實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃(10篇)
光陰迅速，一眨眼就過去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，此時此刻我們需要開始做一個計(jì)劃。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家收集的實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃1
創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目：
西南風(fēng)味烙鍋餐飲店。
創(chuàng)業(yè)類別：
食品餐飲類
我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。
產(chǎn)品介紹：
所謂的烙鍋，是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，一頓特色美食就此大功告成。
創(chuàng)業(yè)的可行性：
通過七上一下來進(jìn)行分析。
第一、市場上：在我們學(xué)校外面開一個這樣風(fēng)味獨(dú)特，關(guān)鍵是填補(bǔ)市場空白的這樣的一個特色餐飲店，先從一個點(diǎn)做起，然后再把它做大。從投資成本來說，這個是一個低投資高回報的一個創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子。
第二、地點(diǎn)上：店面的選擇地點(diǎn)首選是各個高校外面的商業(yè)小吃街，大學(xué)生消費(fèi)者是我們的第一消費(fèi)者。作為餐飲店，我們的特色餐飲店性價比高的餐飲店，根據(jù)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣特點(diǎn)，我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力，因?yàn)槲覀兊膬r位適中，菜量多，味道好的基礎(chǔ)上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)，肯定會受到大學(xué)生們的青睞。特別是西南的大學(xué)生，在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。
第三、裝修上：餐飲店的店面按照大學(xué)生的品味精裝修，時尚化、個性化，給每位消費(fèi)者創(chuàng)造一個良好的飲食環(huán)境；
第四、著裝上：服務(wù)員要統(tǒng)一著裝，要塑造良好的品牌形象。
第五、營銷策略上：可以提前預(yù)定，開辦會員卡，適當(dāng)?shù)拇黉N、積分活動等。
第六、衛(wèi)生上：我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全，保證食品的安全，制作過程的透明化，讓消費(fèi)者吃得放心，吃得舒心。
第七、前景上：我們的特色餐飲店的就目前的市場來看，前景是非常大的。首先，西南特色烙鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白，潛在的消費(fèi)群很大，有足夠的消費(fèi)者優(yōu)勢。根據(jù)實(shí)地觀察及近幾年的消費(fèi)調(diào)查顯示，各高校外的小吃店，都是穩(wěn)贏不賠的。其次，大學(xué)生周邊市場大都是小店面，而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障，店面小，裝修差，服務(wù)差等。因此，我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。
第八、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下：我們靈性團(tuán)隊(duì)不僅是僅僅有個創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子，更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
創(chuàng)業(yè)風(fēng)險
餐飲店經(jīng)營的最大風(fēng)險是市場風(fēng)險，定價風(fēng)險，產(chǎn)品風(fēng)險，管理風(fēng)險。
1、市場風(fēng)險是：高校外的餐飲店特別多，很多店都有固定的消費(fèi)群，而且現(xiàn)在的消費(fèi)者，大多習(xí)慣性的會選擇自己熟悉的，知道的去選擇性消費(fèi)，我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。
2、定價風(fēng)險是：現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價格都在上升，而且受周邊一些小吃店的低價格的影響，我們也許會無法保證最大的利潤空間。
3、產(chǎn)品風(fēng)險是：由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素，我們會出現(xiàn)斷貨的狀況。
4、管理風(fēng)險是：由于是合伙制，怕會在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導(dǎo)致渙散。
創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備
但是我們相信我們可以克服這些風(fēng)險。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外，原因如下：
1、我們的'店面裝修，我們的店面有統(tǒng)一的廣告語，廣告口號。相對于其他的商販，更有營銷上的策略。
2、我們的店在外面裝修是獨(dú)一無二的，我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心。
3、作為跟消費(fèi)者一樣的大學(xué)生，我們更接近學(xué)生，更了解他們的心理需要，可以不斷的進(jìn)行營銷調(diào)整。
4、在管理方面，我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來，并提出解決辦法，然后讓他產(chǎn)生法律效益，以避免以后的矛盾。
5、定價上，在保證一定的利潤空間，盡量讓利于消費(fèi)者，真正做到，低消費(fèi)，高享受。
資金來源
我們采取融資的方式。具體如下：
把我們的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子介紹給投資人，拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談，并且簽下雙方協(xié)調(diào)的合同。協(xié)議上具體說明：資金在多少時間內(nèi)還請，在還請的這兩年內(nèi)，根據(jù)投資人的投資的資金量的多少，進(jìn)行一個年底的分紅。這樣，一是讓投資人放心他的資金在一定的時間會得到歸還，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協(xié)商同步）。
配套服務(wù)
既然是餐飲店，我們在配合烙鍋特色的前提下，在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料、酒水、還有就是獨(dú)具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色，反而還會再給消費(fèi)者提供更大更好的服務(wù)的情況下增添我們店的多方面服務(wù)特色。與此同時也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋?zhàn)钪匾v的是一種氛圍，所以酒水、音樂是很有必要的。
資金需求及財(cái)政計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。
財(cái)政管理方面進(jìn)行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時也可以給我們的投資者一個更有力的、更確切的數(shù)據(jù)說明。
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
分近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期愿景。
