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廚師辭職報(bào)告

時(shí)間:2021-12-01 16:39:05 辭職報(bào)告 我要投稿

廚師辭職報(bào)告15篇

  在當(dāng)下社會(huì),報(bào)告不再是罕見的東西,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的廚師辭職報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。

廚師辭職報(bào)告15篇

廚師辭職報(bào)告1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我是xx中學(xué)食堂里的一名廚師,我叫xx。來到我們學(xué)校食堂工作也已經(jīng)有四年的時(shí)光了,從我二十二歲到我們食堂工作,再到現(xiàn)在我已經(jīng)二十六歲了。二十二的時(shí)候,我還處在一個(gè)迷茫的階段,不知道自己要干什么,也沒有努力的動(dòng)力和方向,只知道跟著我?guī)煾祦淼絰x學(xué)校食堂工作就對(duì)了?墒墙(jīng)過四年社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的磨練,經(jīng)過四年工作的沉淀,到了二十六的年紀(jì),我已經(jīng)有了很多的抱負(fù),有了很多關(guān)于未來的計(jì)劃,并且在這個(gè)期間里,我也找到了一個(gè)我想要守護(hù)的人,找到了一份我想要去前進(jìn)去努力拼搏的動(dòng)力。

  我二十五的時(shí)候,遇到了我現(xiàn)在的女朋友,我們是通過我朋友介紹認(rèn)識(shí)的,一開始,我并沒有想要發(fā)展下去的想法,但是后來我們相處的時(shí)間多了,在一起玩的時(shí)間也多了,我對(duì)她的了解也越來越多,并且在這個(gè)了解的過程中,我也慢慢對(duì)她產(chǎn)生了好感,越來越覺得她是一個(gè)優(yōu)秀的女孩。于是在我的主動(dòng)追求下,我們很快就在一起了。

  和她在一起的日子里,時(shí)光總是過的很快,我們?cè)谝黄鹨荒旰,她帶著我去見了她父母,但是結(jié)果卻十分的不樂觀,因?yàn)樗改覆煌馕液退谝黄稹R粋(gè)是因?yàn)樗改覆幌Mh(yuǎn)嫁,一個(gè)是因?yàn)樗改赣X得我只是一個(gè)學(xué)校食堂的廚師,掙不了多少錢,以后也不能給她們的女兒帶來好的生活。所以當(dāng)場就讓她跟我分手。但是令我很感動(dòng)的是,她并沒有選擇放棄,而是一直在嘗試跟她父母進(jìn)行溝通,努力讓他們接受我。并且在之后,她更是辭掉了她在xx城市的工作,來到了我們城市,陪我一起努力打拼。看到她這么為我付出,我也應(yīng)該要為我們的未來做點(diǎn)什么。考慮我現(xiàn)在這個(gè)職業(yè)的發(fā)展,也確實(shí)是不能夠?yàn)樗龓砀玫纳,所有我就因此產(chǎn)生了我辭職的想法。

  我想要去謀求更大的發(fā)展,想要去打拼出一番事業(yè),來向她父母證明我是有足夠的能力給他們女兒幸福的。其實(shí)早在20xx年的時(shí)候,我就已經(jīng)有了想要自己單獨(dú)出去,做一些小本生意的打算,只是一直沒有狠下心來。而現(xiàn)在不同了,我認(rèn)識(shí)了她,有了足夠多的動(dòng)力來謀劃我的未來,所以,我就不能夠再這樣繼續(xù)呆著食堂廚房里,我要開啟我的另外一片天地,我要開始行動(dòng)和奮斗起來了。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠諒解。

  此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)XXX:

  我于20xx年X月到XXX酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng),并希望能與X月X日正式離職。

  感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì),感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)! 對(duì)于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

