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大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選9篇）
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢？以下是小編精心整理的大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為有意思快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外賣專業(yè)服務(wù)！
2、有意思快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元，其中xx萬元已籌集到位，剩下xx萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：都市快餐店的.目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1、快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間：24小時營業(yè)
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2）實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券。
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市場前景：
在生活節(jié)奏越來越快的前提下，外賣已經(jīng)在上海，北京，深圳，廣州等大城市火熱的發(fā)展開來，隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展，外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式，比如長春的‘城市披薩’；哈爾濱的‘信上披薩’；成都的‘瑞晶披薩’等，都是二三線城市的發(fā)展趨勢，在這種文化侵蝕下，外賣成為了生活的一種必不可少的方式，例如你不愿意做飯又懶得走動的時候，你可以選擇外賣；你在辦公室加班沒時間吃飯的時候你也可以選擇外賣；你工作途中餓了也可以選擇外賣；你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣，你玩DOTA的時候照樣可以外賣，至少比薩可以一只手拿著吃，另外一只手繼續(xù)玩，這就是比薩外賣的優(yōu)勢。
店鋪選址策略：
1、辦公集中區(qū)域
辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓，公司較多的街道商區(qū)，外賣的很大主力來自于工作中的人們，由于加班，不回家吃飯等各種情況，選擇外賣的人群非常多。
2、中高檔住宅小區(qū)
比薩需要一定的消費能力，以比薩美食網(wǎng)學(xué)員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設(shè)的家庭式外賣為例，就是主打的小區(qū)客戶，為周邊各小區(qū)配送外賣，顧客電話訂購，然后制作后安排外送人員派送即可，日均比薩銷售額在800元左右，其他配餐銷售額在600元左右。
3、高教園區(qū)或校區(qū)
高教園或其他中小學(xué)校區(qū)，這是不可忽視的消費大軍，比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設(shè)的HANS比薩（和HANS合作開設(shè)的外賣店），日均營業(yè)額能達到2000元左右，毛利在1200元，純利約850元/日。
4、商業(yè)街步行街
這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式，要求人流大，時尚的街區(qū)或商業(yè)中心，是很不錯的'選擇。
店鋪投資和規(guī)模
店鋪面積：30—50平，其中廚房面積15—25平，前廳20平左右，容納3—5張小桌，供顧客等候或備餐。
店鋪投資：8—13萬（不含房租），其中廚房設(shè)備投資約2.5萬；包裝器材投資約5000—8000；外送電瓶車約4000；宣傳，裝修，辦證等投資約5萬以上。
經(jīng)營方式：以外送外賣為主，外送主要通過顧客電話點餐，外送到戶的方式進行；外賣是顧客點餐后，自己上門取貨的方式。
利潤分析：
西餐比薩行業(yè)的通行平均數(shù)據(jù)毛利為60—65%左右。既營業(yè)1000元，毛利潤可達到600—650元左右。
實際案例計算（預(yù)算成本和投資收回，重點必看）
比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為：35%那么，你得先計算出你每天的固定開支，然后公式如下：
固定開支/ 65% =保本營業(yè)額
假設(shè)一家比薩店的日開支分別為：租金80人力開支50水電30管理以及設(shè)備折舊及其他20那么這家批薩店的日固定支出為：180元
計算：180 / 65% = 300元左右
既：該批薩店每日營業(yè)300元即可保本
比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩，投資13萬，其中房租是4萬/年。廚房員工2人，每人薪水1800/月；前廳收銀1人，外送人員2人，每人薪水是1500/月；水電開支約1300/月；其他開支約1000/月。
那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧：
合計每月開支約為：10400/月算上不可預(yù)測的開支：500/月合計：10900/月
每日的固定支出為：10900 / 30 = 363元
按照計算公式得出：363/ 65% = 450元一天需要營業(yè)558元即保本。
實際案例中，瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右，我們來計算一下純利：
1200（實際營業(yè)額）— 558（保本營業(yè)額）=642元
這642元多出來的并非純利，而是營業(yè)額，營業(yè)額里有原料，為35%，剩下的65%是純利，那么就等于：642x0、65=417元。日純利417元，月純利=12519元。
宣傳方式：
宣傳DM單，優(yōu)惠券等，配合當?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。
人力節(jié)約：
全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力，可聘請大學(xué)生兼職以及派發(fā)傳單。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 3
一、背景
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代的到來給人們的生活習(xí)慣和生活方式帶來了很大變化�，F(xiàn)在人們可以足不出戶而享受各種各樣的服務(wù)。俗話說民以食為天，作為傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)行業(yè)正面臨著越來越激烈的競爭。如何在強手如林的市場上站穩(wěn)腳跟并獲得利潤是大多數(shù)餐飲企業(yè)面臨的最大問題�；ヂ�(lián)網(wǎng)的興起為各企業(yè)提供了一條新的成功之路。伴隨著這種需求，一種新型的餐飲業(yè)營銷方式誕生了，那就是網(wǎng)上餐飲服務(wù)市場。
二、競爭市場分析
�。�1）市場環(huán)境
互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用以普及千家萬戶，這為網(wǎng)絡(luò)訂餐提供了良好的發(fā)展空間。同時，網(wǎng)上訂餐服務(wù)的直觀、有效、便捷等優(yōu)點是傳統(tǒng)的電話訂餐業(yè)務(wù)無法比擬的。網(wǎng)上訂餐將是白領(lǐng)一族捕獲餐店信息、進行訂餐的發(fā)展趨勢。
網(wǎng)絡(luò)訂餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的成長會逐漸被人們所喜愛，正如幾年前手機移動的短信一樣，為企業(yè)帶來的幾百個億的業(yè)務(wù)收入。在互聯(lián)網(wǎng)世界里面，誰早一步在應(yīng)用上創(chuàng)新，誰就掌握了未來的方向。
