中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)「食譜」

時(shí)間：2024-08-23 07:06:55 中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師我要投稿

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　　中醫(yī)中有很多的養(yǎng)生食譜，你知道的有多少。為了方便大家知道更多養(yǎng)生食譜。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的中醫(yī)養(yǎng)生食譜。歡迎閱讀。

中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)「食譜」

　　醫(yī)養(yǎng)生食譜

　　肺不好要吃白，白蘿卜養(yǎng)肺。

　　白蘿卜生吃潤(rùn)肺，睡前吃。熟吃潤(rùn)腸。腸子不好的，要熟吃。白(蕓豆) 百合、銀耳。皮膚病、鼻炎、大便干燥都是肺引起的。

　　腎虧百病源。十人九腎虧。

　　腎虧：手腳冰涼、乏力、婦科病。氣是腎氣。腎不好要吃黑豆。

　　水煮7、8成熟，用醋泡一星期，每天晚上5-7點(diǎn)吃一勺。

　　肝不好要吃綠豆

　　綠豆養(yǎng)肝，提高肝的解毒能力。喝綠豆湯，開(kāi)鍋后五六分鐘，在似開(kāi)微開(kāi)的時(shí)候喝綠湯才能養(yǎng)肝、清火、利尿。高血壓也是肝的問(wèn)題。養(yǎng)肝要多吃綠色蔬菜。

　　脾不好要吃黃豆。早上9-11點(diǎn)代謝最快。

　　心不好要吃紅小豆。

　　人吃五谷才豐登——黃帝內(nèi)經(jīng)。食不離豆，女人終身不要離開(kāi)豆，因?yàn)槔锩嬗写蠖巩慄S酮，保護(hù)雌性激素分泌。

　　每天用五種豆沖糊糊。

　　酸養(yǎng)肝，過(guò)酸傷肝。

　　苦養(yǎng)心，黃連、苦瓜養(yǎng)心,過(guò)苦傷心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。

　　甜養(yǎng)脾，過(guò)甜傷脾。飲料喝多會(huì)傷脾，孩子虛胖。

　　辣養(yǎng)肺，過(guò)辣傷肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因?yàn)榉螣帷?/p>

　　咸養(yǎng)腎，過(guò)咸傷腎。

　　膽----有病反應(yīng)在筋上。中醫(yī)叫筋，西醫(yī)叫神經(jīng)。

　　12個(gè)時(shí)辰時(shí)12個(gè)屬相，兩個(gè)小時(shí)為一個(gè)。

　　23：00-1 ：00 膽工作：管腦袋

　　嘴苦的人，熱氣往上走，興奮失眠。

　　肝----有病火大。1：00-3：00

　　肝工作：主筋、目眼睛上的病都是肝引起的。

　　肺----有病3：00-5 ：00 后半夜咳嗽，哮喘會(huì)后半夜去世。晚上睡覺(jué)前吃白蘿卜，治咳嗽。肺主皮膚，瘡。肝火旺，反映到肺，皮膚干燥。

　　心----心臟的病反應(yīng)到舌頭上，舌頭邊鋸式齒痕。

　　11：00-13：00 心工作。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子經(jīng)常發(fā)炎，吃抗生素，最后得白血病。

　　脾----脾主肉、四肢。脾有病長(zhǎng)癬、濕疹。

　　腎----腎主骨。主冬。腎虧冬天骨關(guān)節(jié)疼。

　　柿子椒降肝火最好。

　　生吃茄子治瘤子，吸附力相當(dāng)強(qiáng)，能吸油，治血脂粘稠，血栓就沒(méi)了。生吃茄子等于就是吃降血脂藥。

　　白天捋耳朵降血壓。

　　補(bǔ)鈣：高血壓的女人每天補(bǔ)鈣3000毫克，高血壓的男人每天補(bǔ)鈣4000毫克。正常人800-1200毫克/天。

　　鈣可以軟化血管，防止血管硬化，老吃降壓藥，血管硬化，補(bǔ)鈣降血壓、抗癌。

　　喝奶補(bǔ)鈣，但是給嬰兒補(bǔ)的。

　　燉肉跟著蘑菇一塊燉，蘑菇是食物蔬菜里頭是高堿性的食物!所以中醫(yī)養(yǎng)生里有一句話(huà)，叫做，食不離豆，肉不離菇!

