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酒店客房服務(wù)37個怎么辦

時間:2024-08-09 06:50:57 酒店管理 我要投稿
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酒店客房服務(wù)37個怎么辦

  我們常常會遇到會說怎么辦的時候,那么在酒店遇到怎么辦應(yīng)該怎么做呢?下面,小編為大家講講酒店客房服務(wù)37個怎么辦,希望對大家有幫助!

酒店客房服務(wù)37個怎么辦

  1.檢查退房發(fā)現(xiàn)客人走租用的麻將少了怎么辦?

  檢查退房時發(fā)現(xiàn)客人有租用麻將,應(yīng)先打電話到前臺收銀讓客人稍等一會,再將麻將數(shù)一遍或碼到麻將盒里,數(shù)到麻將整好是146顆或一盒缺4顆子就可以了。如發(fā)現(xiàn)少了子應(yīng)立即詢問客人是否有丟在那個地方,而我們在仔細找后沒有找到,如果確是客人弄丟的應(yīng)報前臺索賠全價。

  2.檢查退房時發(fā)現(xiàn)棉織品被污染怎么辦?

  檢查退房時發(fā)現(xiàn)房間棉織品被客人污染,如是紅酒,醬油、血漬這些在時間內(nèi)污染的,可以用藥劑洗去,應(yīng)該按布草洗條規(guī)定向客人索賠洗條費,如果是大面積或洗不掉的污染(拿到水龍頭下比能沖淡),需要向客人索賠全額價格。

  3.發(fā)現(xiàn)有可疑人員怎么辦?

  在客房發(fā)現(xiàn)有神秘的人員 ,應(yīng)盡快上前詢問客人.“先生您好,請問您有什么事嗎?請問您找那位客人?”并注意對方的神態(tài),如有異常應(yīng)及時通知保安。

  4.在樓層接聽電話時怎么辦?

  在樓層接聽電話時,首先要問好并自報所在樓層.“您好,X樓,有什么事可以幫您嗎?當對方問自己的姓名時要主動報上。接聽電話時聲音要柔和,音量適中,同時要耐心聽清,準確答復(fù),然后要說.“再見”再掛下聽筒。如對方打錯電話應(yīng)說.“對不起。請再撥電話XXX!

  5.遇到有事詢問的客人怎么辦?

  在工作中遇到客人詢問時,應(yīng)立即停下手頭的事情,主動熱情打招呼,客人詢問時服務(wù)員要雙目注視對方,并集中精神耐心,仔細聽清清楚,以示謙恭有禮。對客人詢問的事應(yīng)詳細答復(fù),自己不清楚的也不可模棱兩可,支吾以對,更不能不懂裝懂隨便答應(yīng)客人,也不能直接說.“不清楚,不知道”這樣會使客人不失望和不滿意,如果確實自己不清楚的事,應(yīng)設(shè)法打聽清楚后再答復(fù)客人。

  6.在樓層碰到客人想?yún)⒂^房間怎么辦?

  在樓層時遇到客人想?yún)⒂^房間,應(yīng)有禮貌的告訴客人,讓客人先到總臺咨詢,并由總臺的通知將OK房態(tài)房間給客人參觀。當員工接到前臺客人前來參觀的通知,再到客人到指定房間進行參觀并詳細的講解客房內(nèi)的各種設(shè)施?腿俗吆螅獙⒖腿艘苿舆^的家具恢復(fù)。

  7.當客人提出的問題難以回答或自己不清楚該只能辦?

  一個優(yōu)秀的服務(wù)員,除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識外、還需要熟練本企業(yè)的概括和社會情況,這樣就避免出客人提出問題時我們不懂不清楚,難以回答的現(xiàn)象?腿颂岢龅膯栴}要仔細傾聽,詳盡回答,遇到自己不懂或不清楚,回答沒有把握的問題,要請客人稍后,向有關(guān)部門或人員請教后查詢再回答,如果提出的問題較復(fù)雜,一下子弄不清楚時,可請客人回房間稍后,弄清楚再答復(fù)客人,經(jīng)努力仍無法解答時也應(yīng)給客人一個回音,并耐心解釋,表示歉意,總之,客人提出的問題,不能使用“我不知道、”“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復(fù)客人。

  8.被客人呼喚進入房間時怎么辦?

