酒店主管崗位職責(zé)（通用13篇）

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店主管崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇1

　　1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷(xiāo)售任務(wù)。

　　2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷(xiāo)售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。

　　3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，保證本樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。

　　5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

　　任職要求：

　　1、大學(xué)專(zhuān)科（含）以上學(xué)歷。

　　2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)；

　　4、對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理各模塊均有較深入的認(rèn)識(shí)；

　　5、熟悉零售行業(yè)，對(duì)市場(chǎng)變化有敏銳的觀(guān)察力；

　　6、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用。

　　7、有較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，責(zé)任心強(qiáng)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇2

　　1.服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的收入報(bào)告，修改入賬，并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對(duì)賬目，確保每日收入核數(shù)的真實(shí)準(zhǔn)確

　　2.在電腦上修改夜審所做報(bào)表，包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告，及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)，酒店審計(jì)主管崗位職責(zé)。

　　3.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對(duì)賬后，將掛帳報(bào)表輸入電腦，并打印存檔。

　　4.根據(jù)總出納送來(lái)的交款登記表作長(zhǎng)短款報(bào)告。

　　5.每日將總出納支票托收的情況作專(zhuān)項(xiàng)記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對(duì)。

　　6.審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺(tái)銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

　　7.審核酒店內(nèi)部人員長(zhǎng)途電話(huà)費(fèi)用，并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

　　8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款。

　　9.審核電話(huà)房記錄的電話(huà)收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。

　　10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。

　　11.對(duì)照收到的宴會(huì)通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。

　　12.對(duì)照電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。

　　13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等，將有疑問(wèn)的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。

　　14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

　　15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定，向上級(jí)提出對(duì)員工的獎(jiǎng)懲建議。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇3

　　1、協(xié)助分管監(jiān)控的經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓(xùn)監(jiān)控員使用消防報(bào)警、防盜報(bào)警、監(jiān)控器等消防器材。

　　3、保護(hù)儲(chǔ)備的滅火器材。

　　4、將事件錄像保存完好，隨時(shí)為有關(guān)方面提供資料。

　　5、每一次消防警報(bào)監(jiān)督檢查到底，并詳細(xì)記錄。

　　6、保證監(jiān)控室設(shè)備完好，督促正常維修工作。

　　7、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的考勤、考核工作，并負(fù)責(zé)消防防范檢查及布置工作。

　　8、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班及監(jiān)控人員履行職責(zé)，保證各項(xiàng)措施落實(shí)到位。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇4

　　1、執(zhí)行上級(jí)經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。

　　2、按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負(fù)責(zé)做好設(shè)備檢修及“三級(jí)保養(yǎng)”工作。

　　3、負(fù)責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。

　　4、教育和督促機(jī)修工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤(rùn)滑工作保證維修工作正常進(jìn)行。

　　5、掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購(gòu)計(jì)劃保證設(shè)備維修的需要。

　　6、配合有關(guān)部門(mén)做好機(jī)修工的技術(shù)培訓(xùn)和特殊工種的定期復(fù)證工作。

　　7、帶領(lǐng)教育機(jī)修工樹(shù)立為前臺(tái)服務(wù)思想進(jìn)入前臺(tái)檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結(jié)束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位。

　　8、配合上級(jí)經(jīng)理對(duì)機(jī)修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對(duì)主要設(shè)備檢（維）修后要進(jìn)行試車(chē)（機(jī)）待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可交付使用。

　　9、參與有關(guān)設(shè)備事故的分析會(huì)議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施。

　　10、負(fù)責(zé)員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設(shè)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇5

　　1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，直接對(duì)其負(fù)責(zé)，執(zhí)行交辦的各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)授權(quán)的其他職責(zé)。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項(xiàng)工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。

　　3、負(fù)責(zé)保安部員工的教育、培訓(xùn)，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團(tuán)結(jié)一致。

　　4、協(xié)助酒店各部門(mén)建立健全安全保衛(wèi)組織，培訓(xùn)各部門(mén)的骨干力量。

　　5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

　　6、經(jīng)常巡查酒店的各項(xiàng)安全制度在各部門(mén)的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的，及時(shí)處理。

　　7、每天和前臺(tái)聯(lián)系，及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況，確保賓客安全。

　　8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計(jì)劃和組織義務(wù)消防隊(duì)的演練與培訓(xùn)。

　　9、熟悉掌握消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用，定期做好檢查工作，使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。

　　10、負(fù)責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督，確保安全。

　　11、負(fù)責(zé)檢查會(huì)客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

　　12、負(fù)責(zé)每天各班交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。

　　13、每天向保安部經(jīng)理匯報(bào)工作情況及存在的各種問(wèn)題。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇6

　　1.協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;

　　2.參加主管例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門(mén)經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;

　　3.負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門(mén)使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示;

　　4.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，最大限度地銷(xiāo)售即時(shí)客房;

　　5.檢查負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

　　6.督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿(mǎn)足客人合理的要求;

　　7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題，搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

　　8.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作，做好工作日記;

　　9.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作;

　　10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇7

　　1、全面負(fù)責(zé)部門(mén)所有管理工作，制定前廳部經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、工作計(jì)劃和各項(xiàng)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)資產(chǎn)的管理，保證酒店財(cái)產(chǎn)不流失，做好部門(mén)設(shè)備的管理和養(yǎng)護(hù)。

