策劃公司創(chuàng)業(yè)計劃書
時間過得可真快,從來都不等人,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編精心整理的策劃公司創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
策劃公司創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下:西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營取勝。
2、小酒店:以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店:以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。
4、大排檔:以價廉物美,隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
二、市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài),品種單一,常見的白粥配咸菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對效用宣傳極少,銷售方式也陳舊,尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò),市場缺口很大,無明顯的競爭。
普通粥僅能充饑填肚價低利少,人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點(diǎn):不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來,搶占商機(jī)。
三、消費(fèi)者研究
1、對象:一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人。
2、主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健,食療。
3、主要場合:早餐:經(jīng)濟(jì)實惠,營養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐:除以上作用外,重點(diǎn)是醫(yī)院,學(xué)校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會)
4、重要性:病人,學(xué)生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護(hù)健康,省時,省力,使消費(fèi)者有占便宜的感覺。
四、主要產(chǎn)品:
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)
1谷類粥14款2豆類粥16款3蔬菜粥36款4肉類粥40款5花類粥12款6果品類粥32款7中藥類粥80款8魚類粥20款9其它類粥12款
配套產(chǎn)品62款
1糕類36款2餅類16款3其他類10款
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。
2、鹵菜:各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,、江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,熏菜),鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃:
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,更有吸引力。
五、市場建議
近期:
1、開一家樣板店。以此宣傳品牌,擴(kuò)大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜。面積40-50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板,木桌,木椅。簡單樸素。
2、外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點(diǎn)對象:醫(yī)院住院部,學(xué)校,家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果),接受電話定貨。
中期:
1、逐步開設(shè)連鎖店?梢杂锰卦S方式加盟,不收加盟費(fèi),只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi)?偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店:利用別人的.場地經(jīng)營?梢宰誀I,也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店,商場,影院,迪巴等場所,公園,旅游區(qū)等等)
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(與政府有關(guān)部門聯(lián)系,爭取支持)大量吸收下崗人員,設(shè)立流動售貨車定點(diǎn)定時供應(yīng)(車站,要道,社區(qū)均可)急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金,還擴(kuò)大了銷售,增加了利潤,名利雙收。
4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道。
遠(yuǎn)期:
工業(yè)化生產(chǎn):通過兼并,托管,委托加工等方式,利用原來生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進(jìn)入超市銷售
以上過程逐步推廣大約需1到3年時間
六、商品定位
1、大眾化系列食品
2、價格:素食類:2.00-2.50元/碗肉禽類3.00-5.00元/碗高檔類10-15元/碗極品類50-100元/碗
3、餐具:一次性
4、品種:店堂每天保持50個品種以上,訂貨按菜單預(yù)約。
七、人員配備
(單店)店長一人,制作2人,收銀1人,服務(wù)員5人(均為二班配備)采購員1人(可兼)共10人。各店可以根據(jù)具體情況定人員。
時間:夏季7:00-21:00
冬季7:00-20:00
八、投資預(yù)算
1、場地:30-50平米租金1500-2500元。如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)
預(yù)付三個月的店租:9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)
桌子:一張100元,8張共800元。
凳子:一把30元,32把共960元
碗(一次性紙碗):一個0.30元,500個共150元
電器:一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元。電餅鐺一個1500元。空調(diào)一臺2450元
六孔煤氣爐:一個650元,其余:零散物件600元(爐子,不銹鋼桶。大,中,小號各一個;蒸籠一套等)資料費(fèi):2800元。運(yùn)作資金:20xx-5000余元
證、照、費(fèi)、稅等:營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)20xx元
合計:26410—37410元。
2、100平米店預(yù)算
租金5000元。如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)
預(yù)付三個月的店租:15000元
店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)
桌子:一張100元,16張共1600元。
凳子:一把30元,72把共2160元
碗(一次性紙碗):一個0.30元,1500個共450元
電器:一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元。電餅鐺一個1500元?照{(diào)一臺2450元
六孔煤氣爐:二個1350元,粉碎機(jī)一臺:400元。其余:零散物件2500元(爐子,不銹鋼桶。大,中,小號各一個;蒸籠一套等)
資料費(fèi):2800元。運(yùn)作資金:20xx-5000余元
證、照、費(fèi)、稅等:營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)20xx元
合計:55210—88210元。
九、效益預(yù)算
1、30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)20xx元,毛利率50%每月就有3萬元。年毛利36萬。三個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2、100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
十、創(chuàng)意方向
本產(chǎn)品看似簡單平常,但作用巨大。一般人只知其一,不只其二。家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會做。醫(yī)生會開方不會熬粥,餐館不懂藥理無法做,或者不愿意做。是一個不被常人注意但發(fā)展空間大,商機(jī)無限的行業(yè)。既古老,有新鮮。有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂而不為?
