北京中秋節(jié)啥時(shí)候放假呢?經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，現(xiàn)將2016年元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)放假調(diào)休日期的具體安排通知如下。

　　北京2016年中秋節(jié)放假通知

　　2016年9月15日(星期四，農(nóng)歷中秋當(dāng)日)為國(guó)家法定節(jié)假日;

　　2016年9月17日(星期六)公休，9月18日(星期日)公休調(diào)至9月16日(星期五);

　　2016年9月18日(星期日)照常上班。

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　　老北京中秋節(jié)的習(xí)俗

　　中秋節(jié)來(lái)歷：團(tuán)圓節(jié)日，男不拜月

　　中秋首先是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，又稱“仲秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月半”。中秋節(jié)有拜“月神娘娘”、拜“太陰星君”、祭月、賞月、走月、掛彩燈、吃月餅、吃團(tuán)圓飯、供兔兒爺、飲桂花酒等民俗，故八月十五又稱“團(tuán)圓節(jié)”、“月餅節(jié)”，有時(shí)還戲稱為“兔兒爺節(jié)”。由于拜月是女人的事情，所以又叫“女兒節(jié)”。

　　為何又名“女兒節(jié)”?過(guò)去八月十六這一天，女人要回娘家看看。而且老北京有句話叫“男不拜月，女不祭灶”。因?yàn)檫^(guò)去講究月亮屬“陰”，所以拜月都是女人的事。

　　中秋食俗：主食吃團(tuán)圓餅 月餅只是點(diǎn)心

　　談到中秋節(jié)，必然要說(shuō)到月餅。據(jù)介紹，中國(guó)最早出現(xiàn)月餅的文字記載，是出于蘇東坡的詩(shī)句：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”也就是說(shuō)從宋代時(shí)起，月餅才漸漸地大行其市，并且讓月餅多了團(tuán)圓的另一層含義：圓圓的月餅正好有團(tuán)圓的圓的象征意思，萬(wàn)里此情同皎潔，一年今日最分明。

　　老北京上供用的月餅，必須是“自來(lái)紅”，而不能是“自來(lái)白”。

　　老北京過(guò)中秋吃的是“自來(lái)紅”及“自來(lái)白”兩款傳統(tǒng)月餅，“團(tuán)圓飯吃完以后賞月的時(shí)候，因?yàn)楸本┲星锕?jié)月亮升起來(lái)都比較晚，大概得等到九點(diǎn)多鐘月亮才會(huì)升起來(lái)，這時(shí)候人就在四合院擺上桌子，喝喝茶，然后吃口月餅。”

　　“自來(lái)紅”用來(lái)祭祀所以有嚴(yán)格規(guī)定，皮要用芝麻油做，里面放有不同的果仁，還有北京的“青絲、紅絲”(楊梅和陳皮)，而且要有冰糖。“自來(lái)白”的材料就比較隨意，沒(méi)有特別規(guī)定，只是面是用豬油和的。

　　中秋節(jié)還要用紅糖、芝麻醬制作一種稱為“團(tuán)圓餅”的面食，以象征全家甜甜蜜蜜、團(tuán)圓和美之意。制法是:將發(fā)好的白面加堿揉好后根據(jù)籠屜大小先搟成四片簿面餅，每片上均抹上些芝麻醬、糖桂花汁，并碼上些果脯、核桃仁葡萄干等，一層層疊放在一起，再搟一較大的面餅從上向下將其包嚴(yán)成大圓形餅，上屜蒸。

　　“團(tuán)圓餅”和月餅的區(qū)別在于，前者可以作為主食，而月餅只是茶點(diǎn)。

　　拜月習(xí)俗：窮人觀賞水缸里的月影

　　“拜月”時(shí)要有月光碼，就是非常大的一張草紙，印一些神符，上半截印太陰星君，下半截印月公、兔兒爺。然后糊在秫秸桿上，插在中間。過(guò)去有個(gè)兒歌，“月光碼，供當(dāng)中”。但現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這種習(xí)俗了。

　　祭兔兒爺?shù)臅r(shí)候，邊上有兩個(gè)東西，一樣是花瓶里插著雞冠花，代表月亮里的婆娑樹(shù)。還有一樣供的是帶枝的毛豆，因?yàn)橥米酉矚g吃。

　　在食品方面，要供“團(tuán)圓餅”、月餅等。供奉時(shí)的水果，什么都行，只是不能放梨。但必須放藕，代表給兔兒爺剔牙的意思，還有取游子和家人藕斷絲連之意。

　　月亮升起后，八、九點(diǎn)的時(shí)候，女人和小孩就要拜月。之后，眾人分吃供品。

　　飯后，有條件的人家可以到北海、陶然亭等地賞月。沒(méi)條件的，就在院里擺上一口缸，觀賞其中的月影。

　　惟一能拿手里玩的神仙：兔兒爺

　　兔兒爺是老北京中秋時(shí)令的傳統(tǒng)物件，也是惟一一個(gè)能拿手里玩的神仙。

　　兔兒爺?shù)?ldquo;家”在花市外的灶君廟，是北京本土的神仙。

　　兔兒爺首先是兔，也是人(穿盔甲，擬人化)，也是可供奉的神仙。尤其值得一提的是，兔兒爺還是玩意兒。上供過(guò)后，小孩子就可以拿在手里玩。這一點(diǎn)和別的其他神仙有明顯的區(qū)別。

　　女眷祭月拜月

　　“八月十五中秋節(jié)，水果月餅擺滿碟。”這句名諺道出了老北京隆重、喜慶的過(guò)節(jié)情景。

　　八月節(jié)是僅次于春節(jié)的中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。古人把月圓視為團(tuán)圓的象征，所以又稱“團(tuán)圓節(jié)”。每年“七月十五”剛過(guò)，來(lái)自京郊、河北、河南、山東等地的水果開(kāi)始陸續(xù)上市，市肆的果攤櫛比擺設(shè)，鋪在水果下的青蒿和上面的鮮果散發(fā)出陣陣清香。八月初一，油鹽店的菜床子上添賣豐碩鮮艷的雞冠子花和綴滿豆莢的毛豆枝子。干貨店里，增添了價(jià)錢不菲的早花西瓜。兔兒爺攤琳瑯滿目，糕點(diǎn)鋪的月餅開(kāi)始出爐。整個(gè)京城一派節(jié)日景象。