大學生創(chuàng)業(yè)計劃書

時間：2024-06-12 14:44:43 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

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　　時間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家整理的大學生創(chuàng)業(yè)計劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

（推薦）大學生創(chuàng)業(yè)計劃書15篇

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　第一章執(zhí)行概要

　　1.1公司簡介

　　本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡交易臺，利用網(wǎng)絡信息傳遞便利的優(yōu)點，結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡交易臺把虛擬的網(wǎng)絡拉近學生們的身邊，突破網(wǎng)絡服務只能提供虛擬服務的局限，讓同學們體驗到網(wǎng)絡生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎，樹立公司良好形象，科學合理運營公司項目，立足于長遠發(fā)展。

　　1.2公司戰(zhàn)略

　　燕山大學是我們公司發(fā)展的起點和試點，前期從小處著手，深入開拓燕山大學市場，積累經(jīng)驗教訓，立足于長遠，我們會根據(jù)未來發(fā)展狀況，把這個x臺推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。

　　1.3執(zhí)行項目概要

　　學生自由交易臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構(gòu)招生;承包旅游機構(gòu)組團;商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務。

　　1.4資金籌集方式

　　公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。

　　第二章行業(yè)特點描述

　　2.1發(fā)展背景

　　淘寶網(wǎng)：亞太最大網(wǎng)絡零售商圈，由阿里巴巴集團在XX年5月10日投資創(chuàng)立。XX年上半年，淘寶成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務生態(tài)圈，使超過一百萬的網(wǎng)絡賣家感受著*網(wǎng)絡給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長，成功走出了一條本土化的獨特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡交易文化，為C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)提供網(wǎng)絡交易x臺，從中抽取交易提成和廣告費，已成為網(wǎng)絡商務交易的模板。

　　當當網(wǎng)：1999年11月正式開通，成立以來，當當網(wǎng)一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。XX年圖書銷售超過六億元每月約有XX萬人在當當網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽，逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品，采用消費者鼠標輕輕一點，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當面收款經(jīng)營模式，吸引了全球3756萬的顧客在當當網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易臺獲利。

　　針對于大學生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學學生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學生168服務網(wǎng)，該網(wǎng)站于XX年建立，到XX年月成交額達百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務，初期經(jīng)營范圍只在一個學校，到后來把業(yè)務逐步擴大周邊大學校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學生的日常生活，在學生當中贏得了很好的口碑，很值得我們學習。

　　綜上，網(wǎng)絡交易臺對商品分類，智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現(xiàn)，加上每個網(wǎng)站的特色服務，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報。

　　2.2自身發(fā)展優(yōu)勢

　　2.2.1隨著網(wǎng)絡技術的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡以其時效性強，信息交流便捷等特點，成為21世紀另一個市場。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當廣泛了，但是互聯(lián)網(wǎng)在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離，據(jù)我們對周圍學生的觀察，學生們主要利用網(wǎng)絡的方式有：學習、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務，對學生帶來很少實體的服務，這些都沒有涉及到學生們的`切身利益，學生享受不到網(wǎng)絡給人們帶來的第一章執(zhí)行概要

　　1.1公司簡介

　　2.3.3合理構(gòu)建服務項目，保持生存與發(fā)展。

　　在我們經(jīng)營的項目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易臺外，其他六個服務都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了，達到團隊生存發(fā)展的目的。

　　2.3.4 .借鑒知名網(wǎng)站的服務模式和服務特色，結(jié)合校園生活的特點，科學合理的規(guī)劃，精心細致的設計，打造出功能強大，服務周到，適應學校實際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。

　　總之，要用適合學生根本利益的服務站穩(wěn)腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。

　　2.4行業(yè)風險

　　第三章執(zhí)行項目解析及營銷戰(zhàn)略

　　3.1學生自由交易臺

　　我們開辟一個自由交易的臺，為學生免費投放廣告，學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中，就會被消費者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網(wǎng)站的知名度。

　　3.2超市在線購物

　　3.2.1市場分析

　　燕山大學學地域廣闊，宿舍區(qū)分布廣泛，大部分宿舍區(qū)距離超市較遠，學生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低，這就是激烈競爭的結(jié)果，可想而知他們對贏得學生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算，他們就會很愿意和我們合作的。

　　3.2.2行銷策略

　　把校園內(nèi)外的超市吸引過來，我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰(zhàn)略，超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務。為他們在網(wǎng)站上提供空間，讓他們在網(wǎng)站上開店展示商品。當一個學生找商品時，或者直接打開某一個超市的頁面進行選購，或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過智能化的處理，網(wǎng)站會把所得結(jié)果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門，各個超市可根據(jù)自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。

　　3.2.3財務分析

　　根據(jù)我們對西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查：均每天營業(yè)額在5000元左右，預計在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元，根據(jù)統(tǒng)計周邊超市數(shù)量，我們把合作目標定在四個。

　　每月利潤=(每天成交額×服務提成×每月天數(shù)+每月頁面展示費)×合作超市數(shù)量

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　項目簡介：

　　DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。

　　在這里廣大的消費者（主要是學生）可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。

　　我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點。

　　選擇該項目的理由：

　　現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足！

　　項目地點選擇：

　　選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。

　　環(huán)境分析：

　　1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

　　2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。

　　3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

　　提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務。

　　項目前景分析：

　　DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

　　從網(wǎng)絡調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

　　項目風險分析與應對策略：

　　1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

　　2.市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

　　3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

　　4.上游供應商原料供應的風險。

　　5.銀行貸款或其他財務風險。

　　1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一，設備不齊全。

　　2.市場適應能力及調(diào)整能力的不確定性。

　　3.蛋糕原料及配料的安全問題。

　　4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。

　　5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

　　1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。

　　2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。

　　3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。

　　4.善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。

　　5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態(tài)，及時作出適應市場變化的經(jīng)營策略。

　　6.一定時間，調(diào)查了解顧客的反應情況，及時對公司的業(yè)務進行改進。

　　營銷策略：

　　提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時，也可以一嘗我們的.咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。

　　價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感�；旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內(nèi)，其他DIY成品做適當定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。

　　細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

　　在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

　　推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

　　1.在學校附近分發(fā)宣傳單

　　2.張貼宣傳海報

　　3.與電視臺聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)惠活動

　　4.和廣商廣播臺合作

　　1.電話訂購。（主要針對生活忙碌的白領階層）

　　2.網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關于我們店面的相關樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書3

　　1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起�？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說明----大學生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點：在中國，大部分大學生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。

　　價格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門設置與職責

　　3.1店長：

　　1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營者。

　　2.對外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

　　4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

　　6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動組織學習與知識管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

　　10.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負責人：

　　部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門工作目標：負責文檔宣傳、內(nèi)勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關接待事宜，搞好內(nèi)勤事務管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。

　　活動：安排在校藝術設計等專業(yè)大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

　　部門權(quán)限：負責監(jiān)督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設有：

　　店長1名;

　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;

　　市場部：部長1名，成員3名;

　　采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務部：部長1名，服務員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

　　員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領手續(xù)，離職時須將員工證交還。

　　工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內(nèi)工作責任。

　　服務態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應立即通知上級領導處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：員工嚴禁在店堂內(nèi)粗言語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經(jīng)營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。

　　攜物出店：員工進出店時，除預先經(jīng)有關部門主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

　　3.3市場宣傳部負責人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。

　　(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

　　(2)活動具體實施

　　1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語

　　4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受

　　B、網(wǎng)絡廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)

　　(3)各階段費用預算

　　1.POP費用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元

　　4.其他活動費

　　3.4采購部負責人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監(jiān)的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的`把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

　　采購部人員設置及職稱

　　人員設置：采購業(yè)務主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長：采購業(yè)務主管，作為采購部的直接領導人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務主管根據(jù)當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務主管負責對待購物品的數(shù)量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責任區(qū)。

　　(3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。

　　3.5財務部負責人：

　　財務狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財務預算及分析：據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　現(xiàn)金流量預測表

