冬至的習(xí)俗
12月22日，是一年一度的“冬至”。在每年陽(yáng)歷的12月21日到23日之間，是我國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣的冬至。冬至是進(jìn)入冬季的第四個(gè)節(jié)氣，也是一年來(lái)的第22個(gè)節(jié)氣。古人認(rèn)為，冬至這天“陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰‘冬至’”。這也道出來(lái)冬至的基本特征：在冬至這天，是北半球夜最長(zhǎng)、晝最短的日子。
中國(guó)古代將冬至分為三候：一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉?jiǎng)�。也就是說(shuō)，自冬至開(kāi)始，我國(guó)北方地區(qū)陰氣到達(dá)極點(diǎn)，而陽(yáng)氣開(kāi)始復(fù)生。只因陽(yáng)氣初生，所以蚯蚓仍然蜷縮著身體冬眠，糜也因感陰氣漸退而解角，山中的泉水則感應(yīng)天時(shí)流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱(chēng)冬節(jié)、亞歲、賀冬節(jié)、消寒節(jié)等，與正旦(春節(jié))、端午、中秋并為一年當(dāng)中的四大節(jié)日。由于冬至的重要性，在我國(guó)古代農(nóng)耕社會(huì)圍繞著冬至形成許多習(xí)俗。
據(jù)史料記載，周代時(shí)曾以冬至為歲首過(guò)新年，并將這一傳統(tǒng)持續(xù)到秦漢時(shí)代。據(jù)唐徐堅(jiān)《初學(xué)記》載：“十一月建子，周之正月。冬至日南極，景(影)極長(zhǎng)，陰陽(yáng)日月萬(wàn)物之始。”冬至因太陽(yáng)到了南回歸線(xiàn)，在北半球這天的光影最長(zhǎng)，自冬至日起又一天天北歸，因十一月是古代建支“子月”，所以冬至這天被周代人看作是新一年的開(kāi)始。《漢書(shū)》也記載：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的.一年的到來(lái)。
在我國(guó)古代，素有“冬至大如年”的說(shuō)法。上至宮廷，下至百姓人家，都對(duì)冬至非常重視。從漢代以來(lái)，在冬至這天都要舉行慶賀儀式，高峰時(shí)期朝廷休假三天，君不聽(tīng)政;民間歇市三天，歡度節(jié)日，其熱鬧程度不亞于過(guò)年。南宋著名詞人周密在其著作《武林舊事》中記載了南宋從朝廷到民間賀冬儀典的隆重。“朝廷大朝會(huì)慶賀排當(dāng)，并如元正儀，而都人最重一陽(yáng)賀冬，車(chē)馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜逞于九街。婦人小兒，服飾華炫，往來(lái)如云。……三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之‘做節(jié)’。”由此可見(jiàn)當(dāng)時(shí)人們賀冬(慶祝冬至)的盛況。
在古代，冬至也是團(tuán)圓喜慶的日子。據(jù)蔡云的《吳歈》載:“有幾人家掛喜神,匆匆拜節(jié)趁清晨。”在冬至這天早晨，百姓人家都要張燈結(jié)彩，早起到親朋好友家拜賀，而且所攜禮物也頗貴重。到了冬至這天，也是一家人團(tuán)圓的日子。冬至當(dāng)日，北方人團(tuán)坐在一起吃著熱乎乎的水餃。冬至這天之所以吃水餃，不僅是因?yàn)樗湹拿牢�，�?jù)說(shuō)還因?yàn)樗溞嗡迫说亩�，吃了水餃可以防止凍耳朵。而且水餃又像元寶，冬至吃水餃不僅象征生財(cái)，還寓意吉祥美好。北方人吃水餃，南方人也不閑著，一家人聚在一起吃湯圓。湯圓湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，還象征著事事圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。冬至除了吃水餃、吃湯圓，講究的人家還宰豬殺羊，佳肴饌味，瓊漿美酒，自不待說(shuō)。還有一些愛(ài)面子的人，為了過(guò)冬至，竟然把準(zhǔn)備過(guò)年的錢(qián)先花光了，因而冬至還有“肥冬瘦年”的說(shuō)法。
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