(優(yōu)選)食堂承包合同
隨著法律法規(guī)不斷完善,人們?cè)桨l(fā)重視合同,合同對(duì)我們的幫助越來越大,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。那么一份詳細(xì)的合同要怎么寫呢?以下是小編為大家收集的食堂承包合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂承包合同1
甲方:_________
乙方:_________
為做好學(xué)校后勤服務(wù)工作,確保師生飲食衛(wèi)生、健康,同時(shí)增強(qiáng)飲食服務(wù)人員的責(zé)任心,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商制定承包經(jīng)營(yíng)合同如下:
一、承包經(jīng)營(yíng)范圍
學(xué)校食堂、生活服務(wù)部(服務(wù)部所售商品須嚴(yán)格執(zhí)行甲方的規(guī)章制度)。
二、財(cái)產(chǎn)管理
1、甲方提供現(xiàn)有的場(chǎng)所和設(shè)備供乙方使用(乙方在經(jīng)營(yíng)過程中根據(jù)需要可自行增添設(shè)備,所增添設(shè)備在承包期滿可折價(jià)轉(zhuǎn)讓給甲方)。
2、乙方使用的'固定設(shè)施出現(xiàn)故障自己維修。
三、經(jīng)營(yíng)原則
1、甲乙兩方共同負(fù)責(zé)教育學(xué)生文明就餐。如學(xué)生就餐中同工作人員發(fā)生糾紛,甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。
2、校內(nèi)來客、重大節(jié)日的學(xué)校招待,乙方本著無償服務(wù)熱情接待,甲方只付成本費(fèi)。
3、甲方負(fù)責(zé)保障乙方水、電、暖正常使用。水費(fèi)、取暖費(fèi)由甲方承擔(dān),煤、電由乙方自己承擔(dān)。電費(fèi)以電表的實(shí)際數(shù)目為準(zhǔn)(每度電費(fèi)0.5元)。
四、承包費(fèi)用
1、以100名學(xué)生為基數(shù),1年(8個(gè)月)交承包費(fèi)4000元。
2、承包費(fèi)用逐月核算,按上灶學(xué)生每月人數(shù)付本月的承包費(fèi)。
3、學(xué)生人數(shù)每50人為一界限,超越50人不足100人按50人計(jì)。如100—149人月交承包費(fèi)500元、150—200人月交承包費(fèi)750元、200—249人月交承包費(fèi)1000元。(每月月底時(shí)付清上月承包費(fèi))備注:如上灶學(xué)生低于100人,乙方不付甲方承包費(fèi)(因乙方無力承擔(dān)),但不能在一學(xué)期未完停止合同。
五、其它
1、乙方若因飯菜價(jià)格、質(zhì)量明顯出格,甲方有權(quán)利監(jiān)督并提出整改意見。
2、雙休日內(nèi)必須為不回家的學(xué)生提供吃飯。
3、甲方負(fù)責(zé)辦理衛(wèi)生許可證,乙方負(fù)責(zé)輸工作人員衛(wèi)生健康證。
4、為保師生金錢丟失一律打卡用餐買東西。教師就餐按80%計(jì)算。
5、主副食品價(jià)格應(yīng)由甲方管理人員和乙方商定,乙方飯菜價(jià)格必須明碼標(biāo)價(jià)。
本合同一式二份,簽字雙方各執(zhí)一份。承包時(shí)間:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同2
甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)________________乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)________________
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:
一,甲方義務(wù):
1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。
3,搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。
4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負(fù)責(zé)。
5,不得作與食堂無關(guān)的經(jīng)營(yíng),否則后果自負(fù)。
6,搞好服務(wù),每月接受公司檢查和考評(píng),結(jié)果與工資掛鉤。
7,主動(dòng)添置易耗和小件設(shè)施。
8,愛護(hù)設(shè)施設(shè)備人為損壞照價(jià)賠償。
9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)
10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)
二,乙方義務(wù):
1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2,乙方為甲方每月發(fā)放考核獎(jiǎng)勵(lì)工資(按考核發(fā)放:等1000元二等:800元三等:600元。)
3,每月對(duì)食堂飯菜,衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評(píng)檢查,結(jié)果與工資掛鉤。
4,由乙方負(fù)責(zé)水電費(fèi)。
5,由乙方印制,管理餐票。
6,鼓勵(lì)職工到食堂就餐。
7,提供必要設(shè)施和工具。(見物品清單)
合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂承包合同3
甲方:******公司
乙方:*** ** **
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂原有人員全部調(diào)出,另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)
2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負(fù)責(zé)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn),超額收費(fèi)。
煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng),嚴(yán)禁長(zhǎng)流水,否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度。
3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿足職工的生活需要,保證礦井的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的'監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員,要進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作,杜絕長(zhǎng)明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi)。
8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
9、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為八個(gè)月,自xx年1月1日至xx年12月31日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字:
乙方簽字:
年 月 日
食堂承包合同4
甲方(學(xué)校):_______________________________
乙方(承包方):_____________________________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)
1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:__________食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見,對(duì)食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)提供井水,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)不受此限。
4、__________食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。
6、在甲方每__________召開一次膳食工作會(huì)議時(shí),提前一周告知乙方。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開水供應(yīng),在服務(wù)部?jī)?nèi)經(jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務(wù)部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應(yīng)放在廚房?jī)?nèi)。
2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對(duì)__________食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對(duì)其承包的__________食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣_(tái)_________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險(xiǎn)抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)__________食堂內(nèi)的`甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,特種設(shè)備操作資格證,堅(jiān)持持證上崗的原則。