　　收入：6月7月8月

　　咖啡平均價格(元/杯)404040

　　咖啡銷售量(杯)150017051860

　　銷售收入(元)600006820074400

　　資本金(元)180002046022320

　　總結(jié)(元)780008866096720

　　A：(元)263380

　　支出：6月7月8月

　　稅(元)100010001000

　　員工工資(元)800800800

　　電話費(元)300280260

　　差旅費(元)300260220

　　其他費用(元)200200200

　　合計(元)260025402480

　　B：(元)7620

　　總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

　　三個月累計現(xiàn)金流量D(元)271000

　　一般問題所采取的行動：

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。

　　3.6酒水服務部負責人：

　　酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設置及主要職責

　　人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。

　　主要職責分工:

　　部長:

　　1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當日任務順利完成。

　　2、確�？Х龋滹�，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領導責任。

　　3、對服務員和糕點飲品師傅的業(yè)務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質(zhì)培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓，對糕點飲品師傅進行業(yè)務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務，引領客人結(jié)帳。

　　3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。

　　糕點飲品師傅:

　　負責各種點心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。

　　2、服務員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。

　　【女式服裝店】

　　一、項目介紹。

　　考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個例子吧。

　　由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項目是做服裝行業(yè)，就開個女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!

　　四、選貨

　　萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路�，怎么進貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨

　　少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

　　五、人力規(guī)劃

　　店面不大的話，三個人足夠了，兩個小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負責任。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6，余下4000做流動資金使用

　　七、營銷策略

　　(一)、開幕促銷

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長期發(fā)展營銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

　　3、服務：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜

　�、倜赓M贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

　　(2)增加其下次來店的可能性

　�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息

　�、诶妙櫩蛿�(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

　　③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

　�、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等時間。

　　【蛋糕店】

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　二、經(jīng)營目標

　　1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　四、經(jīng)營計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(均勻)：21000元。占有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書4

　　一導言

　　魚美人漁水餃餐廳

　　東營市××××××

　　0546——×××××××

　　創(chuàng)業(yè)者：***

　　經(jīng)營特點描述：餐廳主打漁水餃，七彩餃以及海鮮之類的配菜，包括無煙區(qū)，豪華卡座區(qū)以及包間區(qū)，可以提前預定并可以送餐上門。

　　具體的服務內(nèi)容包括：前廳服務也就是接待服務，包括大堂經(jīng)理服務，問詢服務，總機服務以及行李寄存服務;餐飲服務包括酒水的添加，衛(wèi)生服務;包間區(qū)域每間都有專門服務生全程服務。

　　所需籌措的資金數(shù)量：初始資金來源于50萬的貸款，貸款分3年償還。這筆貸款將支付餐廳桌椅設備，廚房櫥柜用具和租賃房子的費用，另外還有廣告費用和食料調(diào)味品。

　　這個報告是保密的，屬于上述合伙者的財產(chǎn)。該報告僅供被傳閱者使用，未經(jīng)公司同意，報告中任何內(nèi)容的復制和泄露都是不允許的。

　　二計劃執(zhí)行概述

　　1公司簡單介紹：公司主要經(jīng)營水餃以及海鮮之類的配菜，包括無煙區(qū)，豪華卡座區(qū)以及包間區(qū)，可以提前預定并可以送餐上門。

　　2 創(chuàng)業(yè)資金

　　3人民幣15—20萬之間。

　　4創(chuàng)業(yè)團隊

　　5創(chuàng)業(yè)目標

　　不斷推廣我們魚美人漁水餃餐廳品牌，以期形成連鎖規(guī)模和品牌效應。

　　一、創(chuàng)業(yè)準備

　　創(chuàng)業(yè)資金準備：

　　我們創(chuàng)業(yè)資金的主要來源是國家對大學生自主創(chuàng)業(yè)所提供的低息貸款，另外有一部分來源于團隊中個人或家庭的小額資金支援。

　　第二部分綜訴

　　第一章公司介紹

　　1公司的宗旨，健康飲食，顧客上帝

　　2公司的名稱：魚美人漁水餃餐廳

　　3公司特色：舒適，天然健康

　　第二章產(chǎn)品與服務

　　餐廳主打漁水餃以及海鮮之類的配菜，包括無煙區(qū)，豪華卡座區(qū)以及包間區(qū)，可以提前預定并可以送餐上門。

　　公司除經(jīng)營漁水餃外，還做七彩水餃，即用菠菜面，胡蘿卜面，紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水餃。而且用這種水餃做成情侶套餐吸引年輕顧客。

　　第三章。市場分析

　　我們的團隊做了深入細致的市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)雖然已經(jīng)有諸如美式快餐：麥當勞、肯德基、必勝客，意式快餐：巴貝拉等餐飲巨頭的長期存在和旺盛發(fā)展，但水餃館在中國消費市場仍有巨大潛力可挖。

　　綜合中國社會近10年的餐飲業(yè)消費分布，漁水餃的營業(yè)額度占整個餐飲業(yè)的總營業(yè)額度的比重逐步上升，且上升幅度不斷提高。

　　在這樣大好的市場環(huán)境下，我們也發(fā)現(xiàn)水餃館在中國的發(fā)展仍存在許多弊病。由于水餃是中國的傳統(tǒng)食品，因而許多年輕人都不喜歡水餃。

　　我們的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：隨著社會節(jié)奏的加快，約有42%的中學生、大學生以及年輕工薪階層選擇水餃館作為主要的飲食消費。接受調(diào)查的人群中，約有78%的人指出，水餃館的優(yōu)良環(huán)境是他們做出消費選擇的重要原因。

　　第四章。競爭分析

　　餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的.快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

　　公司以舒適的環(huán)境，美味的水餃，海鮮。獨具特色的餐廳風格進入餐飲市場

　　第五章營銷略策及銷售

　　1 餐飲品質(zhì)必須是一流的，這是我們公司的立足之本，要有獨特的餐廳風格，也要考慮中國人的口味特點，將我們餐飲品牌對獨創(chuàng)性表現(xiàn)出來;

　　2服務態(tài)度要求是：親切，得體，大方，強調(diào)微笑服務，服飾整潔得體，給消費者舒適感;

　　3 細節(jié)體現(xiàn)讓顧客賓至如歸，要求沒有任何衛(wèi)生死角，設計上最大的方便顧客需求;

　　4 特色性讓顧客流連忘返，店中背景音樂的選擇、燈光的選擇，乃至可供顧客閱覽的書籍的選擇要體現(xiàn)出超高的品味和獨一無二的特質(zhì);

　　5 要在非就餐時間將店鋪劃分為不同的區(qū)域，滿足不同人群的休閑需求;

　　第六章大學生創(chuàng)業(yè)計劃書投資說明

　　1、店鋪采用租賃的形式以節(jié)省資金，首付租金控制在6萬以內(nèi);

　　2、店鋪裝修布置的成本控制在3萬以內(nèi)，為節(jié)約成本，裝飾品從高校美術等藝術專業(yè)的學生中購買優(yōu)秀藝術作品，既保證了藝術品的質(zhì)量，也為大學生創(chuàng)造了一個藝術展示的平臺，同時對于店鋪在大學生這一巨大群體中打響知名度大有裨益。

　　3、購買設備的預算是8萬，對于一個小規(guī)模餐飲店來說是足夠的;

　　4、余下資金全部用作餐飲店的流動資金。

　　大學生創(chuàng)業(yè)計劃書階段目標：

　　在四個月內(nèi)爭取收回創(chuàng)業(yè)成本，半年后開始實施品牌擴展計劃。

　　第七章。風險分析

　　1、流行性疾病的傳播，這是對餐飲頁打擊最大的因素之一;會導致營業(yè)額大幅下降。

　　2、同性質(zhì)餐飲店在附近開業(yè)，導致本店客流量下降;同樣的會導致利潤的流失。

　　3、因衛(wèi)生或服務問題引發(fā)的信譽危機;這是最嚴重的問題，有可能使餐飲店走入死胡同，難以翻身。

　　第八章管理

　　尊重員工的獨立人格，加強團隊凝聚力。

　　1、下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。

　　2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

　　大學生創(chuàng)業(yè)計劃書囊括了你所有的想法，和你對未來的規(guī)劃，這個店面的運營等等，你的每一步都會落實在文字上，讓你非常輕松的控制局面。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書5

