關(guān)于雞蛋布丁的做法
菜品名稱：雞蛋布丁
雞蛋的巧妙做法，營養(yǎng)豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜肴。
做法一
材料
鮮奶400克，蛋500克。各式水果丁適量
調(diào)料
砂糖300克，香草粉少許
�、傧雀呋�5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?②將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
�、蹖⒁槐滋腔旌习氡_水煮至金褐色，熬成焦糖。 ④將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
�、菰侔颜{(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
�、蘅颈P內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進(jìn)微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。
做法二
原料準(zhǔn)備：
雞蛋，奶，糖，溫開水
制作方法：
1、雞蛋打散備用。
2、加配方奶，加少量糖，以溫開水調(diào)勻，使用媽媽的母乳也可以。
3、把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。
4、放鍋中蒸熟即可食用。
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