【實用】創(chuàng)業(yè)計劃匯編5篇
時間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
xx魚火鍋天文位置優(yōu)越便利,環(huán)境文雅溫馨,而又不失奢華氣度,顯得典雅精致,潔凈衛(wèi)生。來xx魚火鍋,嘗嘗斑魚火鍋的滋味,xx魚火鍋,做良知火鍋,堅決根絕病魚、死魚、問題魚。黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質(zhì)細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養(yǎng)價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功用。xx魚火鍋中的斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地域,斑魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補珍品。
xx魚火鍋以其共同的菜品主打產(chǎn)品、綠色安康的一次性植物油鍋底、時髦典雅的裝修作風(fēng)、熱情周到的效勞,深深博得廣闊顧客的分歧好評,xx魚火鍋堅持誠信、安康的運營之路,倡導(dǎo)綠色、安康、時髦、環(huán)保的生活理念,迎合消費潮流樹立一個形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。
安康的火鍋是消費者們喜愛的,xx魚火鍋更是消費者快樂就餐,歡樂生活的好選擇。xx魚火鍋,一個有著親切的形象和美味的餐飲的品牌,為廣闊消費者帶來了難忘的火鍋美食,也為創(chuàng)業(yè)者和投資商提供了致富的時機。 xx魚火鍋,吃不胖的魚鍋,安康營養(yǎng)好吃不上火,秘制秘方吃多不會胖,xx魚火鍋百變器皿,3D店面好玩有趣,增加食欲狂消費。xx魚火鍋中融入中國傳統(tǒng)藥膳食療,特選珍稀底鍋配料,好吃不上火,營養(yǎng)更安康。以中藥材為湯底,調(diào)養(yǎng)氣血,高纖、低卡火鍋料,放心吃飽不怕增胖!xx魚火鍋依據(jù)不同時節(jié),變換推出不同鍋品,順應(yīng)于時節(jié)的.營養(yǎng)補充,如春季升補、夏季清補、秋季平補、冬季溫補的人體所需。清湯考究暖胃、潤腸、營養(yǎng),紅湯考究麻、辣、鮮、香、爽。
xx魚火鍋創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、品牌形象支持
公司免費為創(chuàng)業(yè)店或店中店的形象、陳列進行專業(yè)設(shè)計并派地區(qū)銷售主管及市場督導(dǎo)到實地指導(dǎo),達到統(tǒng)一的形象標準。
2、整店輸出支持
總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予創(chuàng)業(yè)商,協(xié)助創(chuàng)業(yè)商開店。
3、免費培訓(xùn)支持
公司市場部為創(chuàng)業(yè)商提供有實效的集中訓(xùn)練、駐店培訓(xùn)、不定期實地系統(tǒng)培訓(xùn)。
4、物流配送支持
創(chuàng)業(yè)店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng),少部分物料由總部制定規(guī)格標準,創(chuàng)業(yè)者自行在當?shù)夭少彛辉锪系呐渌蛣t依創(chuàng)業(yè)店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨,相關(guān)物流管理及運輸費用由創(chuàng)業(yè)者負擔。
5、媒體廣告支持
總部充分利用企業(yè)資源,為客戶進行360°廣告媒體宣傳。
6、市場運營支持
市場部從各種營銷渠道和方式全方位的輔導(dǎo)和協(xié)助支持創(chuàng)業(yè)商的市場開發(fā)工作,并且定期或不定期舉辦與創(chuàng)業(yè)商的業(yè)務(wù)交流會。
7、跟蹤服務(wù)支持
提供完善的持續(xù)不斷的營運后續(xù)輔導(dǎo)、支援,提供總部不斷的新品開發(fā)支持,營銷支持,使創(chuàng)業(yè)店穩(wěn)定發(fā)展、擴大。