5、__________食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料,其它加熱應(yīng)用__________。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應(yīng)注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》,認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價(jià)格不得超過__________元,每桶價(jià)格不得超過__________元,并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價(jià)不得超過__________元,且應(yīng)有每份__________元的干飯售賣,以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過__________元。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場(chǎng)參加甲方召開的膳食工作會(huì)議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
三、違約責(zé)任及解決辦法
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險(xiǎn)保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣__________元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回__________食堂,則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣_(tái)_________元。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上),若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同,收回__________食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時(shí),合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在__________食堂大門時(shí)解除。合同解除后,乙方應(yīng)__________小時(shí)內(nèi)將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對(duì)__________食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求。
五、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
六、承包金額
1、承包金額:每年為人民幣:__________元整。
2、承包金按中標(biāo)金額交納,本次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日之前;第二次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日—__________日;第三次交納承包時(shí)間為__________年__________月__________日—__________日。
七、其他事項(xiàng)
若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同。
本合同一式__________份,甲、乙雙方各執(zhí)__________份,合同自雙方簽訂之日起生效。
擔(dān)保人應(yīng)對(duì)合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
甲方:_______________________________乙方:__________________________________
聯(lián)系方式:___________________________聯(lián)系方式:______________________________
甲方代表:___________________________乙方擔(dān)保人:____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
食堂承包合同5
甲方:(簡(jiǎn)稱甲方)_________
地址:_________
電話:_________
乙方:(簡(jiǎn)稱乙方)_________
地址:_________
電話:_________
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理甲方員工內(nèi)部食堂,雙方秉承共同合作原則,共同協(xié)商,達(dá)成協(xié)議如下:
一、伙食標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間
1、餐標(biāo):
員工餐費(fèi):20元/天。
早餐:3元/餐。
中餐:9元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。
晚餐:8元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。
2、每天中餐提供水果每人一份(均價(jià)不低于1.0元/人/份)。
3、夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),乙方必須每周免費(fèi)供應(yīng)降暑涼茶或糖水兩次。
4、就餐人數(shù):按甲方每天實(shí)際上報(bào)人數(shù)為準(zhǔn)。
二、場(chǎng)地使用
1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。提供
2、甲方免費(fèi)提供廚房用水、用電給乙方使用(乙方不可浪費(fèi)使用),乙方負(fù)責(zé)食堂所使用的水電設(shè)施電路開關(guān)的維護(hù)及維修。承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)
3、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具、設(shè)施需要維修的,乙方需及時(shí)維修,因不及時(shí)維修所造成的安全事故責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),維修所產(chǎn)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。
4、如廚具不足由乙方自行購買補(bǔ)充,所購買廚具必須符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),補(bǔ)充購買的廚具屬乙方所有。
三、承包期限
1、乙方從年月任何一方不得以個(gè)人原因而解約,否則所有損失由違約方負(fù)責(zé)。
四、合同價(jià)款與付款方式
1、伙食費(fèi)按照甲方每月實(shí)際上報(bào)的早中晚三餐總份數(shù)的總價(jià)格結(jié)算。
2、每月初雙方核對(duì)用餐人數(shù)及伙食費(fèi)后確認(rèn)無誤后,雙方簽字后交到甲方財(cái)務(wù)處以便請(qǐng)款。
3、伙食費(fèi)由乙方暫時(shí)墊付30天,乙方在每月日左右憑乙方財(cái)務(wù)收據(jù)向甲方收取上一月的伙食費(fèi),甲方應(yīng)以現(xiàn)金、現(xiàn)金支票或銀行轉(zhuǎn)帳方式及時(shí)付清。
4、甲方應(yīng)按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi)給乙方,不得以任何理由拖欠伙食費(fèi),甲方若超出合同規(guī)定時(shí)間15天以上未支付伙食費(fèi),乙方有權(quán)停止供餐服務(wù),所造成的經(jīng)濟(jì)損失由甲方負(fù)全責(zé)。
5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務(wù)機(jī)關(guān)開具的合法有效發(fā)票。
五、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法運(yùn)作、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2、甲方提供乙方工作人員的住宿。
3、甲方對(duì)乙方營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
4、甲方有權(quán)隨時(shí)抽查乙方所送的食材份量及質(zhì)量,如有發(fā)現(xiàn)份量不足及不合格食材或過期食品,甲方有權(quán)對(duì)乙方處罰500元/次,并無條件要求乙方立即更換合格食品。
5、甲方每天應(yīng)在17點(diǎn)之前提供第二天各時(shí)段就餐人數(shù)給乙方,以便安排餐點(diǎn)作業(yè)。
6、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂公共衛(wèi)生,(如骨頭、菜渣等)不得倒在餐桌上及餐廳地板,應(yīng)倒入桶內(nèi),不得私自進(jìn)出廚房,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。
六、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方負(fù)責(zé)廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開支的一切費(fèi)用。
2、在合作期間,乙方安排到甲方的工作人員要足額配置,并做好對(duì)工作人員的上崗培訓(xùn),以保證食堂正常運(yùn)作。
