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餐廳承包合同書范本
隨著人們對法律的了解日益加深,很多場合都離不了合同,簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。那么大家知道合同的格式嗎?下面是小編為大家收集的餐廳承包合同書范本,歡迎閱讀與收藏。
甲方:
乙方:
為提高員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商, 本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù), 特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方員工2號餐廳,負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐,并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、場地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的`使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責(zé)賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(zé)(添入物品清單內(nèi))。
3.承包期內(nèi),甲方負責(zé)水電費,乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準,因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,乙方負責(zé)賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
6.承包時需向甲方繳納3000元保證金,承包期超過半年后返還乙方。
四、雙方權(quán)利與義務(wù)
(一)甲方權(quán)利與義務(wù)
1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同,同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐,甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權(quán)利與義務(wù)
1.方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調(diào)味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗,并每年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理。
9.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認真履行合同。
五、違約責(zé)任
1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
六、仲裁
本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
七、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
八、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
甲方: 乙方:________________ 法人代表:______________ 法人代表:______________ 時間:_____年___月____日 時間:_____年___月____日
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