有關食堂承包經(jīng)營的合同書范本

　　甲方：

　　乙方：        身份證號碼：

　　為規(guī)范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務質量，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠實信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經(jīng)營相關事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　第一條 雙方權利義務

　　一、甲方權利義務

　�。�1）在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權對乙方進行監(jiān)督管理，包括衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等，有權根據(jù)食堂工作狀況和員工意見，調整食堂管理方式及制定相應管理制度。

　�。�2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（5000.00元），以備經(jīng)濟處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。

　�。�3）甲方有權對乙方廚房配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜質量、數(shù)量，員工服務水平及食堂衛(wèi)生狀況進行例行檢查和抽查，如有問題，有權要求乙方及時整改。如乙方拒不整改，甲方有權終止本合同并給予乙方相應的經(jīng)濟處罰，處罰數(shù)額根據(jù)實際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。

　　（4）甲方負責提供食堂所需設備、設施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。

　　（5）甲方須每天將當日用餐人數(shù)通知乙方，乙方按此人數(shù)準備飯菜數(shù)量。

　　二、乙方權利義務

　�。�1）乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負責廚房員工的工資、福利。乙方聘用的.員工為乙方工作人員，不屬于甲方職工，與甲方不存在勞動關系。

　�。�2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛(wèi)生部門規(guī)定進行體檢，持健康證上崗，辦理相關證件的費用由乙方自理。

　　（3）乙方在承包經(jīng)營期間須嚴格按照國家和地方有關環(huán)境、衛(wèi)生、食品質量標準并嚴格遵守甲方制定的關于食堂管理的各項規(guī)章制度進行經(jīng)營，嚴格按照食品操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施經(jīng)營。如因乙方提供不潔、過期、變質食物導致甲方工作人員出現(xiàn)健康問題或者發(fā)生疾病，由此產(chǎn)生的醫(yī)療、救治及康復等費用及由此產(chǎn)生的其他法律責任由乙方全部負責，與甲方無關。

　　（4）乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生進行清潔整理；經(jīng)常清理廚房內外水池、下水道，確保暢通，經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢；對冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開存放；定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作；每餐后認真清洗食具并消毒，保證食品制作及用餐環(huán)境清潔、衛(wèi)生。

　�。�5）乙方負責食堂設備、設施、用具的維護保養(yǎng)，本合同期滿或終止時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如出現(xiàn)人為的損壞、遺失，甲方有權要求乙方照價賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。

　�。�6）乙方須按時供應甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元，如押金扣除完畢后乙方仍出現(xiàn)誤餐或者停餐情況，甲方可隨時解除合同。

　　第二條 承包費用及支付方式

　　一、承包費支付方式

　　經(jīng)甲方雙方商定，甲方于每月  日用銀行支票或現(xiàn)金的形式支付給乙方承包費用。

　　二、結算標準

　　甲方就餐人員達到400—600人時，甲方每月支付給乙方人民幣壹萬貳仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方購入洗碗機后，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付給乙方。

　　第三條 合同期限

　　本合同期限為三十七天，自2011年 7月 5日至2011年8 月  10日。

　　第四條 違約責任

　　如甲方因公司出現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時，如未根據(jù)約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣伍仟元。

　　第五條 其他

　　因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、設備等財產(chǎn)損失，乙方不承擔賠償責任。

　　乙方在上下班途中、工作中發(fā)生的意外事故，和甲方無關。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章后生效，具有同等的法律效力。如出現(xiàn)爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向淄博市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)法院提起訴訟。

　　本合同未盡事宜，雙方可另立補充協(xié)議，補充協(xié)議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。

　　甲方：               乙方：

　　（簽章）               身份證號碼：

　　法人代表：

　　年   月   日          年   月   日

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