  被客人呼喚進入房間時服務(wù)員應(yīng)先在房門上敲門并喊“HOUSKEEPING”客人回應(yīng)后問“.請問有什么事可以幫忙?”征得客人同意后進入房間,切記將房門打開用門吸吸住,不且將門關(guān)上,客人讓坐時應(yīng)表謝意,但不且坐下,對客人的吩咐要留意傾聽,站立姿勢要單整,眼不可東張希望,辦完事立刻離開,不且在房間逗留太久,離開時將房門輕輕關(guān)上。

  9.在酒店的區(qū)域內(nèi)遇到客人怎么班?

  在樓層的大廳、走廊遇到客人時應(yīng)主動打招呼,主動讓路。如果知道客人的姓名,早上見面應(yīng)稱呼“XX先生早晨(早上)好!”對不熟悉的客人亦要面帶微笑,有禮貌地說“先生早晨(早上)好!”平時在樓層的大廳、走廊遇到客人時,也要點頭示意。或說“您好”。不能只顧走路,視而不見毫無表示。如果是熟悉的客人,相隔一段時間沒見,如相遇時應(yīng)講.“XX先生(小姐)很高興見到您,您好嗎?”這樣會使客人感到分外親切。

  10.客人向你糾纏時怎么辦?

  當客人向你糾纏時,作為服務(wù)員不應(yīng)不耐煩、不禮貌的言行沖撞客人。要想辦法擺脫客人的糾纏,當班的同事應(yīng)主動配合,讓被糾纏的員工干別的工作,避開客人的糾纏。當一個人在房間做衛(wèi)生,又不能離開現(xiàn)場的話,應(yīng)運用語言藝術(shù)婉言擺脫客人的糾纏,如.“實在對不起,如果沒有什么事的話,我還要干別的工作,請原諒!比缓蠼韫试诜块g找一些工作干。如吸地毯,做衛(wèi)生間等,如果無效,可向鄰近同事暗示求援或找領(lǐng)班派一個人來,自己借故要做其他工作暫時離開。

  11.發(fā)現(xiàn)客人行為不方便時怎么辦?

  發(fā)現(xiàn)客人行動不方便,而客人的房間又遠離服務(wù)臺時,在住房情況允許的條件下,征求客人意見并與有關(guān)部門聯(lián)系,將房間調(diào)至電梯或工作間附近,以便照顧?腿送獬龌蚧貋頃r應(yīng)主動按電梯、開門、主動扶持,以免發(fā)生意外。

  12.客人請你外出(玩或吃飯)時怎么辦?

  員工應(yīng)嚴格遵守酒店紀律,不能私自陪賓客外出玩或吃飯,當客人請你外出時應(yīng)借故婉言謝絕。如“實在對不起,今晚還在參加學(xué)習(xí)”“真抱歉,今天我還有別的事情要辦”等等?傊磳嶋H情況靈活運用語言藝術(shù)婉言謝絕客人。

  13.客人向你贈送禮品或小吃、小費怎么辦?

  由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務(wù),深得客人的好感,客人為了表示謝意,往往喜歡贈送禮品或者小費給服務(wù)員,以聊表一點心意,服務(wù)員首先要婉言謝絕,語言要有禮貌,對客人的心意要表示感謝。如果客人一定要送,實屬盛情難卻,為了避免失禮引起客人的誤會和不快,服務(wù)員應(yīng)暫時收下,并表示感謝,事后交領(lǐng)導(dǎo)處理,并說明情況。

  14.接到VIP接待通知怎么辦?

  樓層服務(wù)員接到房物中心VIP的通知,應(yīng)做好VIP接待工作,準備茶葉和茶杯及開水,并放在工作間準備送歡迎茶時用,將指定的VIP住的房間仔細打掃干凈,并在接到VIP客人到來時到電梯口迎接客人,客人從電梯出來后應(yīng)以姓稱呼客人,并在前面帶路領(lǐng)客人進入房間。

  15.客人剛?cè)胱r怎么辦?