近期目標(biāo)是：先在榆中夏官營大學(xué)城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及基本宣傳。第一家店開拓市場，在市場站穩(wěn)腳跟，不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)證，更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞。
遠(yuǎn)期目標(biāo)是：在站穩(wěn)先期目標(biāo)的情況下，向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進(jìn)軍，實(shí)現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業(yè)。
在通過以上的具體分析闡述，我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會成功；我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業(yè)。
產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品介紹（附加圖片）
名稱：烙鍋（無湯火鍋）
色彩：顏色豐富
風(fēng)味：西南風(fēng)味（貴州特色）
詳介：合大眾口味的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，就可以吃了。
2、服務(wù)項(xiàng)目
一、服務(wù)：指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境。包括內(nèi)部的桌椅樣式、店面環(huán)境、應(yīng)用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
二、：指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情，一切以顧客的合理要求為宗旨。例如，主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費(fèi)者感到真正的賓至如歸。
具體實(shí)施：
1、店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)感覺進(jìn)行裝修。（可以通過對大學(xué)生的實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行）
2、系列設(shè)計(jì)（菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號）
3、舒適新穎的桌椅（人性化、個性化、舒適化）
4、店內(nèi)設(shè)施的擺放（尊崇以方便顧客為主。可以是顧客有更多的活動空間，設(shè)置衣服掛、衣服柜等小設(shè)施，為此可以更方便我們的顧客。）
5、餐具衛(wèi)生潔凈（專業(yè)消毒、數(shù)次清洗，絕對不可以給消費(fèi)者使用臟、破的餐具。）
6、服務(wù)熱情周到（在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務(wù)。）
7、價格合理公道（在調(diào)查其他飲食價格后、在統(tǒng)計(jì)本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費(fèi)者一個可以接受的價格。）
8、外賣服務(wù)（現(xiàn)做現(xiàn)送、及時無誤。并且要與本店的CI形成一致。不僅給消費(fèi)者一個很專業(yè)服務(wù)的感覺，還會做到無形的宣傳功能。）
9、產(chǎn)品質(zhì)量保證（最重要。這是每個餐飲店的絕對前提，更是我們特色餐飲店的重中之重。）
10、外賣的包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)、衛(wèi)生
11、食用工具（基本餐具、各種配料、單巾。）
12、可以提前訂餐（設(shè)立專線的訂餐電話，做到營業(yè)期間根據(jù)店內(nèi)的消費(fèi)人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確的服務(wù)。）
13、回饋消費(fèi)者活動（促銷活動，可以分季度或者活動日紀(jì)念日進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動和回饋消費(fèi)者的感恩活動。這樣可以做到進(jìn)一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽(yù)度、知名度、滿意度得到提升。）
14、其他的配套設(shè)施的設(shè)立（如衛(wèi)生間洗手間等）
市場分析
1、市場分析：
我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街，目前根據(jù)調(diào)查跟分析，民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大，但是有很大的發(fā)展空間。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主，這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上。
店面的面積級裝修情況：大多數(shù)店面的面積有限，裝修簡陋，服務(wù)一般。
消費(fèi)口味：重要的是口味都相差無幾。在學(xué)生的飲食選擇有限的情況下，使大學(xué)生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說，雖然有錢，但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
經(jīng)驗(yàn)分析：根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)在校三年的經(jīng)驗(yàn)及對以前的了解，外面的餐飲結(jié)構(gòu)是很不完善的，而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查，我們學(xué)校跟蘭大來自西南的學(xué)生超過了6000人，我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費(fèi)人群來說潛力是非常大的，而且最關(guān)鍵是，我們的特色烙鍋店填補(bǔ)了學(xué)校外面餐飲的一個空白，而且這個空白正是符合消費(fèi)者的口味。
2、市場競爭和機(jī)會：
競爭者的SWOT分析：
我們西南風(fēng)味烙鍋餐飲店在學(xué)校外面共有5家競爭對手，其中具有東北風(fēng)味菜的一家，重慶燒烤2家，川味小吃2家，他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一，而且味道不好，因此，客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以，一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規(guī)模有限，沒有固定的場所，而且，也不能當(dāng)正餐，因此，我們把握住了競爭對手的弱點(diǎn)，推出“低消費(fèi)，高享受，物美價廉”等等營銷戰(zhàn)略，一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
其次，民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主，沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，沒有統(tǒng)一的形象，各種餐飲店參差不齊，不能為消費(fèi)者提供一個良好的就餐環(huán)境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切，而且，我們的店在外面沒有第二家，并且，還符合大眾口味，做到“人有我有、人無我有”。所以，市場的前景是很有吸引力的。
a、我們的餐飲店主要面對的是學(xué)生大眾，價位不高，屬于中低等消費(fèi)，保證消費(fèi)者物超所值，都消費(fèi)得起。
b、大力開展多種小吃搭配烙鍋，比如飲料、比較好做的并且具有西南風(fēng)味的冰粉、冰漿。價格便宜，而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費(fèi)者感受到更多實(shí)惠。