　　1.項目策劃

　　1.1公司宗旨

　　xx有限公司是一家關于物流與農(nóng)產(chǎn)品市場解決方案的網(wǎng)絡運營公司，它憑借自身的網(wǎng)絡平臺幫助解決農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售等環(huán)節(jié)中的問題，借助大數(shù)據(jù)支撐為客戶提供最好的服務是其宗旨。

　　1.2項目介紹

　　項目以服務大中農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為出發(fā)點，利用電子商務平臺整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品需求企業(yè)等主要的市場主體，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析處理技術建立一個統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品信息實時發(fā)布平臺和信息共享平臺，使得農(nóng)產(chǎn)品的供給信息、需求信息、價格信息、運輸信息、反饋信息達到平衡，最終實現(xiàn)整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通與銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)范行業(yè)秩序。

　　1.3市場條件

　　目標市場

　　物農(nóng)幫市場戰(zhàn)略

　　年度

　　主要目標市場

　　市場目標

　　20xx年

　　構(gòu)建整個武漢及周邊地區(qū)的市場

　　把武漢及周邊地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、需求及銷售市場整合在平臺之上

　　20xx年-20xx年

　　湖北省、河南、江西、湖南市場

　　把相關省份的企業(yè)整合在平臺之上

　　20xx年-20xx年

　　建立全國統(tǒng)一市場

　　建立一個輻射全國的綜合型服務平臺

　　主要服務對象

　　平臺主要服務于四類群體分別是：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品需求企業(yè)。平臺的成立的初衷是為了解決農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)及流通過程中的一系列頑癥，但是在建立平臺的過程中，項目組發(fā)現(xiàn)，只有把這四類資源整合在同一個平臺之中，我們方可實現(xiàn)最終目的，因此在項目的籌劃與實施過程中，項目組逐漸把服務范圍向外延伸。

　　1.4生產(chǎn)經(jīng)營條件

　　初期為了控制成本，項目組決定申請入駐有政府提供優(yōu)惠政策的光谷創(chuàng)業(yè)園區(qū)之中，進一步完善網(wǎng)站，尋找入駐的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、需求企業(yè)、物流企業(yè)、銷售市場等，對信息開展進一步的分析和整理，進而使企業(yè)能夠抵御外部風險。

　　1.5組織與人力資源條件

　　公司性質(zhì)是有限責任公司，組織結(jié)構(gòu)采取直線制。在公司成立之處，為便于公司成長，公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)相結(jié)合的手段，后期隨著公司步入正軌后開始調(diào)整。

　　公司之下分設總經(jīng)理、營銷經(jīng)理、財務經(jīng)理、研發(fā)經(jīng)理、公關經(jīng)理等。由于創(chuàng)業(yè)項目主要來自于在校大學生，由本專業(yè)教授擔任公司的發(fā)展與指導顧問，專業(yè)老師擔任公司的技術開發(fā)與指導顧問，同時在校研究生及導師擔任公司的研發(fā)團隊。

　　2.項目背景

　　2.1農(nóng)產(chǎn)品電商平臺

　　據(jù)統(tǒng)計，20xx年至今，阿里平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額的年均增速為112.15%，農(nóng)產(chǎn)品銷售額20xx年達37億元左右，20xx年預計突破800億元。20xx年，淘寶網(wǎng)生鮮產(chǎn)品(包括水產(chǎn)、肉類和水果)的增速高達194.58%，居所有品類排名首位。20xx年全國生鮮電商交易規(guī)模130億元，同比增長221%，預計20xx年全國將達到260億元，增長100%。農(nóng)產(chǎn)品與電商的結(jié)合被印證是大有可為的。

　　2.2農(nóng)產(chǎn)品流通市場

　　農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中最活躍的產(chǎn)業(yè)之一。20xx年農(nóng)產(chǎn)品物流總額3.3萬億元，同比增長4.1%，增幅比上年提高0.1個百分點。中國農(nóng)產(chǎn)品物流的重要地位還沒有完全凸顯，中國農(nóng)產(chǎn)品物流還具有較大的發(fā)展空間。增幅雖然很小，但是由于市場的體量足夠大，因此其前景也是十分廣闊的。

　　2.3批發(fā)市場背景

　　20xx年億元以上的農(nóng)產(chǎn)品交易市場達20xx個左右，成交總額2.63萬億元。我國農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量穩(wěn)定在2.5萬家左右，與農(nóng)產(chǎn)品零售相關的超市連鎖總店(含折扣店，超市、大型超市和倉儲會員店)568家，門店數(shù)量4.0113萬家，商品銷售總額5893.96億元。20xx年億元以上的農(nóng)產(chǎn)品交易市場達到2245個。

　　綜合以上數(shù)據(jù)不難看處，物農(nóng)幫平臺的搭建是順應物流與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展大潮而生的，在發(fā)展過程中如果能夠合理制定發(fā)展策略將能夠有效實現(xiàn)盈利。

　　3.市場分析

　　本公司的初期戰(zhàn)略以武漢為起點。在平臺建立初期用一年的時間搶占武漢地區(qū)10%以上的市場份額，然后以武漢為中心逐漸向外圍擴展，直到建立一個統(tǒng)一性的.全國市場。

　　3.1市場特征

　　農(nóng)產(chǎn)品與電商平臺的結(jié)合是當下電子商務發(fā)展又一新邊界，它很好的滿足了人們需求，根據(jù)上面數(shù)據(jù)的分析，我們看到其前景的廣闊性。但是農(nóng)產(chǎn)品電商這片藍海中我們公司要想生存下去就必須要有其獨特之處。

　　3.2競爭者

　　競爭者——其他農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺

　　中國農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)

　　惠農(nóng)網(wǎng)

　　現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的電子商務平臺主要提供一個銷售平臺與推廣的平臺，他們無法正真做到供需雙方數(shù)據(jù)的對稱，供方采購只是為了滿足自己的需求，但是如果把雙方數(shù)據(jù)都放在平臺之上則可以讓企業(yè)主動的尋找消費者，這樣既縮短了銷售周期也提高了銷售的效率。這即為本網(wǎng)站的優(yōu)勢之一。

　　3.3 STOT分析

　　Strength(優(yōu)勢) Weakness(弱勢)

　　平臺模式的創(chuàng)新性現(xiàn)有電商平臺占據(jù)一定市場份額

　　研發(fā)力量強大構(gòu)建全國網(wǎng)絡的長期性

　　平臺建設緊密結(jié)合市場需求

　　創(chuàng)始團隊對行業(yè)的了解

　　專家教授的指導

　　Opportunity(機會) Threat(威脅)

　　市場容量大且處于起步階段平臺運營初期知名度問題

　　政府對行業(yè)的重視各地政府對當?shù)厥袌龅谋Ｗo

　　武漢優(yōu)越的地理位置商家流失

　　城市化進程對農(nóng)產(chǎn)品市場需求的提升

　　平臺后期面向的海外市場

　　3.4競爭優(yōu)勢

　　大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺僅僅是構(gòu)建一個平臺然后招入一些商家，讓他們在上面售賣自己的商品，這樣的平臺由于數(shù)量太多，競爭也是最大的，為了避免競爭，在平臺建設之初我們選好了自己的定位且是別的平臺不容易模仿的。

　　在平臺銷售方面，平臺搭建的是一個買賣互動的機制，賣雙方在平臺上掛出自己要售賣的商品，買方在平臺上記錄自己購買的商品，系統(tǒng)由此將雙方聯(lián)通起來提高銷售效率。