近年來，網(wǎng)上訂餐發(fā)展良好，有很大市場潛力。網(wǎng)上訂餐服務(wù)網(wǎng)站的運營成本成為了其發(fā)展的一大障礙。只要擴大規(guī)模，做好服務(wù)，網(wǎng)上訂餐服務(wù)的發(fā)展前景還是比較樂觀的。隨著網(wǎng)上訂餐市場的日益擴大和競爭的激烈，提供信息傳遞的網(wǎng)站和提供服務(wù)的餐館，其信譽度將成為經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。
�。�2）市場調(diào)查
來自大眾點評網(wǎng)的數(shù)據(jù)更表明，目前已有半數(shù)以上的餐飲企業(yè)表現(xiàn)出網(wǎng)上營銷的意愿，而截至20xx年12月，大眾點評網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示其覆蓋北京地區(qū)16000多家餐廳，比去年同期增長39%。
另外，有統(tǒng)計顯示，僅北京餐飲市場在20xx年銷售額287、2億元，而20xx年全國18個大城市，年夜飯席開近60萬桌，再加上各種外帶套餐等外圍項目，光是除夕夜的餐飲消費額就上看100億元人民幣，為互聯(lián)網(wǎng)營銷創(chuàng)造了廣闊的空間。
�。�3）市場定位
由于企業(yè)的數(shù)量眾多，企業(yè)員工對于午餐的需求很大，而其附加值也在不斷地提高，本平臺就主要針對各個企業(yè)員工的工作餐，為員工的訂餐提供一個發(fā)布信息的平臺，讓餐飲經(jīng)營者能及時獲取這些信息，同時，也為員工提供讓其滿意的服務(wù)。
從消費類型上細分，消費者可分為這樣幾種類型：
個人，這種消費者能夠長期訂餐。并且占的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。
中小公司員工，這屬于白領(lǐng)階層的一個需要，由于工作忙碌或者其他原因，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐，他們的消費取向一般是方便、實惠，口味獨特。
家庭，生活節(jié)奏的加快，總會讓家庭選擇更快的就餐方式，特別是家里來客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品，不計較消費額，只追求滿意。
中高檔消費者，這種消費者的消費取向一般都比較挑剔，不在乎價格，追求異眾口味。
�。�4）市場現(xiàn)狀與前景
網(wǎng)上訂餐，顧名思義就是用戶通過互聯(lián)網(wǎng)，能足不出戶，輕松閑逸地實現(xiàn)自己訂購餐飲和食品（包刮飯、菜、盒飯便當?shù)龋┑囊环N網(wǎng)絡(luò)訂餐形式�，F(xiàn)在，越來越多的消費者習(xí)慣從網(wǎng)上完成衣食住行的一站式采購。網(wǎng)上訂餐這塊蛋糕因此看上去很美麗很誘人
目前訂餐網(wǎng)站主要分為兩類，一是自建廚房型的，紅火的如肯德基和麗華快餐；一是專門做中間商的，既有像1717訂餐網(wǎng)等只搭建第三方平臺提供信息服務(wù)等，也有包配送物流的�！鼻罢弑粯I(yè)內(nèi)定義為“鼠標加水泥”模式，后者則是“鼠標加跑腿”。
目前國內(nèi)網(wǎng)上訂餐依然多采用“線上了解和線下電話訂購”為主的訂網(wǎng)上訂餐流程餐方法，但這樣做，有很多好處。
網(wǎng)上訂餐已經(jīng)成為一個新事物實實在在進入了百姓生活，并且成為不少網(wǎng)站的新業(yè)務(wù)。本信息平臺網(wǎng)站正為那些在競爭中求生存求發(fā)展的餐飲經(jīng)營者們提供
了一個很好展示自己的推銷自己的機會，主動出擊，而非坐等顧客上門。故本信息平臺的發(fā)展?jié)摿艽�，市場大且長遠，利益也是長遠的，具有可行性。同時，在初期，除了提供客源信息給一些餐飲經(jīng)營者外，本公司自己還可與一些小型快餐店達成長期合作協(xié)議，在剛開始階段可以作為其公司子公司或輔助業(yè)務(wù)來做，以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大來建立獨立的公司。
�。�5）市場風(fēng)險分析及策略
1、風(fēng)險分析
行業(yè)風(fēng)險：
網(wǎng)上訂餐平臺相對來說技術(shù)壁壘比較低，容易模仿和跟進，而且目前前景廣闊。網(wǎng)上訂餐受消費者的消費習(xí)慣和消費潮流的影響度很大。
市場風(fēng)險：
迅速進入市場，打響品牌，占領(lǐng)我們的目標市場無疑是我們成敗的關(guān)鍵因素。盡管目前消費者對快餐的需求保持著強勁的勢頭，但我們?nèi)圆荒馨俜职倏隙ㄎ覀兊木W(wǎng)站建立后能夠達到預(yù)期的營業(yè)額。這是因為，一方面我們面對的顧客所提出的訂餐要求是不同的。消費者對食品的附加值要求越來越高。另一方面，已有的競爭者們都可能會采取各種措施遏止我們來奪取市場的份額。此外，較高的盈利機會和相對低的技術(shù)壁壘也會吸引一大批的競爭者的模仿跟進，跟我們一起爭奪市場份額。
經(jīng)營風(fēng)險：
電子訂餐對系統(tǒng)的要求及依賴性很高，系統(tǒng)的穩(wěn)定性將對公司的經(jīng)營造成風(fēng)險。
管理風(fēng)險：
公司管理層結(jié)構(gòu)偏向年輕化，在具體運作方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗相對不足，隨著公司的擴展也可能造成管理營銷人員相對缺乏。
財務(wù)風(fēng)險：
平臺構(gòu)建初期營運資金有限，可能面臨流動資金不足的風(fēng)險。同時為了開拓銷售渠道，公司初期要采用較為寬松的信用政策，可能會造成小部分應(yīng)收賬款無法按時收回和發(fā)生呆帳、壞帳的風(fēng)險。
來自餐飲經(jīng)營者的風(fēng)險：
若我們向餐飲經(jīng)營者們提供了企業(yè)員工的訂餐需求，而餐飲經(jīng)營者在與消費者之后的合作中，若沒有兌現(xiàn)當初承諾，降低了經(jīng)營服務(wù)的質(zhì)量、水準，這無形中就會損害了平臺的形象，讓消費者對我們平臺失去信任。
同時，我們企業(yè)平臺的另一塊就是找小型快餐店合作，以銷售額來抽取提成，但若是有快餐店隱瞞或謊報銷售額，實際上會是企業(yè)的很多一塊資產(chǎn)流失。還有有的快餐店經(jīng)營一段時間后，獲取了一些經(jīng)營經(jīng)驗，累積了一些客戶群，就選擇脫離，這也是一種隱性的.流失。
2、風(fēng)險策略
行業(yè)風(fēng)險對策：
針對行業(yè)風(fēng)險，公司將迅速注冊產(chǎn)品商標，同時加大廣告投放，提高產(chǎn)品知名度。創(chuàng)業(yè)初期樹立起品牌保護壁壘。兩年后，再追加廣告投放力度（如果經(jīng)營業(yè)績好第三年可在擴張當?shù)氐氖‰娨暸_做廣告）。通過樹立新品牌，提高知名度在行業(yè)中贏得競爭優(yōu)勢。
市場風(fēng)險對策：
針對市場風(fēng)險，首先，公司將建立起一支強有力的營銷隊伍，以加強服務(wù)營銷的運行和開展有效的促銷活動。第二，公司在創(chuàng)業(yè)初期就將導(dǎo)入CI（企業(yè)標志），通過CI策劃及公關(guān)活動在消費者心中樹立起良好的平臺形象，提高公司綜合競爭力。
經(jīng)營風(fēng)險對策：
公司將通過全力提高產(chǎn)品質(zhì)量和大規(guī)模生產(chǎn)的低成本效應(yīng)來降低可能由于市價變化帶來的風(fēng)險。在定價策略上注重成本，綜合考慮各種因素。
管理風(fēng)險對策：
針對管理層人員結(jié)構(gòu)偏向年輕化，公司可以考慮請一批有實戰(zhàn)經(jīng)驗的專家或教授作為企業(yè)顧問。同時公司還可吸引一些有經(jīng)驗的管理、營銷人員共同加盟創(chuàng)業(yè)。
財務(wù)風(fēng)險對策
針對財務(wù)風(fēng)險，一方面，在經(jīng)營過程加強存貨和應(yīng)收賬款的管理，盡量縮短流動周期，提高資金周轉(zhuǎn)率，降低經(jīng)營費用。另一方面，公司可以密切與銀行等金融機構(gòu)的溝通，努力爭取相關(guān)銀行等金融機構(gòu)的資金支持，開辟一個有效穩(wěn)定的外部融資渠道。公司還可以通過自身的努力經(jīng)營和創(chuàng)造良好的業(yè)績來吸引投資家增加資金投入。