　　臉上長(zhǎng)豆：腦門(mén)上是心，左面是肝，右面是肺，鼻子是脾，下巴是腎。

　　吃咸的東西多會(huì)產(chǎn)生鈉，鈉會(huì)使血管變硬，形成動(dòng)脈硬化，所以要少吃鹽，鈣可以使體內(nèi)的鈉排出，鈣是軟化血管的，防止動(dòng)脈硬化的，鈣還可以降血壓。

　　糖尿病—食療

　　要調(diào)節(jié)腎及三個(gè)的協(xié)調(diào)，怎么調(diào)?先期用綠豆(開(kāi)鍋五六分鐘，冬天七八分鐘)，把那綠湯倒出來(lái)，再買(mǎi)黃芪，把黃芪泡綠豆湯里，黃芪用五到十片(手指甲蓋那么大小的)，每天當(dāng)水喝，喝兩三天，只要牙沒(méi)疼也就是沒(méi)上火，就加五片，再隔幾天，再加五片，到二十片封頂了，別再加了，喝到什么程度為限?就是大便成形了，痛快了，就開(kāi)始減五片，減五片，直到吃完了就行了，這是調(diào)寒的，中醫(yī)稱(chēng)糖尿病是上熱下寒癥。

　　兩周以后，開(kāi)始泄熱，吃什么，吃：黑豆、加點(diǎn)山藥，冬天可以加點(diǎn)枸杞(最多20顆，多了上火)，熬粥。

　　記住，要忌的幾樣：第一個(gè)牛奶(又開(kāi)始爭(zhēng)論了……多少糖尿病人喝牛奶，我問(wèn)你想好不想好?!都說(shuō)血脂下不來(lái)，我問(wèn)你怎么下來(lái)?!現(xiàn)在更可樂(lè)的，吃護(hù)肝藥!是藥三分毒，這不是自己欺騙自己，要想吃牛奶，血糖血脂別想下來(lái)，別想!)第二個(gè)：辣椒;第三個(gè)：冷飲!雞鴨魚(yú)肉早上中午吃，晚上別吃!肝夜里代謝，吃完了不動(dòng)，脂肪代謝不出去。熱水泡腳搓腰，把汗出來(lái)最棒!清調(diào)過(guò)了，就補(bǔ)，補(bǔ)什么?生吃菜，維生素夠了，補(bǔ)鈣和鋅，鈣鋅配是干嗎的?糖尿病是夷島素不足?把它補(bǔ)起來(lái)，鈣鋅是激活姨島素的，女同志每天不能低于三千毫克的鈣，男不低于四千。吃一個(gè)星期就可以量血糖，一個(gè)月之內(nèi)保證血糖下來(lái)。血糖下來(lái)的，藥就可以減下來(lái)了，血糖下的狠，藥減的也狠，我治糖尿病不超過(guò)三個(gè)月。必須堅(jiān)持下來(lái)。不用打姨島了以后都不打了。調(diào)過(guò)的最快的病人，是總參的軍官，是三高癥帶腦中風(fēng)，一天吃七種藥，半個(gè)月不吃藥了，一切正常，現(xiàn)在七個(gè)月沒(méi)吃過(guò)藥，這太快了。一般的絕大多數(shù)三個(gè)月都好了，慢的五六個(gè)月，都調(diào)下來(lái)了。還是這句話(huà)，糖尿病是吃出來(lái)的，給它吃回去。

　　腎炎----食療

　　腎炎里頭現(xiàn)在有兩個(gè)不同的癥狀，一個(gè)是腹瀉型的，一個(gè)是便秘型的。

　　腹瀉型的用綠豆配枸杞、黃芪，每天16點(diǎn)到17點(diǎn)之間喝一杯生的果汁。為什么這個(gè)時(shí)間喝呢?因?yàn)槟I經(jīng)是17點(diǎn)到19點(diǎn)工作，我們16點(diǎn)、17點(diǎn)之間給他喝了，到了17點(diǎn)至19點(diǎn)的時(shí)候，那個(gè)果汁基本上都能到腎里頭去了。腎工作最旺的時(shí)候幫助它去調(diào)理，把里頭的垃圾都給它排泄出來(lái)，這是一個(gè)類(lèi)型。

　　如果是便秘型的，就要先解決便秘的問(wèn)題。解決完便秘以后，再用調(diào)腎的這個(gè)方法，把指標(biāo)慢慢降下來(lái)。通過(guò)食療方案，這種病例已經(jīng)治愈不少例了。

　　白內(nèi)障----食療

　　簡(jiǎn)單的方法治療白內(nèi)障：在杯子中加入燒開(kāi)的熱水，倒入十幾滴醋每天熏眼睛，一段時(shí)間后，白內(nèi)障就會(huì)好。

　　血壓高----食療

　　生吃蔬菜。蔬菜里頭柿子椒降肝火。生吃茄子“長(zhǎng)條茄子”效果是最好的。吃法很簡(jiǎn)單，把這柿子椒和茄子都洗干凈了，別削皮了，給它切成絲、切成片，擱點(diǎn)兒麻醬、醋、鹽一拌。