3、乙方需安排符合相關(guān)健康條件的工作人員到甲方工作,乙方工作人員必須具有健康證,持證上崗。乙方需每年定期對(duì)乙方工作人員進(jìn)行健康檢查,并向甲方提供健康證明復(fù)印件。乙方工作人員上班時(shí)須穿工衣,戴工帽,上崗前必須洗手,炒菜及打菜時(shí)應(yīng)戴口罩,確保衛(wèi)生。
4、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。選取新鮮的蔬菜、
5、乙方嚴(yán)格按照餐標(biāo)執(zhí)行且要定期變換菜譜,在每個(gè)星期一公布一周食譜,便于員工了解伙食情況。
6、食堂工作人員按時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)開飯,保證在規(guī)定的用餐時(shí)間內(nèi),甲方所有的員工均可用餐,不會(huì)出現(xiàn)甲方員工無餐可用的現(xiàn)象,否則乙方有義務(wù)進(jìn)行現(xiàn)金補(bǔ)償或補(bǔ)做餐飯。
7、確保甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)飯菜溫?zé),不?huì)出現(xiàn)冷飯菜和夾生飯的'現(xiàn)象。甲方如因生產(chǎn)需要,需提前或延后就餐,在甲方事先通知后,乙方需配合并保證提供溫?zé)犸埐恕?/p>
8、每日打掃食堂,做好食堂食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作。
9、食堂工作人員必須按《東莞市衛(wèi)生管理?xiàng)l例》對(duì)食堂進(jìn)行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲的孽生地,做好消除蚊、蠅、鼠害,確保食堂的食品衛(wèi)生,提高膳食的質(zhì)量。
10、乙方指派一人管理飯?zhí)霉ぷ,該人員要具有決定權(quán)(可全權(quán)代表乙方)。
11、乙方工作人員需禮貌待人,對(duì)待員工人人平等,對(duì)甲方員工提出的合理意見要積極改善;乙方工作人員需遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,不得隨便進(jìn)入甲方辦公區(qū)域,不可與甲方員工發(fā)生沖突,如有糾紛,由雙方負(fù)責(zé)人共同處理。
12、節(jié)假日甲方如有需要用餐,乙方照常為甲方服務(wù),每逢國(guó)家法定假期(勞
七、違約責(zé)任
1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件,其一切后果均由乙方負(fù)責(zé)(經(jīng)衛(wèi)生部門確定),乙方將無條件接受扣款,并賠償損失。
2、乙方因操作不慎而引起火災(zāi)或爆炸事故,均屬乙方全權(quán)負(fù)責(zé),并賠償給甲方帶來的所有損失。
3、承包期內(nèi)乙方不得轉(zhuǎn)讓,擅自轉(zhuǎn)讓的,甲方有權(quán)無條件收回,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,且乙方需要向甲方賠償違約金元。
4、承包期間如乙方出品的質(zhì)量、份量、衛(wèi)生未能達(dá)到甲方的伙食標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方提出改進(jìn)建議,乙方三天不能及時(shí)改進(jìn),甲方與乙方協(xié)商無果,甲方可隨時(shí)終止合同,并不承擔(dān)任何責(zé)任。
5、承包期間如乙方出現(xiàn)管理混亂,影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問題的,甲方先與乙方協(xié)商,協(xié)商無果,甲方可隨時(shí)終止合同,并不承擔(dān)任何責(zé)任。
八、其他
1、承包期內(nèi),如遇不可抗力因素(如:戰(zhàn)爭(zhēng)、地震、洪水等非人為因素)導(dǎo)致雙方無法履行合同情況下雙方免除承擔(dān)責(zé)任。
2、合同期滿前一個(gè)月雙方無意續(xù)約,需提一個(gè)月書面通知對(duì)方。如甲方繼續(xù)承包,在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權(quán),雙方協(xié)商后簽定新合同。
3、凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議,由雙方友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí),雙方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
4、如有未盡事宜不在本合同之內(nèi),經(jīng)雙方協(xié)商也可簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議為本合同的有效組成部分,與本合同具有同等法律效力。
5、本合同經(jīng)雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章即日生效,如有違約按照合同法處理。
6、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章即日生效。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂承包合同6
甲方:___________________________
乙方:___________________________
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的.目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,每月收費(fèi)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,米飯)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
7、乙方承包后,食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。
8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為六個(gè)月,
1.自__年__月__日至__年__月__日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、協(xié)商
1.本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、時(shí)效
1.本協(xié)議從甲乙雙方簽之日起執(zhí)行。
九、備份
1.本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽):_________法定代表人(簽):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同7
醫(yī)院方:______________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:______________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大醫(yī)院職工人員以及住院者。具體合同條款如下:
風(fēng)險(xiǎn)告知:根據(jù)《食品安全法》第四十五條的規(guī)定,“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。”故在簽訂食堂承包合同時(shí),醫(yī)院要明確該承包商在合同期限內(nèi)具備食品經(jīng)營(yíng)許可證,同時(shí),其工作人員亦具備從事飲食行業(yè)所需要的健康證,并每年進(jìn)行體檢。
一、承包原則
乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。經(jīng)營(yíng)過程中,要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求,自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理,努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
二、承包期限
承包期限為____年,自_____年____月____日至_____年____月____日
三、承包金額
1承包期間每年承包金額(含房租費(fèi))為_______萬元(大寫____________元)。
2乙方須在每個(gè)承包年度開始時(shí)按時(shí)、全額交納當(dāng)年承包費(fèi),房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開始后_____日內(nèi),不能足額繳納承包費(fèi),視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權(quán),甲方有權(quán)終止合同,所有責(zé)任由乙方自負(fù)。
四、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食,但不得經(jīng)營(yíng)煙、酒及“三無”食品。根據(jù)區(qū)教體局有關(guān)要求,允許在食堂內(nèi)設(shè)置小賣部。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方安排統(tǒng)一。
4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。
5、在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取醫(yī)院職能部門意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約;
6、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
