實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦5篇
時(shí)間流逝得如此之快，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
xx麻辣燙隸屬于xx天下餐飲管理有限公司，有一個(gè)麻辣燙小館十分會(huì)講故事，店內(nèi)的每個(gè)細(xì)節(jié)都能勾起80、90群體的回憶，它就是xx麻辣燙，情懷主義倡導(dǎo)品牌，地道的老味道，經(jīng)典的裝修風(fēng)格，品種豐富干凈衛(wèi)生，令眾多80、90后群體欲罷不能。
“xx麻辣燙”首創(chuàng)懷舊主題裝修風(fēng)格，將懷舊的碎片重新拼湊，走進(jìn)“xx麻辣燙”店，每走一步，眼睛所接收到的每一處的細(xì)節(jié)，仿佛掉入哆啦A夢(mèng)的時(shí)光機(jī)，聽(tīng)著熟悉的背景音樂(lè)，仿佛一步一步的在喚醒著每個(gè)人每個(gè)階段不一樣的回憶，享受一段穿越之旅。
“xx麻辣燙”始終堅(jiān)持近十年如一日的老味道，每天熬制新鮮的湯底，每天采購(gòu)最新鮮的食材，將塵封在回憶里老味道悠悠喚醒，舌尖上的味覺(jué)猶如被叩開(kāi)了記憶大門(mén)，每一口都能品出一番別有滋味。xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)
xx麻辣燙，你還記得xx一起吃過(guò)的那個(gè)麻辣燙味道嗎，就在這家小店，痛飲老味道，迎接新錢(qián)程。xx麻辣燙，堂食加外賣(mài)，消費(fèi)太實(shí)在，門(mén)檻低，低至幾元消費(fèi)，十幾元吃飽，二十元吃好。xx麻辣燙線(xiàn)上加線(xiàn)下隨意操作，私家技術(shù)料包總部可選直供各類(lèi)材料，開(kāi)店無(wú)擔(dān)憂(yōu)。xx麻辣燙，勾住消費(fèi)者的心，讓情懷價(jià)值千金。
xx麻辣燙顧客自選食材，還能全程看到廚房里菜品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程，就餐方式無(wú)拘無(wú)束，全部按照顧客的喜好選擇菜品和風(fēng)味，隨心所欲任您選擇!xx麻辣燙專(zhuān)心服務(wù)新老顧客，運(yùn)營(yíng)總部將提供標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)規(guī)范行為，著裝一致，操作流程一致、交流話(huà)術(shù)一致，但不失靈巧，讓顧客溫暖、舒適、驚喜。
xx麻辣燙本著客戶(hù)為上帝、質(zhì)量為生命、服務(wù)為中心、盈利為目的，我們努力為顧客營(yíng)造一個(gè)時(shí)尚、有品位的用餐體驗(yàn)，為顧客提供健康、營(yíng)養(yǎng)的食品，產(chǎn)品豐富，味道好，深受消費(fèi)者青睞。
xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)條
1，具有獨(dú)立的法人資格，要求公司化運(yùn)營(yíng);
2，具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光;
2，在本地市場(chǎng)有合適的地段門(mén)面，門(mén)口人流量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需要，有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累;
4，要有一定的服從意識(shí)，要遵守總部的相關(guān)規(guī)定和規(guī)范，要支持總部推出的各項(xiàng)活動(dòng)和政策，具有合作意愿和參與經(jīng)營(yíng)管理能力;
5，具有相應(yīng)的.投資經(jīng)營(yíng)管理能力，全身的投入店鋪管理，接受公司經(jīng)理理念，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;
6，高度認(rèn)同xx麻辣燙的營(yíng)銷(xiāo)理念，愿意與xx麻辣燙共同快速成長(zhǎng)并取得雙贏。
xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)支持：
開(kāi)店支持：選扯、裝修、品牌VI、產(chǎn)品陳列系統(tǒng)等，提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：總部開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)程，對(duì)設(shè)備使用培訓(xùn)、店面經(jīng)營(yíng)、人員管理、服務(wù)流程等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，讓店面人人都是營(yíng)銷(xiāo)高手。
物料配送：新店開(kāi)業(yè)，免費(fèi)贈(zèng)送開(kāi)業(yè)方案、宣傳物料、畫(huà)冊(cè)、禮品等，火爆登場(chǎng)；