  客人剛剛登記入住進入房間,服務(wù)員在電梯口或走廊遇到客人應(yīng)主動,熱情的打招呼,并歡迎客人的到來,當客人進入房間時,應(yīng)主動幫他介紹房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和物品的擺放位置向客人介紹酒店餐廳、服務(wù)設(shè)施、娛樂設(shè)施位置、營業(yè)時間。要視客人情況如臉上倦意較濃,應(yīng)以不打擾客人為主,退出房間并輕輕關(guān)上房門。

  16.客人要求換房怎么辦?

  當客人要求換房時,服務(wù)員應(yīng)該了解客人換房的原因,是房間太小或太大,位置不好,還是房間設(shè)施有問題或是其他原因,并及時與前臺聯(lián)系盡量為客人調(diào)整合適的房間,如果開房高時無法給予換房要向客人耐心解釋,并表示一有空房將馬上為其調(diào)換。如客人說換房是因為房間的設(shè)施有問題,除為客人換房外,還要及時報修,以維護賓客聲譽提高房間的使用,提高經(jīng)濟效益。

  17.打掃房間時發(fā)現(xiàn)有設(shè)備損壞或運行不正常時怎么辦?

  打掃房間期間,服務(wù)員應(yīng)邊抹塵邊做衛(wèi)生邊檢查各種設(shè)備完好情況,如有損壞或是運行不正常時,要及時通知工程部維修人員前來維修,以保證房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備的完好和安全程度。

  18.在打掃客房期間聽到有客人要進房怎么辦?

  在打掃房間時,發(fā)現(xiàn)有客人要進房間,應(yīng)詢問客人有什么事情要幫忙,并請客人到房間外面;如是住房,要詢問客人是否是該房間的客人,如“請問是否住這間房,為了房間的安全按照酒店規(guī)定你能配合跟我核對一下您的身份嗎?”并要求客人將房卡從門鎖刷過,如是綠燈亮說明是該房客,并表示謝謝他的合作;如是紅燈亮,應(yīng)請客人出示身份證件核對,如果不是該房客應(yīng)禮貌的請客人出去。

  19.打掃的房間里電話鈴響怎么辦?

  服務(wù)員打掃房間時聽到電話鈴響時,如果是無人住的房間,應(yīng)接起電話并說.“您好,X樓,請問有什么事需要幫忙嗎?”如果是住客房,切記千萬別私自接起電話,防止讓對方誤以為你是客人,說不定哪一個打來的電話在于我們無關(guān)緊要,但或許關(guān)系到客人某方面的得失,為了避免不必要的麻煩和尊重客人對房間的使用權(quán),我們決不應(yīng)該接聽。

  20.打掃房間時發(fā)現(xiàn)房內(nèi)配備物品少了怎么辦?

  打掃房間時發(fā)現(xiàn)房內(nèi)配備的物品少了,應(yīng)及時在衛(wèi)生班報表上記錄物品名稱和數(shù)量,如果退房應(yīng)及時通知臺班將物品補齊。如果是住客房要仔細查看是否客人將物品放在抽屜或角落里,但切不可翻看客人的箱包。如果再沒有找到,要詢問客人.“您好先生(小姐),由于我在打掃時發(fā)現(xiàn)XXX沒有了,請問您記得放在哪個地方了嗎?”如客人不在,寫份留言單放在房間內(nèi),等客人回來后再次確定。如客人放內(nèi)物品確實沒有了,應(yīng)婉轉(zhuǎn)詢問是否拿到同伴房內(nèi)或被來玩的朋友哪走,并告之按照酒店的規(guī)定需要賠償一定的費用。

  21.打掃房間時發(fā)現(xiàn)酒水被耗用怎么辦?

  在打掃房間時發(fā)現(xiàn)酒水被客人耗用了 ,應(yīng)及時通知臺班將退房酒水補齊,如果是住客房少了酒水應(yīng)先報給房物中心輸單,再填寫收費單讓客人簽字確認,并將酒水補齊。

  22.填寫洗衣單時檢查客衣有問題怎么辦?

