創(chuàng)業(yè)計劃范文匯編6篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃6篇,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1 項目名稱
肯德基餐廳
2 經(jīng)營場地
大學(xué)城
3 經(jīng)營產(chǎn)品
肯德基(中國)公司推出的產(chǎn)品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經(jīng)典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經(jīng)營理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略,推行"營養(yǎng)均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質(zhì)快捷;營養(yǎng)均衡、健康生活;立足中國、創(chuàng)新無限"的"新快餐"。為學(xué)子提供更營養(yǎng)、更健康的新型快餐。
5 市場分析
5.1 整體市場分析
近年來,在大學(xué)食堂的飲食質(zhì)量問題被廣大學(xué)生和教師的詬病之下,越來越多的投資者將目光鎖定在大學(xué)校園里的餐飲業(yè)上。特別是北京,廣州等著名的大學(xué)城,餐廳地盤大戰(zhàn)已經(jīng)愈演愈烈。調(diào)查統(tǒng)計表明,飲食消費占高校學(xué)生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學(xué)城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學(xué)學(xué)生及教師群體普遍具備較高文化素質(zhì)和常識水平,消費進程中自我維護意識和維權(quán)意識較高。因此,在就餐時,不僅追求價廉,更對菜色的衛(wèi)生和品質(zhì)有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發(fā)”等問題。據(jù)調(diào)查,只有8.23%的學(xué)生對食堂飯菜滿意, 而36.12%的學(xué)生都表示不滿意。針對此狀況,81.82%的學(xué)生認為對食堂飯菜質(zhì)量不滿意將會導(dǎo)致其選擇其他就餐地點。
第二,大學(xué)擁有較為寬松和自由的氛圍,大學(xué)師生不僅是在校園里研究學(xué)術(shù),也在享受生活。情侶約會,生日聚會,社團聚餐,宿舍內(nèi)同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。
5.4 消費能力
大學(xué)生有著旺盛的消費需求,但由于經(jīng)濟上沒有獨立(90%以上的在校大學(xué)生的消費資金主要來源于父母),消費能力受到了很大的限制。據(jù)調(diào)查,82.54%的學(xué)生在速食快餐店消平均費50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學(xué)生的消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優(yōu)勢Strengths
肯德基是著名的'快餐品牌之一,在消費者特別是大學(xué)生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色,價格還是就餐環(huán)境,都有普遍認知。有利于在短時間內(nèi)吸引目標受眾,提高宣傳效率,節(jié)約宣傳成本。據(jù)調(diào)查,近50%的學(xué)生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經(jīng)營”模式提供加盟者一套完善高效的經(jīng)營體系,避免了裝修設(shè)計、開店、招募及訓(xùn)練新員工的大量繁復(fù)的工作,從而降低加盟商風(fēng)險,提高成功機會。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會Opportunity
肯德基產(chǎn)品衛(wèi)生過關(guān),味道佳,環(huán)境寬敞舒適,符合大學(xué)生對高食物品質(zhì)和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學(xué)生消費能力相適應(yīng)。據(jù)調(diào)查,如果UIC有肯德基營業(yè),72.44%的學(xué)生會光顧,近一半的學(xué)生每周會去3次以上,具有相當大的競爭力。而且,60.26%的學(xué)生會訂宅急送服務(wù)的調(diào)查數(shù)據(jù)表明其外賣市場也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產(chǎn)品以漢堡雞肉為主,與中國消費者以米飯為主的消費習(xí)慣存在差異,消費頻率相對較低。而如今就北師內(nèi)的餐廳已多達20多家,校園餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優(yōu)勢,依舊面臨其他餐廳如關(guān)東等的競爭威脅。
7 競爭產(chǎn)品分析
麥當勞
目前肯德基已經(jīng)成功打入中國大陸地區(qū),在快餐飲食行業(yè)占有一席之地,然而老對手在參與競爭的同時,也將會制造越來越多的麻煩,來自地段竟價導(dǎo)致的直接成本上升、來自目標消費人群的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當勞為首的輪番應(yīng)戰(zhàn)。而因為珠海大學(xué)園區(qū)地理位置特殊,我們將麥當勞作為首要潛在進入者。
8 營銷策略
實施步驟可按以下方式進行
