生活品質(zhì)。貴賓假如有意邀請(qǐng)其他顧客共舞，我們的專(zhuān)業(yè)侍應(yīng)生可以代約。
l不定期舉辦商務(wù)論壇及專(zhuān)業(yè)葡萄酒與食物搭配講座，商務(wù)聚餐，品酒會(huì)，慶典活動(dòng)。讓每一位客人都能搭建高端人脈關(guān)系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。
l正宗法國(guó)餐及香檳文化的推廣，裝修風(fēng)格以奢華大氣，服務(wù)至善至美，加上模特走秀、樂(lè)器等各種才藝表演，讓我們的會(huì)員在此用餐或接待感到無(wú)比尊榮體面。
商務(wù)活動(dòng)：
(以舉行“銀行家之夜暨全球TOP紅酒品酒會(huì)”為例)
宗旨：使會(huì)所真正意義上成為成功人士商務(wù)交流、休閑娛樂(lè)的“家外之家”
目的：推廣紅酒文化，也為我們的會(huì)員構(gòu)建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺(tái)
特點(diǎn)：溝通、時(shí)尚、典雅、奢華
人數(shù)：30人
其中：特約嘉賓10人
會(huì)員20人
每月類(lèi)似商務(wù)活動(dòng)預(yù)計(jì)舉辦10場(chǎng)
多功能音樂(lè)包廂
包廂容量：
設(shè)計(jì)：奢華內(nèi)斂，精致典雅
實(shí)用面積：平方米
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14：00----凌晨2：00
菜單主題：以精美小吃為主
酒水單：葡萄酒，香檳，冰酒，洋酒，咖啡，茶
定價(jià)：高檔次
服務(wù)特色：
l專(zhuān)業(yè)侍酒師為每一位客人精心挑選紅酒
l包廂內(nèi)設(shè)卡拉OK音響，音響采用全球頂級(jí)音響品牌Cardas，燈光等設(shè)備采用最新高科技設(shè)備
l為會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活
l商務(wù)聚餐，生日派對(duì)，私人酒會(huì)。
頂級(jí)商務(wù)接待
包廂數(shù)：
設(shè)計(jì)：經(jīng)典大氣，王者風(fēng)范
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14：00---凌晨2：00
菜單主題：以法國(guó)菜、TAPA，,神戶(hù)牛肉等菜式為主
酒水：進(jìn)口葡萄酒，香檳，洋酒,冰酒
定價(jià)屬于：高檔次
服務(wù)特色：
l專(zhuān)業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水，讓客戶(hù)在享受美酒的同時(shí)更能夠享受我們標(biāo)準(zhǔn)的侍酒師服務(wù)表演。
l為每一位會(huì)員量身訂制商務(wù)酒會(huì)活動(dòng),周年慶典,新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),生日派對(duì),化裝舞會(huì),歌舞曲藝表演等一系列有償服務(wù)
私人茶藝表演
座位：
設(shè)計(jì)風(fēng)格：古典、含蓄、儒雅，注重細(xì)節(jié)
整體面積：
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14：00---凌晨2：00
菜單主題：精美茶點(diǎn)，各式名茶
定價(jià)屬于：高檔次
人均消費(fèi)：168元
茶藝表演：為會(huì)員提供私人專(zhuān)署茶藝表演服務(wù)200元/小時(shí)
服務(wù)特色：
l讓我們尊貴的會(huì)員坐享茶藝師團(tuán)隊(duì)的私人茶藝師表演，分為一人解說(shuō)，一人布茶，一人撫琴。結(jié)合金、木、水、火、土五行音律、茶香讓人怡然，音樂(lè)讓人翩翩，一茶一品，美哉!