三、網(wǎng)站建設(shè)目標
民以食為天。餐飲業(yè)是一種個性化、多樣化的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，電子商務(wù)則是最能凸顯個性化、多樣化服務(wù)的商務(wù)方式。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和普及，方便、快捷、個性化的網(wǎng)上訂餐正在進入人們的生活。目前，網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)還處于形成期，成長空間還很大。趁勢而入，建立起特色鮮明的訂餐網(wǎng)站，必有“錢”途。
本訂餐網(wǎng)站是一個基于互聯(lián)網(wǎng)的B/S模式的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，能為客戶提供網(wǎng)絡(luò)瀏覽菜品介紹、點菜訂餐、餐品、服務(wù)評價等服務(wù)。客戶通過登陸網(wǎng)站進行訂餐事務(wù)，從而使餐館訂單增加而獲利。
四、網(wǎng)站內(nèi)容策劃
�。�1）網(wǎng)站結(jié)構(gòu)圖
�。�2）訂餐功能實現(xiàn)流程
五、可行性分析
可行性分析也稱為可行性研究，是在系統(tǒng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，針對新系統(tǒng)的開發(fā)是否具備必要性和可能性，對新系統(tǒng)的開發(fā)從技術(shù)、經(jīng)濟、社會的方面進行分析和研究，以避免投資失誤，保證新系統(tǒng)的開發(fā)成功�？尚行匝芯康哪康木褪怯米钚〉拇鷥r在盡可能短的時間內(nèi)確定問題是否能夠解決。該系統(tǒng)的可行性分析包括以下幾個方面的內(nèi)容。
1、經(jīng)濟上的可行性：主要是對項目的經(jīng)濟效益進行評價，本系統(tǒng)開發(fā)經(jīng)費對于餐飲實體店在經(jīng)濟上是可以接受的。
2、技術(shù)上的可行性：技術(shù)上的可行性分析主要分析技術(shù)條件能否順利完成開發(fā)工作，硬、軟件能否滿足開發(fā)者的需要等。該管理系統(tǒng)采用了當前新興的Browser/Server模式進行開發(fā)。三層的Browser/Server體系結(jié)構(gòu)具有許多傳統(tǒng)Client/Server體系結(jié)構(gòu)不具備的優(yōu)點，而且又緊密的結(jié)合了Internet/Intranet技術(shù)，是技術(shù)發(fā)展的大勢所趨，它把應(yīng)用系統(tǒng)帶入了一個嶄新的發(fā)展時代。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器選用MicrosoftSQLServer，數(shù)據(jù)庫，它能夠處理大量數(shù)據(jù)，同時保持數(shù)據(jù)的完整性并提供許多高級管理功能。它的靈活性、安全性和易用性為數(shù)據(jù)庫編程提供了良好的條件。因此，系統(tǒng)的軟件開發(fā)平臺已成熟可行。硬件方面，科技飛速發(fā)展的今天，硬件更新的速度越來越快，容量越來越大，可靠性越來越高，價格越來越低，其硬件平臺完全能滿足此系統(tǒng)的需要。
3、時機可行性：目前，電信、鐵通、網(wǎng)通等Internet網(wǎng)絡(luò)以覆蓋范圍很廣，各個公司都通過不同的接入方式接入Internet，良好的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施為網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站提供了堅實的基礎(chǔ)。
4、管理上的可行性：主要是管理人員是否支持，現(xiàn)有的管理制度和方法是否科學(xué)，規(guī)章制度是否齊全，原始數(shù)據(jù)是否正確等。規(guī)章制度和管理方法為系統(tǒng)的建設(shè)提供了制度保障。
綜上所述，此系統(tǒng)開發(fā)目標已明確，在技術(shù)和經(jīng)濟等方面都可行，并且投入少、見效快。因此系統(tǒng)的開發(fā)是完全可行的。
六、本網(wǎng)站的技術(shù)和內(nèi)容優(yōu)勢
1、網(wǎng)絡(luò)訂餐可充通過色彩、圖片、說明、設(shè)置動畫加強了產(chǎn)品了宣傳，大大達到了餐飲業(yè)的“色型”要求。
2、網(wǎng)絡(luò)訂餐實現(xiàn)產(chǎn)品管理方便，起到立竿見影的效果，不用因為更改菜色而重新印刷。只要在后臺鼠標輕輕一點，全線馬上更新。
3、由于采用B/S模式，訂餐者無須安裝第三方軟件，能上網(wǎng)就能訂餐，甚至可以利用手機上網(wǎng)訂餐，使操作更加簡便，訂餐信息更加準確。避免口頭傳遞信息的錯誤，優(yōu)化服務(wù)。
4、網(wǎng)絡(luò)不會跟電話一樣占線，在高峰期對訂餐的處理更是游刃有余，只看著屏幕點打印即可，就可下廚房配菜配送。
5、地址永遠不會丟失，是一個永遠存在的電子菜單，甚至還可以通過我們的推廣而讓更多的客人認識，不用派人派宣傳單，省去一筆宣傳和人工費用。
6、訂餐途徑有了更好的改善，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為電話訂餐又一有力補充，擴大客流，從而整體提高業(yè)務(wù)量。
7、網(wǎng)絡(luò)訂餐倡導(dǎo)了一種時尚，餐店的定位更是網(wǎng)絡(luò)化，時尚化，具備更為勃勃的生機。
8、緩解了食堂的擁擠的困境，為食堂提供更為輕松的環(huán)境。
9、網(wǎng)絡(luò)訂餐有時間的提前性，方便統(tǒng)籌安排，集中處理。
10、采用會員制度，設(shè)立積分換贈送，營銷手段更是利用得淋漓盡致。
11、可以設(shè)立團體會員制，利用贈品或優(yōu)惠，擴大市場份額。
12、可以利用網(wǎng)頁技術(shù)，展示本公司的精品，增強吸引力。
13、可詳細介紹每一個產(chǎn)品，展現(xiàn)公司周到、細微的服務(wù)。
14、容易形成品牌和連鎖經(jīng)營，即使沒有合適的店面，主要配送隊伍健全，一個店面，就可以做全市生意。
15、訂餐者省電話費，實現(xiàn)雙盈。
16、網(wǎng)絡(luò)訂餐提供了交流的平臺，實現(xiàn)消費者可貴信息的反饋和交流。
17、方便統(tǒng)計和查詢，分析經(jīng)營來得更直接。
18、企業(yè)創(chuàng)新，跟得上市場的需要。
七、盈利模式
最主要的收入來源就是采取每張單提成收入，按不同餐價算不同提成比。通過網(wǎng)絡(luò)下單價格的10%收取�；虿蛷d一次性支付一個月網(wǎng)上訂單按該快餐店規(guī)模及菜單數(shù)量收取不同包月費用。
同時公司在需求訂單過剩的時候，可以將客戶需求信息提供給一些信用較好的快餐店，以此來獲得一部分的費用。另外，本平臺為各個企業(yè)提供會員注冊，在經(jīng)營到一定得規(guī)模后，收取一定的會員費，從而區(qū)分級別的不同而提供不同層次的優(yōu)惠待遇此外，快餐經(jīng)營者可以在平臺上做廣告，從而收取廣告費用。
八、網(wǎng)站推廣策略
網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來作為后盾的，如果一個網(wǎng)站做的很普通，不能突破原始的狀態(tài)，那么費力的推廣也是勞而無獲，就算是有人點擊你的網(wǎng)站，但是看到你得網(wǎng)站沒有新意，沒有特色，那么誰還會在你的網(wǎng)站逗留呢，
事實證明，網(wǎng)站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，使他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時也自發(fā)的向他的朋友來推薦你的網(wǎng)站，那么如何能使網(wǎng)站的瀏覽者成為回頭客呢，這就要考驗設(shè)計者的能力了，只有網(wǎng)友覺得你得網(wǎng)站有值得看的地方，有對自己有益的東西，他才會頻繁的來瀏覽網(wǎng)站。
