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莫吉托雞尾酒的做法
莫吉托是最有名的朗姆調酒之一。起源于古巴。傳統(tǒng)上,莫吉托是一種由五種材料制成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統(tǒng)上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。以下是小編整理的莫吉托雞尾酒的做法,歡迎閱讀!
青瓜莫吉托
原料(1杯):去皮青瓜1/3根、薄荷葉10片、糖10g、青檸檬1個、朗姆酒45ml、蘇打水適量
做法:
1、青瓜小塊(先切片成約1.5cm厚,再切成四塊),與薄荷葉、糖一起放入杯中,用碎冰棒將這些原料壓出汁水。
2、加入冰塊、青檸汁和朗姆酒,最后倒上蘇打水就完成了。
桃子莫吉托
原料(1杯):桃子1個、薄荷葉10片、糖10g、青檸檬1個、朗姆酒45ml、蘇打水適量
做法:
1、將桃肉與薄荷葉、糖一起放入杯中,用碎冰棒將這些原料壓出汁水。
2、加入冰塊、青檸汁和朗姆酒,最后倒上蘇打水就完成了。
櫻桃莫吉托
原料(1杯):櫻桃8個、薄荷葉10片、糖10g、青檸檬半個、朗姆酒45ml、蘇打水適量
做法:
1、櫻桃去蒂去核,與薄荷葉、糖一起放入杯中,用碎冰棒將這些原料壓出汁水。
2、加入冰塊、青檸汁和朗姆酒,最后倒上蘇打水就完成了。
檸檬羅勒莫吉托
原料(1杯):羅勒、薄荷葉適量、糖10g、檸檬1個、朗姆酒45ml、蘇打水適量
做法:
1、將新鮮羅勒和薄荷葉、糖一起放入杯中,用碎冰棒將這些原料壓出汁水。
2、加入冰塊、檸檬汁和朗姆酒,最后倒上蘇打水就完成了。
莫吉托起源
莫吉托誕生于古巴革命時期的浪漫舊時代,或者更早。莫吉托確切的來源已無從考證,我們相信它起源于德拉蓋Draque,據(jù)說是一種海盜飲品。英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人稱為“龍”)發(fā)明了這款飲料。德雷克確實去過古巴。但是以評估海盜的搶劫和破壞后果的傳統(tǒng)標準來看,他在那里并沒有造成非常大的破壞,也許他在當時正忙著開Party。
1830年,關于莫吉托原型的第一個典故證實了其古巴血統(tǒng),在Ramon de Paima的小說‘海賊王’中,一個角色說到:“每天早上11點我都要喝一點德拉蓋使我的精力充沛。這不但詮釋了這種酒的海盜血統(tǒng),同時也顯然說明莫吉托是早上飲用的酒品。隨著雞尾酒文化的復興,對使用新鮮材料興趣的增加,拉丁美食潮的興起和古巴音樂風靡,莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現(xiàn),原料包括擠過的青檸,碎冰和切碎的薄荷這個新的改良版本從美國開始席卷全球。通過加入青檸汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進一步演變。
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