　　在銷售數(shù)據(jù)方面，平臺的銷售數(shù)據(jù)是時事更新的，它能反映出各地的需求以及價格，讓買賣雙方實現(xiàn)信息的對稱，從而減少中間的交易時間。

　　在物流方面，買方可以選擇默認物流體系，也可以在平臺上根據(jù)需要自己尋找物流公司，或者委托賣方選取物流公司，讓整個運輸環(huán)節(jié)的價格更還透明化。

　　在后期服務上，公司根據(jù)各方面的數(shù)據(jù)提供大數(shù)據(jù)的引導，為平臺的客戶提高更好的信息咨詢服務。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書6

　　一、商業(yè)想法

　　1、銀川家教市場的現(xiàn)狀與分析

　　銀川人口眾多，居民生活富足，而且中小學校云集。無論家長還是大學生，對家教的需求都是很大的。目前銀川市區(qū)中的家教公司是很有限的，而且便重于提供在職教師做家教，一般不為大學生介紹。但是，并非所有的家長都需要專門的在職教師做家教，一是經(jīng)濟條件限制，二是時間、地域限制。有很多家長權(quán)衡利弊之后，會選擇物美價廉的大學生家教，而且大學生也急需家教工作來做生活補助。

　　2、找家教的一般路徑

　　大多數(shù)家長在找家教時，會有三種主要途徑：

　　一是通過中介網(wǎng)站，但不很可靠，而且信息處理更新很慢；

　　二是家教公司，但價格又太高；

　　三是自己托人去找，或自己招聘，但需要花一些時間來篩選。

　　大部分學生在找家教時，也有三種途徑：

　　一是通過學校組織，但照顧不到所有學生；

　　二是通過中介網(wǎng)，但效果不很好；

　　三是自己去找，但基本上沒有結(jié)果。

　　3、家長找家教時關心的問題

　　家長在找家教時，會關注這幾點：

　　首先是教員的質(zhì)量，包括輔導能力、授課水平；

　　其次是信任度，可靠程度；

　　三是價格，銀川市居民畢竟大部分都是中等收入。

　　4、專業(yè)化大學生家教應運而生

　　現(xiàn)在市場上很適合辦一個專業(yè)化的大學生家教公司：以大學生教員為主，以向教員、學員收取中介費為主要收入，通過網(wǎng)絡、報紙、新聞、廣播、傳單、海報等方式宣傳和營銷，以教員執(zhí)證上崗、協(xié)議書、推薦信為保證，并為教員提供短時間的專業(yè)培訓，以市區(qū)內(nèi)中等收入家庭為主要目標，成立實體店鋪和虛擬網(wǎng)店相綜合的接待管理系統(tǒng)，具備熱線、網(wǎng)絡、實體店相結(jié)合的立體化客戶服務與咨詢，并以為家長分憂為大學生解難為職責的專業(yè)化大學生家教公司。

　　二、市場調(diào)研

　　1、客戶分析

　　銀川市區(qū)有人口眾多，中等收入人口占一半左右，其中至少有15萬的學員市場；銀川市區(qū)有幾十所中小學校，在校大學生有14萬左右，需要找家教的至少有5萬。由此可見，銀川大學生家教市場空間是很大的，而且目前還沒有專業(yè)的家教公司涉足。

　　2、現(xiàn)有家教公司分析

　　目前銀川的教育機構(gòu)也不少，但以培訓為主，尤其是英語；知名的家教公司有限，而且局限于提供在職教師做家教；專業(yè)的教學網(wǎng)也有很多，但其教育資源很有限，更新又慢，而且大部分還收費，又不能與學員及時溝通�，F(xiàn)有的家教公司和機構(gòu)不能滿足大眾的`需要。

　　3、大學生家教的優(yōu)勢

　　大學生家教，相對來說有以下優(yōu)勢：

　　一是時間充足，隨叫隨到，上門服務；

　　二是收費低，適合更廣大的人群；

　　三是比較容易跟學員溝通，工作認真負責；

　　四是容易管理培訓，可以很快培育出優(yōu)秀教員。

　　當然也有一些缺點，比如知識不夠系統(tǒng)，講解不夠?qū)I(yè)等，但這些問題可以通過短期培訓和指導來解決。而且銀川大學生很多，完全可以通過嚴格的篩選系統(tǒng)來選出優(yōu)秀的教員。

　　三、市場營銷

　　1、客戶目標

　　學員目標鎖定在中等收入家庭，以中小學文化課輔導為主，重在鞏固和提高。教員目標鎖定于在校大學生，以成績優(yōu)異者為主。

　　2、全方位立體化的營銷計劃

　　目標：打造一個在銀川地區(qū)有一定影響力的品牌、重點：信譽、質(zhì)量、保證、客服。策略：推出適合、親近客戶的政策，如低價高質(zhì)量的上門服務、教員持證上崗、推介信與協(xié)議書的保證等。

　　路徑：

　�。�1）專業(yè)化的服務網(wǎng)站，在各大信息網(wǎng)、博客、論壇上宣傳自己的服務內(nèi)容和優(yōu)勢；

　�。�2）傳單、海報轟炸人群密集地帶，如家屬區(qū)；

　�。�3）交通要道上的實體店鋪，做好咨詢服務；

　�。�4）報紙、廣播、新聞的相關報道和采訪、渲染。

　　四、我的資格

　　經(jīng)過三個月的努力、探索和總結(jié)，建成了一個初具規(guī)模的系統(tǒng)，在銀川市打下了一片市場，并為30多位學生都介紹了家教。

　　了解自己的銷售和交際能力，總結(jié)出了一套系統(tǒng)化的市場開拓模式，并積累了一定的客戶源、我做過6個月的家教中介，經(jīng)常與家長探討孩子的教育問題，對教育理解深刻，積累了許多客服、管理、市場營銷的經(jīng)驗。

　　五、公司綜述

　　1、公司是純服務性質(zhì)的，用有限責任制經(jīng)營，可以接受外界融資，但要將產(chǎn)權(quán)和管理權(quán)分開。

　　2、主要產(chǎn)品：為家長和大學生提供介紹家教的服務，周末、節(jié)假日文化課補習班。

　　3、注冊資金5萬，啟動資金3萬，流動資金2萬。初期主要投資市場開拓，一旦正常運營后，便可以將盈利轉(zhuǎn)投于公司發(fā)展。一般3個月后便可以盈利，估計第一年月純利10000左右。

　　六、公司的保命和發(fā)展

　　1、公司利潤來源于教員與學員繳納的中介費。中介費月交，學員每月10元，教員每月10元，都要簽訂協(xié)議，并交納一定的保證金。

　　2、公司類似職介所，但專業(yè)性強，系統(tǒng)化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買賣”，而是長期的合作和服務，并保證教員質(zhì)量，保證教員收入。

　　3、提供物美價廉的專業(yè)化服務，完全貼近大眾消費者，自然會較容易地創(chuàng)出品牌，做大市場。而且一旦有了市場，形成一個賺錢的系統(tǒng)，以后主要工作就是客服。當客戶市場像滾雪球一樣越滾越大時，發(fā)展壯大就是一個必然。

　　七、財務計劃

　　傳單、海報以及廣告所花的費用都比較低，網(wǎng)上推廣基本上不會有太大花費，大部分資金會用在實體店鋪和員工的傭金上。

　　初期啟動資金3萬足夠，流動資金2萬，一旦公司正常運營后，3個月左右便可盈利，而且市場會越做越大。

　　八、公司目標

　　短期目標：

　　一年內(nèi)在西安生根發(fā)芽，并形成一定影響力，逐漸占據(jù)擴大市場；三年內(nèi)拓展業(yè)務，完善市場，形成綜合型的知名教育公司。

　　長期目標：

　　五年內(nèi)在全國各大城市逐漸成立分公司，在全國范圍占據(jù)10%的市場，形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。