8、選址裝修支持
公司為創(chuàng)業(yè)商免費提供店鋪裝修設(shè)計方案及店面布置方案,以統(tǒng)一品牌形象。
9、區(qū)域保護支持
提供區(qū)域保護政策,一定區(qū)域內(nèi)不會開設(shè)第二家創(chuàng)業(yè)店。
xx魚火鍋創(chuàng)業(yè)流程
1、理解創(chuàng)業(yè)要求,并停止目的市場調(diào)研,提交意向征詢請求創(chuàng)業(yè)。
2、總部收到請求后,開始協(xié)作資質(zhì)剖析。相關(guān)人員將與您開始: A、理解您的協(xié)作志愿與協(xié)作動機。 B、有意營業(yè)店址之商圈評價。 C、約請來總部調(diào)查市場。
3、單方預(yù)備各項文件: 簽署會員店意向書/會員店合約。
4、總部出具可行性施行方案,停止開店選址指點,請求人交付品牌運用費,授予總部創(chuàng)業(yè)受權(quán)銅牌。
5、總部布置專員實地調(diào)查市場,同時可布置參與營業(yè)前培訓(xùn),確定營業(yè)日期。
6、營業(yè)準備:店柜裝潢設(shè)計、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨方案,設(shè)計營業(yè)宣傳,制定較佳營業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。
7、貨品收回后,依據(jù)會員店的需求差遣店長、營業(yè)員等專員入駐創(chuàng)業(yè)店,停止營業(yè)前的準備。
xx魚火鍋創(chuàng)業(yè)條件
1、有良好的信譽,有真誠而久遠的協(xié)作態(tài)度。
2、具備中高檔品牌的運營理念;了解并承受公司的運營理念、企業(yè)文化。
3、具備較好的終端鋪貨才能,能較好的處理配送以及售后效勞工作。
4、有一定的經(jīng)濟根底,有足夠的可用于公司創(chuàng)業(yè)項目的資金準備。
5、具備長期協(xié)作的意愿,有一定的經(jīng)商理念;能嚴厲執(zhí)行我方所制定的各項政策。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
美味的甜品讓人們的生活變得有滋有味,也為創(chuàng)業(yè)者們指引出了諸多可靠的致富之路,今天小編要介紹的xx烘焙可不簡單,它是烘焙行業(yè)中廣受認可的高端品牌,具備百年制作工藝,能夠不斷引進全新技術(shù),創(chuàng)新美味產(chǎn)品,為創(chuàng)業(yè)商們帶了相當可觀的利潤空間!
不同的休閑小吃,為大家?guī)Р煌臓I養(yǎng),為大家?guī)Р煌拿牢。烘焙技術(shù)在飲食市場也很受大家歡迎,很多的蛋糕、甜品都是靠烘焙才制作出的。選擇xx烘焙創(chuàng)業(yè),百年的工藝,最新的技術(shù),讓大家品嘗美味的糕點,品嘗美味的烘焙小吃。
飲食的美味不是憑空捏造的,它是靠許多人的努力才能被研發(fā)出的。選擇專業(yè)的飲食品牌,為大家制作高端的精致的美味小吃。xx烘焙怎么樣?它結(jié)合國人的口味口感,研發(fā)了一套中西結(jié)合符合國人飲食習(xí)慣的產(chǎn)品線,并且結(jié)合了中西烘焙業(yè)百年的烘焙工藝,精選上等考究的天然原料,為您帶“時尚、健康、綠色”的飲食新體驗。xx烘焙創(chuàng)業(yè)
產(chǎn)品一定要正宗,尤其是飲食小吃,尤其是特色的小吃。如果口味不對,消費者就無法得到最美味的體驗了。xx烘焙創(chuàng)業(yè)總部考慮消費者的感受,專業(yè)保護消費者的人身安全,它所有的蛋糕全手工烘焙制作,無任何添加劑,確保營養(yǎng)安全,讓顧客吃的更放心。而且,該品牌面包品類豐富多樣,價格6-1元不等,深受當?shù)鼐用、白領(lǐng)學(xué)生及時尚人士的追捧青睞。
新型的飲食為大家?guī)П姸嗟目谖,為大家(guī)Р煌腵享受。品嘗特色的烘焙小吃,大家要選對品牌,選對產(chǎn)品。xx烘焙打造獨特的烘焙場所,它全力打造集齊面包、蛋糕、西點、西餅、水吧為一體的復(fù)合型烘焙店,從早到晚,盈利不斷!創(chuàng)業(yè)該品牌,大家可以獲得快速的盈利,獲得持續(xù)的盈利!
