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中秋節(jié)月餅的來(lái)歷
農(nóng)歷八月十五日是中國(guó)相傳已久的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié)。在這一天，人們都要吃月餅，因?yàn)樵嘛炏笳髦鞓?lè)、美滿(mǎn)、和諧。下面是小編整理的中秋節(jié)月餅的來(lái)歷，歡迎來(lái)參考！
從月宮回來(lái)的途中，唐玄宗經(jīng)過(guò)潞州城，俯視全城，見(jiàn)月光如畫(huà)，城中靜悄悄的。天師就請(qǐng)玄宗用玉笛演奏樂(lè)曲。奏完曲子，君臣幾人向城中投撒金錢(qián)。過(guò)了十幾天，潞州官府上奏說(shuō)，八月十五月圓之夜，城市上空有天樂(lè)傳來(lái)，并有金錢(qián)落下。這個(gè)故事在唐代筆記小說(shuō)《龍城錄》中也有記載，對(duì)月宮的景象、素娥仙樂(lè)等描述得更為詳細(xì)生動(dòng)，并提到“次夜上皇欲再求往，天師但笑謝而不允”。意思是游月宮是特定時(shí)間“八月望日”才能做的事。
楊貴妃賞月賜名“月餅”
在史料記載中，月餅很早就有了。漢朝張騫出使西域的時(shí)候，從國(guó)外帶回來(lái)芝麻、胡桃，當(dāng)?shù)厝藗冇煤胰首鲳W，做出一種圓形餅，就叫胡餅。有一年八月十五，唐玄宗和楊貴妃一起賞月的時(shí)候，一邊看月亮一邊吃胡餅。唐玄宗說(shuō)：“胡餅這個(gè)名字不好聽(tīng)�！睏钯F妃望著又大又圓的月亮，順口說(shuō)：“這餅很像天上的月亮啊，就叫月餅怎么樣？”唐玄宗說(shuō)：“好�！睆拇�，胡餅就改叫月餅了。
關(guān)于月餅的來(lái)歷，還有一種說(shuō)法。唐高祖年間，大將軍李靖率軍征討突厥，打了大勝仗。在八月十五這一天班師回朝。唐高祖李淵為他設(shè)慶功宴。這時(shí)，有一個(gè)來(lái)唐朝經(jīng)商的吐魯番人向皇帝獻(xiàn)上了他們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——一種很好吃的餅，表示祝賀。唐高祖看著漂亮的圓餅，覺(jué)得跟空中明月有點(diǎn)相似，就說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍。”又把餅賞賜給群臣分食，都說(shuō)這餅好吃。從此以后，胡餅就流傳開(kāi)了，每到八月十五，就邊吃胡餅邊賞月。后來(lái)，胡餅又改叫月餅。
周生上天攬?jiān)聲?shū)生中秋定情
唐玄宗李隆基借“天師”之力登上月亮，這只是人們的想象。不過(guò)，唐代張讀所撰的《宣室志》卻記載了有人不僅能攀上月宮，還可以把月亮摘下來(lái)。據(jù)其記載，太和年間有一位周生，學(xué)成道術(shù)，中秋之夜與客人飲酒賞月。當(dāng)時(shí)月色晶瑩，他對(duì)客人說(shuō)，我能摘月置于懷中。說(shuō)罷，周生取了兩條繩子，拴上幾百根筷子做梯子，登梯取月。一霎間天昏地暗，空中一片漆黑。他回室后說(shuō)月在衣襟中，然后從懷中取出一塊直徑寸余的小月亮，“一室盡明，寒入肌骨”。
更離奇的還有元代林坤撰《誠(chéng)齋雜記》中仙女下嫁的故事。說(shuō)鐘陵西山，每到中秋節(jié)，車(chē)馬喧囂，聲聞十里，貴族豪俊之士，多召名姝善歌舞者，在月光下歌舞賞月。有一位書(shū)生名文簫，觀(guān)睹時(shí)看見(jiàn)一位歌女美貌無(wú)雙，所唱之歌也十分獨(dú)特：“若能相伴步仙壇，應(yīng)得文簫駕彩鸞。自有繡襦并甲帳，瓊臺(tái)不怕霜雪寒�！蔽暮嵧蝗晃虻酱伺赡苁窃聦m仙女下凡，二人眉目傳情，流眸顧盼。歌罷，此女穿過(guò)松林登山而去，文簫緊隨其后也登上山頂。突然風(fēng)雨驟起，有一位仙童持天書(shū)至，判仙女吳彩鸞以私欲泄天機(jī)，貶為民妻。于是，仙女彩鸞便與文簫結(jié)為夫妻，居于鐘陵山側(cè)。
月餅的來(lái)歷和相關(guān)故事
吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
中秋節(jié)美食首推月餅，其起源說(shuō)法多種。一說(shuō)元代末年，江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖朱元璋的謀士劉伯溫利用中秋民眾互贈(zèng)圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見(jiàn)了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的“韃子”(元兵)，過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利，并正式稱(chēng)中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來(lái)很長(zhǎng)歷史時(shí)期，甚至在上世紀(jì)末，許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜，近年所產(chǎn)月餅已不見(jiàn)小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無(wú)存。
另有一說(shuō)為，明洪武初年，大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤(pán)踞的元大都北京，捷報(bào)傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。
月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話(huà)得勝，八月十五日凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝進(jìn)獻(xiàn)士兵床戰(zhàn)用的天元益健和大批美女以餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū)，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作也越來(lái)越精細(xì)。
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