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
a. 產(chǎn)品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費者傳輸肯德基拒做“傳統(tǒng)洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。
b. 網(wǎng)絡(luò)宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質(zhì)快捷;營養(yǎng)均衡、健康生活;立足北師、創(chuàng)新無限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽臺網(wǎng)等放出廣告。
②除了新開業(yè)期間進行密集型宣傳,每當推出新產(chǎn)品都應(yīng)進行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養(yǎng)價值上,以數(shù)據(jù)告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統(tǒng)洋快餐有哪些區(qū)別。
、郯盐諘r機進行公關(guān)活動,接觸消費者。主動創(chuàng)造記者采訪機會,參加社團活動,獲得公眾注意。資助一些有關(guān)飲食健康的活動。參與大型校園活動,在消費者心中樹立健康形象。
9 生產(chǎn)與運營
9.1 店面選址
我們選擇在大學(xué)城附近開店。因為屬于新建的宿舍區(qū),居住著大批學(xué)生,人流量大,這些學(xué)生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚,所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學(xué)生。且大學(xué)生有吃早餐和宵夜的習(xí)慣,肯德基24小時營業(yè),隨時滿足大學(xué)生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學(xué)城雖然已有不少的飲食店,但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學(xué)生,外國人居住在異地,總會想念西式的食物,所以選址在大學(xué)城可以滿足外國人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學(xué)城的人流量極大,平時和節(jié)假日來往人次比例極高,且大學(xué)生喜愛夜晚出來活動,肯德基的營業(yè)時間恰好符合大學(xué)生獨特的作息習(xí)慣。
9.2 市場規(guī)劃
先向?qū)W校進行咨詢是否允許在大學(xué)城開店,獲得進駐校園的資格。再確定地理優(yōu)勢和餐廳位置,對市場進行分析。肯德基是國際知名餐飲品牌,因此擁有品牌優(yōu)勢,已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度,因此肯德基,分店的市場前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當?shù)乜系禄邢薰净虬賱俨惋嫾瘓F中國事業(yè)部咨詢具體流程,然后提交加盟申請,經(jīng)由百勝總部評估申請人的資格,遞交各種資質(zhì)證明通過認證之后,需要面試6次,實習(xí)1次,接受全方位調(diào)查才能最后通過。
另外本餐廳在申請開店前首先進行前置審批,即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。開店審批手續(xù)具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱,然后到環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證,最后申領(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照。接著自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi),向珠海稅務(wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號,領(lǐng)取稅務(wù)登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業(yè)之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領(lǐng)消防安全許可證,這需在裝修時向所在轄區(qū)申請。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費為200萬元,這里面包括未來在營運過程中產(chǎn)生的現(xiàn)金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經(jīng)營初始費,持續(xù)經(jīng)營期間加盟商應(yīng)每月支付總銷售額6%的加盟經(jīng)營權(quán)使用費和總銷售額的5%的廣告分攤費。
2、運營成本
本餐廳建立材料采購體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內(nèi)供應(yīng)商提供。餐廳實行本土化戰(zhàn)略,包括產(chǎn)品本土化和國外供應(yīng)商本土化,在產(chǎn)品本土化方面,餐廳有針對性生產(chǎn)符合本地人群口味的食物,如根據(jù)季節(jié)變化推出當季食品,避免原材料因時令造成的供應(yīng)短缺,大大節(jié)省了原材料進貨成本。在國外供應(yīng)商本土化方面,餐廳與供應(yīng)商結(jié)成關(guān)系密切的戰(zhàn)略合作伙伴,促使供應(yīng)商進入中國發(fā)展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內(nèi)雞場供應(yīng),節(jié)省運輸和關(guān)稅所帶來的開支。另一方面,餐廳建立區(qū)域性餐飲食品原材料采購網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺,實現(xiàn)集中采購、統(tǒng)一配送,降低營運成本。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、 市場分析