副頁所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造,乃是千百年來無數(shù)人探索試用總結(jié)出來的成功療方。本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益。
近年來,食粥已成為時尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆。報端常見報道。開粥店可大可小。已成為創(chuàng)業(yè)者首選。
下圖是家庭和粥店的比較:
品種制作方式作用原,配料采購
家庭單調(diào)費(fèi)事,費(fèi)時充饑,調(diào)味因購量少,不易采購,易浪費(fèi),不專業(yè)
粥店幾百個品種同時搭配供應(yīng),適用面廣省時,成本低,效果好品嘗,食療美容,延年益壽專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費(fèi)。
原,配料采購的有利條件:
1、原料易購。各地都有糧食批發(fā)市場,就地采購。自然有人送上門。
3、配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的。如泡菜,鹵菜等等。
十一、公關(guān)策略
1、政府的支持
向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結(jié)合,增加就業(yè)崗位,在本市設(shè)流動售貨車形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。既增加就業(yè),擴(kuò)大了影響,也增加效益。
與扶貧結(jié)合。許多貧困地區(qū)有獨(dú)特的特產(chǎn)資源。如爭取當(dāng)?shù)卣С,將?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料,既增加了特色,又可以爭取”扶貧資金”
2、醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
本品既為食療粥品應(yīng)該爭取專家的支持。將本品的材料,功能等資料送請專家論證,也可以請他們做名譽(yù)顧問等
3、新聞界的支持
電視臺,電臺的<生活>類欄目聯(lián)辦各類活動,宣傳工作本品報紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費(fèi)廣告。
4、其他公關(guān)活動
如慰問交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等。還有其他公益活動。
十二、結(jié)語
在當(dāng)今的商業(yè)大潮中競爭無所不在,商機(jī)稍縱即逝。那種只會抱殘守缺,食古不化的人;猶豫不決的人只會在潮中翻船落水。機(jī)遇與風(fēng)險同在。成功與勇氣同在。你還等什么?一個好的影視劇的成功方式:一個好劇本,一個好編劇,一個好導(dǎo)演,一群好演員,一個好舞臺。同樣一個成功的企業(yè)需要:一個好創(chuàng)意,一個好產(chǎn)品,一群好人才,一個好的營銷方式,一個好市場,也不可以缺一個精明的投資人。
從來就沒有什么救世主,也沒有神仙皇帝,要創(chuàng)造人類的幸福,全靠我們自己!不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么能見彩虹?沒有人能隨隨便便成功。
策劃公司創(chuàng)業(yè)計劃書2
序言
干果店是一個很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會,因為它投資少,對于大學(xué)生的我們來說很合適,而且便于管理,它不需要什么技術(shù),而且需要店面小,所以我們選擇干果店作為我們的創(chuàng)業(yè)對象!
