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大年初七的來(lái)歷及習(xí)俗
正月初七為人節(jié)，源于古代中國(guó)神話。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。傳說(shuō)女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。以下是小編為大家收集的大年初七的來(lái)歷及習(xí)俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
正月初七來(lái)歷
中國(guó)農(nóng)歷正月初七，農(nóng)歷節(jié)日。正月初七被稱為“人日”，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人七日”等。傳說(shuō)女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。
正月初七習(xí)俗
攤煎餅
漢族民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院攤煎餅，“熏天”。
吃七寶羹
用七種菜做成的羹，在人日的時(shí)候食用，以此來(lái)取吉兆，并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計(jì)，芥菜令人長(zhǎng)壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計(jì)斤兩，人們樂(lè)意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒(méi)人說(shuō)他是賊。
戴人勝
人日節(jié)時(shí)，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。
贈(zèng)花勝
是日，人們制作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈(zèng)。
撈魚生
南方一些地區(qū)，漢族民間有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗，撈魚生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈�。瓢�！發(fā)啊！發(fā)啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。
吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰(shuí)要過(guò)“日子”就要吃面條。
送火神
在山東部分地區(qū)，有送火把的習(xí)俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門前點(diǎn)燃，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里，平安無(wú)事，不著火災(zāi)。
拆天地棚子
山東莒縣一帶，正月初七俗稱“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。這天早晨，每家百姓敞開大門，并將除夕入夜時(shí)放置的”攔門棒“（一根適當(dāng)粗細(xì)，比大門口稍寬些的木棒，放置在大門口里側(cè)的地上，傳說(shuō)用于攔截不祥類靈物。這里順便提醒，外地人去莒縣過(guò)年，特別在晚間進(jìn)門要注意抬腳，防止絆腳喲�。┏纷�，在門口點(diǎn)一把豆秸，并將家里供天地三界神和灶君神的牌位（一種用紙做的牌位簽，插在用一塊面食做的底座上，天地三界神牌位用黃色紙做，一般用毛筆寫”天地三界神之位“，灶君神牌位用紅色春聯(lián)紙做，寫”灶君神位“）請(qǐng)下來(lái)，一起點(diǎn)燃燒了，同時(shí)放鞭炮，放完鞭炮后從大門處開始，從外向里把家里院子掃一遍，整個(gè)“拆天地棚子”的過(guò)程就完成了。從此開始，請(qǐng)來(lái)過(guò)年的神都返回自處，過(guò)年環(huán)節(jié)即結(jié)束，各家恢復(fù)平常日狀態(tài)，可以洗衣、從事各種事宜。
人口饃
在晉東南地區(qū)（山西晉城一帶），人們會(huì)蒸特殊的饅頭（個(gè)數(shù)比家里人口多一個(gè)）。饅頭中間加入制錢，據(jù)說(shuō)吃到帶制錢的饅頭一年中會(huì)有好運(yùn)。
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