l在裊裊茶香水氣中，蘊(yùn)含著中國(guó)茶文化之美，凈化我們尊貴會(huì)員的心靈，會(huì)所茶藝師具備過(guò)人的審美素養(yǎng)，以文化素養(yǎng)為基礎(chǔ)，在整個(gè)茶藝過(guò)程中，從開(kāi)始的環(huán)境選擇，器具準(zhǔn)備、音樂(lè)搭配，到茶藝表演的設(shè)計(jì)、表演過(guò)程的協(xié)調(diào)性，直至表演過(guò)程的結(jié)束，都根據(jù)飲茶的對(duì)象，茶室的環(huán)境，茶類(lèi)的不同，從審美的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)、表演，從而使會(huì)員在飲茶的同時(shí)，體會(huì)到茶之韻、茶之美、差之魂，使會(huì)員在整個(gè)商務(wù)接待中在委婉的環(huán)境下心靈得以?xún)艋⑿那榉潘捎鋹偂?/p>
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，吃飽、吃好已經(jīng)不能滿(mǎn)足現(xiàn)代人吃的要求。雞、鴨、魚(yú)、肉這些傳統(tǒng)意義上的美食在餐桌上的主導(dǎo)地位正在退去，特別是經(jīng)歷非典和禽流感后，如何才能吃得健康成為人們思考的問(wèn)題。這時(shí)，素食就成為人們的首選。那么如果想開(kāi)一家素食餐廳應(yīng)該注意些什么呢？
一、選址：鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開(kāi)素食餐廳的地點(diǎn)有三種：第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開(kāi)素食餐廳，光顧的客人會(huì)很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符，如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開(kāi)店，一定要在裝修上多下些功夫；第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說(shuō)在老人活動(dòng)中心、寫(xiě)字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時(shí)尚女性為保持身材，也對(duì)素食情有獨(dú)鐘，這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶(hù)群；第三、寺廟、道觀云集的'地方。不管餐館開(kāi)在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修：清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺(jué)，因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來(lái)的，并且裝修豪華的餐廳，會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象，使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺(jué)。如果是社會(huì)型素食餐廳，裝修時(shí)盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過(guò)追加一些附加值來(lái)吸引客人，如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書(shū)籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品：鮮、特、新
素食餐廳對(duì)菜肴出品的要求非常嚴(yán)格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象，所以要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和儲(chǔ)存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi)；其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒(méi)有特色，很難吸引客人來(lái)就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵；此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說(shuō)素食餐廳在聘請(qǐng)廚師時(shí)，如果能聘請(qǐng)到一個(gè)既精通素食制作工藝，又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半；再次是建立良好的購(gòu)貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購(gòu)貨渠道，除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系，這樣，素食才能�！靶隆�。
四、顧客定位
第一類(lèi)中青年人，他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚(yú)肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜；
第二類(lèi)有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”；
第三類(lèi)老年人，因?yàn)閾?dān)心大魚(yú)大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者，素食也是他們理想的葷食替代品；
第四類(lèi)愛(ài)美女性，滿(mǎn)足女性愛(ài)美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡郏鸬綐O佳美容效果，同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿(mǎn)足部分高素質(zhì)群體對(duì)生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn)，素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模：
一種是大中型素食特色菜館，設(shè)在省會(huì)或大中型城市的一類(lèi)商圈，地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營(yíng)面積300平方米以上，總投資50萬(wàn)元以上。
一種是中小型店，主要經(jīng)營(yíng)特色菜肴、特色小吃，市中心或區(qū)域性商圈內(nèi)，地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營(yíng)面積200平方米以?xún)?nèi)，投資規(guī)模10萬(wàn)元以上。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一．創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二．市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的酒店市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚�。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹�，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的'成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色酒店必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色酒店業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1．綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3．市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
�。�1）酒店公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
�。�2）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——xx甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹：xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的xx甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。xx專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
目標(biāo)顧客：有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以xx的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè)，放心更多：xx與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在xx店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多：眾口難調(diào)。xx要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多：xx經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目 就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿(mǎn)意更多：xx員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà)，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
xx門(mén)店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事：xx每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍：投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言：制作可愛(ài)的xx吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的'企業(yè)宗旨。
店面布置：xx店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊(cè)：制訂xx健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng)：在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有xx卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～20xx元。
許愿樹(shù)：店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如xx的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿(mǎn)60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、xx的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，xx以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼xx五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1.立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)一定份額
填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求在xx五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向xx市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在xx市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
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