當然，也不能否定宣傳網(wǎng)站的作用，在此做一下初期的推廣計劃。
�。�1）在平臺建設(shè)的初期，主要是向各個企業(yè)推廣我們的平臺，讓更多的企業(yè)員工知道我們的平臺，從而吸引更多的客戶群體。初期，向各個企業(yè)發(fā)放小傳單還是十分必要的，還有，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達，傳播效率很高，所以在初期更要主要樹立好公司平臺的形象，在客戶得到滿意的同時，也是公司知名度不斷提高的過程。
（2）利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng)（，每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話，瀏覽量會更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個過程。
�。�3）在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來，可以和點擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網(wǎng)站對鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。
�。�4）利用搜索引擎，提高搜索引擎的排名就有更多的機會提高網(wǎng)站的訪問量，從而提高網(wǎng)站的知名度。
�。�5）通過交換鏈接來增加點擊率和知名度�？赡茳c擊率不會很高，但至少進入了視線范圍，知名度也會在不知不覺中提高。
最重要的當然是處理好各個企業(yè)員工的工作餐，保證時間、質(zhì)量，服務(wù)周到，讓他們對我們公司平臺留下深刻的印象，從而作為我們長期的客戶群。同時，通過他們的宣傳推廣，更助于我們企業(yè)的形象的樹立。
九、后期維護
為了能夠長期穩(wěn)定地運行在Internet上，及時地調(diào)整和更新網(wǎng)站的內(nèi)容，在瞬息萬變的信息社會中抓住更多的網(wǎng)絡(luò)商機，網(wǎng)站的運行中，維護管理是很重要的。除了對活的系統(tǒng)進行必須的監(jiān)視、維護來保證其正常運作外，管理維護階段更重要的任務(wù)是從正處于實際運營的系統(tǒng)上測試實際的系統(tǒng)性能；
在運營中發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)需要完善和升級的部分；衡量并比對系統(tǒng)較商業(yè)目的和需求的成功與否。將所有這些信息整理成一份計劃以便于將來對網(wǎng)站系統(tǒng)的增強和升級。以我們真誠的服務(wù)、優(yōu)秀的技術(shù)能力、科學(xué)的項目管理方法，我們一定能將筑城美食有限公司網(wǎng)站建設(shè)得讓客戶滿意！
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 4
一、發(fā)展前景
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的、提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二、發(fā)展計劃
為了實現(xiàn)最低風(fēng)險，穩(wěn)步前進在店面的設(shè)計上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標，以學(xué)生集中居住的公寓樓進行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對象，采取“實體店+網(wǎng)絡(luò)銷售”的經(jīng)營模式。
第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營。
三、產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐，遠一點兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強。適時在大學(xué)城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好：
第一：優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達到一定標準即淘汰。
第二：科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養(yǎng)顏補血套餐等等。
第三：建立網(wǎng)站，將主頁設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會員，進行售后評價等。
第四：送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時間。
第一階段按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。
第三階段穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
餐飲外賣行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點，制定不同的策略：
�。ㄒ唬┏跗谑菓�(zhàn)略“搶”：由于剛開始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣業(yè)務(wù)為主要目標，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。
�。ǘ┑诙A段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。
�。ㄈ┑谌A段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營的范圍與營銷對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式，向國內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
五、市場分析
初期階段相當于完全競爭市場，生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競爭力相當，門檻低，低利潤。這一階段的目標就是學(xué)會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的'是核心團隊的管理與建設(shè)，一旦在這個階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團隊內(nèi)部會發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團隊的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。
第三階段是復(fù)制連鎖經(jīng)營階段，要在當今亂戰(zhàn)的餐飲市場中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營權(quán)利，上層做好整個公司的品質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體效益。
六、團隊建設(shè)
第一階段合伙制建立3人核心團隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。
第三階段公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。在團隊建立的初期就設(shè)定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。
七、營銷宣傳
無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個性化，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使自己和別人的競爭力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設(shè)計上做各國飲食文化，國內(nèi)飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下每周發(fā)一次。