運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：總部將不定期派出專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)督導(dǎo)，下店指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)
xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)保障：
開(kāi)業(yè)保障
選址建議、裝修裝飾督導(dǎo)、開(kāi)業(yè)慶典方案……xx麻辣燙新店順利開(kāi)張，原如此容易;
開(kāi)店保障
xx麻辣燙項(xiàng)目選擇的是先直營(yíng)成功，后復(fù)制推廣的運(yùn)營(yíng)模式，扎扎實(shí)實(shí)的直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)實(shí)在在的排隊(duì)就餐場(chǎng)面，是您成功的保障;
品牌保障
提供標(biāo)準(zhǔn)的品牌LG規(guī)范組合、VI形象，確保xx麻辣燙品牌感知一致性;
裝修保障
xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)總部提供契合品牌初衷的8090后懷舊主題風(fēng)格的戶(hù)外、室內(nèi)裝修方案，包括店內(nèi)陳設(shè)布置方案，確保萬(wàn)店如一的品牌品質(zhì)和品牌化體驗(yàn);
營(yíng)銷(xiāo)保障
宣傳品設(shè)計(jì)、促銷(xiāo)活動(dòng)、推廣渠道、2營(yíng)銷(xiāo)支持……新時(shí)期營(yíng)銷(xiāo)攻略;
財(cái)務(wù)保障
xx麻辣燙人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗(yàn)更好。
xx麻辣燙創(chuàng)業(yè)流程
1、通過(guò)網(wǎng)站留言、撥打電話(huà)初步了解項(xiàng)目信息。
2、至總部考察、參觀門(mén)店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。
3、總部對(duì)創(chuàng)業(yè)門(mén)店進(jìn)行考察評(píng)估，
4、身份證復(fù)印、一寸照片簽訂創(chuàng)業(yè)合同、繳納費(fèi)用。
5、指導(dǎo)人員招聘，員工培訓(xùn)。
6、店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢；總部監(jiān)督指導(dǎo)施工
7、證照辦理，裝修施工驗(yàn)收，設(shè)備進(jìn)場(chǎng)調(diào)試安裝。
8、總部持續(xù)關(guān)注創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助，物料配送總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)店試營(yíng)業(yè)。
9、正式營(yíng)業(yè)，總部后續(xù)指導(dǎo)營(yíng)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我所介紹的項(xiàng)目是“品雅閣”十字繡。因?yàn)槲冶救吮容^喜歡繪畫(huà)這一行業(yè)，想來(lái)想去還是開(kāi)這樣一個(gè)十字繡的店比較好。自十字繡誕生以來(lái)，上至達(dá)官貴人，下至平常百姓，家家戶(hù)戶(hù)，女孩，無(wú)一不愛(ài)。它的種類(lèi)選擇多種多樣。無(wú)論是名人山水還是抽象藝術(shù)，不管是優(yōu)雅字體還是青苗速寫(xiě)都能用十字繡表現(xiàn)的淋淋精致�，F(xiàn)在十字繡正以其獨(dú)特的“魅力”征服著大江南北無(wú)數(shù)消費(fèi)者的品味，其火爆氣勢(shì)也帶來(lái)源源不斷的財(cái)富！
二、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、十字繡這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)很火的項(xiàng)目，它即能進(jìn)大雅之堂，又能在民間發(fā)展其獨(dú)有的特色藝術(shù)，其進(jìn)入的市場(chǎng)也在伴隨著發(fā)展而逐漸擴(kuò)和走向成熟。
2、十字繡它有著潮流的市場(chǎng)環(huán)境，能夠多元化發(fā)展；消費(fèi)人群也極為廣泛；經(jīng)營(yíng)模式更是多種多樣；最主要的是十字繡項(xiàng)目小、成本也小，但市場(chǎng)大、利潤(rùn)大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3、無(wú)論在什么時(shí)候，人們對(duì)十字繡的熱情不會(huì)減。不論四季任何時(shí)候，許多人腦海中都會(huì)會(huì)浮現(xiàn)出流水般線(xiàn)條。不少十字繡店的門(mén)前，排隊(duì)的，生意興隆，讓人羨慕。對(duì)創(chuàng)業(yè)族而言，十字繡無(wú)疑是最佳的熱門(mén)創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