　　九、個人目標

　　短期目標：

　　5年內(nèi)負責公司策劃管理與市場開拓，與公司一同發(fā)展，在銀川市生根發(fā)芽，做大做強。力爭在25歲時掙夠100萬。

　　長期目標：

　　10年內(nèi)綜合發(fā)展，個人資產(chǎn)要翻兩番，成為有錢又有名望的，并在社會上舉足輕重的青年企業(yè)家。

　　十、公益計劃

　　公司正常盈利后，每年拿出5%的紅利來資助貧困大學生，為優(yōu)秀的貧困大學生免費介紹家教，為勤學好學的留守兒童提供義務的輔導。

　　公司理念：

　　讓所有孩子的生活都充滿愛與希望，攜手共創(chuàng)孩子們美好的未來！想人所想，急人所急，為大眾提供物美價廉的優(yōu)質(zhì)服務。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書7

　　成功，需要堅強，更需要這樣一種愛：博大，豁達，默許和支持。摔倒后，所有人都會淡淡笑笑，卻賜予你追尋燦爛陽光的希望與勇氣!下面yjbys小編分享一篇大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文。

　　一、項目簡介：

　　社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。

　　二、市場分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

　　三、選擇理由

　　1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

　　2、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。

　　3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

　　4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

　　5、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。

　　8、龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

　　四、特色服務：

　　1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點

　　更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

　　2、獨特引導消費

　　現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的'消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　3：提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

　　水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

　　4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書8

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！

　　2、公司目標立足地大，服務武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析"地質(zhì)大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質(zhì)大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。

　　2、調(diào)查結(jié)果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

　�、瀑徺I行為基本上是感性的.，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位

　　較低但浪漫色彩較濃的品種。

　�、窃谛４髮W生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。

　�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰姡非髸r尚，崇尚個性。

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等。

　�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標客戶分析

　　在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書9

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"完美"，個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位

　　這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1、帶給鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，帶給產(chǎn)品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境

　　2、公司目標

　　立足地大，服務武漢，輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起必須的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質(zhì)大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計證明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　（1）明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為；

　�。�2）購買行為基本上是感性的.，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種；

　�。�3）在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲；

　�。�4）理解和吸收新事物的潛力強，追求時尚，崇尚個性；

　�。�5）影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等；

　�。�6）購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標客戶分析

　　在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（感情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　4、營銷策略分析

　�。�1）品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們便十分重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新

　�。�2）價格策略

　　XXXXX 網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求。

　�。�3）促銷策略

　　A。宣傳策略

　　利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

　　B。服務方面

　　網(wǎng)上花店的服務務必是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就務必按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：

　　a。感謝電話或發(fā)e—mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。

　　b。無條件理解客戶退貨，集中受理客戶投訴

　　c。設立消費者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

　　d。第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。

　　5。不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　　6。建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。

　　C。渠道建設

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關系。選取批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見

　　四、網(wǎng)上花店策略實施

　　1、花店選址市場范圍選取，在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營，

　　經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　2、項目宣傳重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播到達宣傳效果。

　　3、項目促銷現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。宣傳資料包括：

　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3—5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3—5臺微機，能夠上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店資料，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出。

　�、钦垖W校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　�、葹闋I造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎者能夠現(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學校有關的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等。

　　五，營銷效果預測與分析

　　1、營業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們能夠預測在主要節(jié)假日，每一天銷售額在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根據(jù)有關材料網(wǎng)上在線支付將會到達20%，我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務合作關系，促進在線支付。

　　3、訂貨方式

　　e—mail定單，直接進入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的信息訂購。

　　4、客戶特點

　　年輕化，100%為青年人，以男性學生為主；他們信譽高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。

　　5、消費特點

　　60元以下的鮮花最受歡迎。

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過內(nèi)部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c 網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要到達這一點卻很困難。

　　六、經(jīng)營成本預估

　　1、原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。

　　2、初期投資

　　這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡服務（虛擬主機），產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務的資料會有很大的擴展，服務的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸

　　七、系統(tǒng)開發(fā)計劃

　　1、系統(tǒng)開發(fā)計劃

　　根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實際狀況，我們決定選取虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務的擴大，資金的充裕，我們會思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能到達公司預期的要求

　　2、系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實際狀況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊

　　八、項目小結(jié)

　　1、主要工作完成狀況調(diào)查

　　了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結(jié)合我國的實際狀況，參閱了超多的關于網(wǎng)站服務方面的文獻，也結(jié)合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的狀況，我們自行設計了一系列服務產(chǎn)品，如信息訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也能夠滿足社會不同年齡層次消費者的需求。

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，但是我們會盡量地去充實，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們

　　小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站必須會得到進一步的完善。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書10

　　項目市場分析

　　餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，中國經(jīng)濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為�，F(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應運而生，更加有發(fā)展的空間。

　　xx主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢

　　裝修優(yōu)勢

　　餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。

　　人員服裝優(yōu)勢

　　本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。

　　廚師服飾：囚衣、勞改服。

　　服務員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。

　　菜品優(yōu)勢

　　餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨特，高。大。上。

　　經(jīng)營優(yōu)勢

　　驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念，我們將打造出最強之誘惑，不強迫顧客的消費金額，您只需要一句話，一個主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。

　　店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。

　　地理優(yōu)勢

　　本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊，共560平方。人流量大。

　　周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學，毗鄰和平門和李家村萬達商圈，目標消費群體龐大，交通方便。

　　經(jīng)營思路

　　主題餐廳+清吧酒吧

　　經(jīng)營理念

　　您進門您就是爺，我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您！

　　我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

　　經(jīng)營策略

　　在內(nèi)部：

　　保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

　　不斷完善作業(yè)流程，嚴明規(guī)章制度和紀律作風，引導和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。

　　在外部：

　　積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內(nèi)人士研討會等。

　　充分使用媒體、網(wǎng)絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。采購戰(zhàn)略

　　原材料采購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達到規(guī)模效應，從而對于供應商，我們有較大的壓低供貨價格的優(yōu)勢，同時及時可減低成本，掌握市場信息，爭取主動權(quán)。

　　采購使用專人負責制，管理清晰，責任明確。

　　選擇多個實力相當、保證質(zhì)量的供應商，適當分散原料的供應源，保證長期穩(wěn)定供貨。

　　采購成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費用和轉(zhuǎn)手成本。

　　合理確定采購總量，供應次數(shù)和供應批量，建立完善的庫存機制，使倉儲費用保持合理水平。

　　營銷戰(zhàn)略

　　在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面，通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳，擴大知名度和影響力，達到增強本餐廳的實力，實現(xiàn)進一步發(fā)展的目的。

　　營銷策略

　　品牌策略：將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質(zhì)量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風格餐飲品牌。

　　服務市場定位與組合策略：目標消費者為大眾人群（20—40歲）及小型公司的聚會。

　　價格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費50元左右）。

　　促銷策略：使用不同的折扣策略（如，價格折扣策略和數(shù)量折扣策略），使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知，利用節(jié)假日進行促銷打折，針對商務宴請和朋友聚會的'折扣等等。

　　廣告策略：網(wǎng)絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會，定期舉辦宣傳講座，店內(nèi)廣告等。

　　投資明細與回報

　　投資明細

　　總投資110萬

　　1本餐廳總面積560平方米，月租100元/月。交6壓合計萬

　　2裝修預計25萬

　　3廚房設備5—6萬

　　4店內(nèi)設施及餐具等10萬

　　5雜費1萬

　　6人員工資（月），廚房采用包廚3萬，服務員萬（10人）（預留3個月，合計萬）

　　7店內(nèi)原材料采購及預留流動資金3萬

　　8宣傳費用：媒體，印刷品10萬

　　投資回報

　　本餐廳總面積560平方米，就餐盈利面積約300—350平方米。

　　牢籠包間：2人間（3個）4—6人間（10個）10人間（1個）

　　散臺：8個（4—5人坐）

　　同時就餐人數(shù)可達100人以上

　　每天番臺率保守估計。合計每天上桌數(shù)預估40桌，人數(shù)150人上。

　　150（人）x50（元）x30（天）萬/月=270萬/年

　　毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。

　　年收益率80%以上，力爭做到年收益超過100%。

　　酒吧利潤暫不預估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。

　　合作方式

　　1入股形式：每股萬元，按股份分紅。

　　2借貸集資方式：投資額按每月4%提現(xiàn)，周期為1年，到期返還全部本金，年合計紅利48%風險控制

　　為了保證餐廳財產(chǎn)免于遭受災難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用，風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險：

