食堂委托經(jīng)營(yíng)合同

時(shí)間：2024-07-02 16:28:36 委托合同我要投稿

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同(集合7篇)

　　在人們?cè)絹?lái)越相信法律的社會(huì)中，越來(lái)越多事情需要用到合同，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。擬定合同的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的食堂委托經(jīng)營(yíng)合同，希望能夠幫助到大家。

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同(集合7篇)

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同1

　　甲方：xxxxxxxxxxxxx學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　乙方：xxxxx餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方本著誠(chéng)信合作、平等自愿的原則，經(jīng)談判并友好協(xié)商，甲方將新校區(qū)食堂（以下簡(jiǎn)稱食堂）交由乙方負(fù)責(zé)整體經(jīng)營(yíng)。雙方就食堂委托經(jīng)營(yíng)的有關(guān)事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

　　第一條合作原則

　　甲、乙雙方本著維護(hù)學(xué)院的穩(wěn)定，確保食品衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量的原則，解決甲方師生員工的用餐需求。通過(guò)雙方共同建設(shè)，達(dá)到食堂布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生，菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、管理有序。

　　第二條投資約定

　　1.甲方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部裝修、大廳、售餐區(qū)的設(shè)施設(shè)備及廣告等。主要包括：給排水和水電氣安裝等基礎(chǔ)裝修，食堂煙道等消防系統(tǒng)安裝，食堂餐桌椅、空調(diào)、照明等設(shè)施設(shè)備（除后廚炊餐設(shè)備及低值易耗品外的其他設(shè)備），食堂廣告制作及安裝等。

　　2. 乙方一次性投入120-150萬(wàn)元用于食堂后廚的炊餐設(shè)備、低值易耗品的添臵，實(shí)際投資金額以甲乙雙方最終核定為準(zhǔn)。乙方投入設(shè)備的資金由甲方每月從乙方上繳的管理費(fèi)用中返還。乙方投入到食堂的設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)歸甲方，所采購(gòu)設(shè)備發(fā)票復(fù)印件（加蓋乙方公章）、使用說(shuō)明書(shū)等相關(guān)資料交甲方保存。

　　3. 甲方負(fù)責(zé)食堂房屋結(jié)構(gòu)及屋面、設(shè)施設(shè)備的大型維修及大廳、售餐區(qū)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。乙方負(fù)責(zé)食堂后廚炊餐設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。

　　第三條經(jīng)營(yíng)范圍

　　1.食堂主要經(jīng)營(yíng)大鍋菜，保障學(xué)校學(xué)生的基本伙食，解決不同層次學(xué)生的就餐需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)風(fēng)味美食，打造舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

　　4.食堂可銷(xiāo)售乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。

　　第四條經(jīng)營(yíng)期限及費(fèi)用繳納

　　1.期限年，從年月日起至年月日終止。

　　2.乙方按月以銷(xiāo)售收入的6%比例向甲方交納承包經(jīng)營(yíng)及管理費(fèi)，由甲方每月從乙方銷(xiāo)售收入中扣除。

　　3.乙方在經(jīng)營(yíng)中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費(fèi)用除按政策減免部分之外的，應(yīng)由乙方按時(shí)足額交納。

　　4. 若乙方投入的設(shè)備資金在年內(nèi)未全部返還完畢，則甲方與乙方續(xù)簽合同延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)年限直至乙方收回所有投入資金為止。

　　第五條甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)與內(nèi)部相關(guān)部門(mén)的關(guān)系，指導(dǎo)和協(xié)助乙方進(jìn)行相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　2.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)市、區(qū)級(jí)衛(wèi)生部門(mén)、工商部門(mén)、食藥監(jiān)局及消防安全部門(mén)辦理相關(guān)證照及迎檢驗(yàn)收。

　　3.甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件執(zhí)行食藥監(jiān)局及管理部門(mén)的各項(xiàng)食品安全規(guī)定，并對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　4.甲方負(fù)責(zé)一卡通消費(fèi)系統(tǒng)的投資管理和維護(hù)，有權(quán)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)管，保證食堂消費(fèi)銷(xiāo)售收入能按時(shí)支付。

　　5.甲方有權(quán)對(duì)乙方的采購(gòu)環(huán)節(jié)、飲食結(jié)構(gòu)（菜譜安排）、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，必要時(shí)提出整改意見(jiàn)。

　　6.甲方負(fù)責(zé)提供給乙方員工宿舍及配套設(shè)施，食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　7.甲方負(fù)責(zé)落實(shí)重慶市教委有關(guān)高校食堂的優(yōu)惠政策，上交管理費(fèi)與政策有沖突的，按協(xié)議約定為準(zhǔn)。

　　8.甲方按投資約定做好食堂基礎(chǔ)裝修、給排水和消防系統(tǒng)等，提供食堂需要的水、電、氣到位。

　　9.甲方有權(quán)監(jiān)管乙方的衛(wèi)生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營(yíng)等工作。

　　10.甲方有權(quán)對(duì)乙方在經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的食物中毒事故（以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)鑒定為準(zhǔn)）追究其經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任，因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致的事故由乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　第六條乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.乙方全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，做好正�；锸彻⿷�(yīng)保障和臨時(shí)接待用餐需求；食堂員工的工資、福利等均由乙方負(fù)責(zé)。

　　2.乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓(xùn)和傷殘疾病處理等，食堂員工每年需參加1次體檢，持有效的`健康合格證方可上崗。

　　3.乙方不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)，必須保管和維護(hù)好食堂內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備。

　　4.乙方必須按照甲方規(guī)定的作息制度做好伙食供應(yīng)，遇特殊情況（包括接待任務(wù)等）應(yīng)予以配合供餐或延時(shí)供餐。

　　5.乙方做好內(nèi)部人員管理及安全教育，如出現(xiàn)人事糾紛或個(gè)人安全事故，由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　6.乙方在經(jīng)營(yíng)期間實(shí)行自負(fù)盈虧，獨(dú)立核算，經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的材料費(fèi)用、人事費(fèi)用、能源消耗及其他運(yùn)營(yíng)費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

　　7.乙方因經(jīng)營(yíng)需要，實(shí)施變動(dòng)廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)事先報(bào)告甲方，并經(jīng)同意后才能實(shí)施。

　　8.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等規(guī)定和有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)的要求，做好相關(guān)的食品安全管理臺(tái)帳。嚴(yán)禁銷(xiāo)售變質(zhì)或過(guò)期食品，因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致食物中毒事故，甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件終止合作，并追究乙方相關(guān)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

　　9. 乙方必須做好菜品留樣工作，由食堂管理人員指定專(zhuān)人按菜品留樣規(guī)定進(jìn)行留樣登記。留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于 50 克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜名，保存 48 小時(shí)。留樣責(zé)任人要隨時(shí)接受學(xué)校及有關(guān)職能部門(mén)的詢問(wèn)。

