超市問卷調(diào)查報告（精選9篇）

　　要去了解一件不明白的事情時，我們務(wù)必要去搞清背后真相，調(diào)查工作結(jié)束后，通常還需要寫調(diào)查報告。寫調(diào)查報告需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家整理的超市問卷調(diào)查報告，希望能夠幫助到大家。

　　超市問卷調(diào)查報告 1

　　安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年8月，自超市開業(yè)以來，銷售額保持穩(wěn)定增長，為學(xué)校財政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場調(diào)查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時也通過此來增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對消費者市場更深入的認(rèn)識，并提高我們對市場的調(diào)查和分析能力。

　　一、調(diào)查目的

　　本次調(diào)查將主要針對安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費者的購買心理、動機(jī)及購買行為特點；調(diào)查學(xué)生群體對清清校園超市的品牌認(rèn)識及其接受程度；分析清清超市經(jīng)營現(xiàn)狀，為超市的營銷策略提供依據(jù)。

　　本次調(diào)查旨在通過在清清校園超市消費狀況展開問卷調(diào)查，并對問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析，以期了解學(xué)生消費者在清清校園超市的消費情況，從而為作進(jìn)一步的營銷策劃提供一定的參考。

　　二、調(diào)查概況

　　1.調(diào)查時間

　　20xx年11月1日

　　2.調(diào)查對象

　　選取不同的地點，把問卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費者的手中，選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個地方

　　3.調(diào)查內(nèi)容

　　1、了解學(xué)生消費水平、

　　2、消費者對商品價格的看法、

　　3、超市的內(nèi)部環(huán)境對超市經(jīng)營的影響、

　　4、超市的服務(wù)水平如何、

　　5、商品陳列對人們購物的影響、

　　6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。

　　4.調(diào)查方法

　�。�1）問卷調(diào)查法（隨機(jī)抽樣調(diào)查）

　　（2）實地調(diào)查法

　�。�3）數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件輔助等。

　　5.具體步驟

　�。�1）設(shè)計調(diào)查大綱，制作調(diào)查計劃:；

　　（2）編制清清校園超市商品消費調(diào)查問卷；

　�。�3）確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法；

　�。�4）隨機(jī)抽取學(xué)生消費者48人；

　�。�5）問卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計回收率，并制作數(shù)據(jù)統(tǒng)計圖；

　�。�6）分析問卷，并得出結(jié)果；

　�。�7）撰寫調(diào)查報告，并提出正確的對策與建議。

　　三、數(shù)據(jù)分析

　　本次共調(diào)發(fā)放48份，實際回收48份，有效利用問卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。具體數(shù)據(jù)如下：

　　1.您月生活費大概是？

　　由上表可以清楚的了解到:本校大學(xué)生的月生活費在400—500元之間的約占12%；月生活費在500—600元和600—700元之間的各約占39%；剩下還有10%的同學(xué)月生活費在700元以上。由此圖表，我們可以得出：本校絕大多數(shù)大學(xué)生的月生活費是充足的，一方面，可以滿足他們就近在校園超市進(jìn)行消費的欲望；另一方面，也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費市場。

　　2．您購買商品的時間段？

　　由上表可以清楚地了解到:本校大學(xué)生去清清超市購買商品的時間段在晚上的有58%；習(xí)慣下午去超市購物的有20%；在中午前往清清超市購物的有22%；而早晨去超市購物的為0。由此，我們可以看出大多數(shù)同學(xué)習(xí)慣性在晚上去清清超市購物，剩下一小部分的同學(xué)選擇在中午和下午去超市購物。所以，我們可以建議超市早晨的開始營業(yè)時間可以稍微晚點，晚上可以相應(yīng)延長超市的營業(yè)時間，一方面以滿足同學(xué)們的購物需要；另一方面，也能獲得更多的購物高峰期，以賺取更多的利潤。

　　3．您一個星期去清清超市購物的頻率？

　　由上表可以知道：同學(xué)們一周去清清超市購物的頻率在1-2次的占41%；在3-4次的占33%；在5-6次的占24%；剩下僅僅2%的同學(xué)一周去清清超市購物的頻率達(dá)7次以上。由此我們可以得出，同學(xué)們一周內(nèi)去清清超市購物的頻率太少，說明超市在日常經(jīng)營方面存在些許不足，未能更大程度地吸引在校大學(xué)生在校園超市進(jìn)行消費，從而流失了很多利潤，不利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。

　　4．您覺得清清超市的商品齊全嗎？

　　由上表可以看出：從我們的調(diào)查人群中僅有2%的人認(rèn)為清清超市的商品是非常齊全的；約16%的人認(rèn)為是齊全的；而認(rèn)為超市商品齊全程度一般的.約有48%的人；認(rèn)為超市商品不齊全的有20%的人；剩下約14%的人認(rèn)為非常不齊全。由此得出一個結(jié)論：清清超市商品齊全程度偏低，不能夠更好地滿足同學(xué)們的消費需求，我們的建議是擴(kuò)大商品種類，增加商品種類的齊全度。

　　5．您一般在清清超市購買哪一類商品？

　　由上表可以看出，同學(xué)們在清清超市購買不同商品所占的比例有很大差別。在超市購買生活用品、飲料和學(xué)習(xí)用品的同學(xué)各約占16%；購買休閑食品的同學(xué)約占50%；購買其他用品的僅占2%。所以，我們可以得出，同學(xué)們愿意在零食方面進(jìn)行多消費，超市應(yīng)該抓住這一消費點，盡量讓休閑食品的種類豐富多樣，滿足同學(xué)們的消費需求，同時超市也能賺取更多利潤。

　　6．您覺得清清超市的商品價格如何？

　　由上表可以得出：在我們所隨機(jī)抽取的消費者當(dāng)中，有6%人認(rèn)為清清超市的商品價格高；有49%人認(rèn)為清清超市的商品價格偏高；有35%人認(rèn)為其價格一般；還有10%人認(rèn)為商品價格偏低。經(jīng)過整個數(shù)據(jù)顯示有相當(dāng)于一半的人認(rèn)為校園超市的價格偏高。而調(diào)查分析可以得出結(jié)論，認(rèn)為清清超市商品價格偏高的同學(xué)占大多數(shù)，這一因素是影響同學(xué)們是否能夠長期、大量進(jìn)行消費的一個重要方面。所以，超市應(yīng)該更加注重這一點，對超市的商品價格作一下相應(yīng)調(diào)整和更改，以更合理的價格來吸引同學(xué)們進(jìn)行消費。

　　7．您每個月在清清超市的消費額是？

　　由上我們知道了：一半以上（53%）的學(xué)生每個月在清清超市的消費都在100元以上；每月消費在50-100元的學(xué)生占27%；12%的學(xué)生每月消費不超過50元；圖中還能知道，有8%的學(xué)生基本不在清清超市消費。綜上所述，學(xué)生們在清清超市每月的消費還是比較高的，并且所占比例也很大。這對超市的發(fā)展也是一個很重要的因素。

