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學校光盤行動的調查報告

時間:2020-12-17 08:34:55 調查報告 我要投稿

關于學校光盤行動的調查報告

  學!肮獗P”行動調查報告

關于學校光盤行動的調查報告

  一、行動宗旨

  為了響應大隊部的號召,認真貫徹杜絕浪費的節(jié)儉精神,全力做到桌桌“光盤”,我們在春節(jié)期間自己所參加的聚餐和飯局中,進行了一份“光盤“行動調查報告,以期監(jiān)督和落實這一行動的開展,為這場關乎著國計民生的`大行動做出自己的一份貢獻。

  二、調查方法

  在春節(jié)期間自己參加的聚餐和飯局中,進行觀察和記錄,統(tǒng)計出各個項目后,登記在表格中,制成“光盤“調查表。

  三、調查情況和資料整理

  “光盤”行動調查表

  地點

  人數

  服務員是否提醒

  光盤率

  除夕年夜飯

  余姚新皇潮酒店

  9人

  是

  80%

  初一中飯

  余姚花園酒店

  18人

  否

  60%

  初一晚飯

  余姚新皇潮酒店

  19人

  是

  85%

  初二中飯

  大隱阿鑫飯店

  13人

  否

  95%

  初二晚飯

  大隱外婆家中

  14人

  否

  100%

  四、結論

  調查情況數據顯示,本次春節(jié)期間的五次聚餐及飯局中,光盤率最高為大隱外婆家中的100%,最低為余姚花園酒店的60%,平均光盤率84%。

  五、原因分析

  從調查情況的數據來看,光盤率的高低有這么幾點原因:

  1) 大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率,可以看出,農村人的節(jié)約意識比城市人更強;

  2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率,可以看出,服務員的提醒對食客起到的作用不可謂不。

  3) 最后,大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率,可以看出,在家中聚餐時菜肴根據客人口味作出調整,光盤率比飯店普遍高出一個層次。

  4) 人數與光盤率沒有太大關系。

  六、活動建議

  將影響光盤率的幾點原因加以系統(tǒng)分析,在此我提出幾點建議:

  1) 每個人必須加強自身的節(jié)約意識,盡量做到多吃少剩。

  2) 點菜時不必鋪張浪費,注重排場,不然只會導致更嚴重的浪費,給客人留下壞印象。

  3) 訂餐時需謹慎考慮各種菜肴的口味、分量,與客人的口味和食量、人數做好對比,最大限度的杜絕浪費。

  4) 酒店需要做好光盤行動的宣傳,將海報置放于醒目處,并派遣服務員對食客進行提醒。

  5) 在可以選擇的情況下,盡量在家中聚餐。

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