　　10.食堂飯菜及其它商品銷(xiāo)售必須使用甲方一卡通系統(tǒng)刷卡消費(fèi)，消費(fèi)窗口禁止私自收取現(xiàn)金。

　　11.食品安全承諾：

　�。�1）嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)要求，持證上崗，亮證經(jīng)營(yíng)。食堂餐廳、操作間及周邊環(huán)境按食藥監(jiān)局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行；

　�。�2）遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度，主動(dòng)接受檢查監(jiān)督，支持甲方相關(guān)工作；

　�。�3）做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作，在安全問(wèn)題上實(shí)行一票否決制。

　　第七條其它事項(xiàng)

　　1.本協(xié)議有效期間，如任何一方要提前終止協(xié)議，必須提前3個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，以便食堂能保持正常經(jīng)營(yíng)。

　　2.本協(xié)議到期時(shí)，甲方在同等條件下優(yōu)先與乙方續(xù)約。

　　3.如甲乙雙方在簽訂、履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)當(dāng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決，如雙方不能通過(guò)友好協(xié)商達(dá)成一致意見(jiàn)，任何一方可向人民法院提起訴訟。

　　4.因自然災(zāi)害、國(guó)家政策等不可抗拒的原因，甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。

　　5.本協(xié)議一式六份，甲、乙雙方各執(zhí)叁份，具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：

　　法定代表人（簽字）：法定代表人（簽字）：

　　經(jīng)辦人（簽字）：經(jīng)辦人（簽字）：年月日年月日

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同2

　　甲方：______________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　乙方：______________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方本著誠(chéng)信合作、平等自愿的原則，經(jīng)談判并友好協(xié)商，甲方將本校食堂（以下簡(jiǎn)稱食堂）交由乙方負(fù)責(zé)整體經(jīng)營(yíng)。雙方就食堂委托經(jīng)營(yíng)的有關(guān)事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

　　第一條合作原則

　　第二條投資約定

　　1、甲方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部裝修、大廳、舍餐區(qū)的設(shè)施設(shè)備及廣告等。主要包括：給排水和水電氣安裝等基礎(chǔ)裝修，食堂煙道等消防系統(tǒng)安裝，食堂餐桌椅、空調(diào)、照明等設(shè)施設(shè)備（除后廚炊餐設(shè)備及低值易耗品外的其他設(shè)備），食堂廣告制作及安裝等。

　　2、乙方一次性投入_______萬(wàn)元用于食堂后廚的炊餐設(shè)備、低值易耗品的添置，實(shí)際投資金額以甲乙雙方最終核定為準(zhǔn)、乙方投入設(shè)備的資金由甲方每月從乙方上繳的管理費(fèi)用中返還、乙方投入到食堂的設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)歸甲方，所采購(gòu)設(shè)備發(fā)票復(fù)印件（加蓋乙方公章）、使用說(shuō)明書(shū)等相關(guān)資料交甲方保存。

　　3、甲方負(fù)責(zé)食堂房屋結(jié)構(gòu)及屋面、設(shè)施設(shè)備的大型維修及大廳、管餐區(qū)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修、乙方負(fù)責(zé)食堂后廚炊餐設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修、

　　第三條經(jīng)營(yíng)范圍

　　1、食堂主要經(jīng)營(yíng)大鍋菜，保障學(xué)校學(xué)生的基本伙食，解決不同層次學(xué)生的就餐需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)風(fēng)味美食，打造舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

　　4、食堂可銷(xiāo)管乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水、

　　第四條經(jīng)營(yíng)期限及費(fèi)用繳納

　　1、期限年，從_______年______月_______日起至_______年______月_______日終止。

　　2、乙方按月以銷(xiāo)管收入的'_______%比例向甲方交納承包經(jīng)營(yíng)及管理費(fèi)，由甲方每月從乙方銷(xiāo)管收入中扣除。

　　3、乙方在經(jīng)營(yíng)中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費(fèi)用除按政策減免部分之外的，應(yīng)由乙方按時(shí)足額交納、

　　4、若乙方投入的設(shè)備資金在年內(nèi)未全部返還完畢，則甲方與乙方續(xù)簽合同延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)年限直至乙方收回所有投入資金為止。

　　第五條甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)與內(nèi)部相關(guān)部門(mén)的關(guān)系，指導(dǎo)和協(xié)助乙方進(jìn)行相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　2、甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)市、區(qū)級(jí)衛(wèi)生部門(mén)、工商部門(mén)、食藥監(jiān)局及消防安全部門(mén)辦理相關(guān)證照及迎檢驗(yàn)收、

　　3、甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件執(zhí)行食藥監(jiān)局及管理部門(mén)的各項(xiàng)食品安全規(guī)定，并對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　4、甲方負(fù)責(zé)一卡通消費(fèi)系統(tǒng)的投資管理和維護(hù)，有權(quán)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)管，保證食堂消費(fèi)銷(xiāo)管收入能按時(shí)支付。

　　5、甲方有權(quán)對(duì)乙方的采購(gòu)環(huán)節(jié)、飲食結(jié)構(gòu)（菜譜安排）、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，必要時(shí)提出整改意見(jiàn)。

　　6、甲方負(fù)責(zé)提供給乙方員工宿舍及配套設(shè)施，食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)、

　　7、甲方負(fù)責(zé)落實(shí)重慶市教委有關(guān)高校食堂的優(yōu)惠政策，上交管理費(fèi)與政策有沖突的，按協(xié)議約定為準(zhǔn)。

　　8、甲方按投資約定做好食堂基礎(chǔ)裝修、給排水和消防系統(tǒng)等，提供食堂需要的水、電、氣到位、

　　9、甲方有權(quán)監(jiān)管乙方的衛(wèi)生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營(yíng)等工作。

　　10、甲方有權(quán)對(duì)乙方在經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的食物中毒事故（以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)鑒定為準(zhǔn)）追究其經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任，因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致的事故由乙方負(fù)責(zé)賠償、

　　第六條乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，做好正常伙食供應(yīng)保障和臨時(shí)接待用餐需求；食堂員工的工資、福利等均由乙方負(fù)責(zé)。

　　2、乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓(xùn)和傷殘疾病處理等，食堂員工每年需參加1次體檢，持有效的健康合格證方可上崗。

　　3、乙方不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)，必須保管和維護(hù)好食堂內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備、