五、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》及醫(yī)院的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。
2、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)。
3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證。
4、食堂的電費(fèi)由乙方承擔(dān)。
5、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
7、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方職工意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取醫(yī)院職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。
9、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。
六、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《醫(yī)院食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給醫(yī)院及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還醫(yī)院,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
3、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
4、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。
5、若乙方將所承包的'食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。
風(fēng)險(xiǎn)告知:合同應(yīng)明確雙方權(quán)利和義務(wù)及違約責(zé)任,約定好交款時(shí)間和期限及違約金數(shù),并約定好糾紛處理地和方式。
七、不可抗力
如發(fā)生地震、臺(tái)風(fēng)、火災(zāi)、水災(zāi)等自然災(zāi)害以及政策因素等不可預(yù)見的事情,使任何一方不能履行合同時(shí),受影響的當(dāng)事人一方無須因此承擔(dān)責(zé)任。因不可抗力不能履行全部或部分義務(wù),或不能按期履行義務(wù)的,應(yīng)及時(shí)通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向?qū)Ψ街鲝垯?quán)利。雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
八、爭(zhēng)議的解決
在合同的履行期間,雙方當(dāng)事人如果發(fā)生糾紛,應(yīng)本著互諒互讓的原則協(xié)商解決,協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄權(quán)人民法院提起訴訟。
風(fēng)險(xiǎn)告知:關(guān)于爭(zhēng)議解決方式的約定,可以選擇到有管轄權(quán)法院訴訟或者選擇仲裁,二者的本質(zhì)區(qū)別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局,約定向法院提起訴訟兩審終審。
未盡事宜,由雙方協(xié)商補(bǔ)充。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):__________________乙方(公章):__________________
法定代表人(簽章):______________法定代表人(簽章):______________
________年_____月_____日________年_____月_____日
食堂承包合同8
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方友好協(xié)商,就食堂經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1.甲方免費(fèi)提供廚房?jī)砷g、大小餐廳各一間、儲(chǔ)存房一間、電動(dòng)三輪車一輛、副食柜一個(gè)、蒸飯車一臺(tái)、冰柜一臺(tái)、保溫車一臺(tái)、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個(gè)及若干餐具、廚具物品供乙方經(jīng)營(yíng)使用。
2.乙方擁有上述物品的使用權(quán),要愛惜甲方財(cái)物,在承包期內(nèi)如對(duì)廚房、餐廳及硬件設(shè)施進(jìn)行裝修、改造,須提前通知甲方并得到甲方許可,在承包期內(nèi)對(duì)上述物品的維修由乙方自行解決。
3.甲方免費(fèi)提供電動(dòng)三輪車供乙方買菜、米、油使用,不得進(jìn)行其它用途。車輛的'安全,維修均由乙方負(fù)責(zé),如果車輛安全存在問題,甲方有權(quán)收回。
4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品,甲方自行經(jīng)營(yíng)副食柜,費(fèi)用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方結(jié)算,采取自負(fù)盈虧方式。
5.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)其工資、生活及福利和安全,甲方免費(fèi)提供其住宿。
二、雙方權(quán)利和義務(wù)
1.甲方監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),協(xié)助乙方食堂管理,協(xié)助乙方與公司員工溝通。
2.甲方對(duì)乙方買菜、加工、菜品質(zhì)量、服務(wù)及衛(wèi)生進(jìn)行日常監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如多次整改未達(dá)到甲方要求,甲方有權(quán)提出終止合同。
3.乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求,并應(yīng)對(duì)外部檢查。
4.乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方用餐(早中晚三餐),滿足甲方人員需求(含小炒,客餐、規(guī)定時(shí)間外的就餐),菜品做到衛(wèi)生新鮮可口,葷素搭配、花樣翻新,嚴(yán)禁供應(yīng)腐敗變質(zhì)地食品。
5.乙方日常要認(rèn)真清洗餐具廚具并消毒,清潔整理餐廳,廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生,做好滅蟲、蚊蠅鼠,保持清潔衛(wèi)生。
6.乙方廚房人員須提供健康證,應(yīng)遵守甲方合同各項(xiàng)規(guī)章制度。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
甲方分早、中、晚三餐,平均5元/餐(如有變動(dòng),雙方協(xié)商再定)
四、結(jié)算方式
甲方按照雙方核定的用餐數(shù),于每月中旬結(jié)算上月費(fèi)用。
五、合同期限
自 年 月 日至 年 月 日
六、合同終止
若一方有意終止合同關(guān)系,須提前一個(gè)月通知對(duì)方。
七、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物或不衛(wèi)生環(huán)境而造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)醫(yī)治賠償并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
2.一方有意終止合同而沒有提前告知對(duì)方而終止合同,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的30%~50%
八、其他
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字(蓋章)后生效,未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同9
甲方:_____乙方:_____
(以下簡(jiǎn)稱“甲方”) (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)
電話:_____
傳真:_____
甲方地址:_____
乙方地址:_____
甲方為改善員工伙食質(zhì)量,提高食堂管理水平,現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,本著公平、自愿、雙贏的原則,依照《中華人民共和國(guó)合同法》的規(guī)定制定本合同,甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。具體條款如下:
一、甲乙雙方權(quán)利與義務(wù)
A、甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍免費(fèi)提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求,乙方負(fù)責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備,并報(bào)價(jià)(報(bào)價(jià)須經(jīng)甲方確認(rèn)并作為合同附件);該項(xiàng)廚具款由乙方投資分五年分?jǐn)傉叟f返還(即甲方每年返還乙方20%)。
2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的衛(wèi)生情況、飯菜質(zhì)量及份量,以維護(hù)員工的正當(dāng)利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方負(fù)責(zé)人反映,乙方應(yīng)在三日內(nèi)改善。