　　8．您希望的付款方式是？

　　由上表可以得出:47%的學(xué)生希望以現(xiàn)金刷卡結(jié)合的方式付款；希望只付現(xiàn)金的學(xué)生占31%；剩下的22%的學(xué)生則希望用校園卡付款。從48位學(xué)生的付款希望來看，清清超市如果采取現(xiàn)金刷卡結(jié)合付款會更便利的服務(wù)于學(xué)生的，也是一半學(xué)生的期待。

　　9、您覺得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何？

　　由上表可以得出:36%的學(xué)生消費者對清清超市的員工服務(wù)態(tài)度持中立態(tài)度，認(rèn)為一般；有31%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度好，但認(rèn)為清清超市的員工服務(wù)態(tài)度很高的僅僅只有8%的學(xué)生；21%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度不好，并且還有4%的學(xué)生對清清超市員工的服務(wù)態(tài)度很不好�？傮w來說，清清超市的員工服務(wù)態(tài)度還是好的，但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評。

　　10．影響你到清清超市購物的因素是？

　　由上表可以得出:：在整體的調(diào)查對象中顯示，有40%的同學(xué)是因為就近原則才到清清超市購物的；僅有3%的人是因為商品的價格才去購物；然而也有25%和18%的人是因為清清超市的服務(wù)態(tài)度和商品種類前去購物的。由此，從中我們得出清清超市的優(yōu)勢就是因為它接近消費者；但是在價格上，清清超市并未體現(xiàn)

　　吸引更多的消費者的價格優(yōu)勢。

　　11．您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足？

　　由上表可以得出:在隨機(jī)抽取的學(xué)生消費者中，22%的學(xué)生認(rèn)為清清超市對商品價格上存在一些不足；17%的學(xué)生發(fā)現(xiàn)超市里的產(chǎn)品種類不齊全；15%的學(xué)生不滿足于超市的服務(wù)態(tài)度；18%的學(xué)生對超市的營業(yè)時間不滿意；19%的學(xué)生認(rèn)為超市的付款方式和商品布局存在不足；還有9%的學(xué)生對超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出，為了更好地服務(wù)于廣大學(xué)生，清清超市還是有很多需要改進(jìn)的地方。特別是學(xué)生們關(guān)注的商品價格、種類及營業(yè)時間。

　　四、調(diào)查結(jié)論和建議

　�。ㄒ唬┱{(diào)查結(jié)論

　　1、超市商品的的種類不齊全，價格偏高，這在一定程度上影響了學(xué)生去超市購買商品的頻率，且真正的體現(xiàn)對學(xué)生的優(yōu)惠，相比之下價格偏高，帶來諸多不便。

　　2、超市只有刷卡付款這一方式，雖然這樣會提高付款效率，有利于超市的財務(wù)管理，但是對于學(xué)生而言，這樣并不方便，并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現(xiàn)金付款與刷卡付款相結(jié)合較妥。

　　3、收銀臺太少，收銀效率低，找零過慢，而學(xué)生在校園超市一般都是快速消費者，不會逗留太久，達(dá)到購買目的就會離開，所以收銀效率有待提高。

　　4、在問卷發(fā)放的過程中，同學(xué)們對清清校園超市的關(guān)注度還是挺高的，除了問卷中所提到的，另外也提出了他們自己的見解。這對于超市的將來發(fā)展也是有一定幫助的。

　　5、總而言之，想要更好的讓校園超市辦的好，還需要更多改進(jìn)與完善。不斷的完善商品種類，是種類盡量齊全，滿足學(xué)生的需求；有效的選擇商品的進(jìn)貨渠道盡可能降低商品的價格，至少和其他學(xué)校超市價格大致相同，給同學(xué)們在實際的經(jīng)濟(jì)上帶來優(yōu)惠；一個合適的付款方式是完全有必要的，希望可以進(jìn)行刷卡與付現(xiàn)的有效結(jié)合不僅僅是局限一臺機(jī)子就是收現(xiàn)或者刷卡，給同學(xué)們在購物付款時帶來不便。

　�。ǘ�）建議

　　1．對于校園超市，大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為產(chǎn)品品類太少，飲料和方便面太多，食品種類太少，產(chǎn)品混亂，超市應(yīng)該合理規(guī)劃產(chǎn)品種類，為學(xué)生帶來方便。

　　2.優(yōu)化商品擺放格式，方便學(xué)生選取購買商品，節(jié)約時間。

　　3．價格太高，不愿購買，超市應(yīng)該合理優(yōu)化進(jìn)貨渠道，按時進(jìn)貨，最好不要經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，節(jié)省在途浪費，優(yōu)化價格，為在校學(xué)生帶來方便。

　　4．45%的同學(xué)都建議適當(dāng)延長營業(yè)時間，超市方面應(yīng)該適當(dāng)安排工作人員值班營業(yè)，為同學(xué)在下自習(xí)之后提供更優(yōu)化的服務(wù)。

　　5．服務(wù)態(tài)度是最好的明信片，有將近50%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校超市工作人員態(tài)度差，超市應(yīng)該對其工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高工作人員的素質(zhì)。

　　6．為了學(xué)生的方便，付款方式不要采用單一的方式，這樣會耽誤排隊的時間，和延長購買時間。

　　超市問卷調(diào)查報告 2

　　一.調(diào)查背景

　　在這秋高氣爽的季節(jié)，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時候，學(xué)校超市正是一個人流量很大的時候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿意程度，不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿意度。

　　二.調(diào)查目的

　　1.通過對學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，提出解決方案，提高學(xué)生對超市的滿意度。

　　2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

　　三.調(diào)查方法

　　問卷調(diào)查法，實地考察法。

　　四.問卷調(diào)查過程

　　1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法，小組成員各自將制作好的問卷在校園內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機(jī)發(fā)放。問卷有效回收100份。

　　2.通過小組成員到超市實地考察，觀察，詢問;在不同時段記錄結(jié)果，匯總。

　　問卷分析

　　隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，人們對于生活水品的要求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來說，超市的購物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的質(zhì)量，收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標(biāo)。對于超市的經(jīng)營者來說，他們要提高營業(yè)額，增加市場份額，最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

　　問卷調(diào)查結(jié)果如下：

　　1， 被調(diào)查對象的性別分析：

　　在調(diào)查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買零食。

　　2， 超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類

　　(1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意，滿意度評分為2.4231,平均值為3，消費者對品種滿意度欠佳。

　　(2) 不滿意占到了42.31%，而感覺一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

　　總的來說：學(xué)生對于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實用和購買成本的高低。因此，消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足，商品的價格和質(zhì)量是消費者購物時考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng)，對于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類很多。

　　在我們實地考察中發(fā)現(xiàn)：

　　(1)超市很多常見品牌品類缺乏，規(guī)格不全。

　　(2)超市很多品牌沒有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。

　　(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的，一些小零食的包裝極為簡陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

　　4.學(xué)校超市促銷活動的滿意度分析

　　我們學(xué)校60%的學(xué)生，對學(xué)校超市的促銷活動不滿意，只有4%的同學(xué)表示滿意，幾乎沒有同學(xué)達(dá)到很滿意。這說明學(xué)校超市的促銷活動沒有起到很好的效果，沒有達(dá)到通過展開活動從而吸引學(xué)生購買的促銷目的`。