　　3、具備良好的銷(xiāo)售意識(shí)，努力提升前臺(tái)，做到在前臺(tái)對(duì)客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

　　4、與市場(chǎng)銷(xiāo)售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理，使酒店利潤(rùn)化。

　　5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。

　　6、做好前廳部與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與銜接工作，保證整體對(duì)客工作的配合順暢。

　　7、必要時(shí)處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設(shè)施的投訴，聽(tīng)取客人的各類(lèi)意見(jiàn)和建議。

　　8、協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

　　9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇8

　　l協(xié)助經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常工作和管理工作，前臺(tái)人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運(yùn)營(yíng)的管理和細(xì)化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

　　l受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門(mén)和崗位;

　　l處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的預(yù)定單;

　　l及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

　　l檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

　　l為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求;

　　l受理客戶(hù)意見(jiàn)和需求處理

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇9

　　1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，負(fù)責(zé)所在班次全客戶(hù)接待并按標(biāo)準(zhǔn)班次交接

　　2、檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的`儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率

　　3、負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門(mén)使用的各項(xiàng)消耗品

　　4、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，限度地銷(xiāo)售即時(shí)客房

　　5、檢查負(fù)責(zé)所在班次的安全、衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查

　　6、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿(mǎn)足客人合理的要求

　　7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門(mén)問(wèn)題，搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系

　　8、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇10

　　1、負(fù)責(zé)前臺(tái)的運(yùn)營(yíng)管理，包括接待、客訴、發(fā)票管理、等等;

　　2、組織制定年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及年度預(yù)算，落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn);

　　3、督導(dǎo)下屬部門(mén)主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署;

　　4、負(fù)責(zé)前臺(tái)的考核，制度等工作;

　　5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。

　　6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件

　　7、完成店長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇11

　　1、做好班前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真查閱交班記錄，注意重要的交班事項(xiàng)，及時(shí)跟進(jìn)上個(gè)班次交代的事情，做好收銀交接班;

　　2、了解當(dāng)天的房態(tài)以及晚班的開(kāi)房情況，了解當(dāng)天預(yù)離的情況，早班主要以辦理退房為主，要做好為客人辦理退房的準(zhǔn)備;

　　3、幫助到店的客人辦理入住及退房手續(xù)，并做好住宿登記;

　　4、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽(tīng)/轉(zhuǎn)接電話(huà)，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);或前臺(tái)收銀工作;

　　5、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;

　　6、檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;

　　7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇12

　　確保所有規(guī)范運(yùn)行程序和地區(qū)規(guī)范運(yùn)行程序嚴(yán)格地被遵循和執(zhí)行。

　　持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關(guān)用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。

　　迎接VIP客人(及其他相應(yīng)的客人當(dāng)有需要時(shí))并陪同引領(lǐng)到他們的房間。

　　準(zhǔn)備前廳員工的15分鐘培訓(xùn)。

　　監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿(mǎn)足。在無(wú)法滿(mǎn)足客人需求時(shí)，提供客人可能性的選擇。

　　清楚地了解前廳部所有的職責(zé)與義務(wù)，當(dāng)員工們需要時(shí)更加有效地提供幫助與支持。(包括商務(wù)中心)

　　監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務(wù)在班次結(jié)束前全部完成。

　　處理客人的需求及投訴，負(fù)責(zé)集取客人的反饋信息，必要時(shí)與客人保持聯(lián)系。

　　依照酒店的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)為客人準(zhǔn)備好客房鑰匙及相關(guān)物件,按照客人需求分配房間。

　　時(shí)刻確保所有在前廳管轄范圍內(nèi)的環(huán)境的干凈與整潔。(包括酒店大堂)

　　時(shí)刻確保所有員工按照正確的程序小心謹(jǐn)慎地使用酒店的設(shè)施與部門(mén)的設(shè)備。

　　維護(hù)客人的資料信息及禮物(品)。

　　協(xié)同當(dāng)班經(jīng)理處理解決超員預(yù)訂的狀況。

　　任何時(shí)候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。

　　對(duì)常規(guī)的職責(zé)議題保持小心謹(jǐn)慎的態(tài)度，當(dāng)有不清楚時(shí)及時(shí)與經(jīng)理核查。

　　為客人提供有效的服務(wù)并保持其與酒店團(tuán)隊(duì)形象的一致性。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇13

　　1、根據(jù)客戶(hù)訂單及工廠(chǎng)能力制定周生產(chǎn)計(jì)劃以及日生產(chǎn)計(jì)劃;

　　2、訂單履行，對(duì)接銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)制定出貨計(jì)劃并跟進(jìn)出貨狀態(tài);

　　3、負(fù)責(zé)將主計(jì)劃需求(MPS)轉(zhuǎn)化為物料需求計(jì)劃(MPR)并下達(dá)物料采購(gòu)訂單到供應(yīng)商端;

　　4、管理供應(yīng)商，對(duì)物料的供應(yīng)能力進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理，及時(shí)提出策略備貨申請(qǐng);

　　5、負(fù)責(zé)所管理的原材料庫(kù)存控制，預(yù)防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時(shí)清理原材料呆滯庫(kù)存，不斷提升原材料庫(kù)

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