3、甲方有責(zé)任維持飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序及公共衛(wèi)生,打菜前應(yīng)佩戴好廠牌并出示飯卡,以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時(shí)倒進(jìn)潲水桶,以維護(hù)良好的.就餐環(huán)境。
4、甲方無關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入乙方廚房及工作間內(nèi),否則出事由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方應(yīng)于每日17:00以前預(yù)報(bào)第二天的用餐人數(shù)給乙方,以便乙方能及時(shí)做好就餐準(zhǔn)備,也可一星期或一個(gè)月預(yù)報(bào)一次,但人數(shù)有變時(shí),應(yīng)及時(shí)通知乙方。
6、具體就餐時(shí)間由甲方確定并提前通知乙方,確定時(shí)間后,如有變動(dòng)須及時(shí)通知乙方以便做好就餐準(zhǔn)備。
B、乙方權(quán)利與義務(wù):
1,乙方在合同期間應(yīng)對(duì)廚房進(jìn)行定期大掃除,保持廚房干凈、整潔。
2,乙方必須節(jié)約使用水電,不可故意浪費(fèi)。
3,嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)范操作,保證飯菜衛(wèi)生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件,經(jīng)核實(shí)后,由乙方負(fù)責(zé)賠償及承擔(dān)法律責(zé)任。并須隨時(shí)注意環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)處理潲水問題。
4,乙方工作人員必須遵守甲方的廠規(guī)廠紀(jì),違紀(jì)者按甲方規(guī)定處罰。不得隨意進(jìn)入甲方工作場(chǎng)所,否則后果由乙方承擔(dān)。
5,乙方工作人員須持健康證上崗,證件在經(jīng)甲方核對(duì)后復(fù)印備案。并且須每年體檢一次,以確保食品安全。
6,乙方須按時(shí)開膳,若延誤開膳十五分鐘,甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐20%餐費(fèi),若延誤半小時(shí),甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部餐費(fèi)。但當(dāng)停水、停電或其它突發(fā)事件等除外,甲方應(yīng)配合共同解決。
7,乙方工作人員必須嚴(yán)格穿工衣、戴工帽,打菜時(shí)佩戴手套。
8,節(jié)假日為甲方員工免費(fèi)加餐,具體時(shí)間如下:元旦、五一、國(guó)慶、春節(jié)(除夕、初一、初二)。
9、若國(guó)國(guó)家政策或其它難以預(yù)測(cè)的原因,導(dǎo)致物價(jià)大幅度波動(dòng)并造成乙方虧損時(shí),乙方有權(quán)向甲方提出增加餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況予以適當(dāng)增加餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)(未含稅):
1、職員餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐三葷一素一湯,5.00
元/餐的生活標(biāo)準(zhǔn),米飯隨意吃,但不能浪費(fèi)。
2、員工餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐二葷一素一湯,4.00
元/餐的生活標(biāo)準(zhǔn),米飯隨意吃,但不能浪費(fèi)。
3、如有宵夜或者早餐按3.00元另計(jì)。
三、結(jié)算方式:
1,結(jié)算以報(bào)餐人數(shù)為準(zhǔn),但當(dāng)實(shí)際就餐人數(shù)大于報(bào)餐人數(shù)時(shí),以實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn)。對(duì)于清點(diǎn)就餐人數(shù)由甲乙雙方共同核對(duì)。備注:每月餐費(fèi)=每月就餐總?cè)藬?shù)10元/天+每月就餐總?cè)藬?shù)8元/天+其它(例如:夜宵或者是早餐餐費(fèi))
2,餐費(fèi)結(jié)算每月結(jié)算一次,甲方應(yīng)于次月15日前以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的形式轉(zhuǎn)到乙方指定的賬戶,否則乙方有權(quán)每天收取甲方欠餐費(fèi)的滯納金1%,或者停餐,所造成的一切責(zé)任由甲方承擔(dān)。
四、合同期限:
合同期為年,有效期從年月日至年月日止。合同期滿后,若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍,則在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。當(dāng)雙方無異議時(shí)此合同按同版本順延。但在任何情況下,一方需要解除合同時(shí),必須提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。
五、合同變更:
此合同一經(jīng)簽訂,雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守和履行。若合同有需修改或補(bǔ)充條款時(shí),一方須征得另一方書面同意,形成書面補(bǔ)充合同,并作為與本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同終止:
1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達(dá)不到65%以上,連續(xù)三次者,甲方有權(quán)終止合同。
2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權(quán)終止合同,并且扣除所有伙食款。
七、合同備份:
本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,違約方承擔(dān)責(zé)任。
甲方代表:乙方代表:
蓋章:蓋章:
簽約時(shí)間:簽約時(shí)間:
食堂承包合同10
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:_____________(以下簡(jiǎn)稱乙方)身份證號(hào):_____________
二、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 __ 元,早餐為人民幣_(tái)_____元,午餐為人民幣_(tái)_____元,晚餐為人民幣_(tái)_____元,夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。
3、甲方如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。失誤造成的后果,由甲方負(fù)責(zé)。
三、 結(jié)算及付款:
試用期按___日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的___天內(nèi)一次性付清。合同期按___日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的___天內(nèi)一次性付清
四、甲方責(zé)任:
1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、提供乙方工作人員的住宿。
3、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
6、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡快落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
五、乙方責(zé)任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付,必須持有本人有效的健康證。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、保持所用的`食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
六、違約責(zé)任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù)。
七、合同期:
乙方辦理伙食試用期____天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期:年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月日
食堂承包合同11
甲方:____________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方:____________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲方將____________工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為明確雙方職責(zé),本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達(dá)成以下協(xié)議:
一、工程概況
1、工程名稱:____________
2、工程地點(diǎn):____________
3、承包內(nèi)容:民工食堂
二、合同內(nèi)容