第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標和網(wǎng)址。
第二階段——價值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一聯(lián)系各校學(xué)生會組織等，支持影響力較好的各類學(xué)術(shù)、辯論、體育運動等。在活動中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二活動宣傳，結(jié)合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測試等推出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。
第三網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八、財務(wù)預(yù)算（月）：
�。ㄒ唬┩度腩A(yù)算
第一階段租房1000元，設(shè)備投入800元，材料投入3000元，人力投入6000元，宣傳費用3000元，預(yù)備資金5000元，總計投入：23800元
第二階段實體店面15萬，設(shè)備投入約3萬，人員工資月4—5萬，宣傳費用5萬，
材料水電維護等其他投入8萬�？傆嬐度耄�35萬
第三階段視情況而定。
（二）盈利預(yù)算
第一階段每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業(yè)標準來算，月盈利目標：35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。
第二階段按照外賣業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴大，實體店與網(wǎng)絡(luò)銷售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬—150萬扣除月投入35萬凈利潤約在15萬以上。
第三階段視情況而定。
九、風(fēng)險分析
市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
（1）團隊分離風(fēng)險，這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會在經(jīng)過困難時期，權(quán)利分配不均導(dǎo)致團隊集體出逃的風(fēng)險
�。�2）安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 5
一、項目概述
項目名稱：校園速享——大學(xué)生專屬外賣服務(wù)平臺
項目背景：隨著高校規(guī)模的擴大和學(xué)生生活節(jié)奏的加快，外賣已成為大學(xué)生日常生活中不可或缺的一部分。然而，市場上現(xiàn)有的外賣平臺雖種類繁多，但往往存在配送時間長、費用高、食品安全難以保障等問題，尤其是在校園內(nèi)，由于特殊的環(huán)境和管理規(guī)定，這些問題尤為突出。因此，我們計劃打造一個專為大學(xué)生設(shè)計的校園外賣服務(wù)平臺——“校園速享”，旨在提供更快捷、安全、經(jīng)濟的校園外賣服務(wù)。
項目目標：
解決校園內(nèi)外賣配送慢、費用高的問題。
加強食品安全監(jiān)管，確保學(xué)生用餐安全。
促進校園內(nèi)商家與學(xué)生的`直接交流，提升商家營業(yè)額。
打造校園內(nèi)具有影響力的外賣品牌，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
二、市場分析
目標市場：面向全校師生，特別是追求便捷、高效生活方式的大學(xué)生群體。
市場需求：
時間緊迫：大學(xué)生課程多、活動頻繁，對外賣送餐速度有較高要求。
經(jīng)濟實惠：學(xué)生群體消費能力有限，追求性價比高的外賣服務(wù)。
食品安全：對食品來源、加工過程及配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全尤為關(guān)注。
競爭分析：
優(yōu)勢：本地化服務(wù)，快速響應(yīng)；了解校園需求，定制化服務(wù)；加強食品安全監(jiān)管，建立信任。
劣勢：初期知名度低，用戶積累慢；資金、技術(shù)資源相對有限。
機會：校園市場潛力大，需求明確；可借助社交媒體、校園活動快速傳播。
威脅：外部大型外賣平臺的競爭壓力；校園政策變化可能影響運營。
三、服務(wù)內(nèi)容與運營模式
服務(wù)內(nèi)容：
在線訂餐：提供校園內(nèi)餐飲商家入駐，學(xué)生可通過APP或小程序在線瀏覽菜單、下單。
快速配送：組建校園內(nèi)專屬配送團隊，實現(xiàn)短時間內(nèi)快速送達。
食品安全監(jiān)管：建立嚴格的商家入駐審核機制，定期抽查食品質(zhì)量，確保安全。
優(yōu)惠活動：聯(lián)合商家推出各類優(yōu)惠活動，如滿減、折扣券等，吸引學(xué)生消費。
運營模式：
商家合作：與校園內(nèi)餐飲商家簽訂合作協(xié)議，共享平臺流量。
平臺收費：對商家收取一定比例的訂單服務(wù)費作為平臺收入。
用戶服務(wù)：提供客服支持，解決用戶在使用過程中的問題。
四、營銷策略
社交媒體推廣：利用微博、微信公眾號、抖音等社交媒體平臺，發(fā)布優(yōu)惠信息，吸引用戶關(guān)注。
校園合作：與學(xué)生會、社團等組織合作，舉辦線上線下活動，提升品牌知名度。
口碑營銷：通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)和用戶評價，形成良好口碑，吸引更多用戶。
會員制度：推出會員制度，提供積分兌換、專屬優(yōu)惠等福利，增強用戶粘性。
五、財務(wù)預(yù)測與風(fēng)險評估
財務(wù)預(yù)測：根據(jù)市場調(diào)研和預(yù)期用戶量，制定合理的收入預(yù)算和成本控制計劃。初期可能面臨資金緊張問題，需通過融資或合作等方式解決。
風(fēng)險評估：
市場競爭加�。盒璩掷m(xù)關(guān)注市場動態(tài)，靈活調(diào)整策略。
食品安全問題：加強監(jiān)管，建立健全的食品安全管理體系。
技術(shù)風(fēng)險：確保平臺穩(wěn)定運行，防范黑客攻擊等安全問題。
六、總結(jié)與展望
“校園速享”外賣服務(wù)平臺致力于解決校園內(nèi)外賣服務(wù)的痛點，為大學(xué)生提供便捷、安全、經(jīng)濟的用餐體驗。我們相信，通過團隊的努力和市場的認可，該項目將實現(xiàn)快速發(fā)展，成為校園內(nèi)具有影響力的外賣品牌。未來，我們將持續(xù)優(yōu)化服務(wù)，拓展更多功能，滿足大學(xué)生多樣化的需求，推動校園外賣行業(yè)的健康發(fā)展。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 6
一、執(zhí)行摘要
本創(chuàng)業(yè)計劃書旨在闡述在大學(xué)校園內(nèi)創(chuàng)立一家高效、便捷、安全且符合學(xué)生需求的外賣服務(wù)平臺——“校園美食速遞”。隨著大學(xué)生生活節(jié)奏的加快和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，外賣已成為校園生活不可或缺的一部分。本項目將利用校園內(nèi)已有的餐飲資源，結(jié)合線上線下融合的服務(wù)模式，為師生提供多樣化、個性化的餐飲選擇，同時解決校內(nèi)餐飲商家客流量不均、營銷渠道有限等問題，實現(xiàn)雙贏。
二、市場分析
目標市場：主要針對xx大學(xué)（具體大學(xué)名稱）及周邊學(xué)生群體，覆蓋本科生、研究生及教職工，約xx萬人。
需求分析：學(xué)生群體追求快捷、便利的生活方式，對外賣服務(wù)需求量大；同時，對食品安全、菜品口味、配送速度等方面有較高要求。
