餐廳如何應(yīng)對行政管理部門

時間：2024-07-03 06:43:05 餐飲酒店類我要投稿

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餐廳如何應(yīng)對行政管理部門

　　酒店生意牽扯面廣、影響大，屬于被各級主管部門“加強(qiáng)管理”的重點區(qū)域，那么餐廳如何應(yīng)對行政管理部門呢?

餐廳如何應(yīng)對行政管理部門

　　稅務(wù)部門

　　特點:稅務(wù)部門是酒樓經(jīng)常打照面的，營業(yè)稅、個人所得稅每月必交，城市建設(shè)稅、土地使用稅必不可少�？苟愡`法，確保正常營業(yè)。

　　對策:酒店經(jīng)理應(yīng)該熟悉各種稅種，該交的必須交，不該交的也不必多交。

　　工商部門

　　特點:企業(yè)注冊、商標(biāo)注冊、發(fā)布廣告等需和工商部門打交道，遇有違法違紀(jì)、消費者投訴等鬧心事兒，也是由工商部門下屬機(jī)構(gòu)消費者協(xié)會或公平交易處(科)來處理�，F(xiàn)在法制建設(shè)越來越健全，對有些問題的處理越來越規(guī)范，以往得過且過的做法，在過去可能蒙混過關(guān)，現(xiàn)在則不然，不出事什么都好，一旦深追究，輕則算違紀(jì)、超范圍經(jīng)營，重則就是詐騙，因為這種事弄得傾家蕩產(chǎn)，得不償失。畢竟做生意不是拼命。

　　對策:酒店經(jīng)理應(yīng)多熟悉工商政策、投訴處理等知識，既不使自己冒失犯法，也是自我保護(hù)。

　　消防部門

　　特點:各地消防部門的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一，對消防硬件的要求有寬有嚴(yán)，平時還好，遇有惡性火災(zāi)事故發(fā)生，首當(dāng)其沖被整頓的就是酒樓等公共場所。

　　對策:酒樓改造裝修務(wù)必先到消防部門辦理手續(xù)，否則即使裝修完畢，消防部門不驗收，營業(yè)執(zhí)照都拿不下來，悔之晚矣。

　　衛(wèi)生防疫部門

　　特點:認(rèn)認(rèn)真真檢驗、明明白白交費的部門，還沒見過交完費后發(fā)生防疫檢驗不合格的事情。不過，一年來檢驗幾次不一定，一次亦可，十次也。檢驗費是按次數(shù)收費的。

　　對策:衛(wèi)生質(zhì)量一定要保持，但檢驗次數(shù)盡量要減少。

　　環(huán)衛(wèi)部門

　　特點:環(huán)衛(wèi)部門是服務(wù)部門，也是脾氣最好的部門，交環(huán)衛(wèi)費也是必須的。

　　對策:脾氣最好的部門。對待脾氣好的部門也盡量以“以好脾氣”往來。

　　環(huán)保部門

　　特點:酒店環(huán)保搞不好，環(huán)保部門責(zé)令停業(yè)的例子不在少數(shù)。食品衛(wèi)生質(zhì)量、洗滌用品對環(huán)境的影響，都是環(huán)保部門管理之內(nèi)。