xx烘焙選取一級新鮮食材原料,搭配精益的烘焙技術(shù),運用全新的套餐模式,烹飪出圓滿的產(chǎn)品色香味,勾勒出產(chǎn)品的精心打造形象,神秘誘人的韓國風(fēng)情特色,同行難以模仿。xx烘焙有花包系列、歐式面包系列、蛋糕系列、浪漫西點、環(huán)球美食系列等。xx烘焙精心選材,用心制造,松軟甜蜜、誘人可口。
xx烘焙以復(fù)古歸本主義風(fēng)格為主題,年輕,朝氣。浪漫溫馨、藝術(shù)氣息濃郁,簡約、時尚的裝潢風(fēng)格吸引一大批新老客戶。xx烘焙另有飲品系列,醇醇濃郁,絲絲細滑。有純品咖啡系列、意式咖啡系列、養(yǎng)生茶系列、奶昔系列、冰沙系列、冰淇淋系列、果汁系列等,產(chǎn)品豐富,環(huán)境舒適,深受年輕人喜愛。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)條:
1、創(chuàng)業(yè)者要成年,沒有犯罪記錄,能夠獨立承擔民事責任。
2、具備良好的信譽、商德以及配合協(xié)作的精神,意識健全,思路清晰,對投資比較理性。
3、認同“xx烘焙”企業(yè)化和管理模式,愿意全身心投入到面包蛋糕行業(yè)。
4、xx烘焙創(chuàng)業(yè)商要有一定資金實力和承擔風(fēng)險的能力,達到xx烘焙創(chuàng)業(yè)費用的最低標準。
5、具備一定的市場開發(fā)能力和管理能力。
6、必須保證嚴格遵守xx烘焙創(chuàng)業(yè)的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù),信用保障,其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
經(jīng)營優(yōu)勢:
經(jīng)營蛋糕產(chǎn)品店面的時候,大家需要進購專業(yè)的設(shè)備,還要有特色的制作工藝。這樣,你的蛋糕產(chǎn)品的口味才能更美好。創(chuàng)業(yè)xx烘焙,它為你帶優(yōu)良的設(shè)備,專業(yè)的烘焙工藝,采用多元化發(fā)展戰(zhàn)略,帶給客戶雄厚的財富。
特色優(yōu)勢:
你的產(chǎn)品要有特色,你的產(chǎn)品口味不僅要好,還要與眾不同!這樣,你才能保證你的競爭實力和優(yōu)勢!創(chuàng)業(yè)xx烘焙,它運用先進烘焙設(shè)備制作食品,采用集團化、企業(yè)化運作,打造區(qū)域品牌店。
服務(wù)優(yōu)勢:
商家都希望自己的店面能成功開業(yè),能獲得持續(xù)的盈利和全面的發(fā)展。那么,你就需要創(chuàng)業(yè)xx烘焙,它可以為你帶這方面的服務(wù)!它為你采取整店輸出模式,從前期商圈調(diào)查、選址到店面開業(yè)、人員招聘,全程貼心服務(wù)。xx烘焙創(chuàng)業(yè)
培訓(xùn)優(yōu)勢:
許多店面在一開始的盈利能力都不高,但是后它們都獲得了極高的成就,這就要依靠商家出色的管理能力了!創(chuàng)業(yè)xx烘焙,它將為你帶技術(shù)方面的培訓(xùn)!xx烘焙創(chuàng)業(yè)品牌擁有大批行業(yè)頂尖的烘焙顧問,進行專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)。
模式優(yōu)勢:
一個品牌,它從無到有,從有到大,這都是靠品牌的運行模式!如果運營模式適應(yīng)市場的需要,那品牌的發(fā)展必然前途無量!xx烘焙就以成功的管理模式、產(chǎn)品項目及經(jīng)營方式,完美復(fù)制到市場,讓創(chuàng)業(yè)店能夠簡單順利經(jīng)營。
售后優(yōu)勢:
品牌的售后可以為品牌帶更好的市場口碑,也可以為品牌吸引更多的招商人士!為了突出品牌的優(yōu)勢,xx烘焙領(lǐng)先打造分區(qū)域針對性市場服務(wù),強大的市場團隊塑造,給到創(chuàng)業(yè)商專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)流程:
1、投資咨詢:向公司總部電話咨詢創(chuàng)業(yè)事項;對公司品牌進行咨詢了解。
2、實地考察:考察并對項目相關(guān)合作細節(jié)資料進行索要,全面了解下創(chuàng)業(yè)的細節(jié)問題。
3、創(chuàng)業(yè)申請:填寫《創(chuàng)業(yè)意向申請表》和《創(chuàng)業(yè)商評估表》。
4、資格審核:總部對創(chuàng)業(yè)者材料及能力的審核,確認投資者的經(jīng)營資格。
5、簽訂合同:簽訂創(chuàng)業(yè)合同,提出新店方案。
6、店面裝修:總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計,裝修。
7、開店籌備:總部相應(yīng)人員接洽您店面的人員招聘以及培訓(xùn)工作。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助投資人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè):人員招聘,服務(wù)推廣等。
10、正式營業(yè):試營業(yè)之后,客開始逐步穩(wěn)定,正式開始營業(yè)。
11、售后服務(wù):開業(yè)后,總部會根據(jù)創(chuàng)業(yè)店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,寧夏大學(xué)排名,一個好的.封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹
管理者及其組織
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
市場概貌
營銷策略
銷售計劃
生產(chǎn)管理計劃
財務(wù)計劃
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處約捌笠禱袢〕曬Φ氖諧∫蛩亍
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
運營模式
基地培訓(xùn)(免費)――運輸(自費)――住宿(自費)――推薦工作(免費)――每月工資的10%-15%傭金
在后期的勞動關(guān)系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關(guān)系。
客戶:將保姆每月工資交給我。
保姆:我將每月工資抽取10%后發(fā)給她。
在這種新的勞動關(guān)系中每個人都有利益,這種利益會維持這種新的勞動關(guān)系。
對于客戶
我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆,并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務(wù)、各種有意無意的過時帶來的經(jīng)濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的,現(xiàn)在有整個公司作為擔保,最大限度的降低原來的損失。
對于保姆
在以前的勞動關(guān)系中,這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠,不熟悉生存環(huán)境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償?shù)姆稍、尤其重大疾病和人身傷害?賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。
公司的利潤來源
我們在整個勞動關(guān)系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色,實際上就相當于一個微型的保險公司,我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的,剩下來的資金。
舉例子來說