　　通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法，我們了學(xué)校超市促銷活動存在的幾個問題：

　　1，促銷的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品，長期如此，學(xué)生就會誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來就是這個價錢，促銷根本就沒有降價。

　　2，促銷人員不夠熱情

　　3，除了促銷現(xiàn)場，其他宣傳方面做得不足。

　　4，促銷策略過于簡單，只有低價促銷

　　5，沒有了解到學(xué)生的購買心理，每次促銷購買人數(shù)很少，很多學(xué)生其實想買，但是礙于面子，沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。

　　5.學(xué)校超市價格的滿意度分析

　　57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價格比較偏高，學(xué)生對學(xué)校超市的價格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題：

　　產(chǎn)品價格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價格要相對高出一些。

　　(1)不知名品牌產(chǎn)品價格和知名品牌價格相當(dāng)，學(xué)生的感知價值偏高。

　　(2)價簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品，刷卡是價格感覺很高。

　　(3)超市工作人員不及時更換價簽，個別促銷商品也不表明價格。

　　(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條，火腿腸等食品。

　　6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

　　服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

　　(1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿意高達(dá)42.31%，很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

　　(2)是否在超市遇到過退貨或需換貨問題，若是，當(dāng)時服務(wù)員的態(tài)度是：調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿意度不高，不滿意達(dá)到了42.78%，僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。

　　總結(jié)來說;問卷顯示的服務(wù)滿意度不高，無論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法，總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個問題：

　　(1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

　　(2)有時都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。

　　(3)服務(wù)人員有時也不知道商品情況。

　　(4)收銀臺利用率不高，結(jié)賬效率不高。

　　7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

　　調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。

　　調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。

　　在實地考察與建議中提到的問題為：

　　(1) 超市貨品擺放不固定，時常有變動。

　　(2) 補(bǔ)貨不及時，時常缺貨。

　　(3) 貨品陳列太滿，有時不方便選購。

　　(4)貨品陳列不美觀，產(chǎn)品混合。

　　附件：

　　校園超市滿意度的調(diào)查問卷

　　我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校師生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調(diào)查要耽誤您一些時間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!

　　問卷開始：

　　1、請問你去過我們學(xué)校的超市嗎?

　　□A、去過 □B、沒有去過(原因： )

　　2、請問你一周平均光顧超市多少次?

　　□A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

　　3、您平時是什么時間去超市購物呢?

　　□A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習(xí)之后 □E、課間時間 □F、不確定

　　4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

　　□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習(xí)用品 □G、

　　5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

　　□A、商品的價格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

　　6、您覺得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

　　□A、好 □B、一般 □C、不好

　　7、您對收銀員的工作效率有何評價?

　　□A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

　　8、您對超市水果價格定價有什么看法?

　　□A、合理 □B、一般 □C、過高

　　9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

　　□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

　　10、您覺得超市的小品牌的商品定價是否合理?

　　□A、合理 □B、有點貴 □C、很貴

　　11、您對超市的促銷產(chǎn)品感興趣嗎?

　　□A、很感興趣 □B、一般 □C、不感興趣

　　12、您主要通過哪些途徑了解促銷信息?(可多選)

　　□A、門前宣傳 □B、海報 □C、宣傳單 □D、其它

　　13、您是否關(guān)注產(chǎn)品促銷方面的信息?

　　□A、很關(guān)注 □B、一般 □C、不關(guān)注

　　14、您希望超市提供哪些商品?

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　　15、您對超市的建議?

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　　超市問卷調(diào)查報告 3

　　我校學(xué)生會權(quán)益部于20xx年xx月xx日在校園里開展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問題的調(diào)查活動，本次活動調(diào)查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對于食堂問題的滿意程度及看法。本次調(diào)查主要是通過隨機(jī)填寫問卷調(diào)查的方式完成的，并通過調(diào)查事實分析，寫成調(diào)查報告如下：

　　一、調(diào)查背景

　　古人云“民以食為天”，在當(dāng)今的大學(xué)里，學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個同學(xué)必到的場所，食堂的好壞影響著大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)以及健康狀況。食堂既是學(xué)校硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分，為了給老師和同學(xué)營造一個和諧的就餐環(huán)境，使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食服務(wù)。在校學(xué)生會的指導(dǎo)下，校學(xué)生會權(quán)益部集中開展了一場關(guān)于學(xué)校食堂問題的調(diào)查活動。

　　二、調(diào)查目的

　　為了了解我校學(xué)生對于食堂問題的滿意程度及看法，希望能通過此次活動，發(fā)現(xiàn)問題，為學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供依據(jù)。

　　三、調(diào)查單位及問卷制作單位校學(xué)生會權(quán)益部

　　四、調(diào)查對象

　　xx學(xué)院在校大學(xué)生

　　五、調(diào)查方式

　　本次調(diào)查主要是通過隨機(jī)填寫問卷調(diào)查，采用走訪宿舍和食堂隨機(jī)抽查相結(jié)合來填寫問卷調(diào)查的形式，問卷內(nèi)容主要是從食堂衛(wèi)生、飯菜價格、餐具、工作人員的態(tài)度及衛(wèi)生等方面存在的問題以及被侵權(quán)時如何解決的方面進(jìn)行問卷設(shè)計調(diào)查

　　六、調(diào)查時間

　　20xx年xx月xx日

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　問卷主要是調(diào)查我校學(xué)生對學(xué)校食堂問題的滿意程度及看法，問卷共向?qū)W生提出13個問題（問卷見附件）

　　八、調(diào)查結(jié)果及分析

　　1、本次調(diào)查共發(fā)放問卷200份，有效回收161份，回收率80.5%，其中女生101名，男生94名，5名未填寫

　　2、調(diào)查對象

　　大一至大四在校大學(xué)生

　　九、數(shù)據(jù)分析

　　1、對我校食堂的滿意程度

　　我校同學(xué)對我校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷中得出的結(jié)論來看，有4.4%的同學(xué)對各食堂非常滿意，有24.5%的同學(xué)對各食堂感到滿意，有32%的同學(xué)對各食堂感到較滿意，有17.6%的同學(xué)對各食堂感到不滿意，有14.6%的同學(xué)對各食堂覺得很差，有2.5%的同學(xué)覺得各食堂非常差。數(shù)據(jù)表明，同學(xué)們對于各食堂滿意度一般，各食堂仍需在各方面進(jìn)行改進(jìn)。

　　2、對我校食堂衛(wèi)生的滿意程度

　　我校學(xué)生對我校各食堂衛(wèi)生較滿意。從調(diào)查問卷中得出的結(jié)論來看，有1.9%的同學(xué)對各食堂衛(wèi)生非常滿意，有9.3%的同學(xué)對各食堂衛(wèi)生感到滿意，有46%的同學(xué)對各食堂的衛(wèi)生感到較滿意，有42.8%的同學(xué)對各食堂的衛(wèi)生感到不滿意。從數(shù)據(jù)上看，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)各食堂衛(wèi)生，以保證老師和同學(xué)們的飲食健康。例如，有18.9%的同學(xué)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)就餐的.飯菜里有蟲子之類的東西，有59.8%的同學(xué)偶爾發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西，這嚴(yán)重的影響了老師和同學(xué)們的飲食健康。