　　4、乙方必須按照甲方規(guī)定的作息制度做好伙食供應(yīng)，遇特殊情況（包括接待任務(wù)等）應(yīng)予以配合供餐或延時(shí)供餐。

　　5、乙方做好內(nèi)部人員管理及安全教育，如出現(xiàn)人事糾紛或個(gè)人安全事故，由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間實(shí)行自負(fù)盈虧，獨(dú)立核算，經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的材料費(fèi)用、人事費(fèi)用、能源消耗及其他運(yùn)營(yíng)費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

　　7、乙方因經(jīng)營(yíng)需要，實(shí)施變動(dòng)廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)事先報(bào)告甲方，并經(jīng)同意后才能實(shí)施。

　　8、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等規(guī)定和有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)的要求，做好相關(guān)的食品安全管理臺(tái)帳、嚴(yán)禁銷(xiāo)管變質(zhì)或過(guò)期食品，因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致食物中毒事故，甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件終止合作，并追究乙方相關(guān)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

　　9、乙方必須做好菜品留樣工作，由食堂管理人員指定專(zhuān)人按菜品留樣規(guī)定

　　進(jìn)行留樣登記、留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于50克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜名，保存48小時(shí)。留樣責(zé)任人要隨時(shí)接受學(xué)校及有關(guān)職能部門(mén)的詢問(wèn)、

　　10、食堂飯菜及其它商品銷(xiāo)管必須使用甲方一卡通系統(tǒng)刷卡消費(fèi)，消費(fèi)窗口禁止私自收取現(xiàn)金。

　　11、食品安全承諾：

　�。�1）嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)要求，持證上崗，亮證經(jīng)營(yíng)、食堂餐廳、操作間及周邊環(huán)境按食藥監(jiān)局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行；

　�。�2）遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度，主動(dòng)接受檢查監(jiān)督，支持甲方相關(guān)工作；

　　（3）做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作，在安全問(wèn)題上實(shí)行一票否決制。

　　第七條其它事項(xiàng)

　　1、本協(xié)議有效期間，如任何一方要提前終止協(xié)議，必須提前3個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，以便食堂能保持正常經(jīng)營(yíng)、

　　2、本協(xié)議到期時(shí)，甲方在同等條件下優(yōu)先與乙方續(xù)約、

　　3、如甲乙雙方在簽訂、履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)當(dāng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決，如雙方不能通過(guò)友好協(xié)商達(dá)成一致意見(jiàn)，任何一方可向人民法院提起訴訟、

　　4、因自然災(zāi)害、國(guó)家政策等不可抗拒的原因，甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。

　　5、本協(xié)議一式六份，甲、乙雙方各執(zhí)叁份，具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章）

　　法定代表人（簽字）

　　經(jīng)辦人（簽字）

　　_______年______月_______日

　　乙方（蓋章）

　　法定代表人（簽字）

　　經(jīng)辦人（簽字）

　　_______年______月_______日

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　為了加強(qiáng)甲方職工食堂的服務(wù)，甲方將上述食堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)管理，達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方將職工食堂交給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方在國(guó)家法定工作日和甲方提出的特殊時(shí)段提供餐飲服務(wù)。

　　二、權(quán)利與義務(wù)

　�、寮追降臋�(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方委托乙方對(duì)食堂進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，并進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)。

　　2.甲方按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，配齊食堂所需的操作間及倉(cāng)庫(kù)用房、進(jìn)餐場(chǎng)所及桌椅、廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械、廚具、餐具、用具、水電設(shè)備及其輔助設(shè)備、消防器械。因食堂運(yùn)作需要增加以上新設(shè)備，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。

　　3.甲方應(yīng)做好就餐人員的教育工作，注意合理用餐、勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

　　4.在協(xié)議期間，如遇停電、停水等情況，甲方協(xié)助提供臨時(shí)供電、供水，確保食堂正常用電、用水，以免影響食堂的正常供餐。

　　5.甲方應(yīng)維持進(jìn)餐人數(shù)基本穩(wěn)定，在正常情況下，如臨時(shí)放假或有臨時(shí)客餐，應(yīng)提前一天通知乙方，以免造成浪費(fèi)或供餐不足。

　�、嬉曳降臋�(quán)利與義務(wù)

　　1.乙方應(yīng)嚴(yán)格按預(yù)算支出，認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，確保成本支出的合理性，并定期將食堂財(cái)務(wù)帳目報(bào)員工服務(wù)中心審核。

　　2.在協(xié)議期間，乙方根據(jù)甲方的要求，派出專(zhuān)業(yè)的管理人員以及技術(shù)人員，為甲方提供膳食服務(wù)，保證食品安全、衛(wèi)生。

　　3.乙方根據(jù)甲方用餐規(guī)定和餐標(biāo)編制食譜，并按食譜烹調(diào)食品。

　　4.乙方正確使用甲方所提供食堂的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，并有保管和維護(hù)的義務(wù)。乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備、炊具、用具的正常損耗維護(hù)，所需費(fèi)用由乙方承擔(dān)。固定資產(chǎn)類(lèi)設(shè)備如需要更換，由乙方提出報(bào)告，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置。

　　5.乙方保證派遣到甲方食堂的工作人員執(zhí)有效《健康證》上崗，在《健康證》有效期屆滿前，及時(shí)組織復(fù)檢補(bǔ)辦。

　　6.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，嚴(yán)格遵守相關(guān)部門(mén)規(guī)定及其它各項(xiàng)食堂管理制度。建立有效的食品安全監(jiān)控機(jī)制，至少每月進(jìn)行食品安全的第三方檢測(cè)，搞好食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及管理工作，確保不發(fā)生食品安全事故。

　　7.乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求進(jìn)行供餐，在技術(shù)上精益求精，不斷提高服務(wù)質(zhì)量與出品質(zhì)量。

　　8.乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)職工食堂范圍內(nèi)（包括職工就餐區(qū)、操作間及食堂外原材料驗(yàn)收、加工場(chǎng)所）的清潔衛(wèi)生工作，確保責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生、整潔。

　　9.乙方須接受甲方的'監(jiān)督及業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

　　10.乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，共同維護(hù)甲方工作秩序。

　　11.乙方須保證食堂工作人員管理符合國(guó)家關(guān)于勞務(wù)用工、勞動(dòng)保護(hù)等方面的法規(guī)要求，確保員工合法權(quán)益。

　　三、合同價(jià)款：

　　甲方按照元/人·月的標(biāo)準(zhǔn)支付給乙方（包含食材成本和運(yùn)營(yíng)成本，食材成本不低于500元/人·月）。職工食堂就餐人數(shù)經(jīng)甲方人事部門(mén)審定為上述職工食堂全年經(jīng)營(yíng)費(fèi)用共計(jì)人民幣叁仟陸佰肆拾萬(wàn)零叁佰貳拾元整（￥萬(wàn)元），計(jì)算公式為元× 人×個(gè)月。甲方每季度末將食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)的四分之一（即￥支付給乙方。人員在年內(nèi)發(fā)生變動(dòng)的，將通過(guò)補(bǔ)充協(xié)議予以調(diào)整。