1、手機市場細分趨勢和專場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
從市場表現(xiàn)來看,類似如諾基亞,oppo等手機大受追捧并供不應(yīng)求、賣出超高溢價的現(xiàn)象說明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶市場已經(jīng)形成。同樣的,針對大中學(xué)生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)型手機;功能簡單、使用簡便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預(yù)設(shè)電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產(chǎn)品。
因此,相對于手機賣場在產(chǎn)品的策略組合上,也要做好產(chǎn)品的細分,經(jīng)?吹胶芏鄮齑嬖300臺以上的手機店,毫無特色的產(chǎn)品陳列,讓顧客在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機,主要問題是商家沒有做好產(chǎn)品陳列的細分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無法在市場生存
同一個主題概念,不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業(yè)界打響品牌,一定要依靠強有力的“機!睉(zhàn)術(shù)來維持。嚴謹?shù)漠a(chǎn)品線設(shè)計及時推出、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場上立足的企業(yè)的基本條件,單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場,扎實成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以,無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店,都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合,以滿足不同層次顧客的需求最新手機店創(chuàng)業(yè)計劃書最新手機店創(chuàng)業(yè)計劃書。
3、支持電視手機、手機上網(wǎng)和移動博客的手機將會引領(lǐng)手機市場發(fā)展
隨著3G市場的預(yù)熱、3G概念手機將會陸續(xù)出現(xiàn)市場。同時借助新技術(shù)的發(fā)展,MP3、MP4等將繼續(xù)活躍市場并成為手機市場的主流功能配置,同時,MP3、MP4的技術(shù)標準將會重新定義,更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。
作為手機終端經(jīng)營者,應(yīng)具備洞察先機的敏感度,由上面的分析,顯然可以看出未來產(chǎn)品的主力線。正向當年BB機被淘汰一樣,那么2。5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺,可以預(yù)測未來手機終端由于受產(chǎn)品的影響,終端的經(jīng)營模式也將隨之而改變
二、選地
選擇商業(yè)區(qū)應(yīng)與店鋪本身的經(jīng)營特色相結(jié)合,要考慮商品的.價格定位,顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區(qū)特性結(jié)合起來,才能看出其選擇是否恰當。
一般來說,商業(yè)區(qū)主要有以下幾種類型:
1、交通樞紐,如車站、碼頭,這里人流大,但能停下來的人較少,如在東莞虎門車站對面有一家手機店,雖然是在車站的旁邊,有人流,但生意交不理想;
2、繁華商業(yè)街,這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的理想場所,比較適合手機店的經(jīng)營;
3、上班集中地段,在南方主要是工業(yè)區(qū)周邊或是高檔寫樓周圍,這些地段關(guān)鍵是選擇路段,要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過的路;
手機店較適合有三類商業(yè)區(qū),第一是綜合性的商圈,即集吃、喝、玩、樂、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區(qū);第二是人流較大,但是人流容易停一下來的商業(yè)區(qū);第三是同行聚集區(qū),在國內(nèi)很多城市,手機銷售都會積聚在某一街道,成為顧客購機的首先地,如國商旁邊,這些地方是當?shù)厥謾C店的主要經(jīng)營地。
企業(yè)理念:
為消費者提供物美價廉的手機
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),
最重要的是,導(dǎo)購素質(zhì)高
三、投資計劃
1、 裝修計劃
裝修氣派為主,首要是簡潔明了,讓人一看就知道是做什么的,也不回讓人感覺門檻太高,而不敢進入。品種要多,但不能亂,要有條理。適當放一些手機的的最新資訊,讓人能了解最新的行情。