c、就目前看，我們沒有直接的競爭對手，即使已經(jīng)有很多地方性小吃，但是不會與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限，服務(wù)不好，就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務(wù)、就餐環(huán)境。而且味道獨(dú)特且符合大眾。
d、外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右，在銷售業(yè)績上看，根據(jù)我們?nèi)陙淼挠^察，并不是非常樂觀。因此在消費(fèi)者中的形象并不是很突出，每個店的固定顧客是很有限的，消費(fèi)者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個很大組成部分。
e、其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式，這個是他們的弱點(diǎn)，他們只是單純的靠消費(fèi)者的口頭傳播。因此，我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢，因?yàn)槲覀兙褪菑V告專業(yè)的學(xué)生。
我們的劣勢是，這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)了，在大學(xué)生心理也有印象，與之相比我們在開始正式開業(yè)時，缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、市場經(jīng)驗(yàn)。可能會一時間會出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學(xué)業(yè)，無法做到24小時都在經(jīng)營。
但是，我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品，服務(wù)是周到的服務(wù)，環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境，而且根據(jù)我們的人事安排，我們會招聘一些全職店員，雖然我們還在繼續(xù)上課，但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優(yōu)勢達(dá)到最大化的發(fā)揮。
3、消費(fèi)者分析：
我們針對的消費(fèi)者主要是在校大學(xué)生，進(jìn)一步的目標(biāo)消費(fèi)群是來自西南的學(xué)生。因?yàn)�，我們的烙鍋符合西南口味，是西南人的大眾口味，西南消費(fèi)人群會最想嘗試我們的產(chǎn)品。潛在的消費(fèi)群是來自其他地區(qū)的學(xué)生跟外面的當(dāng)?shù)厝烁鷮W(xué)校外面的長期居住的人。我們會根據(jù)本地大學(xué)生消費(fèi)者的多元化口味，在不改變特色的前提下，做出改變，使我們的產(chǎn)品符合更多消費(fèi)者口味的烙鍋。
現(xiàn)在的大學(xué)生的消費(fèi)心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)性購買跟不定性購買。他們主要是“求實(shí)，求新，求廉”。他們一般的就餐時間是中午跟下午以及晚上。而且，他們的消費(fèi)行為一般隨意性比較大，而且好奇心理強(qiáng)，多想嘗試新的東西，因此，我們的客源可以說是相當(dāng)充足的�，F(xiàn)在的大學(xué)生消費(fèi)的主要項(xiàng)目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費(fèi)，而且只要在一家店嘗到了好的東西，就會經(jīng)常光顧，成為店里的固定消費(fèi)者。
一、我們的潛在的將來可以成為我們的消費(fèi)者的人數(shù)是：6000人左右�？砂l(fā)展的消費(fèi)人群是全部的在校學(xué)生。
二、我們的消費(fèi)群都沒有收入，生活來源是每個月家里提供的生活費(fèi)，消費(fèi)水平屬于中低等水平，因此，價格上我們會最大限度的調(diào)整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費(fèi)。我們還可以做到更低，讓利于我們的消費(fèi)者，讓他們的錢花得值得。
三、消費(fèi)群的文化程度都是在本科以上，都具有足夠的認(rèn)知能力，因此，我們一定要把味道做好，把他們給服務(wù)周到。給大學(xué)生以切身實(shí)際的感受，那么大學(xué)生消費(fèi)者就會主動的來我們這里消費(fèi)。
四、根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)得季節(jié)上的變化規(guī)律，我們會根據(jù)需求，適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品跟服務(wù)，讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味。比如：夏天，我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風(fēng)味的涼拌小吃。
4、銷售計(jì)劃：
一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式的廣告宣傳工作，把我們統(tǒng)一的店面形象，廣告語，廣告的宣傳方式對我們的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，讓他們提前知道我們的餐飲店，促使消費(fèi)者的好奇心產(chǎn)生。
二、向最先來消費(fèi)得人介紹本店的特色跟“物美價廉”的銷售戰(zhàn)略，讓他們在體會到實(shí)惠的同時，為我們的店進(jìn)行口碑傳播。還會發(fā)問調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
三、推出一系列套餐供消費(fèi)者選擇，讓他們感受到真正的實(shí)惠，推出會員制，季卡，月卡，從而發(fā)展固定的消費(fèi)者。以便吸引更多的顧客。
四、開業(yè)的前兩個月（根據(jù)實(shí)際情況而定）進(jìn)行促銷。例如：凡消費(fèi)滿多少，可以送多少的代金卷。累計(jì)消費(fèi)多少可以抽獎獲得一些獎品。
五、根據(jù)消費(fèi)者的生活方式的不同，我們可以提供免費(fèi)的送貨上門服務(wù)。而且還可以贊助學(xué)校的社團(tuán)活動、公共活動等，增加我們店的知名度、美譽(yù)度、良好的形象。
六、我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區(qū)，越接近大學(xué)越好，最大限度的接近目標(biāo)消費(fèi)者，使消費(fèi)者一出學(xué)校大門，就可以踏進(jìn)我們的店。
七、開業(yè)的第一個月（根據(jù)實(shí)際情況而定）的主要任務(wù)是打開我們點(diǎn)的知名度，提高我店在消費(fèi)者心目中的位置，而且我們有我們的優(yōu)勢，因?yàn)槲覀儽緛砭褪菍W(xué)生，學(xué)生與學(xué)生之間比較好交流，而且，我們會利用這個優(yōu)勢展開宣傳。
八、當(dāng)?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后，我們就會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后，慢慢的有計(jì)劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴(kuò)展為行業(yè)的優(yōu)勢。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃2
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的`重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長期的計(jì)劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名，管理員一名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做兼職員。可以送飯等。
五、優(yōu)勢與劣勢：
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃3
一、外賣店概況