　　建立自身良好的信譽，創(chuàng)造良好的借貸條件，與投資個人建立良好的信貸關系，為餐廳的資金提供保證；

　　做好人員的培訓，關心員工發(fā)展，儲備各級管理人員，為餐廳做好適當?shù)娜肆︐Y源儲備；

　　聘請有自身經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員，隨時關注行業(yè)動態(tài)，撲捉行業(yè)信息，及時了解行業(yè)趨勢；

　　從管理層中選配合適人員建立領導班子，在一些重大決策的問題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤；

　　積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品，不斷滿足顧客新鮮口味的需要，在創(chuàng)新中不斷完善，保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展；

　　樹立和鞏固餐廳品牌，不盲目跟風，不打價格戰(zhàn)，做成獨樹一幟的自有品牌，在各個領域?qū)嵭胁町惢呗裕纬瑟毺氐娘L格和餐廳文化，從而區(qū)別于其他餐廳；

　　對整個行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，為定價策略的制定打好基礎，避免失誤；

　　當餐廳發(fā)展達到一定規(guī)模后，將建立起風險管理信息系統(tǒng)，更好的控制風險，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義，如果我們能做到以上風險控制工作，我們就有機會將我們的思想付諸行動，將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢！

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書11

　　“二手書買賣能賺幾個錢？充其量也就是學校里的‘跳蚤’市場吧！”可是上海應用技術學院的幾名學生卻將二手書做成了大買賣，上線二手書APP，開二手書實體店，今年銷售額預計突破25萬元，全校五分之一的學生通過他們購買舊教材。昨天，在20xx年大學生KAB創(chuàng)業(yè)俱樂部主席暑期訓練營上海開營儀式上，該項目入選20xx年“二十佳公益創(chuàng)業(yè)項目”。

　　每年的畢業(yè)季，如何處置大量的舊教材和書籍是大學生需要面對的問題。當廢紙賣了可惜，找學弟學妹賣二手書，又費時費力。據(jù)了解，僅上海應用技術學院一所學校每年畢業(yè)季當廢品賣的舊書就有上百噸。20xx屆計算機專業(yè)學生劉海超就嗅到了商機，在大三時，和三名同學策劃辦了名為臭皮匠的創(chuàng)業(yè)團隊，專門買賣二手教材。

　　“我們收的二手書80%以上是教材，收的價格一般為書價1折，以原價的3.5折到4折賣出。”劉海超說，目前大多數(shù)高校的教材銷售途徑是學校教材科，教材往往是原價出售，很多學生愿意花更少的錢來買二手教材。

　　去年剛起步階段，團隊總共收了10噸的二手書，賣出三分之一，已開始盈利。今年從5月起至今，創(chuàng)業(yè)團隊已收了50噸的二手書。除了在學生中推廣外，他們還上線了“好書淘”手機APP，學生能在線搜舊書、比價、淘到想要的書，也可以自己將舊書放在線上賣。目前已有6000多名用戶。他們還在學校邊開了一家“慕乃伊二手書店”，現(xiàn)在每天線上線下的購買量都在創(chuàng)新高。最多一天銷售了3000元。

　　“我們不僅是打破傳統(tǒng)教育的學生被動接受訂購、使用新書的觀念，學�！y(tǒng)包統(tǒng)分’現(xiàn)象，更是將教材的訂購、使用與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合�！眲⒑３硎荆麄冞€將致力于環(huán)保與公益將結(jié)合的發(fā)展模式，定點對貧困地區(qū)的學校與鄉(xiāng)村進行書本的捐贈，每年拿出公司一定的利潤為貧困地區(qū)的孩子購買新的學習用具。摘要：“壟斷”商品供應，并在B端市場悄然掘金。

　　與雷丁社區(qū)的聯(lián)合創(chuàng)始人和首席運營官楊玉環(huán)的第一次會面是在他們的辦公室。70多人的團隊分布在小辦公空間。簡單的布局與大學里的理工科實驗室頗為相似。

　　辦公室東南八公里，正是他的母校北京大學�；蛟S是因為這個項目從校園里走出來，已經(jīng)過了站立年齡的楊玉環(huán)，依然保留著校園的“青春感”。

　　當時還在讀的和北京大學光華管理學院博士生蔡(現(xiàn)為鄰近CEO)發(fā)現(xiàn)，北大“周末書市”關閉后，出現(xiàn)了二手書流通不方便的問題。通過對北京大學300多名本科生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分人購買的書籍有20%是閑置的，這強化了他們之前的想法。于是，他們在3個月內(nèi)迅速組建了讀書鄰居創(chuàng)始團隊，計劃先搭建一個二手書交易平臺。

　　“回想我們走過的路，其實挺曲折的。在探索二手書行業(yè)兩年后，楊玉環(huán)承認，在目前校園二手書回收方向穩(wěn)定之前，公司的業(yè)務在早期經(jīng)歷了很多變化。

　　團隊一開始是做C2C二手書交易平臺的，但遇到了買家和買家在時間和地點上的不匹配，“經(jīng)常遇到雙方站著鴿子的情況”。用戶體驗的隱患促使閱讀團隊開發(fā)了一款帶智能鎖的無人書架。賣家把書放在書架上，買家可以在業(yè)余時間拿走。然而，這款讓楊玉環(huán)“感受到最強成就感”的產(chǎn)品并沒有徹底解決問題。

　　無人書架的運營成本、維護成本以及進入其他學校的門檻，極大地阻礙了這款產(chǎn)品的擴張速度。在組建校園團隊進行推廣的過程中，楊玉環(huán)發(fā)現(xiàn)二手書商擁有巨量圖書，于是他將工作重心轉(zhuǎn)移到為他們提供SaaS和ERP系統(tǒng)來尋找商機。不經(jīng)意間，在服務書商的過程中，團隊逐漸意識到商品供應對二手書商的重要性，似乎掌握了商品供應就能掌握話語權(quán)。最后團隊找到了更好的方式，再次轉(zhuǎn)移了重心，開拓了二手書回收業(yè)務，這是未來發(fā)展的基石之一。

　　在公司新版面向投資者的商業(yè)計劃書中，有一頁寫著“閱讀鄰居在15個月內(nèi)建立了二手書回收市場的核心壁壘”。自20xx年初成立以來，楊玉環(huán)向極客公園(ID: geekpark)解釋了其所謂“核心壁壘”的形成。順著這些思路，我們也能清晰地感知到這家公司的基因和野心。

　　一本書的校園循環(huán)

　　“學生只需要和書打交道。每年更換后的課本和教具，通常都是學生要想辦法處理的問題。楊玉環(huán)講得很快，闡述了抓住學生心的方法論。

　　打開鄰近的微信小程序，選擇你的學校，點擊“我要賣書”下單，鄰近的“回收商”會在宿舍收書。掃描圖書后，自行開發(fā)的定價系統(tǒng)會自動給出“動態(tài)”價格。能回收的書按系統(tǒng)定價結(jié)算，不再有流通價值的課本按廢紙價格回收，買斷學生手中的二手書，“其他回收者沒有書可收”。

　　微信小程序“閱讀鄰近二手書回收”各界面

　　這里的“回收人”指的是鄰校區(qū)的兼職團隊。能夠組建這樣的團隊，被楊玉環(huán)視為閱讀鄰居的“壁壘”之一，其核心在于“抓住學生的心”。閱讀鄰居每年組織各種夏令營、企業(yè)文化課等活動，滿足學生社會實踐需求；同時，在這個過程中，鼓勵更多的人加入校園“循環(huán)經(jīng)濟”，形成勞動力成本極低、依靠學生資源進行宣傳的`大規(guī)模校園團隊。目前，周邊國家已經(jīng)有1600所合作學校。”

