幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的，以下是小編精心整理的幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告1
一、問(wèn)題的提出
廣義的食育指通過(guò)各種飲食觀念、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、飲食安全、食文化等知識(shí)教育和多種多樣的烹飪、栽種等體驗(yàn)，獲得有關(guān)“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力，培養(yǎng)出人與自然、環(huán)境和諧相處的意識(shí)、有傳統(tǒng)食文化理解力的、有良好飲食習(xí)慣的，能過(guò)健康食生活的人。狹義的食育即飲食行為教育，是指對(duì)孩子進(jìn)行包括飲食觀念、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教育，養(yǎng)成科學(xué)健康的、可持續(xù)的飲食習(xí)慣。[1]
在我國(guó)，由于受傳統(tǒng)文化重知識(shí)、重學(xué)習(xí)理念的影響，食育是相對(duì)比較忽視的領(lǐng)域。在筆者所在地區(qū)，尚沒(méi)有開(kāi)展食育研究與實(shí)踐的幼兒園或科研團(tuán)體。因此，本課題旨在通過(guò)對(duì)本園幼兒、家長(zhǎng)的調(diào)查，了解我園“食育”的現(xiàn)實(shí)情況，從而有針對(duì)性地開(kāi)展良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育，激發(fā)幼兒對(duì)食物的興趣，學(xué)習(xí)與食物和飲食相關(guān)的知識(shí)，初步了解食文化，樹(shù)立正確的飲食觀念。
二、研究方法
�。ㄒ唬┭芯抗ぞ�
本研究主要采用調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行。調(diào)查問(wèn)卷在我園食育課題組教師研討論證、參閱相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合幼兒、家長(zhǎng)實(shí)際情況制定。問(wèn)卷初稿在征求幼兒園骨干教師、業(yè)務(wù)園長(zhǎng)、區(qū)名教師、省特級(jí)教師意見(jiàn)后修改形成正式問(wèn)卷。
�。ǘ┭芯繉�(duì)象與數(shù)據(jù)分析
本調(diào)查對(duì)象為我園新入學(xué)小班新生，共6個(gè)班級(jí)240名學(xué)生，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷240份，回收有效問(wèn)卷213份，回收率為88.75%。填寫(xiě)時(shí)要求以幼兒監(jiān)護(hù)人填寫(xiě)為主，觀察、詢(xún)問(wèn)幼兒后如實(shí)填寫(xiě)。
三、調(diào)查結(jié)果與分析
�。ㄒ唬┆�(dú)立進(jìn)餐狀況——具備獨(dú)立進(jìn)餐能力，但并未養(yǎng)成良好的獨(dú)立進(jìn)餐習(xí)慣
獨(dú)立進(jìn)餐狀況的調(diào)查共設(shè)計(jì)有6個(gè)問(wèn)題，分別指向幼兒進(jìn)餐的能力、情緒、時(shí)間地點(diǎn)等，調(diào)查結(jié)果如下（見(jiàn)表1）：
1.調(diào)查顯示，幼兒都能夠掌握用勺子吃飯的技能，大部分幼兒能熟練使用勺子吃飯，具有自主獨(dú)立進(jìn)餐的能力。但在家能獨(dú)立進(jìn)餐的幼兒卻只有33%，可見(jiàn)幼兒雖具有獨(dú)立進(jìn)餐的能力，但在家里卻并沒(méi)有做到獨(dú)立進(jìn)餐。
2.有42%的幼兒能夠安靜就餐，有50%幼兒能愉快用餐�？梢�(jiàn)只有約一半幼兒在家中就餐時(shí)情緒狀態(tài)良好，而很多幼兒用餐時(shí)的愉悅心理還有待提高。
3.有57%的幼兒能在固定地方就餐，另有43%的幼兒無(wú)法在固定地點(diǎn)進(jìn)餐�？梢�(jiàn)有將近一半的幼兒就餐時(shí)還無(wú)法專(zhuān)注。
4.進(jìn)餐時(shí)間在半小時(shí)以?xún)?nèi)只有55%的幼兒，另有33%的幼兒進(jìn)餐時(shí)間都要達(dá)到1小時(shí)左右，還有12%的幼兒每天進(jìn)餐時(shí)間長(zhǎng)短不一�？梢�(jiàn)有將近一半幼兒進(jìn)餐時(shí)速度較慢，容易受其他因素影響，進(jìn)餐時(shí)沒(méi)有集中注意力。