1、本店屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“貼心外賣”，是一家個人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早點(diǎn)、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體，而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品，以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段，本店的定位為中低檔外賣店，以滿足大部分顧客群體的消費(fèi)需求。
二、市場分析
(一)渭南市餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，渭南市的餐飲業(yè)主要分為：高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當(dāng)勞等大型快餐店提供外賣服務(wù)外，其他飯店幾乎不提供此項(xiàng)服務(wù)。
(二)市場需求情況分析
1、社會人群需求情況：首先是白領(lǐng)階層，隨著工作壓力加大，生活節(jié)奏地加快，他們的就餐時間也在不斷的縮短，而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班，在價值人流量大，他們基本沒有出去吃飯的時間，那么實(shí)惠可口的外賣當(dāng)然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭，對于他們這群人來說，大部分人都不會或是不喜歡做飯，而且，還喜歡上網(wǎng)，看電視不愿出去吃飯。但是，他們的工資水平又不高，整天吃肯德基、麥當(dāng)勞等快餐是不可能的，而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費(fèi)需求。
2、學(xué)生人群需求情況：學(xué)生人群主要以大、中專生為主。首先，因?yàn)樗麄冋n業(yè)安排不多，時間比較自由，大部分人平時都喜歡呆在宿舍，要么睡覺，要么上網(wǎng)、看電視，尤其是男生，他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食，錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱，冬天怕冷，不愿意出宿舍去買飯，而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求，讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次，像渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校，外地學(xué)生都比較多，在渭南呆了幾年了，他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃，現(xiàn)在是不出宿舍就能吃到，他們肯定也樂意了。
(三)競爭對手分析
本店周圍主要是一些火鍋店等傳統(tǒng)餐飲店，雖然會對我們外賣店產(chǎn)生影響，但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當(dāng)勞等大型的附有外賣服務(wù)的快餐店，他們的品牌老，成立時間長，快餐品質(zhì)優(yōu)，服務(wù)質(zhì)量好，有許多忠實(shí)顧客，但是，他們店的食品價格都比較高。
三、創(chuàng)業(yè)理念介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生存危機(jī)感卻越來越嚴(yán)重了。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的生活水平是提高了，可人們的生活壓力，工作壓力去卻越來越大�？萍歼M(jìn)步了，各類轉(zhuǎn)基因食品，人工合成食品也先后即出現(xiàn)了。食品的種類是多了，可人們能吃的，敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機(jī)感，減輕人們的壓力，使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng)立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的'飯菜，而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的，可重復(fù)使用的無污染飯盒。同時，我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)可幫人們解決因工作壓力導(dǎo)致的就餐時間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)”。
四、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建
本店處于初創(chuàng)階段，組織結(jié)構(gòu)主要采用直線制，具體結(jié)構(gòu)如下：
由于本店剛成立，資本和規(guī)模都有限，店內(nèi)部門設(shè)置不是很完善，同時由于人力資源問題，本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經(jīng)理于店長共同完成。
五、市場競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進(jìn)行分析
S：首先，本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的，符合現(xiàn)代顧客對食品消費(fèi)的需求，而且，與肯德基等快餐店的外賣產(chǎn)品相比，價格相對比較便宜;其次，與渭南其他傳統(tǒng)飯店相比，本店提供的外賣服務(wù)更符合現(xiàn)代顧客的需求;最后，不像西式快餐店，主要滿足的是青年人群的需求，本店提供的飯菜是中式口味，面向的是所有年齡段的人，覆蓋面比較廣。
W：本店提供的飯菜雖然物美價廉，但由于剛成立，與別的外賣服務(wù)相比知名度不高，沒有形成品牌效應(yīng)，顧客對我們產(chǎn)品缺乏信任感。
O：隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn)，使得人們對食品質(zhì)量的要求越來越高，同時，人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品，這對于我們店來說是一個很好的機(jī)遇。再者就是，人們就餐時間的縮短，加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學(xué)生的涌入，為外賣服務(wù)的發(fā)展提供了機(jī)遇。
T：雖然現(xiàn)在看上去外賣服務(wù)的前景一片光明，可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大，普及率越來越高，人們的就餐會越來越方便，從而會沖擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時，隨著發(fā)現(xiàn)外賣商機(jī)人數(shù)的不斷增多，外賣服務(wù)點(diǎn)也會越來越多，進(jìn)而使得本店的競爭對手也會越來越多。
六、STP分析
(一)S(市場細(xì)分)
1、地理因素細(xì)分：渭南屬于中小城市，且地處北方，消費(fèi)群體中北方人居多，而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主，飯菜口味相差不大，主食主要偏好與面食，
菜品偏好于素菜，口味稍重，而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細(xì)分：隨著城市化的發(fā)展，城市人口越來越多，而且，主要以青年人群為主，他們主要分布在各個商業(yè)崗位、學(xué)校等地。而就是這群人，他們的生活方式、消費(fèi)方式和以前人大不相同，他們崇尚時尚，喜歡自由，追求個性，同時他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散，我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細(xì)分：隨著生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高，同時，人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽，吃好，從不考慮是否健康，而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高，人們的追求發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn)，使得人們更偏向于生態(tài)，安全的綠色食品，而我們貼心外賣剛好抓住這一點(diǎn)，填補(bǔ)了這一空白。