競爭分析：目前市場上已有多家外賣平臺進入校園市場，但存在配送時間長、食品安全監(jiān)管不嚴、專門針對學(xué)生需求優(yōu)化的服務(wù)不足等問題。我們將通過精準定位、優(yōu)化服務(wù)流程、加強食品安全監(jiān)管等措施，形成差異化競爭優(yōu)勢。
三、服務(wù)與產(chǎn)品
平臺搭建：開發(fā)一款集點餐、支付、評價于一體的手機APP及微信小程序，界面友好，操作簡單。
菜品選擇：與校內(nèi)及周邊優(yōu)質(zhì)餐飲商家合作，提供多樣化的菜品選擇，包括但不限于中餐、西餐、快餐、小吃、飲品等。
配送服務(wù)：建立專業(yè)的配送團隊，采用電動車或自行車等環(huán)保方式，確保快速、準時送達。同時，提供訂單追蹤功能，讓用戶隨時了解訂單狀態(tài)。
食品安全：與商家簽訂食品安全協(xié)議，定期抽查食材來源及加工過程，確保食品安全。
個性化服務(wù)：提供定制化菜品、生日蛋糕預(yù)訂、夜宵專送等特色服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化需求。
四、營銷策略
線上推廣：利用社交媒體、校園論壇、APP內(nèi)廣告等方式進行宣傳，吸引用戶下載使用。
線下活動：舉辦美食節(jié)、優(yōu)惠促銷等活動，增加用戶粘性，提升品牌知名度。
口碑營銷：鼓勵用戶分享用餐體驗，通過好評返現(xiàn)、積分兌換等方式激勵用戶傳播口碑。
合作營銷：與校內(nèi)社團、學(xué)生會等組織合作，共同舉辦活動，擴大品牌影響力。
五、運營計劃
團隊建設(shè)：組建由技術(shù)、市場、運營、配送等部門組成的專業(yè)團隊，確保項目順利推進。
資金規(guī)劃：合理規(guī)劃資金使用，包括APP開發(fā)、服務(wù)器租賃、營銷推廣、人員工資等費用。
風(fēng)險管理：建立風(fēng)險預(yù)警機制，對可能出現(xiàn)的食品安全、配送延誤等問題制定應(yīng)對措施。
盈利模式：主要通過向商家收取入駐費、訂單提成及廣告收入等方式實現(xiàn)盈利。
六、財務(wù)預(yù)測
根據(jù)市場調(diào)研和成本分析，預(yù)計項目啟動后第一年內(nèi)可實現(xiàn)用戶量穩(wěn)步增長，第二年起進入盈利期。具體財務(wù)數(shù)據(jù)需根據(jù)實際運營情況進行調(diào)整。
七、總結(jié)
“校園美食速遞”外賣服務(wù)平臺，旨在通過精準定位、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、個性化體驗等方式，滿足大學(xué)校園內(nèi)師生的餐飲需求，同時帶動校內(nèi)餐飲行業(yè)的.繁榮發(fā)展。我們相信，在團隊的共同努力下，該項目將成為校園內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線，為師生帶來更加便捷、美好的用餐體驗。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 7
一、項目概述
1.項目名稱：
2.項目背景：隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和大學(xué)生生活節(jié)奏的加快，校園外賣市場需求日益增長。然而，現(xiàn)有的外賣平臺在服務(wù)質(zhì)量、配送速度等方面存在一些不足，為我們提供了創(chuàng)業(yè)機會。 3.項目目標：打造一個高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的校園外賣平臺，滿足大學(xué)生的飲食需求，同時為商家提供更多的銷售渠道。
二、市場分析
1.目標客戶 主要客戶群體為大學(xué)校園內(nèi)的學(xué)生和教職工。 大學(xué)生生活節(jié)奏快，對便捷的外賣服務(wù)有較高的需求。 教職工工作繁忙，也需要外賣服務(wù)來解決飲食問題。
2.市場規(guī)模 根據(jù)學(xué)校的學(xué)生和教職工人數(shù)，以及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，估算校園外賣市場規(guī)模。 隨著大學(xué)生消費能力的'提高和外賣市場的不斷發(fā)展，校園外賣市場規(guī)模有望持續(xù)增長。
3.市場競爭 現(xiàn)有外賣平臺：如美團、餓了么等在校園市場有一定的份額，但存在配送不及時、服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。 校園周邊餐廳自配送：部分餐廳自行配送外賣，但配送范圍有限，服務(wù)質(zhì)量難以保證。 我們的優(yōu)勢：專注于校園市場，提供更快速的配送服務(wù)、更優(yōu)質(zhì)的商家資源和更貼心的客戶服務(wù)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1.產(chǎn)品 搭建校園外賣平臺，提供在線點餐、支付、配送等服務(wù)。 與校園周邊的餐廳合作，提供豐富的美食選擇。 推出特色菜品推薦、優(yōu)惠活動等，吸引用戶下單。
2.服務(wù) 快速配送：建立專業(yè)的配送團隊，確保外賣在最短時間內(nèi)送達用戶手中。 優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)：提供 24 小時客服熱線，及時解決用戶的問題和投訴。 食品安全保障：與商家簽訂食品安全協(xié)議，確保食品的質(zhì)量和安全。
四、商業(yè)模式
1.收入來源 商家傭金：向合作商家收取一定比例的傭金。 配送費用：向用戶收取一定的配送費用。 廣告收入：在平臺上投放廣告，獲取廣告收入。
2.成本結(jié)構(gòu) 技術(shù)開發(fā)成本：包括平臺搭建、維護和升級的費用。 運營成本：包括人員工資、辦公場地租金、市場推廣費用等。 配送成本：包括配送人員工資、車輛購置和維護費用等。
五、營銷策略
1.線上推廣 利用社交媒體、校園論壇等渠道進行宣傳推廣。 推出優(yōu)惠活動，如新用戶注冊送優(yōu)惠券、滿減活動等，吸引用戶下單。 與校園社團、組織合作，進行聯(lián)合推廣。
2.線下推廣 在校園內(nèi)張貼海報、發(fā)放傳單，提高平臺的知名度。 舉辦美食節(jié)、外賣品鑒會等活動，吸引用戶關(guān)注。 與商家合作，在餐廳內(nèi)擺放宣傳資料，引導(dǎo)用戶使用平臺點餐。
六、運營管理
1.團隊建設(shè) 招聘技術(shù)開發(fā)、運營管理、市場推廣、配送等方面的專業(yè)人才。 建立完善的培訓(xùn)體系，提高團隊成員的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
2.商家管理 嚴格篩選合作商家，確保食品的質(zhì)量和安全。 與商家簽訂合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。 定期對商家進行評估和考核，對表現(xiàn)優(yōu)秀的商家給予獎勵，對不達標的商家進行整改或淘汰。
3.配送管理 建立高效的配送團隊，制定合理的配送路線和配送時間。 加強配送人員的培訓(xùn)和管理，提高配送服務(wù)質(zhì)量。 采用先進的配送管理系統(tǒng)，實時監(jiān)控配送進度，確保外賣及時送達。
七、財務(wù)規(guī)劃
1.初始投資 技術(shù)開發(fā)費用：x萬元。
辦公場地租金及設(shè)備購置費用：x萬元。
市場推廣費用：x萬元。
人員工資及福利費用：x萬元。
其他費用：x萬元。
總投資：x萬元。
2.收入預(yù)測
第一年：預(yù)計收入x萬元。
第二年：預(yù)計收入x萬元。
第三年：預(yù)計收入x萬元。
3.利潤預(yù)測 第一年：預(yù)計虧損x萬元。
第二年：預(yù)計盈利x萬元。
第三年：預(yù)計盈利x萬元。
八、風(fēng)險評估與對策
1.市場風(fēng)險 市場競爭激烈，可能導(dǎo)致用戶流失。 對策：不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，提高用戶體驗，加強市場推廣，擴大市場份額。
2.技術(shù)風(fēng)險 平臺可能出現(xiàn)技術(shù)故障，影響用戶體驗。 對策：建立完善的技術(shù)團隊，加強技術(shù)研發(fā)和維護，確保平臺的穩(wěn)定運行。