　　團隊中活躍人數(shù)已超過1500人。

　　被回收的書會裝進獨立編碼的箱子中，而后送到閱鄰位于武漢市的中心倉。中心倉的工作人員繼而對書籍進行稱重、檢驗、清洗消毒，并將書籍信息錄入系統(tǒng)，與B端書商發(fā)布的需求進行匹配，繼而將書郵寄給書商。對于大型的二手書批發(fā)商，閱鄰會按噸售賣，每噸8000-12000元；而小型二手書店則可以通過閱鄰開放系統(tǒng)挑選其所需書籍，200本起送。以此賺取差價。

　　至此，整個二手書回收流程結(jié)束。

　　閱鄰位于武漢市的中心倉

　　接下來，二手書會批量流轉(zhuǎn)到二手書商手中。二手書商在這個產(chǎn)業(yè)鏈里充當著將書賣個學生的渠道角色。為了穩(wěn)定渠道，閱鄰利用了他們在這個行業(yè)里最初建立的核心壁壘——為二手書商免費提供SaaS企業(yè)服務。

　　這套免費的SaaS系統(tǒng)能夠幫助書商的線上線下實現(xiàn)訂單數(shù)據(jù)同步，減少因各銷售平臺數(shù)據(jù)不相通而造成的空單。要知道，大多數(shù)傳統(tǒng)書商過去還是在用excel表格來管理書籍數(shù)據(jù)。傳統(tǒng)線下二手書商落后的IT設施給了閱鄰切入這個市場的機會。

　　另外，通過數(shù)據(jù)的沉淀，也間接改變了傳統(tǒng)二手書商的庫存模式——從憑經(jīng)驗到用數(shù)據(jù)管理，轉(zhuǎn)變的結(jié)果顯而易見，提升了庫存運轉(zhuǎn)的效率，將貨損率從過去70%降到20%。對于閱鄰來說，這個過程則是在持續(xù)積累交易數(shù)據(jù)。

　　截止到20xx年6月，閱鄰單月實現(xiàn)1000萬收入，SaaS系統(tǒng)累計已實現(xiàn)GMV超1.2億元，平臺用戶500w＋，平均日交易1w+冊，預計20xx年實現(xiàn)8000萬收入。

　　占領校園

　　我們下一階段會在閱鄰微信小程序里加入3C和衣物回收入口。楊宇歡告訴極客公園，擴展品類實則是為了降低回收的邊際成本。

　　楊宇歡認為3C、衣物類的閑置物品都與二手書相似，都是學生們需要去思考處理掉的剛需，而閱鄰當前的回收供應鏈可以復用在這兩個品類上。后期的運營思路也是相似，將3C產(chǎn)品賣給愛回收這類平臺，衣物則可以做出口貿(mào)易或者作為再生原料處理使用，前期就是壟斷學生手里的貨源。

　　未來我們還會擴展到其他品類，但楊宇歡透露他們在品類拓展時會非常謹慎，前期會用幾個月的時間做集中的行業(yè)調(diào)研。比如垃圾分類回收這個領域，他們則不敢貿(mào)然進入。在調(diào)研了政策、政府、市場競爭等綜合因素之后，楊宇歡與團隊達成一致：即使做也是選擇與行業(yè)內(nèi)做的好的先行者合作，而不會自己去從頭開辟。

　　穩(wěn)健地成長、做好校園里的口碑是他們更關注的當下。通過擴展品類，可以提高用戶活躍度，讓我們的回收業(yè)務由低頻變得高頻，進而提升品牌的認知度。這樣做，除了有想要降低回收邊際成本的打算，閱鄰的野心還有成為校園二手回收的代名詞。我們近期的目標就是深耕校園。從校園破圈到社會中是楊宇歡下下階段的計劃。

　　從中低頻變成高頻，量變產(chǎn)生質(zhì)變，項目本身則會衍生出新的商業(yè)價值。我們會基于在回收環(huán)節(jié)觸達到的用戶，為想要打入學生市場的品牌提供營銷服務。比如學生在平臺賣了一定量的二手貨品，即可兌換禮品。

　　楊宇歡透露目前已經(jīng)嘗試和順豐、小紅唇等品牌展開過類似合作。在他憧憬著閱鄰線上線下結(jié)合帶來的多元化商業(yè)變現(xiàn)藍圖時，電話響了，他好像想起了什么，眉頭緊縮，不好意思地說道，我忘記了我還有個會要開。與我們匆匆作別后，他的身影模糊在走廊盡頭，奔向下一站。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書12

　　一、經(jīng)營目標與商業(yè)模式

　　經(jīng)營目標：將“安心早餐”建設成為襄樊乃市民放心早餐工程。

　　商業(yè)模式：努力降低運營成本，為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費者，依靠高客流獲取合理利潤。

　　二、項目建設內(nèi)容與規(guī)模

　　前期建設規(guī)模：建立一個中央廚房(采購加工配送中心)，在xx城區(qū)內(nèi)開設兩家門店。

　　三、項目財務預測：

　　前期中央廚房及三家門店預計基建投資在30萬元人民幣左右。

　　四、融資要求：

　　1. 具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨立法人、國營/私營企業(yè)、政府機構(gòu)等。

　　2. 謝絕三種投資人：小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機者及缺乏社會公德心的生意人。

　　第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務

　　一、企業(yè)經(jīng)營模式

　　集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務。

　　借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。

　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　前期產(chǎn)品共設三大塊：A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

　　三、中心餐飲與直營餐飲

　　粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

　　四、加盟餐飲

　　西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。

　　五、增值服務

　　后期規(guī)模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的`早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現(xiàn)真正的民生化。

　　六、服務質(zhì)量控制

　　將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質(zhì)量并加以改善。

　　第二章行業(yè)和市場分析

　　一、行業(yè)與發(fā)展前景

　　目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

　　然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。

　　二、客源市場分析

　　xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。

　　xx人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

　　三、市場競爭與對策

　　最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

　　“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

　　四、政府產(chǎn)業(yè)政策

　　市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

　　“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

　　第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃

　　一、營銷目標

　　讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。

　　二、營銷策略

　　1、贊助公益事業(yè)。

　　2、幫扶弱勢群體。

　　3、積極參與社區(qū)活動。

　　4、適當回饋社會。

　　5、永遠不做高投入的廣告宣傳。

　　三、營銷隊伍建設計劃

　　在各門店運營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經(jīng)理一名，各店設推廣代表一名大學生投資創(chuàng)業(yè)。

　　推廣人員主要職責：收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

　　四、 CIS計劃

　　MI(思想識別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去

　　BI(行為識別系統(tǒng))：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準，追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。

　　VI(視覺識別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經(jīng)營及對外活動中，使用統(tǒng)一LOGO。

　　五、餐飲文化活動營銷策略

　　1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。

　　2、把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書13

　　市場前景分析：

　　婚禮是人生一輩子的大事。但是隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，很多中高階層的收入者對很多婚紗店設計的大同小異的禮服不再滿足，特別是年輕一代追求個性、獨特，婚紗店的禮服以不入她們的火眼。她們更希望擁有一套代表自己個性的禮服。

　　經(jīng)營范疇：

　　承辦婚禮禮服設計，設計出夢想中的，能體現(xiàn)個性的婚負責紗婚紗照拍攝。

　　經(jīng)營理念：

　　圓每一個女孩的夢，勾起她們心靈深處最初的想法，實現(xiàn)人生最美麗的愿望，讓她們感到自己的獨特，自己的不同之處。

　　特色服務：

　　本店所有忠實的顧客均可在婚姻一周年紀念日在本店免費拍攝五到十張照片，分享她們甜蜜的愛情，見證她們一年的愛情歷程，對于那些終身遵守自己愛的誓言的客戶，本店除了另有精美禮品贈送外，還提供把他們的愛情歷程做成影片送給她們。鼓勵那些為愛執(zhí)著的，始終堅貞不移的人。

　　競爭優(yōu)勢：

　　真真做到為顧客著想，設計出她們心中認為最美的禮服，本店頂尖的設計者絕不把自己的理念強加給客戶，只把自己的想法說出來供客戶參考，讓客戶真真把自己的想法實現(xiàn)。此外本店還會專門設立供顧客提供建議的部門，并且只提本店做的不好的地方，本店將綜合客戶的意見努力改善，力求做到更好，力求讓顧客更滿意。另外本店還將派出專門的調(diào)查員了解市場需求，迎合市場需要。婚慶公司創(chuàng)業(yè)計劃書隨著生活水平的逐漸提高，人們對結(jié)婚的要求也越來越高，應運而生的各類婚慶公司越來越多!

