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藥食同源的中藥名單
名單，漢語詞語，意思是專列人之姓名的冊子或單子。以下是小編幫大家整理的藥食同源的中藥名單，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛(wèi)計(jì)委公布的既是食品又是藥品的中藥名單：
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實(shí)、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、黑棗、酸棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
衛(wèi)計(jì)委公布的可用于保健食品的中藥名單：
人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、坷子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金纓子、青皮、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、葫蘆巴、茜草、篳茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。
保健食品禁用中藥名單：
八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石(白砒、紅砒、砒霜)、草烏、香加皮(杠柳皮)、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、硫黃、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。
歷代本草文獻(xiàn)所載具有保健作用的食物名單：
聰耳(增強(qiáng)或改善聽力)類食物：蓮子、山藥、荸薺、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明目(增強(qiáng)或改善視力)類食物：山藥、枸杞子、蒲菜、豬肝、羊肝、野鴨肉、青魚、鮑魚、螺螄、蚌。
生發(fā)(促進(jìn)頭發(fā)生長)類食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。
潤發(fā)(使頭發(fā)滋潤、光澤)類食物：鮑魚。
烏須發(fā)(使須發(fā)變黑)類食物：黑芝麻、核桃仁、大麥。
長胡須(有益于不生胡須的男性)類食物：鱉肉。
美容顏(使肌膚紅潤、光澤)類食物：枸杞子、櫻桃、荔枝、黑芝麻、山藥、松子、牛奶、荷蕊。
健齒(使牙齒堅(jiān)固、潔白)類食物：花椒、蒲菜、萵筍。
輕身(消肥胖)類食物：菱角、大棗、榧子、龍眼、荷葉、燕麥、青粱米。
肥人(改善瘦人體質(zhì)，強(qiáng)身壯體)類食物：小麥、粳米、酸棗、葡萄、藕、山藥、黑芝麻、牛肉。
增智(益智、健腦等)類食物：粳米、蕎麥、核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、大棗、百合、山藥、茶、黑芝麻、黑木耳、烏賊魚。
益志(增強(qiáng)志氣)類食物：百合、山藥。
安神(使精神安靜、利睡眠等)類食物：蓮子、酸棗、百合、梅子、荔枝、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃花魚。
增神(增強(qiáng)精神，減少疲倦)類食物：茶、蕎麥、核桃。
增力(健力，善走等)類食物：蕎麥、大麥、桑葚、榛子。
強(qiáng)筋骨(強(qiáng)健體質(zhì)，包括筋骨、肌肉以及體力)類食物：栗子、酸棗、黃鱔、食鹽。
耐饑(使人耐受饑餓，推遲進(jìn)食時(shí)間)類食物：蕎麥、松子、菱角、香菇、葡萄。
能食(增強(qiáng)食欲、消化等能力)類食物：蔥、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡蘿卜、白蘿卜。
壯腎陽(調(diào)整性功能，治療陽痿、早泄等)類食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠蘿、櫻桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窩、海蝦、海參、鰻魚、蠶蛹。
種子(增強(qiáng)助孕能力，也稱續(xù)嗣，包括安胎作用)類食物：檸檬、葡萄、黑雌雞、雀肉、雀腦、雞蛋、鹿骨、鯉魚、鱸魚、海參。
歷代本草文獻(xiàn)所載具有治療作用的食物，歸納如下：
散風(fēng)寒類(用于風(fēng)寒感冒病癥)食物：生姜、蔥、芥菜、芫荽。
散風(fēng)熱類(用于風(fēng)熱感冒病癥)食物：茶葉、豆豉、楊桃。
清熱瀉火類(用于內(nèi)火病癥)食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。
清熱生津類(用于燥熱傷津病癥)食物：甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜瓜、甜橙、荸薺。
清熱燥濕類(用于濕熱病癥)食物：香椿、蕎麥。
清熱涼血類(用于血熱病癥)食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食鹽、芹菜、絲瓜。
清熱解毒類(用于熱毒病癥)食物：綠豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、馬齒莧、薺菜、南瓜、莙荙菜。
清熱利咽類(用于內(nèi)熱咽喉腫痛病癥)食物：橄欖、羅漢果、荸薺、雞蛋白。
清熱解暑類(用于暑熱病癥)食物：西瓜、綠豆、赤小豆、綠茶、椰汁。
清化熱痰類(用于熱痰病癥)食物：白蘿卜、冬瓜子、荸薺、紫菜、海蜇、海藻、海帶、鹿角菜。
溫化寒痰類(用于寒痰病癥)食物：洋蔥、杏子、芥子、生姜、佛手、香櫞、桂花、橘皮。
止咳平喘類(用于咳嗽喘息病癥)食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜。
健脾和胃類(用于脾胃不和病癥)食物：南瓜、包心菜、芋頭、豬肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大棗、粳米、糯米、扁豆、玉米、無花果、胡蘿卜、山藥、白鴨肉、醋、芫荽。
健脾化濕類(用于濕阻脾胃病癥)食物：薏苡仁、蠶豆、香椿、大頭菜。
驅(qū)蟲類(用于蟲積病癥)食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、烏梅。
