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秋季為什么不能吃姜
生姜雖然好處很多,但吃起來可是有很多講究的哦!秋季為什么說不能吃姜呢?秋季吃姜有什么禁忌呢?下面我們一起來看看秋季吃姜有哪些禁忌吧!
秋季之所以不建議吃生姜是因為,生姜屬于辛辣之品,屬于熱性食物,在烹飪過程中會失去不少水分,食后容易上火。同時,秋天氣候干燥、燥氣容易傷肺,如果再食用辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥,加重秋燥對身體的危害。所以,一般來說,建議秋天以少吃姜或不吃姜為宜。
哪些人群不適合吃姜?
1、陰虛體質(zhì)的人
陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)?诟伞⒀鄹、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
2、內(nèi)熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
3、肝炎病人
因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
4、脫發(fā)者。
中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)與腎密切相關(guān)。老人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充分的滋養(yǎng),即會脫發(fā),而生姜性溫,脫發(fā)之人常大量食用,會加重腎陰虛,進(jìn)而使脫發(fā)更為嚴(yán)重。
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