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食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)（通用17篇）
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 1
1、食品檢驗(yàn)員要熱愛(ài)本職工作，愛(ài)崗敬業(yè)，對(duì)工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
2、每天對(duì)各食堂、營(yíng)業(yè)班組所購(gòu)的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。
3、每日三餐做到對(duì)各食堂、營(yíng)業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的.記錄，包括食品樣源、食品名稱(chēng)、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。
4、指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對(duì)餐具進(jìn)行消毒。
5、每日三餐對(duì)消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。
6、保持檢驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 2
1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn);
2、負(fù)責(zé)車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程、車(chē)間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測(cè);
3、化驗(yàn)室的日常管理;
4、化驗(yàn)室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理;
5、化驗(yàn)所需藥品的'采購(gòu)申請(qǐng)，配置和保管;
6、品管部門(mén)檢驗(yàn)記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 3
職位描述:
1、按規(guī)定對(duì)食品原材料、半成品、及成品進(jìn)行抽樣,進(jìn)行感官、理化及微生物、水分檢驗(yàn),并及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或異�，F(xiàn)象,及時(shí)匯報(bào),并協(xié)同查找原因,進(jìn)行分析并提出可行性解決方案或建議;
2、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄和出具檢驗(yàn)報(bào)告單;
3、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的操作及維護(hù)保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程,保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境及生產(chǎn)過(guò)程,督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照sop進(jìn)行生產(chǎn),及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或潛在風(fēng)險(xiǎn),減少不合格品的產(chǎn)生;
6、協(xié)助主管跟進(jìn)不合格和客戶(hù)投訴等質(zhì)量問(wèn)題的'處理。
崗位要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品工程或質(zhì)量等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、熟悉食品安全、質(zhì)檢方面相關(guān)法規(guī);實(shí)驗(yàn)操作熟練,熟悉微生物檢測(cè)操作及原子吸收光譜儀的操作;兩年以上食品制造行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn);
3、做事認(rèn)真負(fù)責(zé),誠(chéng)實(shí)可信,原則性強(qiáng),溝通能力良好,積極肯學(xué),能承受壓力;
4、具有食品檢驗(yàn)員資格證,具有qs認(rèn)證工作實(shí)際經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉qs 、haccp、iso09001、iso22001等質(zhì)量管理體系及內(nèi)審工作經(jīng)驗(yàn)、熟悉食品法律法規(guī)優(yōu)先
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 4
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)原輔料，半成品，成品的化驗(yàn)，檢驗(yàn)工作；
2、現(xiàn)場(chǎng)的巡檢，取樣，記錄填寫(xiě)工作；
3、確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，認(rèn)真填寫(xiě)檢驗(yàn)記錄；
4、參與公司各項(xiàng)質(zhì)量體系建設(shè)工作；
崗位要求：
1、食品、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、有第三方檢測(cè)或食品企業(yè)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、完成半年崗位實(shí)習(xí)，能夠獨(dú)立完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)；
4、有一定文字能力，可以完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫(xiě)；
5、、良好的團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的`執(zhí)行能力；，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，進(jìn)取心"
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 5
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)、記錄工作及完成檢驗(yàn)報(bào)告整理歸檔;
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
3、負(fù)責(zé)車(chē)間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、配合巡查部門(mén)產(chǎn)品抽檢，完成上級(jí)交辦的其他工作
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 6
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、中間品、成品檢驗(yàn);
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器的維護(hù);
3、做好品控相關(guān)檢驗(yàn)記錄和臺(tái)帳;
4、及時(shí)準(zhǔn)確的反饋檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量情況;
5、做好樣品發(fā)樣工作。
任職資格:
1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、具有較扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)，能熟練操作計(jì)算機(jī);
3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真，有責(zé)任心，為人誠(chéng)實(shí)，良好的'溝通技巧和方法;
4、有健康證，無(wú)色弱、色盲，嗅覺(jué)靈敏;
5、有食品檢驗(yàn)員從業(yè)資格證書(shū)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 7
1、原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)；
2、完成OOS、偏差等異常事件的實(shí)驗(yàn)室調(diào)查；
3、根據(jù)驗(yàn)證方案進(jìn)行方法學(xué)驗(yàn)證；
4、負(fù)責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 8
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的.質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
4、實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng);
5、 食品、化學(xué)或生物中專(zhuān)以上學(xué)歷;
6、 2年以上食品企業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn);
7、工作認(rèn)真、踏實(shí)、有原則、紀(jì)律性‘
8、年齡在24~50歲之間;
9、工作地點(diǎn):江西南昌
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 9
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查，并對(duì)檢驗(yàn)后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);
2、行使檢驗(yàn)職責(zé)，填寫(xiě)相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的`問(wèn)題進(jìn)行過(guò)程跟蹤;
4、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì);
5、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。
任職資格：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品專(zhuān)業(yè)，熟悉檢驗(yàn)、在線品控專(zhuān)業(yè)知識(shí)，或從事過(guò)相關(guān)工作;
2、對(duì)原料進(jìn)廠，成品出廠等檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題能夠初步判定其原因;
3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問(wèn)題能力。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 10
1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫(xiě)及歸檔管理工作。