消導(dǎo)類(用于食積病癥)食物：蘿卜、山楂、茶葉、神曲、麥芽、雞內(nèi)金、薄荷葉。
溫里類(用于里寒病癥)食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、蔥、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、雞肉。
祛風(fēng)濕類(用于風(fēng)濕病癥)食物：櫻桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鵪鶉、黃鱔、雞血。
利尿類(用于小便不利、水腫病癥)食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫蘆、白菜、白鴨肉、鯉魚、鯽魚。
通便類(用于便秘病癥)食物：菠菜、竹筍、番茄、香蕉、蜂蜜。
安神類(用于神經(jīng)衰弱、失眠病癥)食物：蓮子、百合、龍眼肉、酸棗仁、小麥、秫米、蘑菇、豬心、石首魚。
行氣類(用于氣滯病癥)食物：香櫞、橙子、柑皮、佛手、柑、蕎麥、高粱米、刀豆、菠菜、白蘿卜、韭菜、茴香菜、大蒜。
活血類(用于血淤病癥)食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。
止血類(用于出血病癥)食物：黃花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、烏梅、香蕉、萵苣、枇杷、藕節(jié)、槐花、豬腸。
收澀類(用于滑脫不固病癥)食物：石榴、烏梅、芡實(shí)、高粱、林檎、蓮子、黃魚、鲇魚。
平肝類(用于肝陽上亢病癥)食物：芹菜、番茄、綠茶。
補(bǔ)氣類(用于氣虛病癥)食物：粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、莜麥、秈米、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、鵪鶉、牛肉、兔肉、狗肉、青魚、鰱魚。
補(bǔ)血類(用于血虛病癥)食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚、海參、草魚。
助陽類(用于陽虛病癥)食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鴿蛋、雀肉、鱔魚、海蝦、淡菜。
滋陰類(用于陰虛病癥)食物：銀耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、雞蛋黃、甲魚、烏賊魚、豬皮。
相關(guān)資料：
一、大棗
大棗又名紅棗，為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實(shí)。大棗味甘，性溫，功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性。大棗擅治中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致體倦乏力、食少便溏；血虛萎黃、婦女臟躁；與峻烈藥物同用可以緩和藥性。大棗入藥始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，言其“安中養(yǎng)神，平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣和百藥。久服，輕身、延年”。現(xiàn)代科學(xué)測定，鮮棗中所含的維生素C為百果之冠，每100g大棗含蛋白質(zhì)3.3g，脂肪0.4g，糖類72.8g，含鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、B2等，具有增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老的作用。大棗助濕生熱，令人中滿，故濕盛脘腹脹滿、食積、蟲積，齲齒作痛，痰熱咳嗽等忌服。
二、地黃
地黃為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊莖。鮮用習(xí)稱“鮮地黃”，干品習(xí)稱“生地黃”，炮制后稱為“熟地黃”。生地黃功能清熱涼血、養(yǎng)陰生津，適用于口渴多飲等。熟地黃功能養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)精益髓，適用于血虛萎黃、眩暈、心悸、失眠、月經(jīng)不調(diào)、崩漏；腎陰不足所致潮熱、盜汗、遺精、消渴；精血虧虛之腰膝酸軟、頭暈眼花、耳鳴耳聾等證。《神農(nóng)本草經(jīng)》列地黃為上品“久服，輕身、不老”�！堕_寶本草》稱其：“補(bǔ)五臟內(nèi)傷不足，通血脈，益氣力”�！侗静菥V目》載地黃“久服變白延年”�，F(xiàn)代中醫(yī)常用地黃配伍方劑治療更年期綜合征，如六味地黃丸、百合地黃湯、地黃飲子等。脾胃虛寒、大便溏軟者不能用，暑熱濕盛、胸悶不食者不能單用地黃。
三、黃精
黃精，為百合科多年生草本植物黃精的根莖。黃精性平、味甘，功能益氣、潤肺、強(qiáng)筋骨，主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、風(fēng)濕疼痛、風(fēng)癩癬疾、消渴等癥。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明黃精可促進(jìn)免疫球蛋白形成，能提高人體免疫功能，具有抗疲勞和抗衰老作用。
四、黃芪
黃芪又名黃耆、戴糝，為豆科多年生草本植物黃芪和內(nèi)蒙黃芪的根。黃芪適用于勞倦內(nèi)傷，五臟虛衰，年老體虛，久病羸弱，心慌氣短，自汗體虛，脾胃虛弱，肌膚腫脹，瘡瘍潰瘍不生肌收口，食欲不振，氣虛浮腫，中風(fēng)后遺癥，消渴頑疾一切氣衰血虛之證。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，黃芪主要含有甙類、多糖、氨基酸及微量元素等，具有增機(jī)體免疫功能，利尿，抗衰老，保肝，降血壓，能消除腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，還有促雌激素樣作用和較廣泛的抗菌作用。其中膜莢黃芪皂甙甲具有降壓穩(wěn)定紅細(xì)胞膜作用。單用黃芪需要注意的是：黃芪偏溫，單味久用可耗傷陰液，故陰虛體質(zhì)，脈細(xì)數(shù)，舌質(zhì)降紅者應(yīng)配伍滋陰藥同用。
五、枸杞