�。ǘ┙】涤貌土�(xí)慣——有一定的進(jìn)餐衛(wèi)生意識(shí)，但尚不完備
健康用餐習(xí)慣主要指的是清潔衛(wèi)生方面的習(xí)慣，共設(shè)計(jì)有四個(gè)問(wèn)題。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下（見(jiàn)表2）：
1.只有約38%的幼兒在就餐時(shí)能夠保持餐桌整潔，眾多幼兒尚未能夠做到不讓飯菜弄到桌上�？赡苁怯變菏种妇�(xì)動(dòng)作還沒(méi)發(fā)育完全，幼兒控制手指進(jìn)行挖舀喂食時(shí)的平衡性還不穩(wěn)定；也有可能是家長(zhǎng)沒(méi)有在這方面予以指導(dǎo)教育。
2. 63%以上幼兒能夠做到飯前洗手，可見(jiàn)家長(zhǎng)平時(shí)對(duì)這一衛(wèi)生習(xí)慣比較重視。
3.能夠做到飯后漱口的幼兒比較少，只有約22%，其余42%的幼兒完全沒(méi)有飯后漱口的習(xí)慣，36%的幼兒是可有可無(wú)的狀態(tài)，可見(jiàn)飯后漱口這一習(xí)慣大部分幼兒在家里尚未養(yǎng)成。
4.約39%的幼兒能做到飯前不吃零食，24%的幼兒飯前要吃零食，37%的幼兒有時(shí)吃有時(shí)不吃�？梢�(jiàn)飯前吃零食的幼兒還是比較多的，這可能是導(dǎo)致很多幼兒正式就餐時(shí)吃不下、不肯吃的一大原因。
�。ㄈ╋嬍晨谖杜c偏好——存在一定的挑食、偏食現(xiàn)象，最?lèi)?ài)肉類(lèi)、紅燒、甜食
飲食口味與偏好主要調(diào)查幼兒是否存在挑食偏食現(xiàn)象，了解幼兒最?lèi)?ài)吃的食物種類(lèi)和烹飪方法。調(diào)查結(jié)果如下（見(jiàn)表3）：
1.調(diào)查顯示只有32%幼兒能做到不挑食，38%幼兒經(jīng)常挑食，30%幼兒有時(shí)挑食，可見(jiàn)挑食是幼兒中比較普遍存在的問(wèn)題。
2.幼兒最喜歡吃的菜中，肉類(lèi)選擇的最多，其次是魚(yú)蝦，然后是蔬菜，愛(ài)吃蔬菜占26%，存在一定的偏食現(xiàn)象。
3.在烹飪方式方面，幼兒最喜歡的是紅燒，占46%，其次是煎炒和油炸，分別占32%和20%。這可能是受本地區(qū)飲食文化影響，蘇南地區(qū)的人愛(ài)吃紅燒的菜肴，尤其是葷腥偏愛(ài)紅燒。
4.幼兒最喜歡的零食根據(jù)舉例多少排序，依次是餅干、巧克力、蛋糕、冰激凌、果凍、肉干、糖、海苔、山楂、堅(jiān)果，可見(jiàn)大部分幼兒喜歡吃的零食以餅干、甜食為主。
�。ㄋ模┘彝ミM(jìn)餐教育——有較好的.理念，但并沒(méi)有落到實(shí)踐
進(jìn)行家庭進(jìn)餐教育調(diào)查主要目的是了解家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)餐習(xí)慣的教育理念，調(diào)查結(jié)果如下（見(jiàn)表4）。
�、眴�(wèn)題1顯示，當(dāng)面對(duì)寶寶不愿意吃飯，或者一邊吃一邊要玩時(shí)，大部分家長(zhǎng)選擇的是大人喂的方式，其次是用零食玩具來(lái)哄孩子吃飯，也有少數(shù)家長(zhǎng)選擇任由孩子不吃或邊玩邊吃，能夠想辦法讓幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的人數(shù)少之又少。這可能是因?yàn)橐环矫婕议L(zhǎng)認(rèn)為吃飯是非常重要的，孩子不能少吃或不吃，同時(shí)家長(zhǎng)又缺乏引導(dǎo)孩子獨(dú)立就餐的意識(shí)和能力，可能是他們不知如何去引導(dǎo)孩子。
�、矄�(wèn)題2顯示，家長(zhǎng)主觀意識(shí)中，對(duì)進(jìn)餐習(xí)慣培養(yǎng)的方法選擇中，大部分家長(zhǎng)都選擇以鼓勵(lì)為主，家長(zhǎng)以身作則，其次是改善烹飪方式、創(chuàng)設(shè)愉悅氛圍，也有家長(zhǎng)選擇順其自然或懲罰這兩種方法�？梢�(jiàn)在大部分家長(zhǎng)的觀念中，關(guān)于引導(dǎo)幼兒進(jìn)餐及如何培養(yǎng)進(jìn)餐習(xí)慣，家長(zhǎng)都是愿意以鼓勵(lì)引導(dǎo)為主，進(jìn)行正面教育。
四、思考與建議
1.尊重幼兒，給予幼兒進(jìn)餐自主權(quán)
