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三伏天吃什么去寒氣
三伏天吃什么去寒氣?三伏天馬上就要來了，正是養(yǎng)生最關(guān)鍵的時刻。體內(nèi)寒氣積壓已久，我們需要把它們給逼出來。
1、堅果
堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、御寒的作用,而冬季對應(yīng)的是腎臟,可增強體質(zhì)。堅果的吃法也有很多，不僅可以生吃，還可以配合一些身材進行蒸煮食用，驅(qū)寒的效果也很好。建議搭配紅棗，烏雞之類的。
2、大棗
民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)�！椇蠝�(取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘,然后連湯帶料一起食用)。這三種食材的結(jié)合可以讓我們的驅(qū)寒效果變得更加出色。
3、羊肉
羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì),可以在冬季補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”效果。人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁還能祛除膻味。不過,羊肉不宜與南瓜一同食用,否則可能引起黃疸或腳氣。
4、韭菜
韭菜為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質(zhì)2-2.8克,脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克,還有大量胡蘿卜素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食欲。烹飪韭菜很簡單,將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒,都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。
5、生姜
中醫(yī)認為，姜是助陽之品，于是自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。姜活血、祛寒、除濕、發(fā)汗，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。鮮姜滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來飲一杯溫開水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā)，擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。若常感胃寒、食欲不振，可以含服鮮姜片。
附：三伏天去寒氣的方法
1、三伏貼
“三伏貼”是根據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”、“內(nèi)病外治”、“冬病夏治”的觀念，通過中藥穴位敷貼，由中藥對穴位產(chǎn)生熱性刺激，調(diào)整人體的陰陽平衡，達到祛病保健的效果。
貼敷一般適合體弱易感、哮喘、鼻炎、四肢椎體關(guān)節(jié)疾病、宮寒痛經(jīng)等，能起到增強免疫力的作用，特別是經(jīng)常咳嗽感冒的易感及寒性病癥的人群可以考慮此法。
2、三伏灸
所謂灸法，是一種傳統(tǒng)中醫(yī)的外治療法，就是用艾絨等藥物在人的體表穴位上灼燙、熏熨以治病的方法。灸法借助灸火的溫和熱力以及藥物的作用，通過經(jīng)絡(luò)的傳導，起到溫通氣血，扶正祛邪，從而達到治療疾病和預(yù)防保健的目的。
雖然天灸療法簡單方便，但在臨床應(yīng)用時也有禁忌。一是病情禁忌：灸能益陽，也能傷陰，所以對陰虛陽亢及邪熱內(nèi)熾的病人，一般不宜用灸或慎用，如咯血吐血、肝陽頭痛、中風閉證、高熱神昏、抽風，或極度衰竭呈惡病質(zhì)狀態(tài)之人，均應(yīng)慎用灸法;二是部位禁忌：面部穴位不宜直接灸，以免燙傷形成瘢痕，重要臟器部位不宜直接灸，妊娠期小腹部及腰骶部不宜施灸。
3、刮痧
刮痧療法起源于舊石器時代，是中國傳統(tǒng)的自然療法之一。在疾病的治療上，刮痧有著活血化瘀、調(diào)整內(nèi)臟陰陽平衡、疏通人體筋絡(luò)、排除體內(nèi)毒素、行氣活血等功效。需要注意的是，刮痧后最好能喝一大杯溫開水以幫助排毒，對刮痧部位要進行適當?shù)谋Ｗo，不要受涼。
刮痧一般只針對于初期和中期的感冒，有疏風清熱、祛風散寒的作用，后期的感冒刮痧的效果要差得多。如果不是發(fā)高燒可以嘗試刮痧治愈，但刮痧是不能退燒的，一旦發(fā)燒，就要第一時間到醫(yī)院就診，迷信刮痧是不行的。
4、拔罐
拔罐可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除淤滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱，具有調(diào)整人體的陰陽平衡、解除疲勞、增強體質(zhì)的功能，從而達到扶正祛邪、治愈疾病的目的。所以，許多疾病都可以采用拔罐療法進行治療。
夏季留罐時間最好控制在10分鐘左右。對一些血液疾病患者，例如白血病、血友病患者，不宜拔罐;皮膚過敏，全身枯瘦或皮膚失去彈力者不宜拔罐;某些腫瘤患者也不宜使用，或會促進腫瘤擴散;體質(zhì)太虛弱的病人和兒童、孕婦等，都不宜拔火罐。對普通人而言，不可在皮膚破損以及骨突的部位拔罐，否則會造成感染等后果。
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