3.食品安全風(fēng)險 合作商家的食品可能存在安全問題，影響平臺的聲譽。 對策：嚴格篩選合作商家，加強食品安全監(jiān)管，與商家簽訂食品安全協(xié)議，對出現(xiàn)問題的商家進行嚴肅處理。
4.政策風(fēng)險 外賣行業(yè)可能受到政策的影響，如環(huán)保政策、食品安全政策等。 對策：關(guān)注政策動態(tài)，及時調(diào)整經(jīng)營策略，確保平臺的合法合規(guī)運營。
九、總結(jié)
本創(chuàng)業(yè)計劃書旨在打造一個高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的校園外賣平臺，滿足大學(xué)生的飲食需求。通過對市場的分析、產(chǎn)品與服務(wù)的設(shè)計、商業(yè)模式的構(gòu)建、營銷策略的制定、運營管理的規(guī)劃和財務(wù)規(guī)劃的預(yù)測，我們有信心在校園外賣市場中取得成功。同時，我們也將不斷優(yōu)化和完善平臺的功能和服務(wù)，為用戶提供更好的體驗，為商家創(chuàng)造更多的價值。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 8
一、項目概述
項目名稱：校園速達——大學(xué)校園外賣服務(wù)平臺
項目背景：隨著大學(xué)校園規(guī)模的不斷擴大和學(xué)生生活節(jié)奏的加快，學(xué)生對于便捷、高效、多樣化的餐飲服務(wù)需求日益增長。傳統(tǒng)食堂雖能滿足基本餐飲需求，但在時間靈活性、菜品多樣性及個性化服務(wù)上存在一定局限。因此，我們計劃在大學(xué)校園內(nèi)建立一家專注于外賣服務(wù)的平臺——“校園速達”，旨在通過線上線下相結(jié)合的方式，為學(xué)生提供更加便捷、安全、豐富的餐飲選擇。
二、市場分析
目標市場：主要面向本校及周邊高校的學(xué)生群體，預(yù)計初期覆蓋用戶數(shù)量可達數(shù)萬人。
市場需求：學(xué)生群體對于外賣服務(wù)的需求旺盛，尤其是在午餐、晚餐及夜宵時段。同時，學(xué)生對于食品安全、送餐速度、價格合理性及菜品多樣性有著較高要求。
競爭分析：目前市場上已有多個外賣平臺進入校園市場，但存在服務(wù)范圍有限、配送速度慢、商家選擇少等問題。我們的優(yōu)勢在于專注于校園市場，能夠提供更加精準的服務(wù)和更快的配送速度。
三、服務(wù)內(nèi)容與特色
多元化餐飲選擇：與校內(nèi)及周邊多家餐飲商家合作，提供中餐、西餐、快餐、小吃等多種類型的美食選擇。
快速配送服務(wù)：建立專業(yè)的配送團隊，利用校園內(nèi)便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，確保訂單在最短時間內(nèi)送達。
個性化推薦系統(tǒng)：根據(jù)用戶的`訂餐歷史和口味偏好，提供個性化的菜品推薦服務(wù)。
食品安全保障：嚴格篩選合作商家，確保食材新鮮、烹飪過程衛(wèi)生，同時提供食品安全保險，增強用戶信任。
優(yōu)惠活動頻繁：定期舉辦各類優(yōu)惠活動，如滿減、折扣、積分兌換等，吸引用戶并提升用戶粘性。
四、運營模式
技術(shù)平臺：開發(fā)專屬的校園外賣APP或小程序，提供便捷的訂餐、支付、評價等功能。
商家合作：積極與校內(nèi)及周邊餐飲商家溝通合作，簽訂合作協(xié)議，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。
物流配送：組建或合作專業(yè)的校園配送團隊，采用電動車或自行車等環(huán)保交通工具進行配送。
營銷推廣：利用社交媒體、校園廣播、海報等多種渠道進行宣傳推廣，提升品牌知名度。
五、財務(wù)規(guī)劃
啟動資金：預(yù)計初期投入包括技術(shù)開發(fā)、市場推廣、團隊建設(shè)及運營資金等，總額約為xx萬元。
盈利模式：主要通過向商家收取服務(wù)費和配送費實現(xiàn)盈利。隨著用戶規(guī)模的擴大，可考慮引入廣告收入、會員制度等多種盈利模式。
成本控制：優(yōu)化物流配送流程，降低運營成本；與商家協(xié)商優(yōu)惠條件，降低采購成本；嚴格控制人員開支，提高運營效率。
六、風(fēng)險評估與應(yīng)對措施
市場競爭風(fēng)險：密切關(guān)注市場動態(tài)，加強品牌建設(shè)和用戶服務(wù)，提升競爭力。
食品安全風(fēng)險：嚴格篩選合作商家，加強食品安全監(jiān)管和培訓(xùn)；提供食品安全保險，增強用戶信任。
技術(shù)風(fēng)險：保持技術(shù)團隊的穩(wěn)定性和創(chuàng)新能力，確保平臺穩(wěn)定運行和持續(xù)優(yōu)化。
七、結(jié)論
“校園速達”外賣服務(wù)平臺以大學(xué)生為主要服務(wù)對象，依托校園市場的獨特優(yōu)勢，通過提供多元化、快速、安全、個性化的外賣服務(wù)，滿足學(xué)生的餐飲需求。隨著項目的深入實施和不斷優(yōu)化，我們有信心將“校園速達”打造成為大學(xué)校園內(nèi)知名的外賣服務(wù)品牌，為廣大學(xué)生提供更加便捷、美好的校園生活體驗。
大學(xué)生校園外賣創(chuàng)業(yè)項目計劃書 9
一、市場機遇與謀略
(一)行業(yè)分析
1、行業(yè)發(fā)展程度
在學(xué)院這一較為封閉的市場環(huán)境中，燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期，僅有一家校外地毯燒烤，而且常因為天氣、人員、節(jié)日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業(yè)對學(xué)院這一塊較小的市場頗具有發(fā)展?jié)摿Γ缛暨M入，發(fā)展空間較大。
2、總銷售額及其發(fā)展趨勢
經(jīng)過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400―500串，而如果天氣不好則就會大大影響銷售量。雖然，到校外購買燒烤異常不變，但是這并沒有影響其市場需求下降，反而有增加的趨勢。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長態(tài)勢。
3、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響
對于學(xué)院這樣一個較為封閉的市場環(huán)境之中，經(jīng)濟發(fā)展不會直接影響到該行業(yè)的發(fā)展，而是會間接的受到一些影響。如經(jīng)濟高速發(fā)展，生活水平提高，那么父母每月給學(xué)士的零花錢就會相應(yīng)的增加，從而刺激同學(xué)們在吃、穿等方面上的消費，以此來增加該行業(yè)的利潤。
4、決定發(fā)展的因素
本組認為決定其發(fā)展的最主要因素為需求，正是因為需求的存在及其不斷的擴大，才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
(二)市場預(yù)測
1、需求
通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn)，燒烤的需求在呈上升趨勢，但由于其質(zhì)量的不保證，使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出，學(xué)院內(nèi)的學(xué)生對校內(nèi)的燒烤還是有相當大的需求的。
2、市場現(xiàn)狀
對于這個較為封閉的市場，現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進行壟斷式經(jīng)營。所以本公司的進入將非常輕松，再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴格把關(guān)，相信不久將會有很大的市場份額。
3、競爭廠商概述
本企業(yè)的競爭對手只是一家不正規(guī)的攤位，產(chǎn)品質(zhì)量極不過關(guān)，而且校外經(jīng)營是他的信譽度大大降低，但是由于本市場中只有其一家經(jīng)營，所以銷售額還是相當可觀的。
4、目標顧客
本企業(yè)的目標顧客為在校的學(xué)生和老師，主要消費人群為在校的學(xué)生。
二、經(jīng)營團隊
(一)企業(yè)介紹
1、企業(yè)理念