4、行為因素分析：由于人們工作壓力增大，就餐時間縮短，人們普遍愿意購買實(shí)惠便捷的外賣，而且，隨著大量80后家庭的出現(xiàn)，越來越多的家庭傾向于外賣服務(wù)，這部分人主要集中為青年人群。
(二)目標(biāo)市場選擇
通過對我們貼心外賣的生產(chǎn)能力，人力資源，財(cái)務(wù)能了等的分析以及對消費(fèi)市場的分析，我們的目標(biāo)市場主要定位為青年一代，他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學(xué)生為主。由于我們店初創(chuàng)，人力資源、財(cái)務(wù)能力相對來說還不是很強(qiáng)大，不能滿足全部細(xì)分市場的消費(fèi)需求，而在所有的消費(fèi)群體中一青年一代為主，因而，我們的目標(biāo)市場定位為青年群體。
(三)市場定位
貼心外賣在市場定位時，主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當(dāng)勞等店的外賣服務(wù)，我們貼心外賣剛剛成立，還沒有形成品牌效應(yīng)，顧客信任感不強(qiáng)。但是，他們主要提供的是西式快餐，而我們店主要提供的是中式餐飲，更符合中國消費(fèi)者的需求。同時，在渭南這樣的中小城市，人們的工資水平普遍不高，當(dāng)然消費(fèi)水平也顯而易見了，再加之，我們定位的目標(biāo)顧客是青年群體，他們的消費(fèi)水平會更低。因此，我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場，一次為切入點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)展。
七、分析
(一)產(chǎn)品
1、產(chǎn)品特色：就產(chǎn)品本身來說，本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原料制成。同時，本店店提供外賣的包裝采用的是經(jīng)過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒，沒有白色污染，也不會對人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來說，主要有電話訂購、短信訂購和網(wǎng)絡(luò)訂購，方便快捷，符合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。
2、產(chǎn)品種類：本店的特色飯菜主要有：合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
(二)價格
為實(shí)現(xiàn)定價目標(biāo)并考慮產(chǎn)品特點(diǎn)，我們采用的是會計(jì)部門提供成本估算，銷售團(tuán)隊(duì)提供顧客的相關(guān)信息，廚房部門提供生產(chǎn)能力信息的方式來核算。經(jīng)核算，本店的飯菜主要定為中低價位，面食一般為六元左右，肉類主食一般為十元左右，二特色菜則根據(jù)所選的菜品而定，稀飯一般為1.5元，月牙餅一元一個，夾菜1.5元，夾肉4元。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃4
一、背景
體育事業(yè)在中國的飛速發(fā)展的今天。但是就局部范圍來講，例如豐都工業(yè)園區(qū)，這個剛修建4年的新城區(qū)，卻沒有一家專門的體育用品商店。這里居住的人隨著工業(yè)的壯大已達(dá)到了5萬常住居民，這里有一個中職學(xué)校和一個小學(xué)，新生每年在逐漸增加，加上新觀念新勢力的影響，生活質(zhì)量的提高，學(xué)生對體育用品的需求在不斷增多。但是校園內(nèi)還沒有出現(xiàn)專業(yè)性的體育用品商店，在體育飛速發(fā)展的今天，順應(yīng)這一發(fā)展趨勢是必然的，具有很大的商機(jī)。
二、店鋪介紹
�。ㄒ唬┑赇伣�(jīng)營宗旨及目標(biāo)
本店堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨，我們的服務(wù)宗旨是“顧客的滿意是對我們最大的認(rèn)可”。我們會時刻關(guān)注顧客需求，以店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的體育產(chǎn)品滿足人們的需求。
（二）店鋪簡介
店鋪名稱：愛尚運(yùn)動體育商店
店鋪地址：豐都縣水天坪工業(yè)園區(qū)165號（職教中心后門外上行50米）
業(yè)務(wù)范圍：以體育用品為主打產(chǎn)品，球類、服裝、鞋類、器材類、服務(wù)類為輔主要客戶群：全體師生
三、市場分析
�。ㄒ唬┦袌稣{(diào)查
1、學(xué)校目前豐都縣正在提升學(xué)生素質(zhì)，加大課外活動時間。因此需要大量的體育用品�，F(xiàn)今繁重的學(xué)習(xí)壓力和升學(xué)壓力讓師生感到身心疲憊，通過一些體育活動是種非常好的放松和調(diào)理的.方式。
2、周邊人員隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視自己的健康情況在工業(yè)園區(qū)的常住居民，大多是有工作和在家?guī)Ш⒆拥娜�，這些人有很多的空閑時間參加鍛煉。
四營銷策略
�。ㄒ唬┏跗跔I銷方案
在本店發(fā)展初期主要采用面對面的推廣和發(fā)放宣傳單的營銷方式。
第一，將校園內(nèi)部人流量最大的地段和時間段列出來，招收發(fā)卡員若干名，并分為若干組別、由每個組的兩人到各相應(yīng)地段發(fā)放宣傳頁并宣傳進(jìn)店有禮。當(dāng)面向人們簡要本店經(jīng)營業(yè)務(wù)，發(fā)卡員對感興趣的潛在顧客發(fā)代金券或者優(yōu)惠卡促使顧客進(jìn)入本店了解本店。
第二，組織發(fā)單員或者有經(jīng)驗(yàn)的推銷員去學(xué)校的相應(yīng)的組織去宣傳本店發(fā)放宣傳單，比如各大院系和協(xié)會。還可進(jìn)行小型宣傳推廣活動，發(fā)放廉價的產(chǎn)品券來贏得客戶的興趣，讓他們進(jìn)店領(lǐng)取，進(jìn)而吸引顧客，帶動其他商品銷售。
第三，利用本校校報投遞做夾報廣告和在校報登廣告，省力又省錢，達(dá)到宣傳效果。在夾報的過程中必須要保證宣傳單與報紙一起被接收，防止造成浪費(fèi)。
（二）店鋪正常經(jīng)營階段
第一，逐步減小宣傳的力度，只保留在節(jié)假日或者學(xué)校內(nèi)部有體育活動的時候再聘用發(fā)單員進(jìn)行宣傳，特別是校級運(yùn)動會、院級運(yùn)動會和陽光體育周的時候，要積極進(jìn)行宣傳，進(jìn)行打折活動時也要做好宣傳工作。
第二，為使每天到本店逛的顧客保持一定的數(shù)量，需在每間隔一段時間就退出一次宣傳或者個別上商品折扣。在店鋪開業(yè)初期至正常的運(yùn)做需要近半年的時間，通過前期的宣傳營銷工作，本店會有一定的知名度，此時搞個優(yōu)惠活動，會吸引一批一些人前來本店光臨，在用折扣卡的方式獲得顧客忠誠。在發(fā)展階段品牌營銷與業(yè)績營銷兩手齊抓，品牌營銷實(shí)際也是為經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)的，當(dāng)我們的品牌已深入人心時，經(jīng)濟(jì)效益會同時達(dá)到一個很高的水平。
四、風(fēng)險規(guī)避
好的體育商品是商店立足的根本。作為零售體育商店，進(jìn)貨渠道起著非常重要的作用。選擇好的進(jìn)貨渠道能減少商品質(zhì)量方面的糾紛、降低運(yùn)用成本，樹立本店良好的形象。進(jìn)貨渠道：小商品集散基地和大型專業(yè)的體育用品批發(fā)市場。便于實(shí)地考察，選擇適合學(xué)生的體育用品。同時也減少了貨物的運(yùn)輸費(fèi)用，能夠快速調(diào)貨、取貨、減少庫存的壓力。實(shí)體進(jìn)貨的優(yōu)勢在于：當(dāng)場驗(yàn)貨，更容易了解商品屬性，保證商品的質(zhì)量；面對面交易，價格方面容易商談；實(shí)體店經(jīng)營，誠信可靠。
五、財(cái)務(wù)分析
本店初始階段的成本和運(yùn)營階段的成本主要包括，租金：1萬∕年；
營業(yè)執(zhí)照等證件的申領(lǐng)費(fèi)用：100元；
裝修：1萬；
電腦收銀設(shè)備：2500元；
工作人員工資：20xx∕月
初始產(chǎn)品成本：2萬（1萬進(jìn)貨成本，1萬流動資產(chǎn)）；