三、前期市場(chǎng)調(diào)研分析
我將目標(biāo)市場(chǎng)定在技校學(xué)校對(duì)面，因?yàn)檫@邊是新區(qū)，在這里附近有很多新建的大學(xué)，何況還在學(xué)校對(duì)面，周?chē)泻苌俚膸准倚〉旰蛶准页�。�?jìng)爭(zhēng)對(duì)手少。十字繡是個(gè)男送女的最好選擇，也是女孩的最?lèi)?ài)，同時(shí)做一次市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查，由此可以看出這的需求量很大。因此，這是一個(gè)很好的市場(chǎng)。
四、目標(biāo)市場(chǎng)客戶(hù)分析
因?yàn)槲疫x擇的這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)周?chē)泻芏嘈^(qū)和學(xué)校，消費(fèi)人群多，其次我的主要目標(biāo)客戶(hù)有師生和住在小區(qū)的年輕居民。學(xué)生的消費(fèi)量是最大的，因此我的利潤(rùn)空間將會(huì)很大。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
對(duì)于十字繡這個(gè)產(chǎn)品，在前期對(duì)消費(fèi)者做一次問(wèn)卷調(diào)查，然后根據(jù)消費(fèi)者的需求制定一些十字繡的不同款式和優(yōu)秀的服務(wù)，以此來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的欲望。同時(shí)使得十字繡的樣式多樣
化，吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
2、價(jià)格策略
根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的心理接受程度，本店把產(chǎn)品成本價(jià)定為小張大約2元左右，大張3元左右。同時(shí)還有世界級(jí)的名畫(huà)十字繡，油畫(huà)類(lèi)15元一張（大張）；中國(guó)古代山水20元一張（大張）。銷(xiāo)售的價(jià)格大約定在油畫(huà)一套30元左右。中國(guó)古代上水35元左右。
3、渠道策略
在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)采購(gòu)一些原材料。因?yàn)槌膳?gòu)買(mǎi)，因此成本會(huì)低一些以為現(xiàn)在的`快遞服務(wù)上去了，發(fā)貨速度也提高了，便于及時(shí)供給。同時(shí)客戶(hù)可以選擇的種類(lèi)也就多了好多。
4、促銷(xiāo)策略
1、在店鋪開(kāi)張的時(shí)候，凡到店光臨的顧客可免費(fèi)獲得一張中國(guó)山水畫(huà)。并且獲得本店的笑臉徽章一枚，以后凡在本店購(gòu)買(mǎi)達(dá)到50元的可憑徽章免費(fèi)獲得七彩線(xiàn)一套，買(mǎi)的越多，優(yōu)惠就越多。
2、在技校的附近、學(xué)校及小區(qū)附近，發(fā)一些宣傳單，把小店的特色十字繡進(jìn)行推廣。
六、費(fèi)用預(yù)算控制
1、店鋪的租金：每月3000元。
2、鋪面裝修：35000元
3、室內(nèi)的設(shè)備：10000元
4、十字繡進(jìn)貨技術(shù)的學(xué)習(xí)：5000元
5、十字繡的原材料：每月大約1000元
6、雇員費(fèi)：每月400元
7、促銷(xiāo)費(fèi)用：1000元
8、其他費(fèi)用：1000元
9、總計(jì)：55400元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
20xx年初的一天，劉瓊的店里來(lái)了一位氣質(zhì)優(yōu)雅的女士，一言不發(fā)地盯著貨架上的皮革制品看了好半天，但最后卻什么都沒(méi)買(mǎi)就搖搖頭走了。劉瓊一愣，覺(jué)得這里面有問(wèn)題，于是趕緊追上去，問(wèn)她是不是不喜歡自己的這些作品。這位女士笑了笑說(shuō)：“說(shuō)實(shí)話(huà)，我挺喜歡的！不過(guò)……”這位女士指著貨架說(shuō)：“你看看，這些皮具怎么全是清一色的呢？為什么不染上顏色，那樣不是更漂亮嗎？”劉瓊回頭仔細(xì)一看，還真像這位顧客所說(shuō)，店里的所有皮革制品都是一個(gè)顏色，確實(shí)顯得很單調(diào)。
不久，朋友送給她一幅云南少數(shù)民族的皮畫(huà)，讓劉瓊大受啟發(fā)。
畫(huà)上了美麗圖案的手工皮具一面世就引起了人們的關(guān)注，銷(xiāo)售極為火爆。最初劉瓊只是讓人畫(huà)些仕女圖、民族風(fēng)情圖。后來(lái)，有的'顧客干脆把平時(shí)收集的圖樣送給她，美術(shù)院校的學(xué)生還專(zhuān)門(mén)挑選了流行的卡通圖，比如幾米的漫畫(huà)之類(lèi)。如今，皮具上的畫(huà)豐富多了，古埃及的人物頭像、寓意吉祥的雙魚(yú)圖、夸張的抽象圖……應(yīng)有盡有，而且全部手工繪制，所以每個(gè)皮具都是獨(dú)一無(wú)二的。