　　四、合同有效期：

　　年月日至年月日。

　　五、協(xié)議解除

　　㈠出現(xiàn)下列情況之一的甲方可以單方面解除本協(xié)議：

　　1.甲方定期對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行民意測(cè)評(píng)，整體滿意率低于80%，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。

　　2.乙方不能按照協(xié)議內(nèi)容履行相關(guān)義務(wù)且情節(jié)嚴(yán)重，或達(dá)不到甲方整改要求時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。

　　㈡出現(xiàn)下列情況之一的乙方可以單方面解除協(xié)議：

　　1.甲方不能履行相關(guān)責(zé)任與義務(wù)的，導(dǎo)致食堂無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)的；

　　2.甲方不能按照協(xié)議規(guī)定支付乙方相關(guān)費(fèi)用或按協(xié)議相關(guān)條款向乙方所提供的條件達(dá)不到要求，導(dǎo)致食堂無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)的。

　�、缙渌獬齾f(xié)議的情形:

　　經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意解除協(xié)議的。

　�、鑵f(xié)議的解除須提前30天以書(shū)面的形式通知對(duì)方。

　　六、爭(zhēng)議解決方式

　　本合同在履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，當(dāng)事人雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，雙方同意依法向甲方住所地人民法院提起訴訟。

　　七、附則

　�、灞緟f(xié)議期滿后，在同等條件下乙方有優(yōu)先受托經(jīng)營(yíng)權(quán)。㈡本協(xié)議未盡事宜由雙方另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有法律效力。

　�、绫緟f(xié)議一式陸份，甲、乙雙方各執(zhí)叁份，自雙方簽字蓋章之日起生效，具有同等法律效力。本協(xié)議有效期為一年，如需續(xù)期須由甲乙雙方另行簽訂。

　　簽署頁(yè)

　　甲方：深圳供電局有限公司

　　委托代理人：

　　經(jīng)辦人：

　　乙方：深圳市深供供電服務(wù)有限公司法定代表人：

　　經(jīng)辦人：

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同4

　　甲方：_____________學(xué)院

　　乙方：_____餐飲管理有限公司

　　根據(jù)中華人民共和國(guó)民法典及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方本著誠(chéng)信合作、平等自愿的原則，經(jīng)談判并友好協(xié)商，甲方將新校區(qū)食堂交由乙方負(fù)責(zé)整體經(jīng)營(yíng)。雙方就食堂委托經(jīng)營(yíng)的有關(guān)事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

　　第一條合作原則

　　第二條投資約定

　　1.甲方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部裝修、大廳、售餐區(qū)的設(shè)施設(shè)備及廣告等。主要包括：給排水和水電氣安裝等基礎(chǔ)裝修，食堂煙道等消防系統(tǒng)安裝，食堂餐桌椅、空調(diào)、照明等設(shè)施設(shè)備，食堂廣告制作及安裝等。

　　2.乙方一次性投入120-150萬(wàn)元用于食堂后廚的炊餐設(shè)備、低值易耗品的添臵，實(shí)際投資金額以甲乙雙方最終核定為準(zhǔn)。乙方投入設(shè)備的資金由甲方每月從乙方上繳的管理費(fèi)用中返還。乙方投入到食堂的設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)歸甲方，所采購(gòu)設(shè)備發(fā)票復(fù)印件、使用說(shuō)明書(shū)等相關(guān)資料交甲方保存。

　　3.甲方負(fù)責(zé)食堂房屋結(jié)構(gòu)及屋面、設(shè)施設(shè)備的大型維修及大廳、售餐區(qū)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。乙方負(fù)責(zé)食堂后廚炊餐設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。

　　第三條經(jīng)營(yíng)范圍

　　4.食堂可銷(xiāo)售乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。

　　第四條經(jīng)營(yíng)期限及費(fèi)用繳納

　　1.期限__年，從__年__月__日起至__年__月__日終止。

　　2.乙方按月以銷(xiāo)售收入的6%比例向甲方交納承包經(jīng)營(yíng)及管理費(fèi)，由甲方每月從乙方銷(xiāo)售收入中扣除。

　　3.乙方在經(jīng)營(yíng)中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費(fèi)用除按政策減免部分之外的，應(yīng)由乙方按時(shí)足額交納。

　　4.若乙方投入的設(shè)備資金在年內(nèi)未全部返還完畢，則甲方與乙方續(xù)簽合同延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)年限直至乙方收回所有投入資金為止。

　　第五條甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)與內(nèi)部相關(guān)部門(mén)的.關(guān)系，指導(dǎo)和協(xié)助乙方進(jìn)行相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　3.甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件執(zhí)行食藥監(jiān)局及管理部門(mén)的各項(xiàng)食品安全規(guī)定，并對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　5.甲方有權(quán)對(duì)乙方的采購(gòu)環(huán)節(jié)、飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，必要時(shí)提出整改意見(jiàn)。

　　6.甲方負(fù)責(zé)提供給乙方員工宿舍及配套設(shè)施，食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　7.甲方負(fù)責(zé)落實(shí)重慶市教委有關(guān)高校食堂的優(yōu)惠政策，上交管理費(fèi)與政策有沖突的，按協(xié)議約定為準(zhǔn)。

　　8.甲方按投資約定做好食堂基礎(chǔ)裝修、給排水和消防系統(tǒng)等，提供食堂需要的水、電、氣到位。

　　9.甲方有權(quán)監(jiān)管乙方的衛(wèi)生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營(yíng)等工作。

　　10.甲方有權(quán)對(duì)乙方在經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的食物中毒事故追究其經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任，因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致的事故由乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　第六條乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.乙方全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，做好正�；锸彻⿷�(yīng)保障和臨時(shí)接待用餐需求;食堂員工的工資、福利等均由乙方負(fù)責(zé)。

　　2.乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓(xùn)和傷殘疾病處理等，食堂員工每年需參加1次體檢，持有效的健康合格證方可上崗。

　　3.乙方不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)，必須保管和維護(hù)好食堂內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備。

　　4.乙方必須按照甲方規(guī)定的作息制度做好伙食供應(yīng)，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐或延時(shí)供餐。

　　5.乙方做好內(nèi)部人員管理及安全教育，如出現(xiàn)人事糾紛或個(gè)人安全事故，由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　7.乙方因經(jīng)營(yíng)需要，實(shí)施變動(dòng)廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)事先報(bào)告甲方，并經(jīng)同意后才能實(shí)施。