對(duì)于家長(zhǎng)們感到頭疼的挑食問(wèn)題，我們應(yīng)更多地站在幼兒的角度去思考問(wèn)題，不要被自己主觀所左右，幼兒挑食可能有自身原因，如心理性因素怕腥味等，也有可能是經(jīng)驗(yàn)性偏食，還有可能是過(guò)敏性偏食等。家長(zhǎng)應(yīng)了解孩子偏食、挑食的原因，有針對(duì)性地逐步矯正，不宜強(qiáng)迫他每餐必須吃完所有飯菜。平時(shí)不要刻意強(qiáng)調(diào)幼兒的挑食，一方面尊重幼兒的自主選擇權(quán)，另一方面成人可用自己對(duì)食物的喜愛(ài)影響幼兒。
2.以身作則，注重對(duì)幼兒飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)
家長(zhǎng)和老師應(yīng)幫助幼兒對(duì)食物和飲食形成正確的認(rèn)知，了解身邊的各種食物，認(rèn)識(shí)各種食物的來(lái)源以及它所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助幼兒對(duì)不健康食物可能帶來(lái)的危害有足夠的認(rèn)識(shí)。在培養(yǎng)幼兒飲食衛(wèi)生習(xí)慣時(shí)，家長(zhǎng)可以以身作則，用自己的行為來(lái)進(jìn)行正面的示范，與幼兒一起堅(jiān)持做到衛(wèi)生習(xí)慣要求，從而讓幼兒形成固定的心理衛(wèi)生意識(shí)。
3.重視情緒，創(chuàng)設(shè)溫馨的進(jìn)餐環(huán)境，營(yíng)造舒適愉悅的氛圍
飲食與精神、情緒聯(lián)系密切，被強(qiáng)迫則會(huì)不喜歡。因此在進(jìn)餐過(guò)程中，應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)輕松愉悅的氛圍，不要讓孩子感覺(jué)到進(jìn)餐的壓力。平時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)孩子把自己的飯菜吃完，建立成就感�？砂押⒆訉�(shí)在不吃的，或現(xiàn)有飯量減半，讓孩子體驗(yàn)吃光飯菜的成就感。
另外，家長(zhǎng)可以嘗試與幼兒一起親手種植蔬菜，在種植過(guò)程中加深對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品的了解；可以讓幼兒一起嘗試參與食品制作，在品嘗自己勞動(dòng)成果的過(guò)程中增進(jìn)對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品的認(rèn)識(shí)和情感，幫助幼兒悅納有利于人體健康的食物，逐漸對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)生喜愛(ài)之情，遠(yuǎn)離垃圾食品，從而形成良好的飲食行為，擁有健康的身體。
4.家園合作，根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性的相互配合
在孩子上幼兒園之后，老師與家長(zhǎng)可以相互配合，根據(jù)幼兒實(shí)際情況，開(kāi)展相對(duì)應(yīng)的食育活動(dòng)。例如在幼兒園的點(diǎn)心和午餐，可以開(kāi)展自助就餐的形式，讓幼兒自己取餐具、取食材，等大家都自助取好后，一起開(kāi)始享用。在這個(gè)過(guò)程中，要給幼兒時(shí)間和機(jī)會(huì)成長(zhǎng)，同時(shí)要與家長(zhǎng)溝通，讓家長(zhǎng)理解這樣做的目的和意義，不要讓家長(zhǎng)產(chǎn)生誤解。
幼兒園還可以利用生活體驗(yàn)室開(kāi)展一些簡(jiǎn)單的烹飪活動(dòng)，或者帶領(lǐng)幼兒參觀食堂，了解做飯菜的過(guò)程。并鼓勵(lì)孩子在家里和父母一起嘗試合作烹飪食物、或參與買(mǎi)菜洗菜擇菜等，還可用照片的方式帶到幼兒園跟同伴分享，培養(yǎng)他們參與食物制作的熱情，讓他們對(duì)食物產(chǎn)生情感，從心理上接納食物。
此外，如果父母和老師每天在幼兒面前都能愉快享受的進(jìn)餐，幼兒也會(huì)被這種情緒所感染而愿意去品嘗。日本鼓勵(lì)教師甚至其他員工與幼兒一起進(jìn)餐，與幼兒培養(yǎng)更像家人的感覺(jué)，教師與幼兒一起就餐時(shí)必須以好的狀態(tài)，對(duì)食物由衷的喜愛(ài)去影響幼兒。因此，家長(zhǎng)和老師都可以利用榜樣的力量，一起陪孩子進(jìn)餐，共同幫助孩子養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告2