假如我們有5萬保姆簽訂合約,每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入,一年為2500萬。5萬保姆中出現(xiàn)重大疾病,糾紛等等需要支出的占30%,我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬,上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現(xiàn)有的勞務(wù)人員加入到這個體系中來。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一 茶樓摘要:
我國是一個茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格。
二、經(jīng)營指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場所。這樣的場所符合休閑娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的.茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業(yè)務(wù)描述:
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書的場所,也可以是商場業(yè)務(wù)交談場所。為了避免別人的打擾,我會增加包廂的數(shù)量,每個包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
四,營業(yè)員的素質(zhì)
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠。
2,具有對品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
五,目標定位
1.面對競爭我必須發(fā)揚我公司的優(yōu)點,定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經(jīng)驗。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標志,我還決定成立我的小蜜蜂團隊。就是逢節(jié)日高活動,以及與一些高級公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進一步提供客源。
2、“從前……”茶館創(chuàng)業(yè)項目計劃書
項目名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)策劃書
團隊名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)小組
所屬高校 xxx
團隊介紹
小組成員分別來自國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)和裝潢專業(yè),興趣相投,一拍即合。在合作過程中充分發(fā)揮每個人專業(yè)特長,在市場營銷、財務(wù)計劃,室內(nèi)3D效果圖制作等方面各顯其能。
最新茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范文【2】
合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
b、 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點,價格也應(yīng)高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場:這些方面客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當經(jīng)營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設(shè)計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆魩滋煸趽Q一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點綴:店內(nèi)點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
五、進貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的.銷售量,啦解市場動態(tài),預(yù)測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者,對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高幾個,我認為是應(yīng)的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。
十三、增高營業(yè)員的整體素質(zhì):一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準確的反應(yīng)能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細表現(xiàn)。
4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、 較強的自我掌握能力:因為營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋!邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財務(wù)知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓(xùn)!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財務(wù)制度:經(jīng)營一定建立規(guī)范的財務(wù)制度,這一點不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、建立嚴格的營業(yè)制度:作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準備。
(二) 8:30分準時開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營業(yè)進程中做到:
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、 不準在柜臺內(nèi)吃東西;
2、 不準在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客;
4、 不準在柜臺上座著接待客人;
5、 不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準烤火價、趴貨臺;
8、 不準挪用商品銷售款;
9、 不準擅自離開工作崗位;
10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。
六個一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作:營業(yè)員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應(yīng)多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰(zhàn)的準備:茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定進程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗,培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大。
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