- 相關推薦
南通春節(jié)習俗
春節(jié)是我國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，每年到了這個時候人們都會和家人朋友一起迎接新年，而不同地區(qū)的人們也有著不同的風俗習慣，下面是小編整理的關于南通春節(jié)習俗，歡迎大家閱讀收藏。
南通春節(jié)習俗
放鞭炮
在南通，有一個過年必須放鞭炮的原因，因為在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。只能用鞭炮轟走“年”。
插枝干
南通人過年有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。
1、圖吉利、討頭彩、盼來年（除夕那天，都要祭祖、守歲、吃年夜飯等等。守歲時，要吃一種甜羹，又叫福壽湯。這湯由紅棗、蓮子、荸薺等熬制而成，取“增福添壽”的意思。初一吃餃子不是蘇中人的傳統(tǒng)，而是吃“元寶蛋”（就是茶葉蛋），客人來了，一定要吃一個。另外，要給客人端一碗糖水，里面放上一個“歡喜團”（把糯米粉蒸熟以后曬干，搓成一團），寓意甜甜蜜蜜、歡歡喜喜。）
2、臘月二十四就開始忙年（從臘月二十四就開始忙年了。炸蘿卜圓子、豆腐圓子，做年糕、蒸饅頭、準備各種菜肴，一直忙到年三十。還有魚是每家必備的。三十晚上要燒兩條鯽魚兩條鰱子魚。燒好的魚放到家里的箱幾上，等到過了小年（元宵節(jié)）才能吃。此外，每家至少還要買8條活鯽魚養(yǎng)起來，以此寓意年年有魚（余）。年三十中午開始，家家清掃門窗，貼春聯(lián)、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜飯、包餃子、守歲。）
3、每鄉(xiāng)每鎮(zhèn)都有跑龍燈（過年時，每鄉(xiāng)每鎮(zhèn)都有跑龍燈的習俗。溧水是南京的龍燈之鄉(xiāng)按照習俗，初七不出（龍）燈，初八才上燈，十八下燈。）
蒸饅頭
一般每年除夕的前幾天，就要開始蒸饅頭了。其實與其說是饅頭，不如說是包子，因為饅頭里一般都是有餡的。小編記得往年蒸饅頭的時候，都要在前一晚把面揉好，悶在缸里發(fā)酵一夜，第二天天沒亮就要起床，再包餡料，上籠屜蒸熟。等金雞報曉、晨光滿地，一籠籠的饅頭就新鮮出籠啦。
蒸年糕
蒸饅頭的同時，也會順便蒸個年糕。這種年糕和那種小橢圓形的年糕不同，它通常體積比較大，用糯米制成。在準備下鍋蒸熟吃之前，要把它們先切開。
饅頭干
這種東西叫“饅頭干”，也是在蒸饅頭時同步進行的。做法很簡單，只要把面團拉成寬些的長條，蒸熟后，用刀一片片切開就可以了。它是粥和咸菜的好搭檔；還可以放油鍋內煎炸，又脆又香，也別有一番滋味。
祭祖
民間的說法叫“燒經”，南通人除了“三大鬼節(jié)”要祭祖外，冬至、小年、新年也要燒經祭祖。小編家每年除夕中午，桌上都要先擺上飯菜、蠟燭，磕頭拜祖先，然后再燒冥紙，請各位祖宗回家吃團圓飯。一系列程序完成后，才能正式開始吃午飯。也有一些講究的人家，會親自去掃墓。
附春節(jié)其他的傳統(tǒng)習俗
春節(jié)習俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫（門神鐘馗）、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動，極盡天倫之樂。中國人過春節(jié)還有掛中國結的習慣。
千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農歷臘月二十三日起到大年三十，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。
然后就是家家戶戶準備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準備過年時穿。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神（鐘馗、秦瓊、敬德）像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一聲雞啼響起，或是新年鐘聲敲過，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢，吃團年飯，初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、過年好等話，祭祖等活動。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷。一些地方的街市上還有儺舞跳鐘馗、舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會等習俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后，春節(jié)才算真正結束了。