水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)：100∕月；
雜項(xiàng)開支：1000元。
計(jì)算初期成本為：10000+100+10000+2500+20xx*12+20000+100*12+1000）=68800
六、未來發(fā)展前景
本店預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，兩年內(nèi)把本店模式完善。商店模式完善之后.使其成為體育用品進(jìn)校園的成熟渠道，進(jìn)而發(fā)展各大連鎖店。在不斷的發(fā)展中發(fā)現(xiàn)問題解決問題，使模式更加的適合學(xué)校市場。未來的教育會發(fā)展的更成熟，而學(xué)校市場也在不斷的發(fā)展，這就對該商店模式提供了源源不斷的市場份額。另外，信息時代的到來，我們對網(wǎng)絡(luò)的依靠也越來越來的強(qiáng)，因此，網(wǎng)店和實(shí)體店的結(jié)合是將來本商店的必然選擇。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5
【面館選址】
住宅社區(qū)：
開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2—6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2。工商業(yè)區(qū)：
上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費(fèi)時機(jī)在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11— 13點(diǎn)之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
3。學(xué)校園區(qū)：
每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、�？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4。市場夜市：
夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的'份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群：時尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭
【成本預(yù)算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
彩面制作設(shè)備：2～4000
廚房設(shè)備：6000
店內(nèi)裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業(yè)宣傳：1000
房租：3000—5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0— 60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
【經(jīng)營模式】
主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6
西餐：
1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐：
1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。
2，小酒店：以特色招牌菜取勝。
3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。
4，大排檔：以價廉物美，隨意取勝
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
一“粥”字典解釋：
稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧�，F(xiàn)代研究表明：食 “粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個投資風(fēng)險小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二. 市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，市場缺口很大，無明顯的.競爭。
普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機(jī)。
三. 消費(fèi)者研究
1. 對象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。
3. 主要場合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會)
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護(hù)健康，省時，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺。
四.主要產(chǎn)品：
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)
1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款
配套產(chǎn)品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購稍麻煩，推廣需要過程。
2.鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜)，鮮族泡菜等。
3.各地特色小吃：
1. 北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语�，�?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
再次，一定要撰寫提綱和概要。特別是概要部分，是整個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華所在，也是打動投資人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕不可粗心馬虎，簡單糊弄。許多投資人就是在看了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書概要部分之后才決定是否要看全文的。而提綱部分可以幫助撰寫人理清思路，明確內(nèi)容，掌控全局，也是寫作過程中重要的行為指導(dǎo)。
另外，對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書具體的內(nèi)容部分，切記不要長篇大論、粘貼拼湊，還是要嚴(yán)格按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本格式和提綱來寫作，同時要特別注意說明企業(yè)在“做什么”、“誰來做”、“怎么做”等方面的情況。通常所見的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都過于著重描述企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品、市場等等方面，而忽略了幾個最基本的問題，即企業(yè)是“做什么的”——主營業(yè)務(wù)是什么;“誰來做”——管理團(tuán)隊(duì)如何組成，如何管理;“怎么做”——如何組織生產(chǎn)、銷售、運(yùn)營等等。
還有，對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書里面的財(cái)務(wù)和融資部分，許多企業(yè)缺乏基本的認(rèn)知，以為隨便拼湊一些數(shù)字就可以表明企業(yè)有多賺錢，融資金額也越大越好。但對于專業(yè)的投資機(jī)構(gòu)而言，可以很容易的發(fā)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的漏洞和對資金的需求實(shí)情。所以企業(yè)切不可隨便編造數(shù)據(jù)，漫天要價。特別需要注意的是，很多企業(yè)在這部分當(dāng)中常常把項(xiàng)目的投資論證當(dāng)作企業(yè)的投資論證，從而偏離了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的本意，即企業(yè)融資，不是項(xiàng)目融資!