20xx年春節(jié)期間，劉瓊的“皮藝坊”引起了無(wú)孔不入的時(shí)尚記者的注意，先是上海和香港的幾家報(bào)紙、雜志紛紛報(bào)道，接著，日本VIHK電視臺(tái)的一位記者也慕名趕來(lái)采訪(fǎng)，他覺(jué)得這家店很有創(chuàng)意和特色，于是為劉瓊專(zhuān)門(mén)錄制了一期節(jié)目。節(jié)目播出后，她的手工皮具店一夜之間傳遍整個(gè)日本。接著每天都有人從東京、札晃、新都等城市打來(lái)電話(huà)，少則七八個(gè)，多則二三十個(gè)，紛紛提出與她合作，或者直接成為她的加盟代理商。
此時(shí)，頗具生意頭腦的劉瓊意識(shí)到這是個(gè)不可多得的發(fā)展機(jī)會(huì)，一個(gè)產(chǎn)品如果想在全國(guó)叫響，甚至走向海外，沒(méi)有自己的品牌絕對(duì)不行。于是，她趕緊提出申請(qǐng)，為自己的皮革制品注冊(cè)了商標(biāo)——“西部風(fēng)”。
接著，劉瓊與一位日本商人合作，建起了自己的手工皮具工廠。她既是老板又是設(shè)計(jì)師，80多名技術(shù)熟練的工人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)加工。因?yàn)槭鞘止ぶ谱�，工序多、時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)能力有限，劉瓊的產(chǎn)品在東京、漢城和香港一直采取限量銷(xiāo)售。這在無(wú)形中也提高了品牌形象。
現(xiàn)在劉瓊的工廠已發(fā)展到300多人，產(chǎn)品也越來(lái)越豐富，僅皮包就有200多種款式。無(wú)論自己的皮具在市場(chǎng)上多么搶手，有一點(diǎn)是她最重視的：保證每一個(gè)皮具都是純手工的，都符合工藝標(biāo)準(zhǔn)！決不能只圖眼前利益，而忽視質(zhì)量。同時(shí)，她的加盟店也迅速鋪向深圳、廣州、武漢、鄭州、大連……乃至全國(guó)。時(shí)至今日，“西部風(fēng)”加盟店發(fā)展到了50余家。7月上旬，劉瓊在北京三里屯的使館區(qū)開(kāi)設(shè)了自己的分店，把顧客目標(biāo)鎖定為外國(guó)人。
如今，擁有百萬(wàn)資產(chǎn)的劉瓊“野心”越來(lái)越大，她的目標(biāo)是挑戰(zhàn)意大利皮具，做全國(guó)最“�！钡摹捌に嚮屎蟆保�
在我們苦苦尋找人生的出路之時(shí)，為何不學(xué)學(xué)劉瓊，先從打掃廁所、收破爛做起，渡過(guò)難關(guān)，然后再去新的人生舞臺(tái)尋找輝煌呢
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。
其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說(shuō)認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五歲以上、五十歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。
第三是Competitors(競(jìng)爭(zhēng)者)。需要問(wèn)，你的東西有人賣(mài)過(guò)嗎，是否有替代品，競(jìng)爭(zhēng)者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。要賣(mài)的東西自己懂不懂?譬如說(shuō)開(kāi)餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì)不會(huì)炒菜?如果沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì)做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最后是Continuation(持續(xù)經(jīng)營(yíng))。當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來(lái)的計(jì)劃是什么。
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)如何，未來(lái)還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補(bǔ)充文件，比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執(zhí)照或證書(shū)，或者是意向書(shū)、推薦函。
如今的燒烤食品市場(chǎng)火爆，而根據(jù)食品協(xié)會(huì)的.調(diào)查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡(jiǎn)便易行，既是美味休閑小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全國(guó)的市場(chǎng)都很好，普及性很強(qiáng)，適合餐飲小店和流動(dòng)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。