  此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年X月X日

廚師辭職報(bào)告3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我是xx酒店里的一名后廚部廚師,我叫xx。來到酒店已經(jīng)有三年的時(shí)間了,在這三年里,我一直跟著xx師傅盡職盡責(zé)的工作到了現(xiàn)在,而現(xiàn)在xx師傅已經(jīng)離開了,我也不想再繼續(xù)留在酒店里工作了。一是因?yàn)閤x師傅不在這里,我工作起來也沒意思。二是因?yàn)槲乙驳搅丝煲杉伊I(yè)的年紀(jì),我想要自己出去開一家餐館,自己做一份事業(yè),多掙一些錢,好支撐起以后的家庭經(jīng)濟(jì)需求。

  三年前,我在xx餐飲店工作了兩年后,就跟隨xx師傅來到了我們酒店。xx師傅可以說是我生命中的貴人,也可以說是在我過去的人生中給我最多溫暖的人。我很小的時(shí)候父母就離了婚,他們后來有了各自的家庭之后就很少再管我了,所以我從小感受到的父愛和母愛都沒有多少,受到了的關(guān)愛也沒有多少。高中還沒有讀完,我就要為了自己的生活而出來工作,在剛到社會(huì)那一年,如果沒有遇到xx師傅,我不知道我將會(huì)變成什么樣子,至少可以肯定的是不會(huì)有今天這樣好的生活條件。

  那一年,因?yàn)槟昙o(jì)太小,我只能在xx餐飲店找了一家后廚幫工的打雜工作,目地只是為了養(yǎng)活自己。但是在xx餐飲店里很多其它的員工都經(jīng)常欺負(fù)我,而且老板也特別的黑,辛苦工作了兩個(gè)月,連一分錢的工資都沒有開給我。我就是在那個(gè)時(shí)候遇見xx師傅的,他來xx餐飲店應(yīng)聘廚師的崗位,剛好就看到了我討工資的那一幕,在詳細(xì)了解情況后,他就幫我討回了我的工資,并且?guī)译x開了那家黑心的餐飲店。對(duì)他而我,我就只是一個(gè)陌生人,但是他卻愿意這么幫忙。

  在那個(gè)時(shí)候我就認(rèn)定他是我生命中的貴人,并且在那次之后,我就跟著他在社會(huì)上打拼了。是他帶我跨入的廚師行業(yè),是他教會(huì)了我社會(huì)上生存的道理,也是他在我無數(shù)個(gè)失落和委屈的時(shí)候,安慰我給我鼓勵(lì)和幫助。而現(xiàn)在他因?yàn)樯眢w的原因而辭掉了在xx酒店廚師的崗位,他幫助了我這么多,我覺得我不能這么的忘恩負(fù)義,他沒有子女,生病了也沒人照顧,所以我決定也一同辭去在xx酒店的工作,出去自己開一家餐飲店,自己掙錢,自己當(dāng)老板,這樣時(shí)間也相對(duì)寬松和自由,更有利于我照顧xx師傅。

  此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告4

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  你們好!

  我是廚部荷臺(tái)員工***。我入職已將近三個(gè)月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí) 和實(shí)用的工作技能!

  也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

  但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!

  由于事發(fā)傖促,我的離職申請(qǐng)沒能提前報(bào)告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理,能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!

  再次深表感謝!

  此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告5

尊重的經(jīng)理:

  自從我進(jìn)到了酒店之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝,由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。

  為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在xx年x月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在20 年 月前辭去而我在酒店的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對(duì)此我深表歉意,

  感激你和酒店各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

  申請(qǐng)人:
年 月 日

廚師辭職報(bào)告6

  尊敬的校長暨校董事會(huì):

  本人自從××年××月××日開始,有幸與××學(xué)校簽約,成為教書育人隊(duì)伍的一員,收獲很大,也十分珍惜這段美好時(shí)光。最近,由于本人(1.身體;

  2.家庭;3.個(gè)人興趣;4.教學(xué)能力;5.發(fā)展需要;6.個(gè)人志向;7.私人;8.其他...)原因,經(jīng)過長時(shí)間的思考,不得不做出這個(gè)決定:辭去所擔(dān)當(dāng)?shù)恼n程教授任務(wù),離開××學(xué)校。希望校長以及校董事會(huì)能夠批準(zhǔn)本人的請(qǐng)求。 =

  此致

  申請(qǐng)人:×××

  200x年x月xx日

廚師辭職報(bào)告7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  你們好!