此外，在財(cái)務(wù)預(yù)測中，夸大銷售，夸大利潤等等現(xiàn)象比比皆是，投資人早有心理準(zhǔn)備，會非常仔細(xì)地推敲企業(yè)提供的每一個數(shù)據(jù)。對于融資額，許多企業(yè)也是隨便給個大數(shù)，缺乏科學(xué)實(shí)際的論證和支持。因此，建議企業(yè)在這部分一定要實(shí)事求是，態(tài)度誠懇，這樣反而會得到機(jī)構(gòu)投資人的認(rèn)同和理解，而且還能和企業(yè)一起把財(cái)務(wù)預(yù)測和融資事宜商討清楚。
最后，需要再一次強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作目的是突出企業(yè)的投資價值，而這個目的需要貫徹在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的每一個部分和言語當(dāng)中，整個計(jì)劃書也需要圍繞這個中心思想而展開。企業(yè)的投資價值簡單而言就是企業(yè)的成長空間、成長能力以及成長效率。資本市場最關(guān)注的就是企業(yè)投資價值的增長空間、效率、速度、能力以及風(fēng)險。所以企業(yè)在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作當(dāng)中，一定要突出自己的生存和發(fā)展能力——對市場、產(chǎn)品、競爭、管理、銷售、財(cái)務(wù)等方面的掌控能力和增長能力，最終目的是要有邏輯的體現(xiàn)綜合全面的素質(zhì)和發(fā)展態(tài)勢。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7
一、市場背景
�。ㄒ唬﹪鴥�(nèi)市場背景
目前，在發(fā)達(dá)國家曲面制造技術(shù)已形成了一個新的技術(shù)領(lǐng)域，針對我國數(shù)控裝備制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)螺旋機(jī)械以及鼓風(fēng)機(jī)葉片等各式復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)支撐平臺，為曲面數(shù)控制造技術(shù)的研究和產(chǎn)品開發(fā)提供有利的技術(shù)支撐是緊急而且必要的。數(shù)控技術(shù)是先進(jìn)制造技術(shù)的核心，是裝備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)自動化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、集成化的基礎(chǔ)，東北地區(qū)要大力發(fā)展裝備制造業(yè)，要建設(shè)成為具有國際競爭力的重型機(jī)械和大型成套裝備制造業(yè)基地，具有國際先進(jìn)水平的數(shù)控機(jī)床及工具研發(fā)和生產(chǎn)基地，首先要擁有大量的高技能型數(shù)控制造技術(shù)人員和高級數(shù)控機(jī)床操作者，為遼沈地區(qū)裝備制造業(yè)提供技術(shù)服務(wù)支撐。
�。ǘ┫嚓P(guān)市場背景
國內(nèi)有關(guān)面向社會，圍繞數(shù)字化設(shè)計(jì)、制造和數(shù)控技術(shù)開展培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)實(shí)質(zhì)僅是為制造加工業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工、編程的中高級技術(shù)人員、操作數(shù)控機(jī)床的技術(shù)工人。然而單純的培養(yǎng)技術(shù)員、技術(shù)工人很難滿足現(xiàn)代數(shù)控制造技術(shù)發(fā)展的需求，所以具有針對性的復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)高級數(shù)控人才成為社會不可或缺的目標(biāo)。
二、產(chǎn)品或服務(wù)的概念
（一）服務(wù)概念概述
復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)服務(wù)中心的性質(zhì)是為社會企事業(yè)單位及科研機(jī)構(gòu)高等教育機(jī)構(gòu)進(jìn)一步培養(yǎng)數(shù)控方面人才，并且搭建企業(yè)同高校溝通的橋梁，致力于解決有關(guān)復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)難題的服
務(wù)類型公司。
�。ǘ┓⻊�(wù)特點(diǎn)
公司將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)共享平臺，公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員將對社會各大企業(yè)、院校在理論或?qū)嵺`中遇到相關(guān)問題提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，若存在特殊需求，也可派專人到實(shí)地進(jìn)行相關(guān)服務(wù)，并且建立長期的業(yè)務(wù)關(guān)系。同時與各大高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議，促進(jìn)人才信息交流，創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺。
三、創(chuàng)業(yè)方式
本公司是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的形式，考慮團(tuán)隊(duì)成員之間的知識、資源、能力和技術(shù)上的互補(bǔ)，充分發(fā)揮個人的知識和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，共同創(chuàng)業(yè)，公司自主經(jīng)營、管理，全面負(fù)責(zé)服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)、技術(shù)保障，及市場服務(wù)等各方面。
四、盈利手段
1。創(chuàng)建高校寒暑假實(shí)習(xí)基地：即通過與高校建立長期有效的聯(lián)系，利用寒暑假接待在校有數(shù)控基礎(chǔ)的師生到服務(wù)中心進(jìn)行短期培訓(xùn)，學(xué)校負(fù)責(zé)承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用占30%。
2。平日接待有意愿從事數(shù)控制造技術(shù)的個人：學(xué)習(xí)費(fèi)用根據(jù)課程設(shè)置由個人承擔(dān)，占10%。
3。相關(guān)企事業(yè)單位數(shù)控技術(shù)人員代培：企事業(yè)單位的具有數(shù)控方面基礎(chǔ)的人員可以在我們服務(wù)中心進(jìn)行針對性的專業(yè)領(lǐng)域知識的深入學(xué)習(xí)，占10%。
4。充當(dāng)相關(guān)企業(yè)單位及各大院校的技術(shù)顧問：通過網(wǎng)絡(luò)資源庫的建設(shè)，可以直接在線請專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，必要時候公司可以派專人進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，30%。
5。通過數(shù)控制造網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳的.企業(yè)：通過我們的網(wǎng)絡(luò)資源庫的建設(shè)，做其他公司的產(chǎn)品宣傳，占10%。
6。與高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議，促進(jìn)人才信息交流，創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺。占，10%。
五、管理模式
�。ㄒ唬┕芾砝砟�
服務(wù)，激勵，發(fā)展
�。ǘ┕芾硐到y(tǒng)
1、品牌管理系統(tǒng)
�。�1）品牌定位。明確服務(wù)中心的主營業(yè)務(wù)。
�。�2）品牌的傳播。通過網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以及同高校、企業(yè)間建立的長期聯(lián)系達(dá)到品牌傳播的目的。
�。�3）品牌的維護(hù)。在經(jīng)營管理上要有細(xì)分。
2、信息管理系統(tǒng)
�。�1）記錄服務(wù)中心的發(fā)展信息，時時刻刻對公司未來發(fā)展作出調(diào)整。
�。�2）掌握市場信息，包括環(huán)境、競爭對手、消費(fèi)者等。建立自動的信息采集、分析以及決策支撐系統(tǒng)，不斷適應(yīng)市場需求。
（三）管理方法：
采用分權(quán)管理的管理方法。主要分為財(cái)務(wù)管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛(wèi)制度、人事管理制度等。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8
1,、定位
市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān).
