食品安全的小常識廣播稿

　　所謂民以食為天，但是我們在飲食這一方面也要注重飲食安全，下面由小編為大家精心收集的食品安全的小常識廣播稿，供大家參考~

　　【食品安全的小常識廣播稿一】

　　男：敬愛的老師們

　　女：親愛的同學(xué)們，

　　合：大家中午好!

　　女：柳樹0小學(xué)紅領(lǐng)巾廣播臺又和大家見面了。

　　男：我是主持人李思哲。

　　女：我是主持人李慧俊。

　　男：我們每天看到同學(xué)們放學(xué)后都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談?wù)動(dòng)嘘P(guān)兒童的食品問題。

　　女：大家可要認(rèn)真聽了，關(guān)系到我們小朋友的健康問題呢。

　　男：近年來，以兒童為主要消費(fèi)對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，兒童正餐外的食品費(fèi)用已成為家庭的重要開支項(xiàng)目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數(shù)家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費(fèi)中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。

　　女：問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，很多兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但食之過量，會(huì)引起不少副作用。

　　男：問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。

　　女：問題三：過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。其實(shí)，如今的國產(chǎn)兒童食品從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。 男：問題四：用方便面代替正餐。方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。 女：問題五：多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

　　男：問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。現(xiàn)在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。

　　女：問題七：用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙兒童正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　男：問題八：吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí)，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。

　　女：問題九：長期食用“精食”。長期進(jìn)食 精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏而“株連”視力，造成近視。

　　男：問題十：過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因?yàn)?食物中的某些成分可使人體細(xì)胞發(fā)生中毒反應(yīng)，長期偏食某種食物，會(huì)導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積，當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀。

　　女： 同學(xué)們，下面我們教大家《如何辨別食品包裝及標(biāo)識》

　　男：(1)食品包裝一定要具有標(biāo)識，產(chǎn)品標(biāo)識可以用文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明物等表示。產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清晰、牢固，易于識別。產(chǎn)品標(biāo)識所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范中文。可以同時(shí)使用漢語拼音或者外文，漢語拼音和外文應(yīng)當(dāng)小于相應(yīng)中文。而沒有標(biāo)識的食品希望同學(xué)們不要購買。

　　女：(2)產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期(限期使用的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)明安全使用期或者失效日期)。沒有這三項(xiàng)內(nèi)容的屬于"三無產(chǎn)品"，建議同學(xué)們不要到無證攤販處購買食品，也不要買"三無"食品。

　　男：(3)國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明企業(yè)所執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號。

　　女：(4)實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品(例如大米、面粉、醬油、食醋、植物油)，其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明有效的生產(chǎn)許可證編號和標(biāo)記。以上五類食品的外包裝上如果沒有大寫英文字母"QS"(意思是質(zhì)量安全)，請同學(xué)們告訴家長不要購買。

　　男：(5)根據(jù)食品的特點(diǎn)和食用要求，需要標(biāo)明食品的規(guī)格、等級、數(shù)量、凈含量、所含主要成份的名稱和含量以及其他技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)予以標(biāo)明。

　　女：(6)食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)標(biāo)注有效的產(chǎn)品條碼。

　　男：今天我們倆為大家介紹了關(guān)于食品安全的一些知識，希望對同學(xué)們能有所幫助。

　　女：嗯，好的，不知不覺又到了和大家說再見的時(shí)候了。

　　男：老師們、同學(xué)們咱們下周再見!

　　合：再見!

　　【食品安全的小常識廣播稿二】

　　各位聽眾：

　　大家好。國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系到我們所有人的的生命健康，我們創(chuàng)立這期欄目，分享關(guān)于食品安全的小常識，希望對大家有所幫助。

　　一、怎樣挑選安全健康的水果呢?

　　三個(gè)小竅門哦，首先一定要購買當(dāng)令水果，不合時(shí)令的水果肯定噴灑了大量的農(nóng)藥才 能長的鮮艷;其次，不用刻意挑選外觀新美、亮麗無病斑的水果。外表稍有瑕疵的水果雖然長得不好看，但是營養(yǎng)仍舊豐富哦;最后，水果食用前應(yīng)以大量清水沖洗，如帶皮水果就應(yīng)先清洗后削皮。

　　二、怎樣減少蔬菜農(nóng)藥殘留呢?有四個(gè)方法哦。

　　1.浸泡水洗法：用清水浸泡30分鐘，基本上可清除絕大部分殘留農(nóng)藥。

　　2.堿水浸泡法：把蔬菜沖洗干凈后，浸泡到堿水中5-15分鐘，然后用清水沖洗，重復(fù)3-5遍。

　　3.儲存法：蔬菜上的殘留農(nóng)藥隨著時(shí)間的推移，能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先放1周再食用。

　　4.熱水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后再用清水洗一、二遍。這樣就能去除農(nóng)藥殘留了。

　　三、怎樣區(qū)分食品的保質(zhì)期和保存期 ?

　　在購買食品時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在食品的包裝上或標(biāo)簽上除了印有食品名稱、配料、制造者、經(jīng)營者等項(xiàng)目外，還有一項(xiàng)相當(dāng)重要的內(nèi)容就是食品的保質(zhì)期或保存期。那么什么是保質(zhì)期呢?保質(zhì)期是食品的最佳食用期，而保存期是推薦的最終食用期。如果保質(zhì)期或保存期與食品的貯期條件有關(guān)，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。大家在選購食品時(shí)也應(yīng)注意銷售商的銷售環(huán)境是否符合標(biāo)簽上規(guī)定。

　　食品安全問題牽動(dòng)我們每個(gè)人的心弦，為了讓大家吃的放心、吃的舒心，大橋鎮(zhèn)食安辦一直努力著，這一期的食品安全小知識，我們學(xué)習(xí)到這里，歡迎所有人參與我們的食品安全監(jiān)督。如遇食品安全問題，可撥打投訴舉報(bào)電話*****.當(dāng)然如果你有更多的食品安全常識和我們分享，或者有關(guān)食品安全的疑問，歡迎致電。聯(lián)系電話*******，我們等待更多的人參與進(jìn)來，共同努力，做好食品安全。

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