　　血壓高就是肝火太大，我們白天多喝一些瀉肝火的水。這水怎么做呢?綠豆半斤，加水，鍋要蓋著蓋兒上火煮;開(kāi)鍋5-6分鐘，把湯倒出來(lái)，當(dāng)水喝。喝多少呢?您能喝多少就是多少，不要強(qiáng)求數(shù)量，您喝一杯熬一杯，喝兩杯就熬兩杯，順其自然，只要不難受就行。白天當(dāng)水喝，剩下的綠豆加上黑豆、小豆煮粥，晚上當(dāng)飯吃。

　　鈣是降血壓的。補(bǔ)多少呢?女同志每天不能低于3000毫克，男同志每天不能低于4000毫克，分三次吃。

　　忌口：牛奶、辣椒、冷飲

　　這道食譜開(kāi)完了，從您開(kāi)始吃的那天起，一個(gè)禮拜以后，一定要定時(shí)、定點(diǎn)量血壓!隨著時(shí)間的推移，您看您的血壓是不是慢慢在往下走?血壓慢慢下來(lái)了，咱們降壓藥是不是該減點(diǎn)兒啦?要是再不減，是不是非成低血壓不可了?再過(guò)一段時(shí)間，把降壓藥再減點(diǎn)兒，慢慢就把藥減沒(méi)了……最后調(diào)整到食物上，用食物調(diào)整血壓。

　　便秘型假性高血壓(血壓不穩(wěn))----食療

　　綠豆一斤，甘草50克，甘草3天一換，綠豆天天換，加水?dāng)R在火上開(kāi)鍋5-6分鐘，把湯倒出來(lái)，天天當(dāng)水喝，熬多少喝多少。

　　晚上睡前生吃白蘿卜(潤(rùn)肺)，以胃不難受為好，越多越好，大便能保持一天兩次后就隔一兩天吃一次。甘草就不用了，綠豆改半斤，繼續(xù)天天喝。

　　早晨中午隨自己喜歡吃，晚上盡量多吃生拌菜，以柿子椒、茄子、白菜為主，千萬(wàn)別吃雞鴨魚(yú)肉。

　　晚上熱水泡腳，搓后背，吃降壓藥時(shí)記得補(bǔ)鈣。

　　一周過(guò)后定時(shí)定點(diǎn)量血壓，血壓下來(lái)后，降壓藥要減量，

　　按四分之一的降，分四個(gè)階段把藥減沒(méi)了，不超過(guò)三個(gè)月就好了。

　　腹瀉型假性高血壓

　　綠豆半斤，枸杞子根據(jù)自己情況定，50到100個(gè)加水，開(kāi)鍋5-6分鐘后，把湯倒出來(lái)，把黃芪泡在湯里，黃芪從5-10片起，手指甲那么大片，生熟黃芪都行，喝兩三天如果沒(méi)上火(牙不疼、不長(zhǎng)口瘡)，再加5片，再喝兩三天，沒(méi)上火再加5片，就這樣逐步往上加，一般加到30-40片封頂，如果上火了，就把黃芪停兩天，就喝綠豆枸杞子湯。

　　早晨喝豆?jié){、小米、玉米等黃色食物，加一到兩個(gè)雞蛋。晚上先吃炒菜，再吃生拌菜，直接吃生拌菜容易腹瀉，先吃柿子椒、紫甘藍(lán)，慢慢加量，兩周后血脂高的話(huà)再加生茄子，血脂不高的話(huà)就不加。

　　泡腳時(shí)搓后背(或者走罐)

　　忌口：牛奶、辣椒、冷飲

　　黃瓜和西瓜千萬(wàn)不要吃，傷脾。

　　如果吃降壓藥的話(huà)就吃鈣。定時(shí)定點(diǎn)量血壓，血壓下來(lái)后，慢慢的減藥量，一點(diǎn)點(diǎn)把藥減沒(méi)了就行了。

　　判斷高血壓的分類(lèi)：

　　腹瀉型高血壓 --早晨10點(diǎn)以前高，慢慢就下來(lái)了。

　　便秘型高血壓 --下午1點(diǎn)以后血壓比較高。

　　高血壓 --從早到晚天天都高。

　　膽結(jié)石----食療

　　晚上10點(diǎn)左右(睡前)喝生冬瓜汁加酸棗面，沙性膽結(jié)石在1厘米以?xún)?nèi)的喝三個(gè)月的生冬瓜汁加酸棗面可以治愈。

　　慢性腸炎、脾胃不和----食療