  我是廚部荷臺(tái)員工***。我入職已將近三個(gè)月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí) 和實(shí)用的工作技能!

  也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

  但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!

  由于事發(fā)傖促,我的離職申請(qǐng)沒能提前報(bào)告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理,能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!

  再次深表感謝!

  此致

  敬禮!

  申請(qǐng)人:xxx

  20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告8

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我于20xx年x月到xxx酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向酒店提出辭職申請(qǐng),并希望能與x月x日正式離職。

  雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了x年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì),感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!

  對(duì)于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

  辭職申請(qǐng)人:xxx

  20xx年x月x日

廚師辭職報(bào)告9

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  你們好! 我是廚部荷臺(tái)員工xxx。我入職已將近三個(gè)月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能! 也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好! 但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職! 由于事發(fā)傖促,我的離職申請(qǐng)沒能提前報(bào)告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理,能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職! 再次深表感謝!

  此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年X月X日

廚師辭職報(bào)告10

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我是廚部荷臺(tái)員工xxx。我入職已將近三個(gè)月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!

  也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

  但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!

  由于事發(fā)傖促,我的離職申請(qǐng)沒能提前報(bào)告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的.補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理,能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!

 辭職人:xxx

  20xx年x月x日

廚師辭職報(bào)告11

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng),長期以來對(duì)我的關(guān)心和照顧,使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里,讓我學(xué)到了很多知識(shí),學(xué)會(huì)了很多為人處事的原則。

  現(xiàn)由于個(gè)人原因不能在酒店領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)工作了,決定在X年X月X日辭職,特向酒店領(lǐng)導(dǎo)提交辭職報(bào)告。希望你能及時(shí)找到合適的人選接任我的工作!

此致

敬禮!

辭職人:XX

  20X年X月X日

廚師辭職報(bào)告12

  時(shí)光飛逝,不知不覺中一年又已經(jīng)過去了,回顧以往現(xiàn)總結(jié)如下: 今年九月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重用,從本學(xué)期開始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的,來不得半點(diǎn)馬虎。所以我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了中式烹飪知識(shí)和食品安全法等有關(guān)飲食方面的知識(shí)。武裝了自己,致使自己能夠勝任這份工作。

  一、政治思想

  認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,做好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,堅(jiān)持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致,認(rèn)真完成幼兒園的各項(xiàng)任務(wù)。后勤工作是幼兒園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ),是做好教育教學(xué)工作的保障。

  二、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。 我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆、烹飪上下功夫?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,

  對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。

  三、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。 加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。 積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí),通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認(rèn)真鉆研面食的做法,品種和樣式比以前增添了許多。

  四、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。 九月份我們進(jìn)行了食品衛(wèi)生法的學(xué)習(xí)。了解食品衛(wèi)生的重要性,所以我們做到:

  1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

  2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清, 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。 做好購買食品的索證工作。

  3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

  4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。

  5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。

  6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。 五、我剛從事食堂工作,對(duì)有些知識(shí)不太了解,所以我經(jīng)常向身邊的同事學(xué)習(xí),豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn)。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績。這更能鼓勵(lì)我認(rèn)真的鉆研食堂工作。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!

廚師辭職報(bào)告13

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)XXX:

  我于20xx年X月到XXX飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng),并希望能與X月X日正式離職。

  感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì),感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!