一、基本情況
我園目前是市級(jí)示范幼兒園，教職工35人，其中在編教師共16人，正副園長(zhǎng)2人，保安一名，其他8人專(zhuān)任教師年齡全部為40歲以上，且全部是從小學(xué)或中學(xué)轉(zhuǎn)崗過(guò)來(lái)的老師，另外聘請(qǐng)專(zhuān)任教師14人，編制不足，導(dǎo)致除小班外其他班級(jí)不能達(dá)到兩教一保的要求。我園20xx年春季共10個(gè)班級(jí)，幼兒426人，期中小班157人，中班128人，大班141人，目前只有10個(gè)教室能用，教室有限，每班幼兒基本都達(dá)到40人及以上，直接造成教師工作強(qiáng)度大，安全隱患大。
二、主要問(wèn)題
1、聘請(qǐng)教師太多，教師素質(zhì)偏低，業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)不足，保育和教育水平低；
導(dǎo)致幼兒園教育效果不是很好。
2、聘請(qǐng)教師工資低，社會(huì)保障缺失，導(dǎo)致教師隊(duì)伍不穩(wěn)定。聘請(qǐng)教師的工資在1500至20xx左右，普遍不高，一般的情況下大部分聘請(qǐng)教師是因?yàn)楹⒆右嫌變簣@，方便照顧孩子，才來(lái)幼兒園應(yīng)聘做教師，孩子一旦畢業(yè)，不少聘請(qǐng)教師都會(huì)隨著孩子離開(kāi)，重新選擇工作。
3、幼兒園教師幸福指數(shù)不高，壓力大導(dǎo)致教師隊(duì)伍不穩(wěn)定。聘請(qǐng)教師工資待遇本身就不高，但是幼兒園工作比較雜，在幼兒園要學(xué)習(xí)很多知識(shí)，包括教學(xué)能力、組織活動(dòng)、家園聯(lián)系等，使一些教師應(yīng)接不暇，還有一些家長(zhǎng)對(duì)幼兒教師的不尊重、不認(rèn)同，在職教師只能忍著，而聘請(qǐng)教師隨時(shí)都可能離開(kāi)。
三、發(fā)展設(shè)想建議與思考
1、拓寬師資來(lái)源、提升教師學(xué)歷、充實(shí)教師隊(duì)伍，加強(qiáng)教師繼續(xù)教育，提高教師綜合素質(zhì)。我園鼓勵(lì)教師進(jìn)修高一級(jí)學(xué)歷，提高自身能力修養(yǎng)，園內(nèi)認(rèn)真開(kāi)展培訓(xùn)、教研工作，提高教師的專(zhuān)業(yè)能力和教學(xué)能力。
2、建議上級(jí)部門(mén)每年招聘一批專(zhuān)業(yè)幼兒教師充實(shí)到農(nóng)村幼兒園教師隊(duì)伍，引領(lǐng)農(nóng)村幼兒教師成長(zhǎng)。提高幼兒教師的工資待遇，只有物質(zhì)基礎(chǔ)有了保障，幼兒園教師才能安心地從事這份職業(yè)。
3、利用暑假時(shí)間對(duì)幼兒園保育樓進(jìn)行改造，擴(kuò)建教室，一方面可以減輕大班額的壓力，另一方面可以擴(kuò)大招生，招收更多的幼兒，讓更多的幼兒接受優(yōu)質(zhì)的學(xué)前教育。
【幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告】相關(guān)文章：
全民體育現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告04-07
農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告01-19
農(nóng)村小學(xué)教育現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告08-28
中國(guó)女性職場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告06-21
家庭暴力現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告01-31
垃圾分類(lèi)的現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告范文10-23
醫(yī)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告03-15
大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告03-08