1、承包時(shí)間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止。
2、承包經(jīng)營(yíng)范圍:食堂飯菜供應(yīng)。
3、押金:合同簽定后三天內(nèi),乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場(chǎng)日不計(jì)息歸還。
三、甲方職責(zé)
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
2、向乙方提供施工用水、用電。但水、電單獨(dú)接表,每月向乙方計(jì)取費(fèi)用。
3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營(yíng)驗(yàn)收工作。
4、對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé)。
5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時(shí),項(xiàng)目部補(bǔ)助200元/天
四、乙方職責(zé)
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設(shè)備,保證能供應(yīng)民工不少400人的伙食工作。蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,每天開水供應(yīng)時(shí)間不得少于11小時(shí)(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)
2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示。每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記,食品做到生熟分開,餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場(chǎng)的'洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。
4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作,達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放,防止環(huán)境污染。
6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生。切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負(fù)全部責(zé)任。
7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作。誠信經(jīng)營(yíng),服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平。
8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過上級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收工作。
9、負(fù)責(zé)用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān)(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算,電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價(jià)格收取,并按用電量比例承擔(dān)線損電量,用量均以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)(不包括生活區(qū)垃圾)。
2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次,若在上級(jí)部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外,另罰乙方20xx年____________元/次。
3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上,每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況,所有損失由乙方承擔(dān),同時(shí)甲方有權(quán)解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場(chǎng)。
5、乙方對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外,甲方將對(duì)乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰:發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售,每次罰款20xx年元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場(chǎng)。若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用,出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場(chǎng)。
6、乙方可在食堂開設(shè)小賣部,開設(shè)小賣部所需手續(xù)由乙方辦理,如與行政部門發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī),如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等,發(fā)現(xiàn)一次罰款20xx年元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應(yīng)的情況,甲方有權(quán)解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場(chǎng)。
7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對(duì)乙方處以人民幣20xx年元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護(hù)。
8、乙方保證食堂菜價(jià)合理,如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查,在保證乙方合理的利潤(rùn)下,由甲方進(jìn)行定價(jià),并對(duì)乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。
8、項(xiàng)目部管理人員餐費(fèi)按食堂定價(jià)由就餐人承擔(dān)。
9、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。
甲方:____________
乙方:____________
代表:____________
代表:____________
身份證號(hào)碼:____________
身份證號(hào)碼:____________
日期:____________
日期:____________
食堂承包合同12
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,決定由乙方承包甲方食堂為甲方員工提供自由餐形式的用餐服務(wù)。
現(xiàn)將雙方權(quán)利明確如下:
一、經(jīng)營(yíng)方式及雙方服務(wù)事項(xiàng):
1、乙方每天為甲方員工提供中餐晚餐用餐伙食,全部實(shí)行自由消費(fèi)方式。
2、乙方在承包期間應(yīng)保持原材料的多樣化、新鮮化,中、晚餐必須保持2大葷、4小葷、5素以上品種,另加一湯。其中大葷價(jià)格為3-5元,小葷價(jià)格在1.5—3元之間,素菜價(jià)格為1-2元,湯免費(fèi)。
3、甲方向乙方提供廚房、餐廳、兩間貯物間及配套設(shè)施,其中水電費(fèi)甲乙雙方各承擔(dān)一半,燃料費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。并且明確水電責(zé)任區(qū),非食堂用餐形成的水電費(fèi)用乙方不承擔(dān)。
4、乙方承包甲方的食堂,獨(dú)立核算,自付盈虧。乙方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、體檢,食堂員工的勞保,工資、保險(xiǎn)費(fèi)用、及清潔用品等均由乙方支付,其在承包期間發(fā)生的一切工傷、事故均與甲方無關(guān)。
5、甲方員工伙食費(fèi)用以現(xiàn)金存卡形式交由乙方,并進(jìn)行刷卡用餐消費(fèi)。
6、甲方向乙方移交時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),并制作一份清單由雙方簽字蓋章認(rèn)可,作為本合同的附件。食堂現(xiàn)有的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財(cái)產(chǎn)交給乙方使用,所缺餐具或器具由甲方購買。承包期內(nèi)乙方應(yīng)當(dāng)合理使用并保護(hù)甲方提供的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財(cái)產(chǎn),如有遺失、損壞由乙方負(fù)責(zé)自行補(bǔ)充,所補(bǔ)充的財(cái)物質(zhì)量應(yīng)當(dāng)與原財(cái)物質(zhì)量相符。承包期滿時(shí),乙方應(yīng)當(dāng)將上述物品歸還給甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。由于廚房設(shè)備自然老化引起故障由甲方進(jìn)行負(fù)責(zé)維修和增添。
7、甲方免費(fèi)提供員工宿舍給乙方,乙方承擔(dān)宿舍水電費(fèi),乙方工作人員應(yīng)當(dāng)遵守甲方內(nèi)部制度和規(guī)定。