場地按 120平方米算
地面磚用20元/平米的 120*20=2400
人工費:24元/平米*120平米=2880元;
漆:刮大白(便宜些)
膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積 120+4*80*2+24=3920
專賣柜:長8米,高0
最新手機店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃
。8米,寬50厘米 7000*3=21000
長2。5米,高0。8米,寬50厘米 20xx
高壁柜:長3米*寬30厘米*高2米 1800
收銀臺 半圓形 高1。3米 500
手機修理桌 半圓形 高1。3米 500
燈具: 普通日光燈管 8組*35=280元
線料及人工:約1000元廣告板噴繪等:KT板。不干膠300元
估算總計:50496元左右
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦收銀設(shè)備:5000
音響800
手機
國產(chǎn)機600以下100只,60000
品牌機600到1200 進100只 240000
20xx到3000進50只 125000
充電器,電板等一系列東西20xx
手機卡50張750
手機維修設(shè)備 1500
合計大概435050
3、成本
房租 5000
工資: 導(dǎo)購2人 維修人員1人 (兼導(dǎo)購) 2500
耗損預(yù)估;3716
合計一個月13716元
4、營業(yè)效益
預(yù)計一天賣出手機10只
成本600以下的5只 ,成本1200的4只,成本20xx的1只
成本600以下每只賺200,成本1200的每只賺250,成本20xx的每只賺300
日營業(yè)收入元1000+1000+300=2300
月營業(yè)收入2300*30-13716=55284元
年營業(yè)收入55284*12=663408元
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1企業(yè)基本情況
一家集娛樂、健身、比賽、餐飲等特色項目為一體的大型籃球主題休閑娛樂中心。
1.2企業(yè)服務(wù)介紹
以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂中心。內(nèi)部設(shè)有4塊用語正式籃球比賽的場地,供承辦個人、企業(yè)的籃球賽事。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施,進入場館后,我們?yōu)轭櫩瓦M行周到、全面的服務(wù),大可不必擔心出現(xiàn)的問題。我們還開設(shè)了籃球主題餐廳,供廣大球迷朋友在此享受美食。最后,我們還有籃球游樂場,規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺籃球投籃機和健身娛樂器材,其中還有一間商店,主要經(jīng)營NBA主打的球衣、T恤、球鞋等運動產(chǎn)品供廣大籃球愛好者選購。
1.3管理團隊分析
主要計劃創(chuàng)業(yè)人員:付子豪、姚雪、劉濤、徐進進、張洋都是本科在讀的大學(xué)生,每個人都富有激情,心懷夢想的奮進青年,責任心很強,對事業(yè)盡心盡力。在該計劃的討論上,大家都積極建言獻策,深入了解市場情況,分析問題,力求盡善盡美。
1.4行業(yè)及市場分析
“運動達人派”服務(wù)覆蓋人群廣,從小兒到老人,特別是近年來人們對健康理念的深入理解,該服務(wù)的理念也深入人心。所以,該項目市場潛力巨大,前途光明。
1.5銷售推廣
本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點就是人性化突出,它注重于消費者的身體體驗和感受,實現(xiàn)了將服務(wù)于消費反饋同時考慮的條件。當消費者在享受服務(wù)時,隨時可以與我們進行零距離交流,短時間內(nèi)改進服務(wù)質(zhì)量,該服務(wù)在現(xiàn)階段市場環(huán)境下,極具創(chuàng)新力。就競爭者來說,該項目屬于新興的服務(wù)項目,如果一旦被廣大人群所接受和理解,將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢。
二、企業(yè)介紹
本企業(yè)為行者運動股份有限企業(yè),我企業(yè)推廣品牌“勁爆籃球達人派”是主打特色核心服務(wù),本企業(yè)的銷售宗旨是打造熱心服務(wù),秀出健康體魄,主要是針對現(xiàn)實社會快節(jié)奏的生活和不斷出現(xiàn)的健康問題,我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個場所和一系列完備的運動設(shè)施來滿足他們的需求,此服務(wù)在當今社會中下屬于新興而有活力的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場機會分析
3.1市場研究的具體情況:
籃球是一項強身健體,放松身心的休閑活動是能大大豐富我們的課余生活的娛樂項目,從目前的實際情況來看人們的休閑方式還是很單調(diào)乏味的,除了那些KTV場所,很少能帶來身心的放松。為此,我們以顧客需求為導(dǎo)向,開一個大型的以籃球為中心的娛樂休閑場所,根據(jù)在一定的市場調(diào)查范圍內(nèi)的'結(jié)果分析,這個計劃是可行的。 因此我們做了一次關(guān)于以籃球為中心的娛樂休閑場所的市場調(diào)查,結(jié)果顯示有66.7%的人喜歡這種方式,但是,目前以這種休閑場所還很少,而且發(fā)現(xiàn)有很多的人都熱衷于籃球,不僅能給他們帶來身心的放松和愉悅,而且能給他們帶來自信心。由此看來,我們的客源市場是很大的,而且本著高質(zhì)量,人性化服務(wù)的原則,可進一步開發(fā)潛力市場,前景比較樂觀。
3.2哪些人是你的顧客?
