古爾邦節(jié)來(lái)歷
伊斯蘭教有三大節(jié)日，這分別是開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀(jì)節(jié)，古爾邦節(jié)是一個(gè)盛大的節(jié)日。以下是古爾邦節(jié)來(lái)歷，歡迎閱讀。
古爾邦節(jié)的來(lái)歷詳細(xì)介紹
古爾邦節(jié)(意譯為宰牲節(jié))，又稱(chēng)“大節(jié)”，是伊斯蘭教重要節(jié)日之一。在伊斯蘭歷每年的12月10日，麥加朝圣過(guò)后。據(jù)記載，即先知伊卜拉欣直到晚年也沒(méi)有兒子。他祈求真主賜給他一個(gè)兒子。不久，伊卜拉欣果然有了兒子， 他衷心感謝真主的恩賜，精心撫養(yǎng)幼子。十幾年后的一天夜里，伊卜拉欣作了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)真主命令他把心愛(ài)的兒子宰掉獻(xiàn)祭以考驗(yàn)他的誠(chéng)心。
伊卜拉欣惟命是從毫無(wú)遲疑，他懂事的兒子也毫無(wú)懼色并鼓勵(lì)父親宰己獻(xiàn)祭。于是，伊卜拉欣作著宰子的準(zhǔn)備。伊卜拉欣把刀磨得閃閃發(fā)光，非常鋒利。當(dāng)伊斯瑪儀側(cè)臥后，他把刀架在兒子的喉頭上。這時(shí)他傷心痛哭，淚如溪流。第一刀下去只在兒子的脖子上留下了一個(gè)白印印，第二刀下去刮破了一點(diǎn)皮。
伊斯瑪儀說(shuō)：“我的父啊，你把我翻個(gè)身，讓我匍匐而臥，這樣你就下決心吧，順從真主的命令�！� 伊卜拉欣聽(tīng)了兒子的勸言，把他翻了個(gè)身，然后解下刀子使勁宰時(shí)，真主讓伊卜拉欣刀下留人，派天仙吉卜熱依勒背來(lái)一只黑頭羝羊作為祭獻(xiàn)，代替了伊斯瑪儀。這時(shí)伊卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉頭一宰，羊便倒了。當(dāng)伊斯蘭教創(chuàng)立后，信徒們承認(rèn)伊卜拉欣并尊為圣祖，每年的這一天，便形成了宰牲獻(xiàn)祭的習(xí)俗沿襲至今，成為所有信伊斯蘭教的人們的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
古爾邦節(jié)的意義
宰牲的意義可分四點(diǎn)：一是學(xué)習(xí)易布拉欣父子對(duì)真主敬畏、順從的大無(wú)畏精神;二是把宰牲肉分散救濟(jì)貧民，使窮人也能感覺(jué)到節(jié)日的喜慶和快樂(lè);三是抑制私欲，培養(yǎng)堅(jiān)忍不拔的高尚品德;四是不僅對(duì)主能生敬畏.而且對(duì)于任何人或任何事物能做到親、愛(ài)、公、善。人是萬(wàn)物之靈，通過(guò)這個(gè)偉大的考驗(yàn)，能體會(huì)到宰牲的真正意義，珍惜今世時(shí)光，與各族人民情同手足、和睦共處、互敬互愛(ài)，達(dá)到名符其實(shí)的穆民的標(biāo)準(zhǔn)。
古爾邦節(jié)吃什么
油馓子
油馓子是新疆維吾爾等民族的節(jié)日食品，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。在古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)上，家家戶(hù)戶(hù)的餐桌都有一盤(pán)黃澄澄的多層的.圓柱形的油馓子。
烤馕
烤馕既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象征，更是維吾爾族飲食文化中別具特色的食品，至今已有2千多年的歷史。馕的品種大約有50多種，主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。
土馕
馕的種類(lèi)有很多，除烤馕外，還有一種叫“土馕”的，在新疆，無(wú)論你走到哪里，都可以見(jiàn)到馕，吃到馕。在如此重大的古爾邦節(jié)上，自然也是少不了它哦。
葡萄干
新疆盛產(chǎn)葡萄，這葡萄干可是新疆最享負(fù)盛名的特產(chǎn)之一，營(yíng)養(yǎng)美味。新疆葡萄干的加工方法有二：一為在陽(yáng)光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。二為在蔭房中晾制。
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