本企業(yè)以為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)作為企業(yè)理念，希望可以贏得師生們的喜愛
2、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
(1)企業(yè)戰(zhàn)略目標
在學(xué)院內(nèi)壟斷這個較為封閉的市場，以獨家的經(jīng)營方式來擴大企業(yè)的規(guī)模(當然規(guī)模不需要過大，從而達到長期生存的目的)。
(2)企業(yè)戰(zhàn)略任務(wù)
首先本企業(yè)會求得在校內(nèi)生存的一席之地，在師生都認可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴大企業(yè)的知名度，從而擴大市場份額，最終達到壟斷市場的目的。
(二)人員及組織結(jié)構(gòu)
1、燒烤師傅兩人
(1)主要負責燒烤各種食物
(2)要求：可以熟練的掌握燒烤的時間及方法，保證用最少的時間作出質(zhì)量最高味道最好的食物。
2、接待者兩人
(1)主要負責接待來客、裝送食物以及收錢等相關(guān)工作
(2)要求：兩人分工協(xié)作，一個裝送食物，一個收銀以免產(chǎn)生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學(xué)校內(nèi)招聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負責打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)清潔以及外賣工作
(2)要求：必須肯干能吃苦，眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內(nèi)招聘。
三、經(jīng)營管理
(一)產(chǎn)品及其服務(wù)介紹
1、產(chǎn)品概述
本企業(yè)產(chǎn)品為各種風(fēng)味燒烤及油炸食品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，我們還會增加多種不同的食品進行銷售。
2、服務(wù)說明
(1)本企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題將賠償消費者10倍的損失。
(2)對于單次消費滿10元的顧客，我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業(yè)開店之初會免費發(fā)放會員卡100張(以后辦理50元一張)，凡成為會員的'顧客，可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營銷策略
1、STP營銷戰(zhàn)略
(1)市場細分
�、傧M市場劃分
主要針對在校園內(nèi)有燒烤需求的師生
�、趧澐忠罁�(jù)
根據(jù)需求關(guān)系進行劃分
(2)目標市場選擇：校園內(nèi)
(3)市場定位：為本校學(xué)生提供一個燒烤的平臺，以滿足校園內(nèi)師生的需求。
2、目標消費者分析
(1)消費者購買需求分析 在調(diào)查的50人中，其中40人對燒烤有相應(yīng)的需求，而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內(nèi)學(xué)生的需求。
(2)消費者購買行為分析
�、傩枰J識：通過周圍人群的影響自行建立。
②信息收集：尋找可以滿足需求的場所，對比分析形成自己獨特的選擇方式。
�、圻x擇評估:針對自我選擇方式的形成，消費者就會做出相應(yīng)的選擇，為第一次購買奠定了基礎(chǔ)。
④購買策略：在準備條件完成之后，消費者會對其所選擇的商品進行嘗試性購買，從而完成了購買行為。
�、葙徍笮袨椋和ㄟ^對商品的使用，消費者會對商品產(chǎn)生出自己的認識從而進行評價，也決定了是否會繼續(xù)購買行為的發(fā)生。
3、營銷渠道策略
(1)渠道設(shè)計原則
以最大程度滿足消費者需求為宗旨，方便消費者為原則，進行渠道設(shè)計。
(2)渠道設(shè)計
�、俚赇佒变N
�、诳焖偻赓u
4、項目推廣策略及可行性分析
(1)廣告策略――豐富品牌內(nèi)涵
�、倨放泼Q：力源燒烤店
�、谛麄骺谔枺毫υ礋咀屇悖瑹黾で�，烤出自我
③形象設(shè)計：福娃中的火娃
(2)目標市場推廣
�、倨放仆茝V可行性分析 本校內(nèi)共有大小8個系，每個月都有某個系舉辦大型的晚會，我們可以向其主辦方提供相應(yīng)的贊助，有助于本企業(yè)品牌在校內(nèi)的推廣。
�、谕茝V方案
a.晚會海報中可以加以“由力源燒烤店獨家贊助”幾個字，以加深同學(xué)們對本企業(yè)的印象。
b.晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應(yīng)的獎品。
c.把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子，讓同學(xué)們表演。
5、項目效果預(yù)測
(1)定性分析
�、倨放疲和ㄟ^多種方法的運用，相信在校內(nèi)所有的學(xué)生都會知道本企業(yè)的品牌
�、趯镜木C合影響：在一次又一次的贊助之后，同學(xué)們一定會對本企業(yè)有較高的評價，企業(yè)的信譽度與知名度將會大大增加。
(2)定量分析：通過晚會現(xiàn)場本企業(yè)會增加1%的購買機會(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關(guān))，按這個比例計算，一學(xué)期本企業(yè)會增加大約32%，遠超出本企業(yè)五年計劃的預(yù)算。
(3)財務(wù)預(yù)算：每次晚會可以贊助200元，共計6400元
四、財務(wù)預(yù)算
(一)財務(wù)規(guī)劃
1、校內(nèi)店面租金：10000元/年
2、初期宣傳費用：1000元
3、燒烤師傅：2000元/月
4、其他員工：7元/小時
5、流動資金：4000元
總計：初期一次性投入15000元
(二)財務(wù)報表
1、現(xiàn)金流量表
2、資產(chǎn)負債表
3、損益表
五、其他
(一)制造計劃
1、產(chǎn)品制造與技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀
本企業(yè)初期購進兩臺無煙式燒烤設(shè)備，試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右，以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進行多方面的改良，時期可以滿足不同消費者的需求，迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產(chǎn)品投入計劃
如果本企業(yè)受到消費者廣泛的信賴，則我們也會增加一些飲品供大家選擇，但是飲品的供應(yīng)不是本企業(yè)的主營業(yè)務(wù)，所以我們會選擇適當?shù)娘嬈愤M行銷售。
(二)風(fēng)險與風(fēng)險管理
1、基本風(fēng)險
學(xué)校對校內(nèi)餐飲業(yè)的要求相對較高，尤其對食品的質(zhì)量問題尤為關(guān)注。
2、應(yīng)對風(fēng)險的策略
對食品質(zhì)量要嚴格把關(guān)，無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費者安全放心。
3、機會
在吃燒烤的同時，同學(xué)們避免不了有購買飲品的需求，所以這是本企業(yè)一個隱性的機會市場。
4、五年計劃
在五年內(nèi)可以把全校生的需求量提高到1/4，日銷量在1500串左右。
六、結(jié)束語
通過對校內(nèi)供求關(guān)系的分析，本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個供求關(guān)系不平衡的隱性市場，我們將抓住此次機會大力的開展這個項目，以求可以在校內(nèi)職工相對封閉的市場中尋求一個生存發(fā)展的空間，相信本企業(yè)可以在校內(nèi)這片優(yōu)良的土地上茁壯成長。
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