8、乙方繳納押金人民幣叁萬元給予甲方,如合同到期解除甲方需將押金全額退還給乙方。
二、環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)外乙方應(yīng)當(dāng)保持整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孽生條件,處理好噪聲、污水、煙塵對(duì)周圍的影響。
2、乙方按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門或者甲方對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢驗(yàn)、監(jiān)督。
3、廚具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗二刷三沖四消毒的原則。
4、承包期間乙方負(fù)責(zé)食堂的食物衛(wèi)生,采購新鮮的肉類、蔬菜、蛋類等其他一切食物原料,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
5、乙方所有工作人員應(yīng)當(dāng)符合餐飲業(yè)健康從業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并通過勞動(dòng)部門認(rèn)可的醫(yī)院或醫(yī)療機(jī)構(gòu)的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
6、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生制度,確保甲方員工的飲食安全。如果甲方員工因乙方提供的飯菜不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)而引起的'食物中毒事故,由此引起的損失和法律責(zé)任由乙方承擔(dān)。
三、規(guī)章制度的遵守
1、乙方員工應(yīng)遵守甲方相關(guān)規(guī)章制度,如有違反按照甲方的規(guī)章制度處理。
2、乙方要注意用火、用電安全,發(fā)現(xiàn)隱患須及時(shí)報(bào)告公司人事行政部。
3、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂公共衛(wèi)生,不得將未吃完的飯菜亂扔,提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),吃完飯后,應(yīng)把餐盤自覺送到指定的回收桶里,違反者由甲方按照甲方的規(guī)章制度予以處罰。
四、用餐時(shí)間
1、乙方應(yīng)按照甲方的作息時(shí)間供應(yīng)飯菜。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)當(dāng)積極配合,并準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,節(jié)假日乙方照常為甲方員工提供用餐服務(wù)。
五、責(zé)任和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行糾正和完善。
2、由自然災(zāi)害等不可抗拒的因素所造成的損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
3、甲方員工在食堂用餐,如發(fā)生食物中毒事件,經(jīng)確認(rèn)是在公司食堂用餐造成,乙方必須負(fù)全責(zé),甲方有權(quán)提前一個(gè)月通知解除本合同。
4、甲方必須保持食堂內(nèi)水電供應(yīng)正常,不得影響食堂運(yùn)正常作,如有情況提前通知。
5、甲、乙雙方視各自經(jīng)營(yíng)狀況,提前30天通知對(duì)方,可以解除本合同。
六、合同期限
本合同期限為壹年,從 年 月 日起至 年 月 日止。如果雙方愿意續(xù)簽合同,應(yīng)當(dāng)在合同到期前一個(gè)月提出。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。
七、爭(zhēng)議解決
1、本合同屬于經(jīng)濟(jì)合同,不是勞動(dòng)(務(wù))合同,合同未盡事宜或發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)該友好協(xié)商,協(xié)商不成的,由甲方所在地人民法院裁決。
2、雙方所簽訂的補(bǔ)充或變更協(xié)議于本合同具有同等效力。
3、本合同自雙方授權(quán)代表人簽字蓋章之日起生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同13
甲 方: 甲方代表:
乙 方: 乙方家庭住址:
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好學(xué)生食堂,服務(wù)廣大學(xué)生生。具體條款如下:
一、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、甲方于 年 月 日將學(xué)生食堂提供給乙方經(jīng)營(yíng),并提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,每日用餐時(shí)間由學(xué)校安排,因停水停電造成的損失,有甲方負(fù)責(zé)。
4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂,在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督的權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方后勤部門的管理。
5、在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生代表及后勤部門的意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于將學(xué)生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加,視為違約。
6、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)力,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》及學(xué)校的'相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)、轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方提供的飯菜要保證質(zhì)量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)。如出現(xiàn)問題將由乙方負(fù)全部責(zé)任并按《學(xué)生食堂管理規(guī)定》處罰。
3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,使用期內(nèi)的維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員的個(gè)人健康證。
4、食堂內(nèi)加工間、庫房等功能區(qū)應(yīng)明確區(qū)分,食堂采購應(yīng)明確記錄,餐具應(yīng)嚴(yán)格清洗、保潔,并要認(rèn)真消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)設(shè)有垃圾,學(xué)生吃生剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)外理。學(xué)生三餐保持桌面,地面清潔整齊。
5.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
6.乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全、衛(wèi)生負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。
7.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方如開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大學(xué)生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳學(xué)生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉、物美、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8.乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)地范圍外搭棚蓋房。
9.若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含前費(fèi))由乙方自負(fù)。
10.若因飯菜質(zhì)量或員工管理問題,發(fā)生食物中毒,或因乙方責(zé)任引起的集體 三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),學(xué)生生活費(fèi)用由乙方負(fù)全責(zé)。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回食堂,則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。
四、承包期:
五、乙方如有中途調(diào)整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行發(fā)包。
六、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》。
甲方(公章): 乙方(公章):
法定代表人(簽字): 法定代表人(簽字):
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同14
甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方內(nèi)部食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下合同條款:
一、 經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和廚工住宿。
2、食堂現(xiàn)有設(shè)施在合同期內(nèi)歸乙方使用,乙方需要向甲方交納使用押金10000元,乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償或照原物配齊。
3、乙方自行采購、加工,對(duì)內(nèi)經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利和相關(guān)方簽訂勞務(wù)合同。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)
1、甲方權(quán)利義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況等進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改和完善。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并協(xié)助加強(qiáng)對(duì)員工的管理和教育。
4)如甲方遇有重要活動(dòng)需用餐安排,乙方應(yīng)全力配合甲方指示完成。
2、乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的`搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保證菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方通知的各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好,不能以沒有菜等理由拒絕提供。
4)乙方必須處理好內(nèi)部食堂的垃圾等衛(wèi)生工作,餐后要認(rèn)真清洗食具并消毒,對(duì)食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生、灶臺(tái)及炊事用品污垢進(jìn)行全面清潔整理。同時(shí)要經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。
5)做好消除蚊、蠅、蟑、鼠害工作,保證內(nèi)部食堂的整潔干凈無異味。
6)冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方工作人員必須持健康證,講衛(wèi)生、愛干凈、個(gè)人衛(wèi)生良好。工作期間,非食堂工作人員一律不準(zhǔn)入內(nèi)。
8)所有食堂工作員工工資和福利和安全生活、生產(chǎn)責(zé)任等均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律,不能干擾甲方的正常上班和工作,并接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
10)如果乙方未能及時(shí)提供甲方所需合格食物,致使甲方外出就餐,乙方應(yīng)以 元/人的標(biāo)準(zhǔn)賠償乙方。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
食堂提供各式菜肴和米飯,快餐12元/人,標(biāo)準(zhǔn)餐20元/人,如需要加菜,菜的價(jià)格以中大酒店價(jià)格的80%,酒水由甲方負(fù)責(zé)。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
四、結(jié)算方式
原則上每半年計(jì)算餐費(fèi)。
五、合同期限
試用期為_______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。本合同有效期一年,如需續(xù)約,提前半月簽訂。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;
七、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成餐飲人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。
八、其它
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
附件:內(nèi)餐廳用具清單。
甲方代表簽字:
乙方代表簽字:
20xx年 月 日
食堂承包合同15
__________________________________公司,(以下簡(jiǎn)稱甲方)
_____________________________(以下簡(jiǎn)稱乙方);身份證:_____________________
甲方因需要將飯?zhí)贸邪o乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂以下合約,雙方應(yīng)共同遵守。
一、承包的條件
1.甲方就餐人員工每人每天________餐,就餐方式為自由餐,伙食費(fèi)為人民幣_(tái)_______元/餐,夜宵另行安排協(xié)商;行政管理餐每天_______桌,每桌餐費(fèi)暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘,工資由乙方支付,乙方在甲方出現(xiàn)一切意外和安全事故等均由乙方自行負(fù)責(zé),與甲方無關(guān)。甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、現(xiàn)有的餐具、廚具、水電、(注:燃料提供另行面議,水電費(fèi)應(yīng)本著節(jié)約的原則,若有發(fā)現(xiàn)故意浪費(fèi)現(xiàn)象,甲方將在當(dāng)月扣取水電費(fèi)各100元的損失費(fèi)用)、及提供3人的住宿條件。
2.甲方在乙方接管時(shí)對(duì)原有的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn),并提供現(xiàn)有的工具、器具給乙方使用,所缺餐用具由乙方自行購買;甲方為乙方提供的設(shè)備及廚房餐用具等,乙方應(yīng)合理使用,若有損壞,由乙方照價(jià)賠償。合同期滿或終止,甲方提供的資產(chǎn)若有缺損數(shù)量,由乙方負(fù)責(zé)按所缺物品類別補(bǔ)充到位。
3.乙方應(yīng)做到按時(shí)開餐,中途不得隨意找理由停餐,若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。
4.甲方餐費(fèi)由乙方先行墊付________天后由甲方結(jié)算,以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費(fèi)的各項(xiàng)款項(xiàng)費(fèi)用。
5.乙方在承包工作期間應(yīng)注意食堂環(huán)境衛(wèi)生,剩菜殘?jiān)梢曳阶孕刑幚,注意伙食的質(zhì)量,保證甲方就餐人員每餐的食量;中餐、晚餐各有_______菜_______湯(注:_______葷_______素),行政管理餐各有________菜________湯(注:_______葷_______素,每餐應(yīng)保持肉類或冷凍食品(雞鴨排骨)、海鮮、魚蛋等菜按季節(jié)多樣化、新鮮化。
6.節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如加餐,乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購(可協(xié)商)。
7.甲方就餐人員吃到乙方提供的飯菜,出現(xiàn)的`不良情況或食物中毒,經(jīng)醫(yī)院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
8.乙方工作人員應(yīng)遵守甲方一切規(guī)章制度和相關(guān)工作方案,若有違反將按甲方制定的廠規(guī)廠紀(jì)予以處理。
二、權(quán)利和義務(wù)
1.甲方有權(quán)利監(jiān)督乙方經(jīng)營(yíng)承包范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及進(jìn)購食品的渠道,并就就餐人員反映的問題提出交涉,乙方必須限期整改,若多次交涉無果甲方將終止合同,并按相應(yīng)有處罰權(quán)。
2.乙方在經(jīng)營(yíng)期間、合同期滿或合同終止無權(quán)將甲方的食堂轉(zhuǎn)讓,若有違反扣除乙方所有保證金。
3.乙方在相應(yīng)階段季節(jié)應(yīng)提供相應(yīng)的免費(fèi)服務(wù)(如:公司生產(chǎn)線燒送涼茶、糖水等之類)。
三、違約及其他協(xié)約條款:
1.合同期內(nèi),甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同,須提前一個(gè)月通知對(duì)方,并經(jīng)雙方協(xié)商同意后方可解除,否則應(yīng)賠償對(duì)方相應(yīng)的損失。
2.本合約期限為_______年,由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。
3.此合約至生效之日起,甲乙雙方互相合作,協(xié)力配合,若合作中途出現(xiàn)問題,將由雙方代表共同協(xié)商處理。
4.若有問題或不盡事宜及不在合同內(nèi),可雙方協(xié)商解決,或可另行補(bǔ)充,補(bǔ)充協(xié)議同正本具有同等法律效力。
5.本合約甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字(蓋章),即日生效。
甲方單位名稱:乙方單位名稱:
甲方代表人(簽名)乙方代表人(簽名)
年月日年月日
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