年齡定位:
主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分.
12歲-18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;
18歲-25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;
25歲-35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好.
性別定位:
由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍(lán)莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主.
口味定位:
巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;
藍(lán)莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;
純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者.
消費(fèi)心理及文化背景定位:
選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;
選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;
選擇低檔冰淇淋的顧客的目的.是解暑消渴.通常消費(fèi)者,包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋;
大學(xué)生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;
高收入人群會選擇高檔冰淇淋
2、選址
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機(jī)場,火車站,地鐵站等場所.
按地點(diǎn)劃分:
商業(yè)街,商場適合開設(shè)價位在25元-50元之間的冰淇淋店;
超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價位在3元-25元之間的冰淇淋店;
酒吧,辦公樓,機(jī)場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店.
按外界因素劃分:
店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳.
店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客.
按店面朝向劃分:
店面門口的方向最好是朝南面以及東面,
一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;
二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看).
以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，希望對你開店有幫助。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9
全國多個省區(qū)市都出臺了鼓勵大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)的政策措施，許多大學(xué)生躍躍欲試，準(zhǔn)備投入自主創(chuàng)業(yè)的時代大潮。創(chuàng)業(yè)的路上充滿荊棘和曲折，首先，得擬一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園，他們資金實(shí)力足聘請非常有名的'教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。
2、店鋪面積大，裝修環(huán)境，造型精致，場地較大，可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足，所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告，在宣傳上大做文章，會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢：
1、由于店員較多，人員流動性較強(qiáng)，管理較為混亂，業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進(jìn)行降價銷售，從而擾亂企業(yè)的價格體系，降低客戶信任度。
2、 客戶交了費(fèi)用后，由于后期服務(wù)跟不上，導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好，廣告力度大，所以對每個家庭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高，中收入家庭只好望而卻步，而高收入家庭往往追求享受和服務(wù)，服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、收費(fèi)平民化，員工親和力強(qiáng)，對顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢，免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn)、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗(yàn)，增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案，并對每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì)，定期跟蹤回訪，進(jìn)行一對一的服務(wù)，并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo)、送貨。
3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂，消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽(yù)保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽，節(jié)假日有免費(fèi)派發(fā)活動，加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1、由于創(chuàng)業(yè)初期，資金實(shí)力不足，店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足，只能從社區(qū)做起，利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小，只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂。
實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10
一、餐館名稱：
命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”。
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。
三、餐館預(yù)計(jì)面積：280~350M2
四、目標(biāo)城市：廣州
五、選址要求
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16M2包廂（4*4M規(guī)格）4~5個。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開張預(yù)算
1、租金：兩按一租，以300M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4、5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
3、裝修費(fèi)用：
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元；
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為X元；
C、廚房面積為40M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為X元；
D、廁所兩個，男廁為1、5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修X元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)xx萬元
4、辦理證明費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5、購買用具費(fèi)用
A、3臺5P的空調(diào)，包廂4臺小1P空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元，
C、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計(jì)1萬元；
D、廚房用具，共4、5萬元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（請見清單），共計(jì)20xx元，
G、自動洗衣機(jī)1臺，1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明：
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的.天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備
1、廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2、包廂：以5個包廂計(jì)算，5個服務(wù)員，
3、大廳：5個人，每四張臺1個
4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)
1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300M2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用：600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油20xx元/月。
4、人員費(fèi)用：xxxxxx
5、折舊費(fèi)用：
6、原材料：A、原料，共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月
十一、菜品說明
1、堅(jiān)持兩個特色：A、綠色健康食品；B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新：A、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；B、跟季節(jié)變更，及更換菜品。
3、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。
總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來，不一樣的菜本站能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計(jì)
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%、
2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)。
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)。
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品。
十三、最終費(fèi)用核算
1、開業(yè)費(fèi)用（單位為元）：
費(fèi)用類別金額
租金
設(shè)計(jì)800
裝修
辦理證明費(fèi)用
大電器采購
廚房用具
桌凳具5000
購買用具費(fèi)用其他20xx
其他20xx
合計(jì)
2、每月底核算發(fā)生費(fèi)用費(fèi)用（單位為元）：
人員費(fèi)用
物業(yè)費(fèi)用600
排污費(fèi)用600
水電燃油6000
原料
其他20xx
房租
合計(jì)
3、需要準(zhǔn)備資金：
開業(yè)費(fèi)用+兩個月的發(fā)生費(fèi)用xxx
4、生存營業(yè)額：
生存營業(yè)為元/月，相當(dāng)于平均一天20xx元
5、最低保本營業(yè)額：
保存要加上店長費(fèi)用（我的費(fèi)用），折舊費(fèi)用（5年計(jì)算），固定投資額與每月發(fā)生費(fèi)用的銀行利率（以3%計(jì)算）：4830*0.03=元/月。
十四、其他問題點(diǎn)
計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準(zhǔn)備裝修，第三個月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
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