  對(duì)于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

  此致

敬禮

  申請(qǐng)人:

  x年x月x日

廚師辭職報(bào)告14

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  其實(shí)我心里很清楚,您早就有了要換廚師的想法了,看著我們飯店日漸下降的營業(yè)額,我也是感到非常的慚愧,因?yàn)楹艽笠徊糠重?zé)任都在我,我作為飯店的廚師,那就是飯店核心中的核心,一家飯店走下坡路,肯定是跟我這個(gè)廚師有關(guān)系的,這都不用去想,我也總結(jié)過自身的原因,我覺得您的想法是對(duì)的,您可以嘗試一下,換一個(gè)廚師,我就提前跟您辭職吧,也能讓我走的體面一點(diǎn),不是被辭退的。

  我對(duì)自身的原因總結(jié)如下:

  1、隨著餐飲行業(yè)的變化,自然是會(huì)淘汰一些落后的,而我們也是屬于落后的,為什么呢,因?yàn)槲覀兊牟藛芜t遲都沒更新,兩年前菜單是哪些菜,現(xiàn)在依舊是一樣的,顧客沒吃膩,我都炒煩了。但是沒辦法,我從來都沒想過去研究新菜品,F(xiàn)在大家要吃什么?要吃牛蛙、各種口味的小龍蝦、會(huì)冒“仙氣”的菜,這些我都不會(huì)。

  2、工作的態(tài)度越來也不嚴(yán)謹(jǐn)了,以前我做菜堅(jiān)決要戴廚師帽,保證自己的頭發(fā)不掉進(jìn)去,現(xiàn)在怎么舒服怎么來,以前一道菜嚴(yán)格把控在十分鐘內(nèi)上菜,現(xiàn)在也無所謂了,啥時(shí)候做完啥時(shí)候上菜。以前在上菜前還會(huì)精致的進(jìn)行排盤,現(xiàn)在哪管那么多。

  3、工作標(biāo)準(zhǔn)越來越低了。剛開始當(dāng)上廚師長的時(shí)候,我對(duì)自己的要求多嚴(yán)格,一道菜沒達(dá)到自己的標(biāo)準(zhǔn)就需要重新準(zhǔn)備食材,重新做,無論是對(duì)刀工還是食材的要求都特別高,現(xiàn)在對(duì)自己的要求是越來越低了。完全就是憑借著感覺在炒,也不管最后好不好,直接上菜。

  因?yàn)橐陨蠋c(diǎn),來過的客戶都不會(huì)再想來第二次了,因?yàn)楸任覀冞@里好吃、比我們這里菜品多的地方多了去了,他們完全沒必要再來第二次,就算我們這里比其他地方稍微便宜一點(diǎn),那又如何,現(xiàn)在很少有人會(huì)在吃這一方面省錢,都覺得貴有它貴的道理。更何況我們這家店真的就是跟不上節(jié)奏了,裝修方面也沒有別人那里好看,現(xiàn)在別人的裝修多新穎啊,什么東西都有,服務(wù)也是特別的周到,因?yàn)槲覀兊昕土髁康膯栴},導(dǎo)致大家士氣都挺低的,服務(wù)態(tài)度又怎么好的起來呢,其實(shí)說到底,最主要的還是我這個(gè)廚師的問題。

  希望您的想法沒有錯(cuò),等您高薪請(qǐng)一個(gè)廚師來之后,真的希望他能讓您的飯店重現(xiàn)回到往昔那種門庭若市的場景,最后我真心的跟您道個(gè)歉,我沒能保持我來您這當(dāng)廚師的初心,導(dǎo)致您虧損這么多,真的抱歉。

  此致

敬禮!

辭職人:xx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告15

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我是廚師xx。經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,但我不得不向食堂提出辭職申請(qǐng),并希望能于1月10日正式離職。

  對(duì)于由此為食堂造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望食堂能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

  下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個(gè)月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。

  感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培,現(xiàn)在我即將離開食堂,祝食堂會(huì)有更大的業(yè)績!

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