　　3、在刷卡時，有35.5%的同學(xué)有經(jīng)�；蚺紶柋欢嗨㈠X的現(xiàn)象，而同學(xué)們在遭到侵權(quán)時通常有19.3%的同學(xué)選擇了忍氣吞聲，但有18.6%的同學(xué)會找食堂老板，有42.2%的同學(xué)向權(quán)益部的工作人尋求幫助。那么，是什么使一部分同學(xué)選擇了忍氣吞聲？有31.1%的同學(xué)認(rèn)為是舉報困難，有27.3%的同學(xué)認(rèn)為程序復(fù)雜，有31.7%的同學(xué)認(rèn)為是在浪費時間和精力。由此可以看出，同學(xué)們在維權(quán)方面缺乏一些意識，學(xué)校應(yīng)當(dāng)相對的采取措施加強(qiáng)對食堂方面的管理，提高同學(xué)們的維權(quán)意識。

　　十、調(diào)查體會

　　通過本次問卷調(diào)查及調(diào)查分析，我們認(rèn)為學(xué)校食堂還行，但衛(wèi)生、飯菜、菜價、態(tài)度、秩序等方面仍存在問題，針對這些問題，我們給出一下幾點建議：

　　1、食堂工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量。在打飯期間沒有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜，打飯期間禁止撓頭發(fā)等行為。

　　2、對于食堂飯菜的建議如下：

　　第一、食堂的選料要好，無變質(zhì)食品，不使用劣質(zhì)調(diào)料。

　　第二、盡量保持菜價穩(wěn)定，讓利學(xué)生。每天將原料市場價格和菜品價格公布上墻，讓同學(xué)們對照。菜色可分高中低三檔，保證低價菜的供應(yīng)量，讓同學(xué)有更多選擇的余地。

　　第三、米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，徹底打掃衛(wèi)生死角。

　　第四、豐富菜色種類，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

　　第五、飯菜保溫及食品安全方面：天氣開始變涼，必須做好飯菜的保溫工作，保證后來的同學(xué)也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。

　　第六、加強(qiáng)工作人員服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。

　　3、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺排隊的習(xí)慣，這不但體現(xiàn)一個大學(xué)生的素質(zhì)，也是一種基本的社會禮儀。建議權(quán)益部增派人手在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊打飯，學(xué)校食堂也可以粘貼“請自覺排隊”等樣的提示語，這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

　　4、學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管

　　建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時或不定時的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量。

　　5、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)

　　很多學(xué)生有不吃早餐或者節(jié)食減肥的情況，為了學(xué)生有更健康的身體，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

　　超市問卷調(diào)查報告 4

　　調(diào)查對象：

　　消防設(shè)備、逃生路線、收銀臺的設(shè)置、人性化設(shè)施

　　調(diào)查目的：

　　比較兩家超市調(diào)查對象的優(yōu)缺點，提出建議

　　調(diào)查地點：

　　北京華聯(lián)（貴山店）、家樂福（文昌店）

　　調(diào)查時間：

　　20xx-12-5

　　調(diào)查背景:

　　隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們的消費水平也大大地提高了。中國零售業(yè)的飛速發(fā)展，使得人們的購物心理也發(fā)生了變化。了解消費最新趨勢，掌握消費者購物心理，更好地滿足消費者需求，是零售企業(yè)在瞬息萬變的市場競爭中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表，它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購物方便、價格實惠的行業(yè)形象。那么在競爭激烈的今天怎么才能抓住消費者的心，成為了超市戰(zhàn)略發(fā)展的重要目標(biāo)之一。

　　屬于超市行業(yè)領(lǐng)頭羊的北京華聯(lián)和家樂福又是如何抓住消費者的呢？

　　調(diào)查情況

　　我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層，從入口進(jìn)去就來到了第一層，從第一層到達(dá)第二層是通過電梯連接的。這個電梯是一個斜坡式的電梯，在電梯的扶手邊上還放滿了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道，安全疏散圖。在出口處還放置得有個火災(zāi)預(yù)防和逃生提示。在每個物品區(qū)都有導(dǎo)購人員。在超市的出口處，收銀臺處有很多人排隊結(jié)賬，但是還是有些收銀臺沒有開始使用。超市的廁所是位于出口處的。

　　在我們?nèi)チ吮本┤A聯(lián)之后我們接著又去了位于文昌北路的家樂福，這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂福只有一層它是位于這座樓的負(fù)一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道，在墻上貼有一張消費設(shè)施的檢查報告和使用情況，負(fù)責(zé)人等信息而且還是每天檢查一次。在每個物品區(qū)都有導(dǎo)購人員。在入口處也提供的有小車給消費者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺的排隊結(jié)賬的顧客少，也有部分收銀臺未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用，家樂福超市的廁所距離超市很遠(yuǎn)。 下面是關(guān)于兩家超市的一些圖片展示：

　　調(diào)查分析:

　　1、北京華聯(lián)：

　　優(yōu)點：北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層，這樣使得去購物的顧客在購物的過程中能瀏覽更多的貨物，可以勾起顧客的購買欲望達(dá)到銷售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內(nèi)放入了貨物使得顧客在上電梯的時候也能瀏覽物品，達(dá)到銷售的效果。入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)，并且用于購物的小車還非常的結(jié)實可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。

　　不足之處：北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處，如果在購物過程中要上廁所的話就的來到超市的出口處這樣給顧客帶來了不便。它在超市內(nèi)提供的滅火器沒有提供使用有關(guān)使用的方法或使用圖片，沒有對這些設(shè)備的檢查和管理人員的信息提供給消費者觀看，說明了北京華聯(lián)對安全措施不夠重視。在收銀臺處有大量的顧客站在那里排隊等待結(jié)賬，有時需要拍很長時間在能把接完自己的賬單，給消費者帶來了時間和體力上的大量浪費。

　　2、家樂福

　　優(yōu)點：家樂福對于超市內(nèi)的裝潢花費了大量的精力為消費者營造了一個舒適的購物環(huán)境。放在入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的.柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)。它的在許多地方都放有疏散平面圖，在超市

　　的墻上還提供的有對滅火設(shè)施的相關(guān)檢查和負(fù)責(zé)人的情況給顧客提供了安全感。家樂福在超市的出口處為顧客提供了免費使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務(wù)。

　　不足之處：家樂福廁所的位置距離超市太遠(yuǎn)，不能為消費者提供便利的服務(wù)。在收銀處也存在著排隊想象等

　　調(diào)查總結(jié)及建議：

　　結(jié)論：

　　在調(diào)查中我們了解到這兩家超市在人性化服務(wù)上都做出了一些措施如給顧客提供小車子、物品存放處、疏散平面圖滅火設(shè)施，家樂福的免費提供雨傘等。但是在收銀臺排隊、導(dǎo)購員介紹不詳細(xì)和廁所位置設(shè)置上都存在著許多問題。

　　建議:

　　1、希望這兩家超市在收銀臺的問題上能夠像銀行一樣提供取票排隊的方式，在收銀臺處能提供椅子給消費者。

　　2、能夠在超市的內(nèi)部設(shè)置廁所為消費者提供便利的服務(wù)。

　　3、在超市內(nèi)的逃生路線能夠標(biāo)的更明顯和詳細(xì)使得消費者能夠方便使用。

　　4、加強(qiáng)導(dǎo)購員的培訓(xùn)增強(qiáng)導(dǎo)購員為顧客服務(wù)的意識。

　　5、家樂福在墻上粘貼消防設(shè)備的檢查及負(fù)責(zé)人的情況和提供免費雨傘等措施是值得所有超市學(xué)習(xí)的。

　　超市問卷調(diào)查報告 5

　　調(diào)查超市：

　　美特好、沃爾瑪

　　調(diào)查地區(qū)：

　　太原市

　　調(diào)查人群：

　　部分太原市民

　　調(diào)查目的：

　　針對沃爾瑪進(jìn)入太原后，美特好超市是否受到?jīng)_擊，兩家超市銷售額的對比，以及太原市民對兩家超市的選擇傾向進(jìn)行一個調(diào)查

　　一、美特好和沃爾瑪?shù)幕�本介紹

　�。ㄒ唬┟捞睾玫臍v史

　　美特好集團(tuán)創(chuàng)立于1997年，歷經(jīng)10載，從一家不足百平米的小店發(fā)展到今天的中國百強(qiáng)商業(yè)連鎖集團(tuán)，集團(tuán)所屬企業(yè)包括“美特好連鎖超市大賣場”、“美特好量販?zhǔn)終TV連鎖”、“海派茶餐廳連鎖”、“美特好電影城連鎖”、制藥、廣告為一體的企業(yè)集團(tuán)，員工近10000人，年銷售額達(dá)30多億元，目前是山西省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的零售企業(yè)集團(tuán)之一。2006年，為進(jìn)一步拓展華北、華東乃至全國的零售市場，公司在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特及省內(nèi)大同、陽泉等7個大中城市設(shè)立分公司，拉開了進(jìn)軍全國零售市場的序幕。2006年并購家世界集團(tuán)的7個公司，以小博大的傳奇并購，使美特好集團(tuán)從一個地方企業(yè)成長為一個全國性企業(yè)，集團(tuán)橫跨4個省一個直轄市8個城市，擁有25家連鎖大賣場的企業(yè)規(guī)模。

　　1998年美特好第一家店在長風(fēng)街東口開業(yè)，2001年第二家美特好濱河購物廣場亮相消費者面前。隨后幾年美特好在太原市又開設(shè)幾家上萬平米的大賣場，推動了山西零售業(yè)的發(fā)展，近年來，美特好又開設(shè)社區(qū)店和鮮食店，以人們更方便購物。從1999年起，美特好每年都會被太原市政府授予榮譽稱號，“美特好”這個名字被每一個太原人熟知。

　�。ǘ�）沃爾瑪?shù)臍v史

　　沃爾瑪是目前世界上最大的零售商，2004年全球銷售總額達(dá)2890億元，連續(xù)三年排名《財富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)榜首，2002年和2003年連續(xù)兩年在《財富》雜志評選的美國最受尊敬的企業(yè)中排名第一。目前，沃爾瑪在全球員工總?cè)藬?shù)超過150萬人，擁有5000多家商店，分布在美國、墨西哥、中國等10個國家。沃爾瑪1996年進(jìn)入中國，在深圳開設(shè)第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店以來，經(jīng)過八年多的發(fā)展，目前已經(jīng)在包括深圳、昆明、福州、大連、廈門、汕頭、東莞、哈爾濱、長春、沈陽、長沙、北京、南昌、濟(jì)南、青島、天津、南京、南寧、武漢、貴陽、太原和重慶在內(nèi)的22個城市開設(shè)了47家商場，包括沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪社區(qū)店等三種業(yè)態(tài)。

　　沃爾瑪中國第45家店在太原開設(shè)，就是沃爾瑪長風(fēng)店，之后沃爾瑪又開設(shè)三墻路店和陽泉店。自從沃爾瑪長風(fēng)店開始營業(yè)后，太原的超市進(jìn)入一個調(diào)整期，一些經(jīng)營不好的超市業(yè)績下滑非常明顯，支撐不住的超市只能選擇關(guān)門。

　　二、市民對美特好和沃爾瑪?shù)倪x擇情況

　　我所調(diào)查的人群大部分為重機(jī)廠區(qū)內(nèi)居民，調(diào)查情況為：大概有70%以上的人選擇在美特好購物，原因之一就是美特好在重機(jī)開設(shè)社區(qū)店，這也是大部分老年人選擇在美特好購物的原因，對于許多本廠職工，平時工作日在美特好購物會多一點，而在雙休日，不少人會選擇去沃爾瑪購物，這也是剩下30%的來源。雖然我調(diào)查的人群具有一定的局限性，但大部分消費者會選擇離家近的超市進(jìn)行購物，美特好深入社區(qū)的舉措，為它贏得了更多的顧客，增加了銷量。此外，雖然沃爾瑪名聲很響亮，但美特好十幾年的經(jīng)營，已經(jīng)在人們心中有一定的地位，被大多數(shù)太原市民青睞。

　　三、美特好和沃爾瑪?shù)母黜棇Ρ?/p>

　　（一）銷售額比拼

　　全球最大零售商沃爾瑪2008年全球銷售額超出預(yù)期結(jié)果，第一次超過4000億美元，利潤達(dá)到134億美元。美特好經(jīng)過10多年的發(fā)展，目前在山西、山東、河北、內(nèi)蒙古4個省、區(qū)8個大中城市開設(shè)22家門店，年銷售額30億元以上，是目前華北區(qū)最大的國內(nèi)零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一。

　　美特好超市目前在太原有10家門店，而沃爾瑪只有兩家。不用說在全球市場比，就是中國市場，美特好超市的銷售額與沃爾瑪相比也有一定的距離，不到沃爾瑪?shù)囊话�。但如果單單在山西，不論是門店數(shù)還是銷售額，美特好都要好于世界零售巨頭沃爾瑪。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，沃爾瑪長風(fēng)店2006年4月單店銷量達(dá)到2100多萬元，據(jù)此沃爾瑪長風(fēng)店今年的銷售額將接近3億元。隨著沃爾瑪三墻路店和陽泉店的開業(yè)，沃爾瑪在太原的銷量應(yīng)該能達(dá)到6億元左右。而美特好在省城太原的銷售額業(yè)內(nèi)人士估計在10多億元。目前從山西的銷售額上分析，美特好在山西絕對是處在第一的位置。而從單店的表現(xiàn)看，沃爾瑪目前在山西零售業(yè)的位置其他超市仍難撼動。因為其他大型超市如美特好，單店的銷售額也就是1億元左右，有些單店的銷售額要差一些。沃爾瑪單店銷售額幾乎是美特好超市的3倍。

　�。ǘ�）客流比拼

　　通過對兩大超市的觀察，在客流分布上兩大超市基本處于平手。在沃爾瑪超市的果蔬區(qū)，人滿為患，挑選蔬菜也要排長隊。沃爾瑪長風(fēng)店有60多個收銀臺，在周末銷售高峰，盡管絕大多數(shù)的收銀臺已對顧客開放，但仍有許多顧客在排隊等候。在此時，沃爾瑪超市工作人員會在廣播中反復(fù)提醒顧客哪些收銀臺顧客比較少。