社會中各種青年、需要籃球館的比賽場所(如各企業(yè)間的友誼賽)
3.3哪些人是你的競爭對手?
競爭對手:KTV,電玩城等,其中KTV的實力最強。開一個籃球館場地要大,選址要合理。
如何揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風(fēng)險。我們可以和一些商家建立友好的合作關(guān)系,不僅可以為企業(yè)創(chuàng)造利益,而且能提高企業(yè)的聲譽?傊,競爭就是一種動力,只要我們處理好與競爭對手間的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計劃會有更大的前途。
四、市場營銷
國家運動器材組織的住處與研究主任說,90年代娛樂市場的發(fā)展將對經(jīng)濟產(chǎn)生深遠的影響。他還說,從1990至1992年,參加休閑運動的人數(shù)嗇了6.2%,預(yù)計這個增長趨勢仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計,娛樂活動一年能產(chǎn)生3500億以上的收入;@球中心已制定出銷售策略以保證市場滲透。
4.1產(chǎn)品策略
服務(wù)區(qū)—這是我們特色服務(wù)之處。館內(nèi)設(shè)計美觀,正中是籃球場地,四周是座位,周圍設(shè)有商店和餐廳,在你打球累了之后,可以進去服務(wù)區(qū)享受服務(wù),品類齊全,設(shè)有各種飲料和零食,點心,能滿足顧客的需要。
4.2廣告策略
直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經(jīng)濟有效的方法。很多俱樂部均采用此銷售方法,它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于各大企業(yè)組織和單位用來進行友誼賽。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟的手段盡可能占領(lǐng)市場,我們將直接與一些大企業(yè)取得聯(lián)系。這樣將保證籃球中心為它們開展聯(lián)賽及時簽署合同,同時滿足他們的具體要求。
我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息我們已經(jīng)同幾個廣播電臺簽定了廣告合同,廣播的廣告費用是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。
競爭性推銷策略
中央俱樂部最初是采用直接郵信的方法進行推銷的,他們也在地方報紙上做廣告,并參與一些購物中心的健康知識普及及活動,以使顧客對運動產(chǎn)生興趣。事實上,中央俱樂部在開放之前已將會員名額售滿足,并保證一個排隊名單。這說明它們的推銷工作是成功的,籃球中心將采取類似的方法進行開放前宣傳。
4.3員工及其待遇
為了擴大會員隊伍和增加收入,籃球中心將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每個家庭300元,較中央俱樂部的600元低。我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加籃球中心的聯(lián)賽活動,聯(lián)賽期間外可使用籃球館。
職工策略
籃球中心預(yù)計第一年需要10名全職人員,19名半職人員。全職人員包括籃球指導(dǎo)、維護人員和統(tǒng)計分析。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時8元至14元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時5元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。獎賞分明,以此來激勵員工的工作熱情。
五、經(jīng)營預(yù)測
5.1短期內(nèi),企業(yè)以樹立品牌為目標,在廣大人群中建立起我們服務(wù)的信譽,加強企業(yè)的影響力,擴大宣傳力度,使企業(yè)的服務(wù)被人們所認知和了解。
5.2中期隨著企業(yè)的發(fā)展,開始逐步擴大服務(wù)的影響力,提高服務(wù)質(zhì)量,進一步打開中小市場,將服務(wù)人群從開始的純籃球愛好者輻射到更多的喜歡健康的人,增強運動的意識,擴大企業(yè)的影響力。
5.3之后在市場發(fā)展平穩(wěn)后,不斷提高服務(wù)質(zhì)量在市場中形成標桿。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
。ㄒ唬┐_定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐尾蛷d開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的'建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