  凡開洗衣單時都要檢查客衣有否破爛、油污或掉紐扣,如發(fā)現(xiàn)時要向客人說明,但要注意語言藝術(shù),如.“XX先生(小姐)您這件衣服的紐扣掉了,還有嗎?讓我先為您釘上,好嗎?”目的是向客人說明一下,客衣在未洗之前已經(jīng)有破洞掉了紐扣,如果客人真的有紐扣,當然要主動為他釘上。如果是有破洞、油污要在洗衣單上注明,避免洗回來后和客人有爭議而產(chǎn)生不愉快的摩擦,同時亦體現(xiàn)我們工作的認真細致和周到。凡開洗衣單除了檢查衣服是否有破爛或有掉紐扣外,還要檢查衣袋有否客人遺留的錢物,如發(fā)現(xiàn)送洗客衣有錢物時要清點一下。登記好,妥善保管,并向領(lǐng)班或主管匯報,待客人回來時要當面還給客人。

  23.客人要求給予提供洗衣服務(wù)時怎么辦?

  客人要求服務(wù)員給予洗衣服務(wù)時,在推薦客人自己去自助洗衣房洗衣服無效情況下,首先應(yīng)跟客人確定洗衣服時間,如快洗或一般洗在什么時間送回,再帶客人房間收取衣物,收衣時檢查衣物件數(shù)、種類、顏色和破損情況,并一一記在洗衣單上,最后客人確認簽字,如果是不可掛帳的房間,應(yīng)先向客人說明需要在衣物送回時收取現(xiàn)金。

  24.在走廊聽到客人說退房時怎么辦?

  客人跟您說要退房時,首先要跟客人說“您好,先生(小姐)請您到總臺結(jié)帳,我們馬上到你房間查退房!碑斂腿俗吆髴(yīng)立即通知樓層臺班去查房。不應(yīng)該在聽到客人說要退房時不理會或只說“好的”而沒有通知客人去前臺結(jié)帳,或者也沒有告訴臺班去查房,這樣容易引起客人沒有辦理退房手續(xù)直接離店。

  25.檢查退房發(fā)現(xiàn)房間物品少了怎么辦?

  檢查退房時發(fā)現(xiàn)房內(nèi)物品少了,應(yīng)先仔細查找房間內(nèi)各角落和柜內(nèi)。如在一時找不到的情況下可先打電話到前臺,讓前臺員工提醒客人回憶一下將物品放在什么地方了,如再找不到時要將所缺物品報到前臺收銀處,并記下對方工號。

  26.在行走中,有急事需要超越客人怎么辦?

  在走道行走時遇到客人在前面走,而邇又有急事需要超越過去時,應(yīng)先對客人講.“先生(小姐)對不起,請讓一下!比缓笤俪,如兩位客人同時切忌從客人中間穿過。

  27.遇到服裝奇異,舉止特殊的客人怎么辦?

  在服務(wù)中要尊重客人的個人愛好和風(fēng)俗習(xí)慣.對服裝穿戴較奇異,行走舉止特殊的客人不可以圍觀、嘲笑或議論,模仿或起外號。

  28.發(fā)現(xiàn)有員工在走廊上與同事溝通但距離太遠時“打無線電”怎么辦?

  員工與同事遠距離溝通時大聲講話“打無線電”是不應(yīng)該的,發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時阻止他們進行,并勸其到對方跟前再講話,避免影響客人休息,打亂安靜的環(huán)境。

  29.客人報稱在房間遺失物品時怎么辦?

  如果客人反映在客房內(nèi)遺失物品時,服務(wù)員應(yīng)詳細了解客人的遺失物品原來放的位置,何時發(fā)現(xiàn),物品的名稱,數(shù)量、種類、型號和顏色等。并請客人仔細回憶一下是否用過以后,可能放在房間以外的地方,或者不小心掉落到床底、沙發(fā)下或折縫里,房間內(nèi)的任何地方都要仔細找一找。如果遺失的物品找不到或者價格較高,應(yīng)立即向上級反映征求保安員的協(xié)助偵察。

  30.VIP接待時需要房間小整理怎么辦?