枸杞為小灌木，生長于山野陽坡。藥用其成熟干燥果實(shí)。枸杞根皮名地骨皮也是較常用之藥。枸杞味甘，性平，歸肝、腎、肺經(jīng)。功能滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺。可用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目眩不明等病癥�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將枸杞列為上品，言其“主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹。久服，堅(jiān)筋骨、輕身、不老”。明．李時(shí)珍《本草綱目》載：“枸杞子味甘氣平。補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”。現(xiàn)代研究證實(shí)，枸杞的營養(yǎng)成分非常豐富。不但含有枸杞多糖、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、�；撬岬�，還含有大量的礦物元素。具有調(diào)節(jié)免疫力、降血糖、降血脂、抗疲勞等多種功效，實(shí)為體質(zhì)虛寒、抵抗力差之人的保健良藥。
六、肉蓯蓉
肉蓯蓉別名大蕓、沙中仙、淡大云等，屬列當(dāng)科寄生草本植物。肉蓯蓉功用主要有補(bǔ)腎助陽、潤腸通便�？捎糜谥委熽栶�、早泄、遺精、尿多、尿頻證，筋骨痿軟、陰虛腸燥的便秘等�！侗静萁�(jīng)疏》記述：“肉蓯蓉，滋潤補(bǔ)精血之要藥，……久服則肥健而輕身，益腎肝補(bǔ)精血之效也”�，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，肉蓯蓉主要含有列當(dāng)素、酵素、糖分脂肪油、微量生物堿和結(jié)晶性中性物質(zhì)，是一種良好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。
七、首烏
首烏為蓼科多年生草本植物何首烏的干燥塊根。何首烏又分生首烏與制首烏兩種。將植物何首烏的塊根采挖之后，洗凈曬干者稱生首烏．將生首烏用黑豆汁拌勻蒸制．使黑豆汁全部浸入生首烏中，取出曬干者為制首烏。制首烏適用于經(jīng)精血虧虛，頭暈眼花，須發(fā)早白，腰酸腿軟，遺精，崩帶等證。生首烏適用于癰瘡腫毒瘧疾，瘰疬及腸燥便秘等證。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，何首烏的主要成分為蒽醌類化合物，卵磷脂，粗脂肪，碳水化臺物及多種維生素及礦物質(zhì)等。何首烏提取物具有延緩衰老的作用，能夠延長細(xì)胞的壽命，增強(qiáng)機(jī)體損傷的修復(fù)能力，提高抗氧化酶的活性，降低血液中過氧化脂質(zhì)的含量等。
八、鹿茸
鹿茸為脊椎動(dòng)物鹿科梅花鹿或馬鹿等雄鹿頭上尚未骨化而帶毛的幼角。鹿茸有補(bǔ)腎陽、益精血、強(qiáng)精骨之功效，《本草綱目》載鹿茸曰：“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾目暗、眩暈、虛痢”。科學(xué)研究者經(jīng)過發(fā)射光譜和容量法測定鹿茸中各種元素，主要有鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、硒、銅、鈷、錳、鋁、鋇、鍶、鉻、鋅、碳、氫等，其中一些微量元素如鋅、鐵、硒、銅、鈷等，它們在體內(nèi)參與酶、維生素和激素的形成及激活作用，對機(jī)體的物質(zhì)代謝、生長發(fā)育和繁殖起著重要作用。
九、靈芝
靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱，被譽(yù)為食藥兩用，延年益壽之珍品。靈芝是擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬真菌赤芝和黃芝的總稱，一年或多年生腐生真菌，常用其子實(shí)體。靈芝味甘，性溫，具有益心氣、安神、補(bǔ)中氣、強(qiáng)筋骨、健胃、活血等功效，可防治多種疾病和延緩衰老�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上品，認(rèn)為“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅(jiān)筋骨，好顏色。久服，輕身、不老、延年”。《本草綱目》載靈芝“久食益色，至老不改，令人不饑，大小便少，明目益精”�，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，靈芝主要成分是靈芝多糖，它可以有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境，提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，凈化血液，改善微循環(huán)，全面改善身體功能，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老的功效。
十、人參
人參又名人銜、神草、土精等。為五加科植物人參的根。人參味甘微苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)，功能大補(bǔ)元?dú)�、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神增智。人參可用于治療氣虛欲脫；脾氣不足；肺氣虧虛；津傷口渴、消渴；心腎不安、失眠多夢；血虛、陽萎等證。
人參首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將人參列為上品，謂之“主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開心、益智。久服，輕身、延年”�！侗静萁�(jīng)集注》、《新修本草》、《本草綱目》等都載人參可“輕身、延年”，明確指出人參有補(bǔ)虛，益壽延年的功效。服用人參雖有不可濫用、久用，實(shí)癥、熱癥、正氣不虛者不用。中醫(yī)還有“少不用人參”之說�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，人參具有促進(jìn)性腺激素分泌的作用，會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。
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