　　美特好超市客流情況和沃爾瑪差不多，不過比較有本土超市的特色。由于超市經(jīng)常會搞一些促銷活動，比如銷售低價雞蛋、米、面等，一大早就有許多顧客排隊等候。在周末客流高峰，美特好盡管收銀臺要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于沃爾瑪，但該超市會在每個收銀臺前配備兩名收銀員，一名收款，一名幫顧客整理商品，加快收款速度。

　�。ㄈ�）商品比拼

　　由于沃爾瑪有全球采購的優(yōu)勢，因此在商品品種上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美特好。據(jù)了解，沃爾瑪長風(fēng)店目前的商品單品約在2萬種以上。在沃爾瑪超市，僅進(jìn)口商品柜臺的商品就有100種。沃爾瑪與其他超市競爭最大的`優(yōu)勢是擁有更多的自主品牌，達(dá)到5250種自有品牌�；菀耸俏譅柆斘ㄒ坏闹形钠放�。比如同規(guī)格的龜苓膏，“惠宜”3盒裝促銷價為6.1元，而其他品牌產(chǎn)品售價9.9元�！盎菀恕�2.5公斤高筋面粉售價10.8元，國內(nèi)其他高筋面粉售價是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價格一般比其他品牌要低30%～50%。除此之外，沃爾瑪還專門設(shè)有山西自產(chǎn)商品專柜，像醋等等。美特好商品單品數(shù)量業(yè)內(nèi)人士一直認(rèn)為是一萬多種。但隨著美特好2008年6月加入SPRA，其商品單品數(shù)量有了明顯改善。而且因為是SPRA成員，美特好目前也擁有SPRA的自有品牌產(chǎn)品。據(jù)了解，國際SPAR的自有品牌商品在門店中所占的比例高達(dá)40%。美特好大賣場內(nèi)陳列著SPAR標(biāo)志的可樂、薯片以及其他200多種SPRA日用品，像SPRA可樂只有1.5元。美特好今后還將開發(fā)屬于自己的品牌的服飾、生鮮及小家電等。

　　沃爾瑪商品的優(yōu)勢主要是日用百貨。美特好的商品優(yōu)勢一直都是生鮮食品，加入SPRA之后，美特好的這一優(yōu)勢更加明顯。

　　在商品擺放上，沃爾瑪超市往往會打破常規(guī)，有時會在家電銷售區(qū)擺放諸如口香糖之類的小食品，而在食品區(qū)，又會擺放文具之類的學(xué)習(xí)用品。美特好超市一開始是按大類擺放的，在沃爾瑪進(jìn)入山西后，經(jīng)過學(xué)習(xí)，目前美特好也開始打破常規(guī)擺放商品了。

　　沃爾瑪?shù)膬r格策略是天天平價，這一價格策略對本土超市產(chǎn)生了一定的影響。面對全球金融危機(jī)，沃爾瑪加大了商品的降價力度：國內(nèi)64個城市的117家商場啟動大規(guī)模降價促銷活動，大部分商品有20%的折扣幅度，部分商品最高降幅達(dá)到54%。針對這一定價策略，美特好也推出降價活動，降幅最高達(dá)50%。

　　（四）服務(wù)比拼

　　在沃爾瑪進(jìn)入山西前，美特好并沒有在店門口設(shè)迎賓，即使設(shè)了，也沒有配備話筒等設(shè)備。經(jīng)過學(xué)習(xí)，美特好超市現(xiàn)在也像沃爾瑪一樣，在門口有迎賓，迎賓也多了許多微笑。

　　沃了瑪?shù)膹V播在超市起的作用非常重要，除了每天提醒員工做好三米微笑、提防收假幣等內(nèi)容外，還經(jīng)常會為一些商家進(jìn)行廣告宣傳。

　　在服務(wù)上，有一個細(xì)節(jié)非常重要，那就是在結(jié)算找零方面。由于超市都有一些稱重的商品，因此會出現(xiàn)幾分錢的情況，對此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃爾瑪，結(jié)算時對幾分錢采用的是免收的方式，這一結(jié)算方式得到許多消費者的喜歡。

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　　除了在省城的競爭之外，沃爾瑪高層2006年在山西各市走了一圈，已和各市初步達(dá)成開店協(xié)議。目前陽泉沃爾瑪?shù)暌验_業(yè)，大同沃爾瑪?shù)険?jù)說也將在近期開業(yè)。美特好2006年收購家世界9家門店后，國內(nèi)店達(dá)到22家，但隨著加入SPRA后，美特好總裁儲德群放棄了原有的開店思維：美特好將集中精力于太原的發(fā)展，不再向其他地級市擴(kuò)張，交由聯(lián)盟現(xiàn)有成員擴(kuò)張。這也就意味著在今后，美特好將以SPRA加盟的模式與地級市現(xiàn)有的超市共同發(fā)展。

　　長期以來，美特好一直在朝兩個方向發(fā)展，一個是做大型賣場，一個是做便利店。早早便利就是美特好引進(jìn)的臺灣模式。這兩個發(fā)展方向也是沃爾瑪一直在做的，只不過是沃爾瑪目前沒有在山西設(shè)立自己的社區(qū)便利店而已。而在沃爾瑪進(jìn)入山西時的布局計劃中，則包含了開社區(qū)店。

　　四、調(diào)查結(jié)果

　　作為省內(nèi)零售巨頭企業(yè)美特好，成長的歷史只有幾年時間，與產(chǎn)生于1962年的沃爾瑪相比，不論是管理、銷售策略、品牌還是資金，差距都比較明顯，但美特好總裁儲德群是一個善于學(xué)習(xí)的人物，加入SPRA可能是他人生的又一個起點。從競爭到結(jié)盟，這是美特好的一個新的轉(zhuǎn)變。而作為零售巨頭沃爾瑪，其發(fā)展的腳步也永遠(yuǎn)不會停下來，在不斷本土化之后，可能進(jìn)一步對美特好以及SPRA系的中國超市產(chǎn)生威脅。因此，企業(yè)在競爭中要不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展，這樣才能立足于市場。

　　超市問卷調(diào)查報告 6

　　第一部分是調(diào)查的主要說明

　　一、調(diào)查項目背景

　　世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國。但在國內(nèi)發(fā)展只有10多年，尤其是近幾年。現(xiàn)在大瀝鎮(zhèn)到處都是大型超市（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝）。僅在大瀝區(qū)，就有六家以上的超市同時并存：新一佳、新和、廣泰、好得多、好又多、康誠等。廣泰在這個地區(qū)有兩個分支機(jī)構(gòu)。從另一個角度來看，從廣泰單個超市的分析來看，有幾個競爭對手在大力區(qū)與廣泰競爭。而且我們的競爭對手不僅僅是大大小小的超市，還有便利店、小賣部、大大小小的店鋪、肉類市場。

　　二、企業(yè)現(xiàn)狀

　　自20世紀(jì)90年代末廣泰超市在大荔區(qū)土強(qiáng)路開設(shè)第一家店鋪以來，近年來，它先后開設(shè)了兩家新店（一家在城南，另一家在鳳凰餐廳對面，靠近國道），每個廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷員。共有500多人，經(jīng)營品種10000多個。