。ㄋ模﹨f(xié)助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設(shè)計與制作餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
。┚帉懖蛷d各部工作手冊工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。
。ò耍┙⒉蛷d各部門財產(chǎn)檔案開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會
。ň牛└M餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
。ㄊ┴撠熑甑幕ㄇ鍧嵐ぷ髟谌甑幕ㄇ鍧嵐ぷ髦小2蛷d各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
。ㄊ唬┎块T的模擬運轉(zhuǎn)餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
創(chuàng)業(yè)計劃書它是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。
公司簡介
本公司和在中國快餐市場上占獨霸地位的麥當勞、肯德基公司合作,主要經(jīng)營二個公司的特色食品。制作出專門的網(wǎng)站負責收制訂單,以最快的速度送貨上門,也可以提供長期定制服務(wù)。經(jīng)過一段的時期的發(fā)展,將一個城市里的所有的麥當勞、肯德基公司構(gòu)建一個網(wǎng)絡(luò)實體,對每一個客戶,每一項服務(wù)信息實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享,從而能給客戶提供最快捷、最有效的服務(wù)。
待到時機成熟,也可以發(fā)展一些輔助性的業(yè)務(wù),如針對中國市場特殊性推出流動快餐車服務(wù),為長期定制的工薪階層辦理會員卡并以級別的不同提供不同層次的優(yōu)惠待遇等。
一、市場前景預(yù)測
隨著互聯(lián)網(wǎng)給人們帶來的便捷和電腦的普及,電腦的用戶逐漸上升,外境工作環(huán)境的惡化,在家工作、學(xué)習(xí)、生活,足不出戶的人越來越多,對網(wǎng)上購物,網(wǎng)上付款和固定及移動電話訂制食品的需求愈來愈大。這種便利一定會隨風(fēng)潛入夜,于是本公司的潛力很大,市場大且長遠,利益也是長遠的,具有可行性。但關(guān)鍵是要與麥當勞、肯德基公司達成長期合作協(xié)議,在剛開始階段可以作為麥當勞、肯德基公司子公司或輔助業(yè)務(wù)來做,以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大來建立獨立的公司。
二、市場風(fēng)險分析
由于顧客要求的時效性比較強,也許會因為員工由于交通、路途的原因而不能及時送到。由于顧客看到的產(chǎn)品只是網(wǎng)上的圖片,而不是實物,加之食品是經(jīng)麥當勞、肯德基公司送至客戶家中,或其所在的公司中,有可能由熱變涼,品味發(fā)生變化,不夠顧客標準,引起顧客不滿,導(dǎo)致公司的發(fā)展受阻。
三、管理組織分析
優(yōu)化公司的職工,定期進行職工培訓(xùn),把每一個職工的特長找出來以便安置最適當?shù)穆毼唬l(fā)揮其最大能力,制定獎懲制度平等嚴格管理員工。
四、市場營銷策略
追求創(chuàng)業(yè)的利益是最重要的、最惟一的目的,確定創(chuàng)業(yè)的品牌形象,并作一定的網(wǎng)上、雜志、電視宣傳,用最優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)、最棒的食品,最廉價的價格,最快捷的服務(wù)速度來打動顧客,讓顧客感受到網(wǎng)上購物的便利和電話訂制食品的快捷。
五、公司設(shè)計
產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì),服務(wù)的高標準,有充分經(jīng)驗的領(lǐng)導(dǎo)人,有精湛技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員,以及有很強市場開拓能力、服務(wù)意識和奉獻意識的職工。
六、獎金來源
掛靠經(jīng)營,基本不需要任何投資獎金。
七、公司座右銘
一流的速度、一流的服務(wù)、讓您享有一流的現(xiàn)代化都市生活。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
一、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的'自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
二、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
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