　　9.乙方必須做好菜品留樣工作，由食堂管理人員指定專(zhuān)人按菜品留樣規(guī)定進(jìn)行留樣登記。留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于50克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜名，保存48小時(shí)。留樣責(zé)任人要隨時(shí)接受學(xué)校及有關(guān)職能部門(mén)的詢問(wèn)。

　　10.食堂飯菜及其它商品銷(xiāo)售必須使用甲方一卡通系統(tǒng)刷卡消費(fèi)，消費(fèi)窗口禁止私自收取現(xiàn)金。

　　11.食品安全承諾：

　　嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)要求，持證上崗，亮證經(jīng)營(yíng)。食堂餐廳、操作間及周邊環(huán)境按食藥監(jiān)局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

　　遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度，主動(dòng)接受檢查監(jiān)督，支持甲方相關(guān)工作;

　　做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作，在安全問(wèn)題上實(shí)行一票否決制。

　　第七條其它事項(xiàng)

　　1.本協(xié)議有效期間，如任何一方要提前終止協(xié)議，必須提前3個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，以便食堂能保持正常經(jīng)營(yíng)。

　　2.本協(xié)議到期時(shí)，甲方在同等條件下優(yōu)先與乙方續(xù)約。

　　4.因自然災(zāi)害、國(guó)家政策等不可抗拒的原因，甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。

　　5.本協(xié)議一式六份，甲、乙雙方各執(zhí)叁份，具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：乙方：

　　法定代表人：法定代表人：

　　經(jīng)辦人：經(jīng)辦人：

　　日期：日期：

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同5

　　××學(xué)校(以下簡(jiǎn)稱"甲方")與××公司(以下簡(jiǎn)稱"乙方")就食堂委托經(jīng)營(yíng)事宜簽訂以下合同。

　　一、為向甲方教職工提供物美價(jià)廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營(yíng)管理甲方所屬食堂。

　　二、甲方向乙方無(wú)償提供食堂經(jīng)營(yíng)所必要的設(shè)施、場(chǎng)地、器物。

　　三、各種經(jīng)費(fèi)的負(fù)擔(dān)劃分為：甲方負(fù)擔(dān)：食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電、暖氣費(fèi)和消費(fèi)品費(fèi)。乙方負(fù)擔(dān)：勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生費(fèi)、交通費(fèi)、電話費(fèi)(限于長(zhǎng)途電話)和營(yíng)業(yè)費(fèi)。

　　四、由乙方印制餐券，甲方教職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷(xiāo)售。

　　五、乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現(xiàn)金。

　　六、乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并須經(jīng)甲方總務(wù)科審查。

　　七、乙方向甲方職工提供的三餐價(jià)格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。

　　八、乙方向甲方職工的供餐時(shí)間為：早餐×?xí)r×分至×?xí)r×分;中餐×?xí)r×分至×?xí)r×分;晚餐×?xí)r×分至×?xí)r×分。

　　執(zhí)行部門(mén)責(zé)任人(簽名)

　　九、乙方在變更食品種類(lèi)、質(zhì)量、分量規(guī)格、價(jià)格及供餐時(shí)間時(shí)，必須征得甲方同意。

　　十、甲方對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

　　十一、乙方更換食堂經(jīng)營(yíng)人時(shí)，必須向甲方提交其本人的履歷表。

　　十二、乙方應(yīng)妥善管理各類(lèi)設(shè)施。因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí)，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。

　　十三、乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，并依甲方要求，定期進(jìn)行從業(yè)人員體檢。

　　十四、因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時(shí)，由乙方負(fù)責(zé)。

　　十五、乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的事務(wù)處理。

　　十六、乙方每月向甲方提交損益計(jì)算表。應(yīng)甲方要求，有義務(wù)向甲方提交財(cái)務(wù)帳簿。

　　十七、本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同，須在2個(gè)月前提出。本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。

　　十八、當(dāng)雙方解除合同時(shí)，乙方應(yīng)迅速撤除屬乙方所有的物品，歸還屬甲方所有的物品。有關(guān)費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。

　　甲方：__________學(xué)校

　　乙方：______________ 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

　　1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場(chǎng)地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部，否則視為違約。

　　3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

　　4、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

　　5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理。

　　6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第__________家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。

　　8、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

　　1、乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。

　　2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________元整。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的.甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

　　3、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼食堂__________噸水，主要用于自來(lái)水廠停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

　　4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月__________元。

　　5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應(yīng)。

　　6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái)，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

　　10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

　　12、__________食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣_(tái)_________元整。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

　　4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門(mén)處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

　　6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

　　四、承包期限

　　從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　五、承包金額

　　1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。

　　六、免責(zé)條款

　　若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

　　七、擔(dān)保人責(zé)任

　　擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

　　八、附則

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。

　　甲方代表：______________________

　　乙方：__________________________

　　__________年________月________日

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方?jīng)Q定將自己所有的通成世紀(jì)廣場(chǎng)的鋪位在委托經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)委托乙方經(jīng)營(yíng)，具體委托事項(xiàng)約定如下：

　　第一條：委托經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地

　　商鋪?zhàn)湮恢茫?（基本情況以商品房銷(xiāo)售合同所示為準(zhǔn)）

　　商鋪建筑面積：平方米商鋪使用面積：平方米商鋪總價(jià)款為：萬(wàn)元

　　購(gòu)房合同號(hào)：

　　第二條：委托經(jīng)營(yíng)方式

　　甲方同意在本合同有效期內(nèi)將涉及商鋪經(jīng)營(yíng)管理的一切事項(xiàng)均委托于乙方處理，并同意乙方以自己的名義從事商鋪經(jīng)營(yíng)管理的一切活動(dòng)。

　　第三條：具體委托經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)

　　1、乙方可以聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外商業(yè)專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)零售不動(dòng)產(chǎn)管理公司合作經(jīng)營(yíng)管理；

　　2、乙方有權(quán)自行確定、調(diào)整商鋪的經(jīng)營(yíng)范圍及經(jīng)營(yíng)模式；

　　3、在保證甲方約定利益的前提下，乙方獨(dú)立處理一切于商鋪經(jīng)營(yíng)有關(guān)的內(nèi)外事務(wù)。

　　第四條：委托經(jīng)營(yíng)期限

　　本合同約定商場(chǎng)鋪位的委托經(jīng)營(yíng)期限為：年。自乙方正式營(yíng)業(yè)（不包括招商期間的四個(gè)月試營(yíng)業(yè)時(shí)間）年月日時(shí)起開(kāi)始計(jì)算至年月日時(shí)止。

　　第五條：雙方權(quán)利義務(wù)

　　1、甲方在委托經(jīng)營(yíng)期間有權(quán)按照約定的時(shí)間、金額向乙方收取商鋪經(jīng)營(yíng)回報(bào)收益。雙方約定：