2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車(chē)間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。
3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車(chē)間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。
4、負(fù)責(zé)車(chē)間蟲(chóng)害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。
5、負(fù)責(zé)車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)巡檢工作。
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的`產(chǎn)品檢驗(yàn)(理化和微生物)和其他檢測(cè)工作。
8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。
9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。
10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺(tái)賬的建立及檢定計(jì)劃編制和檢定證書(shū)的保管等工作。
11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的管理和維護(hù)。
12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫(xiě)和歸檔管理，車(chē)間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫(xiě)等工作。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 11
1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車(chē)間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告：
2、對(duì)留樣進(jìn)行觀察，并記錄；
3、負(fù)責(zé)果蔬類(lèi)原料農(nóng)藥殘留等項(xiàng)測(cè)定工作，并記錄；
4、對(duì)不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)工作；
6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗(yàn)工作；
7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的'配置；
8、實(shí)驗(yàn)后對(duì)工器具、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的整理；
9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗(yàn)規(guī)范。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 12
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記
2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過(guò)程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。
3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料
4.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的`分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)
5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)
任職要求：
1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生
3.有食品檢驗(yàn)員證書(shū)者優(yōu)先
4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 13
1、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)線之各工藝參數(shù)的巡查及質(zhì)量數(shù)據(jù)的監(jiān)控;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品外觀，尺寸抽樣檢測(cè);
3、配合工程師或維修部門(mén)執(zhí)行制程改善或設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)報(bào)表打印、制程設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況報(bào)告以及5S活動(dòng)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 14
職責(zé)：
1、保證檢測(cè)工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;
2、操作檢測(cè)儀器和相關(guān)檢測(cè)用具，完成對(duì)食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測(cè);
3、記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫(xiě)質(zhì)量工作記錄;
4、分析檢測(cè)數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測(cè)結(jié)果;
5、實(shí)施檢測(cè)技能的培訓(xùn)和考核;
6、管理和維護(hù)用于檢測(cè)的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;
7、完成上級(jí)主管交辦的.其他任務(wù);
任職要求：
1、20-35歲，大專(zhuān)以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè) ;
2、擁有食品檢測(cè)相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗(yàn)，并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;
3、計(jì)算機(jī)熟練;
4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 15
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)簡(jiǎn)單的食品及餐具檢驗(yàn),能夠使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量,定期檢查及維護(hù)設(shè)備及儀器,全面負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生及安全工作。
2、負(fù)責(zé)公司一些日常的'統(tǒng)計(jì)工作。
任職要求:
1、食品專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;
3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求。
4、具有食品檢驗(yàn)資格證書(shū)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 16
職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的'質(zhì)量檢驗(yàn)工作；
2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項(xiàng)規(guī)章制度；
3、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬；
4、編寫(xiě)出廠檢驗(yàn)報(bào)告；
5、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
崗位要求
1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；
2、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
3、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
4、持有食品檢驗(yàn)工證書(shū)優(yōu)先；
5、性格穩(wěn)重，原則性強(qiáng)，有耐心，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 17
職責(zé)：
1、每年根據(jù)公司及部門(mén)質(zhì)量運(yùn)作狀況確立質(zhì)量方針和目標(biāo)，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運(yùn)行;
2、監(jiān)督本部門(mén)員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗(yàn)任務(wù);
3、審核檢測(cè)的原始記錄及對(duì)外檢測(cè)報(bào)告;
4、對(duì)公司樣品進(jìn)行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;
5、協(xié)助不合格品，包括客戶(hù)投訴、退貨的評(píng)審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;
6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄/報(bào)告等的管理/編制/規(guī)范;
7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)員工的月度考評(píng)，包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;
8、確保本部門(mén)檢測(cè)設(shè)備、儀器的.維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;
9、完成上級(jí)交給的其它工作。
任職資格
1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗(yàn)優(yōu)先);
2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;
3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
5、有工作責(zé)任心，具團(tuán)隊(duì)精神，具較強(qiáng)心理承受能力;
6、尊重下級(jí)，及時(shí)溝通;嚴(yán)格管理，勤于指導(dǎo)，處事公正，對(duì)本部門(mén)員工和行為負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，能承受一定工作壓力。
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