  VIP接待時,貴賓在使用客房過程中需要我們對房間進行小整理,當客人出了房間后,由當值清衛(wèi)員進入房間打掃,將客人用過的洗手盆內(nèi)清水換成干凈的水,整理睡過的床鋪,收拾房內(nèi)垃圾清理茶杯和煙灰缸。將用過的衛(wèi)生間浴亭,臉盆和馬桶清洗并擦干凈。

  31.為客人服務(wù)時,客人發(fā)脾氣罵你怎么辦?

  服務(wù)員接待賓客,是自己的責(zé)任,即使挨了客人的罵,也應(yīng)同樣接待好。當客人發(fā)脾氣罵你時,要保持冷靜的情緒,認真檢查自己的工作是否有不足之處,待客平靜后再作婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵謾罵。如果客人的氣尚未平息,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,讓領(lǐng)導(dǎo)解決。

  32.當自己在服務(wù)臺接電話,而又有客人來到前面怎么辦?

  當員工在服務(wù)臺正接電話而又有客人來到前面時,服務(wù)員要站直身子,并點頭示意,以示與客人打招呼,讓客人稍等之意。同時要盡快結(jié)束通話,以免讓客人久等,產(chǎn)生厭煩情緒,放下聽筒后首先向客人道歉.“對不起,讓您久等了!辈荒芤驗樽约赫诼犽娫挾腿藖淼角懊嬉暥灰,毫無表情,冷落客人。

  33.遇到客人需要特須服務(wù)怎么辦?

  遇到有個別客人需要特殊服務(wù)時,服務(wù)員不用不好意思講出口,應(yīng)該大方的拒絕為客人提供這方面的要求和信息,并有禮貌的跟客人講清楚,酒店沒有此類服務(wù)項目。

  34.在給客人開門過程中遭到客人抱怨時怎么辦?

  在給客人開門核對身份的過程中,如果遇到有客人抱怨服務(wù)員程序太繁瑣或速度慢,露出不耐煩的神色,并且會對服務(wù)員出不遜。這時你該怎么辦?作為酒店員工所有操作必須要按酒店規(guī)定執(zhí)行,給客人開門也必須要核對客人的身份才給予開門。服務(wù)員在給客人核對身份時要非常有禮貌的要求客人給予合作,一旦發(fā)現(xiàn)客人的不理解和不耐煩的神情時,應(yīng)及時用婉轉(zhuǎn)的語言跟客人解釋,這是為了保證客房的安全,請客人務(wù)必配合。不能因為客人的抱怨而怕麻煩不核對就給客人開門,自己也不能露出不悅的情緒,也不能用生硬的話語要求客人配合。

  35.中,夜班員工發(fā)現(xiàn)醉酒客人時怎么辦?

  客房服務(wù)員上班時要集中精神,隨時注意客情動態(tài),把服務(wù)工作做得恰如其分,如發(fā)現(xiàn)客人在房間喝醉酒或在外面喝醉酒回來,應(yīng)該.(1)主動送上熱香巾和溶茶,或征求客人意見送解酒的應(yīng)了飲料,(2)如客人嘔吐應(yīng)及時清理嘔吐物,(3)客人安靜休息后服務(wù)員要勤觀察客人的動態(tài),通過細致周到的服務(wù)防止客人飲醉酒后的意外事故發(fā)生,(4)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  36.在巡樓過程中發(fā)現(xiàn)有房間房門開著怎么辦?

  在各班次員工巡樓過程中會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些房間的房門開著,這時如果發(fā)現(xiàn)客人的房內(nèi)講話或電視的聲音較大,怕影響其他客人休息,服務(wù)員應(yīng)非常有禮貌的提醒客人將聲音壓低或電視音量調(diào)小,或者把房門關(guān)上。如果發(fā)現(xiàn)開著的門的房內(nèi)客人睡著了或不在房內(nèi),應(yīng)輕輕把房門關(guān)上,防止小偷乘機行竊,造成財物損失。

  37.在樓層公共區(qū)域清潔衛(wèi)生時有客人從身邊走過該怎么辦?

  在樓層公共區(qū)域清潔衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)有客人從身邊走過時,服務(wù)員應(yīng)立即停下手頭工作,并面帶微笑有禮貌的與客人打招呼,不應(yīng)該作視而不見,只顧自己干活,不理不采。

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