過春節(jié)，燃放爆竹，在門窗上張貼字畫祈福、裝點居所，是這個節(jié)日最普遍的習俗。
南通過年十大習俗 你知道幾個？
蒸饅頭蒸糕
在南通，過年的第一個高潮是蒸饅頭蒸糕。
過去，一家不做上百來個饅頭，就好像這個年過得沒氣氛似的。饅頭有實心饅頭，兜心饅頭，還有切成片曬成的饅頭干兒。
南通不少地方流行蒸“大糕”，沒冰箱的時候，浸到放了明礬的水中，不開裂，也不霉變，可以吃上好幾個月。
年前換符貼門神
南通的民情風俗，過年的時候，基本上不問城里和鄉(xiāng)下，老百姓要圖順遂，要想發(fā)財，都要貼門神。貼的最多的：左邊貼的是秦叔寶，右邊貼的是尉遲恭，門框上還要貼上“紅綠招財”。
祭祖“燒經”
除夕，到中午就開始祭祖了。南通人把祭祖叫“燒經”，供桌上要擺魚、肉、蛋和豆腐四樣供品，外加一碗滿滿凸凸的大米飯，還要放酒杯和筷兒，不管城里鄉(xiāng)下刬是一樣的，是對過世親人的一種緬懷和追思。
除夕守歲
“守歲”是古代傳承下來的風俗。“至除夕達旦不眠，謂之‘守歲’”。團圓飯過后，看看春節(jié)文藝晚會。等到半夜的時候，點燭燒香，還要放炮仗，迎接神仙下界，叫“迎天地”。在鋪天蓋地、噼里啪啦的爆竹聲中，舊歲除去，新年到來。
守歲完，當然也有好多的忌諱，例如不準隨地倒水，不準說不順遂的話等等。
吃薺菜豆腐
大年初一大清早，小孩子會收到壓歲錢。
早餐的內容有講究，除了吃頗具南通特色的“野雞絲”外，一般還要吃湯圓、紅棗茶，如皋海安一帶還要吃點芋頭。南通還有初一吃薺菜和豆腐的習俗，諧音“聚財”、“兜富”。
初一開始拜年
拜年是南通人過春節(jié)的重要內容之一。過了初一開始走動。一般初二拜舅舅舅母，初三拜姑父姑母，初四是姨父姨媽；初六拜岳父岳母。稍微遠一點親朋好友，可以一直拜到正月十六，叫“拜晚年”。拜年的時候，現(xiàn)在不管輩分級別，不要跪拜磕頭了，簡化成雙手作揖或者握手，或者干脆就是嘴上說點“恭喜發(fā)財”“身體健康”“萬事如意”“早生貴子”等等吉祥話。
打南通長牌
春節(jié)期間，除了走親訪友、上街觀燈、猜燈謎演大戲，打南通長牌必定是南通人的娛樂活動之一。忙活了一年，這會兒閑暇邀約上好友，一起打打南通長牌。長牌是南通地區(qū)特有的一種牌類游戲，在南通地方人們叫其為“篤子胡”或“游胡”。作為一種民間流傳的娛樂游戲，南通長牌引有著強烈的地域特色。
初五拜財神
初五那是財神日，人們不是在家守財，就是到廟里拜財神菩薩。以往，初五這天去狼山燒香拜佛的人不少。今年，狼山風景區(qū)實行“山下燒香、山上禮佛”新規(guī)，山上也不再售賣香燭。
十三上燈，十八落燈
自從元宵張燈之俗形成以后，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。南通一直沿襲正月十三上燈，正月十八落燈，燈期為8天的習俗。當然，在南通還有“上燈圓子落燈面”說法，意思是上燈這天要吃湯圓、落燈這天要吃面。上燈期間，南通各地看燈會、猜燈謎的可不少。
十五放燒火
正月十五元宵節(jié)，南通人也觀燈，但獨具特色的是“放燒火”�！胺艧稹彼追Q“照毛蟲”，也稱“照田財”，是希望除盡害蟲，盼望來年豐收。
元宵節(jié)夜幕降臨的時候，點燃用蘆葦、茅草和稻草扎成的碗口粗細、長達數(shù)尺的大草把在田野間奔跑，嘴里還要喊：“正月半，二月半，家家人家放燒火；我家的菜盤籃大，人家的菜銅錢大；人家的棉花收到一笸籃，我家的棉花收了一堆棧……”不少農村至今還保留著這一習俗。
【南通春節(jié)習俗】相關文章：
春節(jié)有哪些習俗？地方春節(jié)習俗介紹03-31
南通創(chuàng)業(yè)政策03-25
春節(jié)習俗03-12
春節(jié)習俗12-14
南通工維部春節(jié)保障工作小結11-26
春節(jié)習俗之年夜飯的習俗03-12
春節(jié)習俗臘月二十三的習俗推薦03-12
侗族春節(jié)習俗01-24
山東春節(jié)習俗04-06