　　廣泰有自己的`商業(yè)特色。借鑒他人，結(jié)合中西文化；經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本地化（因為我們區(qū)有各種批發(fā)市場）

　　然而，作為一個新興企業(yè)，在企業(yè)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等方面仍然存在許多問題。此外，近年來幾家超市激烈的價格戰(zhàn)，近年來的惡性流感，如h5n1、豬鏈球菌、SARS等。以及越來越多劣質(zhì)產(chǎn)品的影響，有必要改進(jìn)原有的營銷管理方案，提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

　　三、調(diào)查目的

　　本次調(diào)查項目的目的是了解該地區(qū)各年齡段的消費習(xí)慣和消費觀念，以及該企業(yè)在經(jīng)營管理中存在的問題，以便管理者做出更好的戰(zhàn)略規(guī)劃，提高市場競爭力。

　　四、調(diào)查范圍和方法

　　（a）取樣范圍

　　本次調(diào)查針對的是該區(qū)各個年齡段的人群，調(diào)查對象主要是朋友、家人、同事和身邊的村民。

　�。�2）抽樣方法

　　消費者問卷調(diào)查采用簡單隨機(jī)抽樣方法。

　�。�3）調(diào)查方法

　　消費者問卷采用留置式問卷和個人訪談的調(diào)查方法。

　　調(diào)查內(nèi)容

　　了解大瀝區(qū)人們的消費習(xí)慣和消費觀念，掌握消費者對廣泰超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品類型等方面的評價。

　　不及物動詞問卷（見第8頁）

　　超市問卷調(diào)查報告 7

　　第一部分序言

　　一、目的：

　　掌握店面運營情況、提供店面修正意見、發(fā)掘市場活動推點

　　二、調(diào)查店面：

　　五一廣場商圈：春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈：家潤多百貨店

　　三、調(diào)查時間：

　　20xx年2月4日（初十）14：00~16：00

　　第二部分調(diào)查與建議

　　一、商圈分析

　　本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈。

　　1、五一廣場商圈以五一廣場為標(biāo)志，涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街，為長沙市老牌商圈，也是長沙市核心頂級商圈；該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群，以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主，屬于服務(wù)品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈；商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強(qiáng)、消費習(xí)慣新穎時尚、年齡層次以消費沖動性強(qiáng)的青少年和消費能力強(qiáng)的白領(lǐng)為主。

　　2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標(biāo)志，涵蓋左家塘街道與朝陽街道，為新晉商圈；屬于以IT數(shù)碼為核心，以百貨、超市為覆蓋的特色商圈，覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群，以IT數(shù)碼、超市、百貨、家電為主，屬于購物特點突出、消費指向突出的'特色商圈；商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大，周末流量大，消費人群習(xí)慣理性，具備較為忠誠的消費慣性，年齡層次以消費能力強(qiáng)的白領(lǐng)、消費穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。

　　二、賣場分析

　　本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場。

　　1、新世界百貨：長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場之一，與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。

　　地處五一大道，毗鄰平和堂，位于五一廣場商圈東部邊緣，購物人群以高級白領(lǐng)、成功人士等高消費人群為主，人流量少，消費習(xí)慣關(guān)注環(huán)境、服務(wù)、品牌。

　　2、春天百貨：隸屬與長沙老牌商業(yè)集團(tuán)通程，為中檔百貨賣場，原址為友誼商城，地處五一廣場商圈核心處，毗鄰?fù)醺�井百貨，購物人群以白領(lǐng)、學(xué)生、一般消費人群為主，人流量大，消費習(xí)慣關(guān)注價格、促銷活動、品牌。

　　3、家潤多百貨：隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團(tuán)友阿，為中檔百貨賣場，原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨，位于朝陽商圈百貨商超部核心，在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下，與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補(bǔ)，共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群。購物人群以家庭消費為主，晚間、周末人流量較大，消費關(guān)注環(huán)境、品牌、價格。

　　三、店面分析

　　1、位置：

　　a、春天百貨店，位于賣場一樓南側(cè)門口，人流量大，標(biāo)示醒目，位置佳；

　　b、新世界百貨店，位于賣場負(fù)一樓，人流量不大，標(biāo)示受廣告牌位置所限，醒目程度不高，考慮到新世界百貨高檔定位導(dǎo)致的人流量較少，位置一般；

　　c、家潤多百貨店，位于賣場一樓南側(cè)，人流量不大，標(biāo)示較為醒目；同時側(cè)面服飾廣場一直未能運營起來，影響人流量，位置一般；

　　2、色彩：

　　a、店面整體色彩以暖色調(diào)為主，搭配溫暖中帶有活潑，符合屈臣氏時尚個人用品專家的特色；

　　b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色，以區(qū)分于其他品牌，來推動自有品牌的份額增加；

　　3、環(huán)境：

　　a、店面以采用的是全通透性玻璃外觀，應(yīng)該考慮采取用其他形式替換外墻寫真貼，以完全達(dá)到通透感；

　　b、春天百貨店倉庫門打開未關(guān)，此處一方面在非使用期必須保持關(guān)閉，另一方面?zhèn)}庫門應(yīng)用寫真裝飾達(dá)到與整體保持一致；

　　4、陳列：

　　a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”，不應(yīng)出現(xiàn)空白情況；

　　b、春天百貨店，陳列標(biāo)識牌出現(xiàn)錯誤；

　　c、新世界百貨店，商品外觀有不干凈整齊情況；

　　5、商品：

　　a、掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類，而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價格、具備沖動消費特質(zhì)的商品；

　　b、周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期，有效期前3~6個月應(yīng)采取調(diào)整陳列位置、進(jìn)入搭售、促銷系列等方式處理；

　　6、人員：

　　春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般，有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗；

　　第三部分結(jié)語

　　以上僅為個人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達(dá)，望見面溝通以便充分了解。

　　超市問卷調(diào)查報告 8

　　零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點：

　　一、商品分類：

　　媽媽菜藍(lán)商品：也稱主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的`商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

　　紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

　�。ㄒ唬└偁幷撸�

　　我們市調(diào)的對象稱之為競爭者。

　�。ǘ�）市調(diào)應(yīng)注意問題：

　　1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。

　　2、遇有狀況隨時報告主管。

　　3、不可以公開在競爭者店里抄價格、撕價格牌等。

　　4、必須注意安全。

　　5、準(zhǔn)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。

　　6、市調(diào)對公司的形象以及毛利、營業(yè)額都有影響，所以做調(diào)必須有足夠的人員。辦事員、營業(yè)員、組長等都要定時參加。各部門課長：至少一個月2—3次，生鮮課長每周保證1—2次。