　　回報(bào)利益以貨幣（人民幣）方式收支。

　　乙方自本合同約定委托經(jīng)營(yíng)期限開(kāi)始日（年月日）起每滿三個(gè)月后（先付后租）于次一個(gè)半月為結(jié)算日，向甲方支付一次商鋪經(jīng)營(yíng)回報(bào)利益（含稅）商鋪經(jīng)營(yíng)回報(bào)利益計(jì)算方式如下：

　　商鋪經(jīng)營(yíng)年回報(bào)利益=商鋪總房?jī)r(jià)數(shù)×7%

　　2、商鋪的回報(bào)額及支付期限：甲乙雙方約定按簽定已生效的《商品房買(mǎi)賣(mài)合同》所實(shí)際成交合同金額的一定比例作為委托經(jīng)營(yíng)管理期間的回報(bào)額，即按購(gòu)房合同金額的7% 支付年租金。

　　商鋪經(jīng)營(yíng)回報(bào)利益屆時(shí)由甲方自行憑本委托經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由乙方直接打入甲方在按揭銀行的帳戶或甲方指定的銀行帳戶（指未辦理按揭的）

　　3、在委托經(jīng)營(yíng)期間，甲方同意乙方因規(guī)模經(jīng)營(yíng)和品牌效益需要與第三方合作經(jīng)營(yíng)；同意乙方因經(jīng)營(yíng)之需而對(duì)商鋪進(jìn)行重新分割、布局。委托經(jīng)營(yíng)期滿時(shí)，在甲乙雙方不在繼續(xù)維持委托經(jīng)營(yíng)關(guān)系時(shí)，乙方承諾將該商鋪恢復(fù)至原有狀態(tài)。

　　4、甲乙雙方約定，在委托經(jīng)營(yíng)期間一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)均以自己的名義進(jìn)行，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)，甲方不干涉乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　5、甲方應(yīng)積極配合乙方的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，為乙方提供一切正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必須的條件（應(yīng)及時(shí)提供房屋所有權(quán)證書(shū)、身份證明以及必須的簽字、蓋章之類(lèi)的手續(xù)。）

　　6、因商鋪經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所產(chǎn)生的各項(xiàng)稅費(fèi)，乙方依法為納稅義務(wù)人的，全部稅費(fèi)由乙方承擔(dān)；甲方委托經(jīng)營(yíng)所得（租金所得）而產(chǎn)生的各項(xiàng)稅費(fèi)，甲方依法為納稅義務(wù)人的，由甲方自行承擔(dān)。

　　7、在委托經(jīng)營(yíng)期間，有關(guān)商鋪房屋、設(shè)備、設(shè)施正常維護(hù)所需維護(hù)費(fèi)和物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)、廣告費(fèi)等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　8、在委托經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，商鋪的產(chǎn)權(quán)屬于甲方。乙方對(duì)商鋪無(wú)處分權(quán)。乙方除對(duì)商鋪實(shí)行正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)外，不得有銷(xiāo)售、抵押商鋪的侵犯商鋪所有權(quán)人的行為。

　　9、在本合同委托經(jīng)營(yíng)期限屆滿時(shí)，甲方如需出售、租賃或另行委托他人經(jīng)營(yíng)，在同等條件下乙方享有優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)、承租及經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　10、商鋪的財(cái)產(chǎn)以外保險(xiǎn)，由甲方出資投保，受益人為甲方。

　　11、在委托經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，甲方如發(fā)生產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移行為時(shí)，其產(chǎn)權(quán)受讓方須繼續(xù)履行本合同約定的權(quán)利和義務(wù)。

　　第六條：違約責(zé)任

　　1、乙方逾期向甲方支付商鋪經(jīng)營(yíng)回報(bào)利益，甲方有權(quán)要求乙方按約履行。若乙方在逾期5個(gè)工作日內(nèi)仍未支付的，自第六個(gè)工作日起逾期每日可按三個(gè)月商鋪經(jīng)營(yíng)回報(bào)利益的萬(wàn)分之三向乙方加收滯納金。

　　2、本合同執(zhí)行期間，甲乙雙方不得提前終止本合同的履行。因一方的原因致使本合同無(wú)法正常履行的，視為違約，違約方賠償因此而給對(duì)方造成的損失。

　　第七條：不可抗力

　　遇不可抗力或不可歸責(zé)于乙方原因而造成的商鋪損失或滅失，乙方應(yīng)及時(shí)向甲方說(shuō)明情況，乙方對(duì)此不負(fù)修復(fù)或賠償責(zé)任。遇投保財(cái)產(chǎn)損失、滅失的，有關(guān)賠償責(zé)任認(rèn)定以保險(xiǎn)公司理賠調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)，按〈投保法〉和有關(guān)法律規(guī)定予以賠償。

　　第八條：業(yè)主委員會(huì)、合同期滿的商定

　　在本合同正式履行期間，乙方會(huì)同有關(guān)方面召集商場(chǎng)業(yè)主成立業(yè)主委員會(huì)，本合同委托經(jīng)營(yíng)期滿前三個(gè)月就以后的重大經(jīng)營(yíng)決策和合同續(xù)簽事宜由乙方與業(yè)主委員會(huì)洽商確定。

　　第九條：爭(zhēng)議的解決

　　本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)執(zhí)，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，協(xié)商未成的按以下方式解決：

　　1、提交

　　2、到人民法院起訴。

　　第十條：生效、其他

　　本合同中未盡事宜，由合同雙方共同協(xié)商形成書(shū)面補(bǔ)充約定，所及事項(xiàng)以最后書(shū)面補(bǔ)充約定為準(zhǔn)。

　　本合同一式六份，甲方執(zhí)貳份，乙方執(zhí)貳份，開(kāi)發(fā)商執(zhí)貳份，具有同等法律效力。本合同自甲乙雙方簽字之日起生效。

　　甲方：

　　代表：

　　乙方：

　　代表

　　年月日

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同6

　　委托機(jī)構(gòu)：_________（簡(jiǎn)稱甲方）

　　服務(wù)機(jī)構(gòu)：_________（簡(jiǎn)稱乙方）

　　經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就食堂委托經(jīng)營(yíng)事宜簽訂以下合同。

　　第一條委托經(jīng)營(yíng)

　　為甲方職工提供物美價(jià)廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營(yíng)管理甲方所屬食堂。

　　第二條設(shè)備

　　甲方向乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所必要的設(shè)施、場(chǎng)地、器物。

　　第三條經(jīng)費(fèi)

　　各種經(jīng)費(fèi)的`負(fù)擔(dān)劃分為：

　　甲方負(fù)擔(dān)：食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電、暖氣費(fèi)和消費(fèi)品費(fèi)。乙方負(fù)擔(dān)：勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生費(fèi)、交通費(fèi)、電話費(fèi)（限于長(zhǎng)途電話）和營(yíng)業(yè)費(fèi)。