一、店面簡介
該店面是由我們五個人合資開設(shè),計劃將店面開設(shè)在河南機(jī)電高等專科學(xué)校,據(jù)我實地考察,我們學(xué)校以及附近的幾所學(xué)校都開設(shè)有干果店行業(yè),唯有機(jī)電學(xué)校沒有,而且機(jī)電離我們學(xué)校近,這樣我們可以在學(xué)習(xí)之余安排好我們的時間,所以我們將在機(jī)電學(xué)校發(fā)展創(chuàng)業(yè)
二、店面誠信聲明
干果店本著服務(wù)同學(xué)的宗旨,絕不會出現(xiàn)欺騙現(xiàn)象;提供安全便捷的支付方式;保證消費(fèi)者消費(fèi)時財產(chǎn)及人身安全;不出售無中文標(biāo)注、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗檢疫合格證、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期食品和過期、變質(zhì)食品及其他偽劣商品。
三、店面目標(biāo)
鑒于資金,市場等多方面的原因,本項目暫定分為三個發(fā)展階段:
第一步(約1—2年):按照上述規(guī)劃,在河南機(jī)電高等專科學(xué)校開發(fā)一家果燃愛干果店。
第二步(約2—3年):基于在第一階段積累的資金、管理經(jīng)驗、技術(shù)等,在河南師范大學(xué)開設(shè)干果店分店。
第三步:(約5-10年):將經(jīng)營管理模式推廣到全國所有的高校,計算機(jī)與信息工程學(xué)院-“果燃愛”干果店計劃書建立連鎖加盟店,最終形成頗具規(guī)模的果燃愛干果店聯(lián)盟店。
四、市場和競爭
(一)市場前景
目標(biāo)市場情形需求情況
市場供應(yīng)
主要客戶群大學(xué)生教師與居民
(二)市場競爭
主要競爭者類型兜兜干果店大學(xué)城各種干果店
(三)競爭分析
優(yōu)勢:
(1)以學(xué)生為經(jīng)營主體,親和力較強(qiáng)
(2)以學(xué)生勤工助學(xué)為經(jīng)營目的,容易得到消費(fèi)者情感上的支持
(3)不是追求純粹經(jīng)濟(jì)效益為目的,價格合理
(4)促銷活動相對較多
(5)由于我們是以學(xué)生作為經(jīng)營主體,他們來自全國各地,信息收集渠道廣,可利用的社會關(guān)系較多,可以了解到很多適銷對路,價廉物美的商品信息。
劣勢:
(1)經(jīng)營管理者經(jīng)驗較少
(2)需要從頭建立質(zhì)量可靠的供貨渠道
(3)學(xué)生經(jīng)營管理為主,工作人員流動性大,管理難度較大。
五、市場潛力
干果店屬于日常消費(fèi)行業(yè)。一般屬于消費(fèi)者忠實度比較高的`行業(yè),不容易收到社會關(guān)系的影響。所以,把握好貨源,熱情溝通,對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。——市場潛力有多少?答:除了常見的瓜子花生,特色干果多來自北方、新疆。隨著物流行業(yè)的高速發(fā)展,運(yùn)輸成本也越來越低。加上現(xiàn)在生物技術(shù)很發(fā)達(dá)。很多新品種,口味好的干果,也逐步上市。這樣,你經(jīng)營的品種會更豐富,店鋪發(fā)展會有很好的空間。
六、營銷戰(zhàn)略
(一)干果店經(jīng)營理念
經(jīng)營干果店就要掌握干果店經(jīng)營的最高指導(dǎo)原則——發(fā)現(xiàn)需要,滿足需要。干果店的經(jīng)營管理具備的基本特征是:低成本,低利率,大流量。 (二)銷售步驟
根據(jù)對目標(biāo)市場的分析和公司發(fā)展戰(zhàn)略,我們的銷售步驟如下:
(1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式,讓目標(biāo)顧客了解并購買干果店的產(chǎn)品,打開目標(biāo)市場。
(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客,并與其建立良好的關(guān)系,進(jìn)入產(chǎn)品銷售的良性循環(huán),不斷擴(kuò)大干果店的市場份額。
(3)注意發(fā)展合作伙伴關(guān)系,同與公司有業(yè)務(wù)往來的相關(guān)公司建立互惠協(xié)作關(guān)系,如聯(lián)合營銷協(xié)議等,建立起自己的營銷關(guān)系網(wǎng)。
(三)定價策略
定價目標(biāo):以消費(fèi)者為中心,提高市場占有率并使公司利潤率最大?傊覀円灶櫩偷某惺芰ψ鳛槲覀兌▋r的主要切入點(diǎn)。
經(jīng)營策略
干果作為一種食品,在儲存上有著特殊的要求,既要防潮,又要注意溫度,否則容易造成變味甚至霉?fàn)。零食并不算主流食品,干果卻連主流的零食都算不上,雖然各個年齡段的消費(fèi)者都有,但是消費(fèi)整體仍然不是很大。另外可以根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變,對經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn)做一些調(diào)整,例如隨著天氣變熱,增加一些如冰棍之類的冷飲等。
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