　　二、市調(diào)的內(nèi)容：

　　1、競爭者的賣場布置、商品陳列。

　　2、競爭者的商品包裝、規(guī)格、品牌等。

　　3、競爭者的服務(wù)品質(zhì)。

　　4、競爭暢銷品，促銷選品等。

　　5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。

　　一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。

　　超市問卷調(diào)查報告 9

　　近年來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，社會的進(jìn)步，人民不用再為溫飽問題而擔(dān)憂。但食品安全問題卻愈顯突出。07-09年間，從蘇丹紅一號，紅星雞蛋，到奶粉事件。我國各類食品安全事故紛紛進(jìn)入報端，層出不窮，現(xiàn)在由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市成了許多食品的代售點。舒適的環(huán)境，統(tǒng)一分類的擺放，讓超市成為很多消費者的首選購食品場所。了解超市食品安全問題對了解整個食品安全問題現(xiàn)狀有十分重要作用。

　　關(guān)鍵詞食品安全超市問題發(fā)展

　　調(diào)查時間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　調(diào)查地點：恩施市城區(qū)

　　調(diào)查方法：問卷法、訪談法、觀察法調(diào)査目的

　　1·通過調(diào)査了解市民關(guān)于超市食品安全問題方面的知識，態(tài)度和想法。

　　2·了解超市的食品安全措施和安全現(xiàn)狀。

　　3·現(xiàn)場食品安全方面的知識和食品安全的重要性。

　　4·過調(diào)査提高消費者·超市工作人員食品安全意識。

　　5·提升我們與不同類型的人們的交流能力。一調(diào)查歸納總結(jié)

　　問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析

　　此次針對超市食品安全問題的調(diào)査采取針對消費者問卷和采點訪談方式，一共發(fā)放問卷300份，回收290份有效問卷270份，我們選取的消費者是集中在超市內(nèi)購物的人員。并選取恩施市城區(qū)最具有代表性的兩大超市-舞陽購物廣場·中百倉儲進(jìn)行訪談，并一共觀察了大大小小5個超市內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營情況。此次有效問卷中，男性有90份，女性有156份，有21性別信息缺失，問卷主要是根據(jù)購物人群發(fā)放，其結(jié)果較符合實際情況，并較具有代表性。其中20歲以下占10%主要是20-30歲，占56.7%其他人群相對較少。

　　圖表結(jié)果顯示，在所調(diào)査人群中，有一半以上消費者選擇超市購物是由于購物方便。因認(rèn)為其產(chǎn)品質(zhì)量好的人群相對較少。由此問題可以反應(yīng)，很多消費者并沒有把食品安全放在首位，而是把方便放在首位。可見絕大多數(shù)顧客食品安全意識有待提高。

　　通過了解消費在超市選購食品時的關(guān)注項目，我們可以了解到，消費在超市選購食品是主要關(guān)注的還是食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，占822%。其次是價格占344%，反映了消費者渴望食品安全的心里需求，但對檢驗證明關(guān)注意識不足，僅為133%。而看某產(chǎn)品是否合格，必須通過質(zhì)檢才能確定

　　數(shù)據(jù)顯示：消費者有501%在超市買到問題食品，從未有過的占478%而問題食品主要是虛假宣傳問題，頻數(shù)是87，其次是食品過期問題，占69份，以假亂真，以次充好為42，食品變質(zhì)為33，食品中違規(guī)劑問題頻數(shù)是15這些數(shù)據(jù)說明，總體來說，超市食品安全狀況相對較好。

　　這一數(shù)據(jù)顯示中國的消費者與西方許多國家不同，我們習(xí)慣和解而不習(xí)慣直接去找消協(xié)。有75人選擇忍氣吞聲，比例較大，可見消費者自我保護(hù)意識有待提高。

　　而人們?nèi)允�分關(guān)注食品安全問題，在問及政府應(yīng)如何提高食品安全時，顧客反應(yīng)如下圖，從顧客的`反應(yīng)中，我們發(fā)現(xiàn)：422%認(rèn)為政府部門應(yīng)加強(qiáng)檢測，廣場與中百倉儲的訪談，我們對超市的經(jīng)營方式及一些管理體制有了相應(yīng)了解，超市食品主要是由經(jīng)營超市的總負(fù)責(zé)人與各廠家聯(lián)系。各廠家自己運貨到超市，當(dāng)食品快過期時，由廠家直接收回，如廠家忘記定時來收產(chǎn)品將由超市聯(lián)系相關(guān)廠家來收走產(chǎn)品，收走的產(chǎn)品由廠家自己處理，萬一某食品出現(xiàn)安全問題，超市將直接下柜。對于超市的產(chǎn)品供應(yīng)商必須有個商證件營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，食品生產(chǎn)許可證，商標(biāo)注冊證，質(zhì)檢報告，q證。工商營業(yè)執(zhí)照等多種證件。會有超市領(lǐng)導(dǎo)到生產(chǎn)家了解情況。這些信息反映了超市的經(jīng)營體制較完善，并比較嚴(yán)格，從側(cè)面也反映了超市整體食品安全狀況較好，對于包裝食品來說，超市工作人員特別注意防損。每天檢査食品包裝及時發(fā)現(xiàn)受損，快過期食品�？梢�，包裝食品如出現(xiàn)食品安全問題生產(chǎn)廠家要負(fù)很大責(zé)任。多人因超市銷售不完導(dǎo)致的一些虧損由生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)或由超市和生產(chǎn)廠家攤負(fù)責(zé)。所以對于超市來說，他們會根據(jù)廠家要求開展促銷活動，包裝食品安全與否與廠家有極大關(guān)系。

　　對于一個超市來說，超市有自己的安全衛(wèi)生規(guī)定，其工作人員必須具備健康證。還須定期體檢，中百倉儲是一年一次全員工體檢，并會定期對超市員工進(jìn)行食品安全知識的培訓(xùn)，一個超市冷藏設(shè)備較多，并多為較大型，安全措施做的較足，安全設(shè)備較齊全。

　　許多超市都會有熟食，面包等食品，有些超市是自己經(jīng)營的貨源來自總部如中百倉儲，有些超市是個體自己向超市申請并繳納一定費用。如舞陽購物廣場，自己經(jīng)營工作人員來自超市內(nèi)部專業(yè)人員，許多安全設(shè)備做的較好，個體申請也需向超市出示相關(guān)證件，這兩種方式各有優(yōu)劣但由于質(zhì)檢局會不定期檢査，不合格都會相應(yīng)處罰，超市內(nèi)部熟食面包等食品相對較安全，通過觀察發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)也存在一些安全隱患，很多散裝糖沒有生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，消費者不知食品是否已過期。對快過期的食品，超市往往有許多促銷活動，如在超市里看到，把快過期的巧克力與快過期的啤酒合在一起賣。并降價銷售，也有許多食品贈送一些快過期的食品作搭售，超市蔬菜質(zhì)檢顯示欄上日期蔬菜品質(zhì)和當(dāng)天情況不符，許多熟食保質(zhì)期只有一兩天，我們下午去觀察時，一袋熟食為昨天生產(chǎn)，保質(zhì)期只有一天，而今天已為下午，過期之后如何處理我們不得而知還有許多現(xiàn)場包裝的食品生產(chǎn)日期有

　　一些失誤，如今天為720而生產(chǎn)日期卻標(biāo)著722一些小問題存在較多需要超市加強(qiáng)管理，可見現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患，超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價，超市對食品的保質(zhì)期管理存在缺陷。通過消費者反映的一些問題及訪談觀察我們對超市提出如下建議：

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