　　第四條供餐

　　由乙方印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷(xiāo)售或發(fā)放。

　　第五條支付

　　乙方將回收的餐券交給甲方，甲方于每月_________日向乙方支付等額現(xiàn)金。

　　第六條食譜

　　乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并需經(jīng)甲方總務(wù)部門(mén)審查。

　　第七條規(guī)格

　　乙方向甲方職工提供的三餐價(jià)格為：早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元。

　　第八條供餐時(shí)間

　　乙方向甲方職工的供餐時(shí)間為：早餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分；中餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分；晚餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分。

　　第九條合同變更

　　乙方在變更食品種類(lèi)、質(zhì)量、分量規(guī)格、價(jià)格及供餐時(shí)間時(shí)，必須征得甲方同意。

　　第十條管理監(jiān)督

　　甲方對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

　　第十一條經(jīng)營(yíng)人

　　乙方更換食堂經(jīng)營(yíng)人時(shí)，必須向甲方提交其本人的履歷表。

　　第十二條損失賠償

　　乙方應(yīng)妥善管理各種設(shè)施，因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí)，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。

　　第十三條衛(wèi)生

　　乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生。乙方從業(yè)人員應(yīng)持有衛(wèi)生防疫部門(mén)認(rèn)可的健康證明。

　　第十四條衛(wèi)生責(zé)任

　　因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時(shí)，由乙方負(fù)責(zé)。

食堂委托經(jīng)營(yíng)合同7

　　甲方：___________

　　法定代表人：_______

　　聯(lián)系方式：_______

　　乙方：___________

　　法定代表人：_______

　　聯(lián)系方式：_______

　　為滿足大學(xué)學(xué)生就餐需求，經(jīng)雙方協(xié)商，根據(jù)《民法典》及國(guó)家有關(guān)規(guī)定，本著互惠互利，共同發(fā)展的原則，簽訂以下合同，雙方共同遵守。

　　第一條經(jīng)營(yíng)范圍

　　_______

　　第二條委托范圍

　　甲方將學(xué)第食堂委托乙方經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)在法律及甲方允許的范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。乙方向甲方提供完整的食堂經(jīng)營(yíng)方案。

　　第三條委托期限

　　合同有效期三年，委托經(jīng)營(yíng)期自______年_______月_______日起至______年_______月_______日止。

　　第四條委托費(fèi)用及付款方式

　　1、履約保證金：本合同簽訂后一周內(nèi)乙方向甲方一次性交付履約保證金萬(wàn)元整。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違約違規(guī)行為，期滿后履約保證金全額返還乙方（不含利息）。

　　2、乙方向甲方交納管理費(fèi)，乙方每月按營(yíng)業(yè)額的5%上繳。

　　3、甲方代收取的乙方營(yíng)業(yè)收入甲方扣除管理費(fèi)后每月返還。乙方出具委托書(shū)請(qǐng)甲方代收乙方的經(jīng)營(yíng)收入，乙方每月向甲方交納代收代管費(fèi)人民幣_(tái)______元。營(yíng)業(yè)收入以大學(xué)校園一卡通部門(mén)提供的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，并以此數(shù)據(jù)為付款憑證。每月扣除相應(yīng)管理費(fèi)用及其它甲方代為乙方付出的乙方應(yīng)繳費(fèi)用后，余額轉(zhuǎn)入乙方指定的賬戶，賬號(hào)為。乙方開(kāi)據(jù)加蓋餐飲管理有限公司公章的收據(jù)。乙方經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)禁收取現(xiàn)金。

　　第五條轉(zhuǎn)委托

　　乙方不得以任何方式進(jìn)行轉(zhuǎn)移委托或委托他人經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按違約處理，甲方有權(quán)終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并由乙方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切責(zé)任。

　　第六條毛利率

　　乙方必須將飯菜的毛利率控制在基礎(chǔ)大伙%之間、風(fēng)味%之間。

　　第七條雙方的權(quán)利和義務(wù)

　�。ㄒ唬┘椎臋�(quán)利和義務(wù)

　　1、為確保學(xué)校的穩(wěn)定和就餐師生員工的合法權(quán)益，甲方有權(quán)對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤(rùn)、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督檢查和處罰。

　　2、乙方管理出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，甲方有權(quán)責(zé)令其限期整改；若乙方違反合同，甲方有權(quán)終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

　　3、在乙方經(jīng)營(yíng)期間，主動(dòng)配合甲方接受衛(wèi)生防疫、環(huán)保等部門(mén)的工作檢查。甲方在職權(quán)范圍內(nèi)積極幫助乙方解決實(shí)際困難和協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系，以保證學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)安全有序的進(jìn)行。

　　4、甲方提供食堂經(jīng)營(yíng)中基本的配套設(shè)備，如：校園一卡通系統(tǒng)、消防設(shè)施設(shè)備、餐桌椅、餐廳空調(diào)、保溫售飯臺(tái)、洗碗機(jī)以及部分大型廚房設(shè)備。

　　5、甲方提供給乙方的設(shè)施設(shè)備、家具等固定資產(chǎn)登記造冊(cè)，委托期滿后予以收回，乙方應(yīng)將固定資產(chǎn)完好的交還甲方。

　　6、甲方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)所需的水、電、天然氣、暖氣的安裝和調(diào)試，乙方承擔(dān)日常使用費(fèi)用。

　　7、乙方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求進(jìn)行的裝修、改建項(xiàng)目，在不損壞建筑結(jié)構(gòu)、不影響餐廳美觀和不污染環(huán)境的前提下，將設(shè)計(jì)方案提交甲方審查，經(jīng)甲方同意后方可施工，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，委托期滿后，裝修等不動(dòng)產(chǎn)無(wú)償交予甲方。

　　8、經(jīng)查實(shí)乙方因食品質(zhì)量、衛(wèi)生等問(wèn)題，造成消費(fèi)者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故，甲方有權(quán)無(wú)條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和全部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任；乙方在政府、有關(guān)執(zhí)法部門(mén)檢查中，因存在食品衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題被通報(bào)，或被新聞媒體曝光，損害了學(xué)校的聲譽(yù)，甲方有權(quán)無(wú)條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和全部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　9、堂售飯系統(tǒng)的通暢和維護(hù)由校園一卡通部門(mén)負(fù)責(zé)。如發(fā)生故障，由甲方協(xié)調(diào)校園一卡通部門(mén)負(fù)責(zé)維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　10、甲方接到師生對(duì)乙方服務(wù)態(tài)度、食品質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的投訴，經(jīng)查實(shí)，視情況輕重甲方可直接從乙方所交的履約保證金中每次抵扣消費(fèi)額或損失額2倍以上的金額。

