沖泡菊花茶的正確步驟

時(shí)間：2020-10-11 17:38:34 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

沖泡菊花茶的正確步驟

　　菊花茶怎么泡才正確?相信許多人都想知道這個(gè)問(wèn)題，夏季是最適合飲用菊花茶的季節(jié)，但是許多人都不知道如何沖泡菊花茶，今天小編就給大家介紹下菊花茶。

沖泡菊花茶的正確步驟

　　菊花茶怎么泡才正確

　　菊花茶相信大家都有喝過(guò)，應(yīng)該知道菊花茶一般可以沖泡五次到七次，但每個(gè)人對(duì)茶的口味有差別，濃淡要求不一樣，所以每個(gè)人也有不同。泡的次數(shù)過(guò)于多，茶就會(huì)變得很淡，沒(méi)有味道，同時(shí)泡得越久，茶中的有效成分就會(huì)越少。

　　菊花茶的沖泡方法有許多，許多人，特別是許多上班族都喜歡上班的時(shí)候泡一杯菊花茶飲用，它不僅可以清肝明目、對(duì)抗輻射，而且還能降火解暑，非常適合在炎熱的夏季飲用。很多人覺(jué)得菊花茶的泡法很簡(jiǎn)單，直接將干菊花放入杯中，再?zèng)_入沸水即可。其實(shí)，要泡出一杯好喝的`菊花茶還是有一些講究的。

　　1、選茶

　　想要沖泡好一杯好的菊花茶，首先我們需要挑選上好的菊花，菊花很容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲子，市場(chǎng)上的菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的話很難選到優(yōu)質(zhì)菊花。不少人都會(huì)挑選花朵白且大朵的菊花，其實(shí)又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。

　　2、洗茶

　　雖然菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過(guò)程中也會(huì)混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時(shí)也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時(shí)間太長(zhǎng)，菊花的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被濾掉，這一點(diǎn)要注意。

　　3、泡茶

　　洗完茶后，用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進(jìn)菊花而不是將菊花放進(jìn)熱水里哦，因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花，不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌，否則菊花就會(huì)浮在水面。

　　菊花茶飲用禁忌

　　1、中醫(yī)提醒，味苦的野菊花最好不要飲用。

　　2、過(guò)敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，先用一兩朵沖泡飲用試試，如果沒(méi)問(wèn)題再多泡，但也不能過(guò)量飲用。

　　3、菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不宜飲用。菊花比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人飲用。

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