效益分析：
每人每天可加工烤制1000串以上，每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計(jì))每串售價(jià)0.5-1元，根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，50萬(wàn)人口的地區(qū)，開(kāi)店的年獲利在3萬(wàn)元左右。
經(jīng)營(yíng)條件：
既可設(shè)攤點(diǎn)流動(dòng)銷(xiāo)售，也可開(kāi)辦特色燒烤店經(jīng)營(yíng)。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽，以及一些調(diào)料等。攤點(diǎn)流動(dòng)銷(xiāo)售初始投資不過(guò)500元，若開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，場(chǎng)地8-10平方米即可，投資在1萬(wàn)元左右。人員僅需1-2人，技術(shù)難不高。
經(jīng)營(yíng)提示：
1、初期為證明口味與眾不同，可采取免費(fèi)品嘗的形式招攬顧客。
2、根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖哆M(jìn)行調(diào)整，品種要豐富，如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所最好選在商場(chǎng)門(mén)口、夜市、學(xué)校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處，如果與其他小吃攤點(diǎn)扎堆經(jīng)營(yíng)，更容易招攬顧客。
4、可以為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應(yīng)此類(lèi)風(fēng)味食品，可以有效增加利潤(rùn)率和生命力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、摘要
成立合作團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行小生意，掙來(lái)資本，同時(shí)貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
二、行業(yè)分析
1、市場(chǎng)分析：中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t，比20xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì))：79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有：地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以?xún)?nèi)，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以?xún)?nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
三、商業(yè)模式分析
1、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
2、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
(1)消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買(mǎi)方式，并把其當(dāng)成主要的`水果購(gòu)買(mǎi)地)由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤(rùn)超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
(3)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
(4)游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢(shì)：北京在20xx年要召開(kāi)奧運(yùn)會(huì)，所以相信政府不會(huì)允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
(5)對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。
2、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)：現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群：水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
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