　�。ǘ┮曳降臋�(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等國(guó)家有關(guān)法律和法規(guī)，遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，服從甲方的管理、監(jiān)督和指導(dǎo)。在經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)、食品安全、人身傷害及勞資糾紛等均由乙方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

　　2、乙方應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，完善財(cái)務(wù)管理、用工管理、安全管理、衛(wèi)生保障、員工培訓(xùn)、質(zhì)量監(jiān)督、價(jià)格核算和文明服務(wù)等規(guī)范、規(guī)程，形成完備的食品原材料儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售，以及餐飲器具消毒、食品留樣等各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度。

　　3、乙方不得將食堂轉(zhuǎn)包，不得分窗口對(duì)外租賃委托，不得更改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)地，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。在食堂內(nèi)外設(shè)置廣告、宣傳標(biāo)牌應(yīng)征得甲方的同意并符合學(xué)校要求。

　　4、食堂內(nèi)外環(huán)境及學(xué)校規(guī)定的門(mén)前三包區(qū)域等均屬于乙方管理范圍，乙方應(yīng)保證衛(wèi)生、整潔。

　　5、乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的要求安排工作時(shí)間，并保證正常的餐飲供應(yīng)，做到品種花色多樣、飯菜價(jià)格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)。假期停業(yè)期間必須安排工作人員24小時(shí)值班。

　　6、開(kāi)業(yè)前，乙方應(yīng)向甲方提供工作人員《健康證》，以及乙方管理人員的身份證（復(fù)印件）和履歷表，所有員工持《健康證》上崗。

　　7、乙方工作人員要遵守國(guó)家規(guī)定的法律法規(guī)及膳食中心的制度要求，要有良好的服務(wù)態(tài)度，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，甲方有權(quán)視情節(jié)嚴(yán)重情況進(jìn)行相應(yīng)處理。

　　8、在委托經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，食品原材料的采購(gòu)應(yīng)在甲方監(jiān)管下由乙方自行采購(gòu)。不得購(gòu)入“三無(wú)”食品及過(guò)期、霉?fàn)€變質(zhì)食品。大宗食品原材料（米、面、肉、油、蛋、調(diào)料等）的品牌，原則上選擇天津市高校食堂原材料采購(gòu)平臺(tái)指定的品牌和供貨商，若選擇指定品牌以外的食品原材料，需報(bào)甲方同意后方可采購(gòu)。乙方按規(guī)范建立原料進(jìn)貨臺(tái)賬。甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)過(guò)程、原料質(zhì)量、供應(yīng)商進(jìn)行監(jiān)督檢查。乙方如違反上述規(guī)定，將給予采購(gòu)物資價(jià)值5到10倍的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　9、乙方負(fù)責(zé)食堂的消防安全工作，必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)消防法》的相關(guān)規(guī)定，服從我校職能部門(mén)的統(tǒng)一管理，消防設(shè)施的維護(hù)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如發(fā)生火災(zāi)事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。

　　10、乙方自覺(jué)接受甲方及學(xué)生組織（伙委會(huì)等）的檢查、監(jiān)督。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須及時(shí)糾正、改進(jìn)，并接受甲方按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行的處罰。

　　11、乙方在經(jīng)營(yíng)食堂期內(nèi)，必須積極配合、參與學(xué)校的各類(lèi)重大活動(dòng)（如迎新、校慶，上級(jí)檢查評(píng)估等），并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、自覺(jué)遵守國(guó)家的法律、法規(guī)。未經(jīng)允許不得利用甲方的名義進(jìn)行任何形式的商業(yè)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

　　13、乙方必須保護(hù)好食堂所有財(cái)產(chǎn)，對(duì)學(xué)校提供的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、維修。保養(yǎng)、維修的費(fèi)用由乙方自理。合同到期后，所有設(shè)施設(shè)備交還時(shí)應(yīng)保證可正常使用，若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。

　　14、合同期滿，乙方自行處理乙方投資的可移動(dòng)資產(chǎn)。

　　15、乙方應(yīng)加強(qiáng)員工的管理，加強(qiáng)思想教育和職業(yè)道德教育，抓好安全生產(chǎn)，委托經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，員工發(fā)生任何事故應(yīng)由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

　　16、乙方在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)平等競(jìng)爭(zhēng)，不能搞不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。不能隨意抬價(jià)、壓價(jià)，破壞經(jīng)營(yíng)秩序，如有違反上述情況，甲方將視情節(jié)輕重從乙方交納的履約保證金中扣除相應(yīng)款項(xiàng)。

　　第八條違約責(zé)任

　　1乙方在委托期內(nèi)，將所委托的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，或無(wú)故停止?fàn)I業(yè)，甲方有權(quán)終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，同時(shí)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的.經(jīng)濟(jì)損失及違約責(zé)任。

　　2。、合同期內(nèi)如甲方在乙方無(wú)違約的情況下單方終止合同（除不可抗拒力因素外），甲方向乙方賠償違約金壹拾萬(wàn)元整，并提前一個(gè)月通知乙方。甲方對(duì)乙方投資的可動(dòng)資產(chǎn)、不動(dòng)資產(chǎn)進(jìn)行協(xié)商補(bǔ)償。

　　3、甲、乙雙方的其它違約責(zé)任，按照《民法典》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第九條合同的變更及解除

　　1、經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。

　　2、任何一方在沒(méi)有發(fā)生不可抗拒的原因情況下，不得變更及解除合同。

　　3、乙方有下列情況之一者，甲方有權(quán)解除合同，履約保證金不予退還，并由乙方承擔(dān)由此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。

　　4、未按相關(guān)法律法規(guī)和已簽訂的《協(xié)議書(shū)》的約定建立相應(yīng)管理制度或執(zhí)行制度不力，經(jīng)營(yíng)管理混亂，不按照相關(guān)規(guī)定配合校方工作，被相關(guān)行政部門(mén)處罰且限期整改不力的。

　　5、發(fā)生食物中毒、火災(zāi)事故、人員傷亡等安全事故，后果嚴(yán)重的。

　　6、損壞公共財(cái)產(chǎn)，造成重大損失的。

　　7、因擅自提高飯菜價(jià)格或因食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量及其它問(wèn)題引起就餐人員強(qiáng)烈不滿，影響惡劣的。

　　8、摻雜使假，銷(xiāo)售無(wú)證、過(guò)期、有害食品及國(guó)家明令禁止的添加劑的。

　　9、未按合同經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)，經(jīng)規(guī)勸，限期整改無(wú)效的。

　　10、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有轉(zhuǎn)包，或未經(jīng)膳食中心允許有分包經(jīng)營(yíng)行為的。