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去日本絕對不可錯過的七款美食「」

時間:2020-11-09 10:50:19 日本料理 我要投稿

2017去日本絕對不可錯過的七款美食「推薦」

  日本不但有吸引人的動漫和藝妓,其美食同樣能夠引起旅行者的注意,精致的做工和美妙的搭配,給人一種美輪美奐的享受。下面,小編為大家講講去日本絕對不可錯過的七款美食,快來看看吧!

  拉面

  熱門指數(shù):★★★★★

  推薦理由:東京拉面是當(dāng)?shù)刈盍餍械氖称分?傳統(tǒng)的東京風(fēng)味拉面是采用煮好的骨頭清湯與醬油勾兌湯底,湯的顏色比較清澈鮮亮,口感清爽;來自九州的博多豚骨湯底拉面也很受東京人歡迎,白色的濃湯口味比清湯拉面更加醇厚;用雞骨和海鮮熬出清湯的鹽拉面也有不少分店。另外,將面和湯分開食用的蘸面是目前最流行的拉面吃法。

  甜品

  熱門指數(shù):★★★★★

  推薦理由:東京人不分男女老幼都很喜歡吃甜品,周末去探訪有名的甜品店是許多人的興趣愛好。甜品店比較集中的區(qū)域包括銀座、丸之內(nèi)、表參道和自由之丘。比較出名的東京甜品有:小川軒葡萄干夾心餅干、和樂紅屋和風(fēng)面包干、日本橋錦豐琳的花林糖、西洋點(diǎn)心鋪West的蛋糕干、青野總本鋪的'鷺餅。

  烤雞肉串

  熱門指數(shù):★★★★★

  推薦理由:東京有專門的烤雞肉串店,可分為鹽燒和醬燒,醬燒主要用的大利醬。此外,以胡椒、芥末來調(diào)味也很普遍。雞肉串香味四溢,搭配著一杯啤酒一起吃,非常有幸福感。

  海鮮

  熱門指數(shù):★★★★★

  推薦理由:來東京,怎能錯過一大波海鮮美食!東京靠海,著名的筑地魚市場為城市每天輸送最新鮮的魚生食材。如果想吃廉價一些的,各種海鮮飯量大實(shí)惠,只需要1000日元上下就能吃到魚子、海膽、甜蝦等食材。連鎖的回轉(zhuǎn)壽司餐廳和中國比較價格也不算昂貴,食材普遍很新鮮。

  壽司

  熱門指數(shù):★★★★★

  壽司耳朵知名度不用多說了,在中國現(xiàn)在也很流行。當(dāng)然,去到東京,不要錯過當(dāng)?shù)氐奶厣珘鬯,看看最地道的壽司是什么味?高級的手握壽司專門店,一般都會以“鮨”字作為招牌,提供市面上難得一見的頂級魚生,廚師的技藝、環(huán)境和氣氛更是把用餐變成了一種精神享受,其中不乏獲得米其林三星評價的名店,預(yù)算足夠的話也很值得嘗試。

  鰻魚

  熱門指數(shù):★★★★★

  推薦理由:日本常見的鰻魚分為兩種,一種是淡水鰻 魚,稱為鰻(うなぎ),一般以日本本地出產(chǎn)的野生鰻魚為最佳,另一種是海水中生長的星鰻,稱為穴子。無論是哪一種 鰻魚,品質(zhì)好的價格都不算便宜,鰻魚飯定價一般在3000日元以上,對東京人而言也是有點(diǎn)奢侈的美食。在做法和吃法上,關(guān)東、關(guān)西和中部名古屋有所不同, 在東京不同檔次的店都可以吃到。

  天婦羅

  熱門指數(shù):★★★★★

  推薦理由:天婦羅是日本著名油炸食品,和壽司、蕎麥面共同撐起江戶美食界的一片天。天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。

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