　　利潤分析

　　在婚慶公司商業(yè)計劃書中應該做好詳細的利潤分析。如今,各種奇異的'婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認可.喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛.要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事.如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者最大的愿望.現(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理.

　　市場前景

　　在婚慶公司商業(yè)計劃書中應該觀察預測市場前景。據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明,農(nóng)村每對新人結(jié)婚費用在 2-10 萬元，城市大約在 8-25 萬元.其中光婚禮消費就占全部費用的 1/5-1/6.從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典，可見國人婚慶觀念已有了很大變化.而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十. 一”、元旦、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期.結(jié)婚人數(shù)的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國慶前夕，北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架.如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務,定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。

　　投資條件

　　在婚慶公司商業(yè)計劃書中應該詳細描述投資條件，婚慶的業(yè)務范圍主要集中在婚禮當天的服務上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。開家婚慶服務公司規(guī)模可大可小，租一間 50 平方米左右的門面房，安裝一部辦公電話，一兩個助手，幾張辦公桌，有 10 萬元的流動資金即可開業(yè).

　　效益分析

　　婚慶公司商業(yè)計劃書中還要詳細分析婚慶公司的效益。婚慶服務內(nèi)容不同，收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例：花店里的胸花、頭花價格為 100 多元，而婚慶公司僅頭花一項就報價 100 多元;一般的美容院,盤頭化妝收費 200 元左右,而婚慶公司最低報價為 300 元,足以見得收益之高。

　　一、購婚紗 10000 元+購小的喜慶用品(禮炮、彩帶、紅包、拉花……)+適當購置鮮花(扎花車、手捧花、頭花、胸花)+門面+工商注冊=開業(yè)

　　二、前期：司儀、攝像、樂隊、車隊、化妝、光碟刻錄這些業(yè)務你手里要有一部分資源，采取掛靠、提成的辦法。當然你有這方面的特長最好。

　　利潤分析

　　如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接受和認可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的愿望�，F(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。

　　市場前景

　　據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對新人結(jié)婚費用在 2-10 萬元，城市大約在 8-25 萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的 1/5-1/6。從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典，可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。20xx 年國慶前夕，北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿，以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務，定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。

　　投資條件

　　婚慶的業(yè)務范圍主要集中在婚禮當天的服務上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。開家婚慶服務公司規(guī)�？纱罂尚。庖婚g 50 平方米左右的門面房，安裝一部辦公電話，一兩個助手，幾張辦公桌，有 10 萬元的流動資金即可開業(yè)。

　　效益分析

　　婚慶服務內(nèi)容不同，收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例：花店里的胸花、頭花價格為 100 多元，而婚慶公司僅頭花一項就報價 100 多元;一般的美容院，盤頭化妝收費 200 元左右，而婚慶公司最低報價為 300 元，足以見得收益之高。

　　營銷建議

　　1、由于婚慶的文化與風俗具有濃厚的地方特色，因此，經(jīng)營婚慶要賺錢，地方特色不能少，要在個性化和地方特色方面下功夫。 2、每次組織慶典，都送給新人有特殊意義的小禮物，能很好的樹立公司良好形象。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書14

　　【目錄】

　　(一)公司基本情況

　　對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

　　(二)產(chǎn)品/服務介紹

　　對公司主要的產(chǎn)品和系列服務進行簡要描述

　　(三)行業(yè)/市場分析

　　對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

　　(四)業(yè)務現(xiàn)狀

　　對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

　　(五)財務分析

　　公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

　　(六)融資計劃

　　融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

　　第一部分公司概況

　　(一)公司介紹

　　詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成

　　1.主要股東

　　股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話

　　2.團隊介紹

　　對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

　　3.組織結(jié)構(gòu)

　　4.員工情況

　　(二)經(jīng)營財務歷史

　　(三)外部公共關系

　　戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

　　(四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略

　　近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

　　第二部分產(chǎn)品及服務

　　(一)有機蔬菜銷售產(chǎn)品、服務介紹

　　(二)有機蔬菜銷售核心競爭力或技術優(yōu)勢

　　(三)有機蔬菜銷售產(chǎn)品專利和注冊商標

　　第三部分行業(yè)及市場

　　(一)行業(yè)情況

　　有機蔬菜銷售行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

　　(二)市場潛力

　　對有機蔬菜銷售市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

　　(三)行業(yè)競爭分析

　　主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

　　(四)收入(盈利)模式

　　業(yè)務收費、收入模式，從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

　　(五)市場規(guī)劃

　　公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

　　第四部分營銷策略

　　(一)有機蔬菜銷售目標市場分析

　　(二)有機蔬菜銷售客戶行為分析

　　(三)有機蔬菜銷售營銷業(yè)務計劃

　　(1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

　　(2)廣告、促銷方面的策略

　　(3)產(chǎn)品/服務的定價策略

　　(4)對銷售隊伍采取的激勵機制

　　(四)有機蔬菜銷售服務質(zhì)量控制

　　第五部分財務計劃

　　請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測，并說明預測依據(jù)：

　　未來3-5年有機蔬菜銷售項目資產(chǎn)負債表

　　未來3-5年有機蔬菜銷售項目現(xiàn)金流量表

　　未來3-5年損益表

　　第六部分融資計劃

　　(一)融資方式

　　詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

　　(二)資金用途

　　(三)退出方式

　　第七部分風險控制

　　說明該有機蔬菜銷售項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書15

　　摘要

　　民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標。

　　項目概況

　　項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

　　市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

　　宗旨：健康營養(yǎng)，服務學生，創(chuàng)建有特色的餐廳

　　經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

　　市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。

　　組織理念：特色飲食，微笑服務

　　結(jié) 論：學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其收入的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----是這個大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　管理層

　　(一)餐飲經(jīng)營者

　　職責

　　1.擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

　　2.餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3.熱情待客，客人至上，為客戶提供優(yōu)良的服務，加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。

　　4.控制餐廳的經(jīng)營情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

　　5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。

　　(二)中餐廚師職責

　　1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

　　2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故停止營業(yè)，影響餐廳經(jīng)營。

　　3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費。

　　4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

　　5.努力創(chuàng)作特色飲食。

　　(三)西餐廚師職責

　　與中餐廳廚師職責相同。

　　(四)服務生(三人)職責

　　1. 微笑服務，禮貌待人。

　　2. 餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，使餐廳正常營業(yè)。

　　3. 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

　　4. 對客人禮貌，客人的'非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

　　5. 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。

　　6. 客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

　　7. 下班前檢查工作區(qū)域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。

　　8. 與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

　　研究與開發(fā)

　　(一)項目申請

　　餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。

　　(二)餐廳開辦前準備

　　1.租用場地

　　2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

　　5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

　　6.開始在各高校進行宣傳活動。

　　行業(yè)及市場

　　餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子才是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

　　(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景

　　世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高發(fā)展前景。

　　(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析

　　大學城是高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

　　營銷策略

　　在確定經(jīng)營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略：

　　1.優(yōu)勢宣傳：

　　1.本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保障的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。

　　2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

　　3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

　　4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。